Jak oszczędzać produkty bez lodówki? Jak zaoszczędzić mięso, smalec, ser, kiełbasa bez lodówki? Co można przechowywać bez lodówki?

Jak przechowywać kiełbasę bez lodówki?

Teraz jest to dość istotny temat, ponieważ w warunkach kryzysu i kwarantanny wielu woli kupować produkty na przyszłość, aby nie opuszczać domu ponownie. Jednak niektóre produkty spożywcze mają ograniczony okres trwałości, muszą być zachowane w drafcie. Co jeśli lodówka jest tylko jedna i jest bardzo mała? Najbardziej problematyczną kategorią są produkty do przetwarzania mięsa, to znaczy kiełbasa.

Jak przechowywać kiełbasę bez lodówki:

• Jeśli minimum problemów pojawia się z surową, wilgotną, wilgotną kiełbasą, jest to trudniejsze z gotowanym. Cierpienia, sucha i suszona kiełbasa może być przechowywana w cieniu.
• Warto owinąć produkt w pergaminie i włożyć na płótnie torbę. Nie możesz owinąć kiełbasy w plastikową torbę. Ponadto kiełbasa jest zawieszona w tej formie w projekcie, można ją przechowywać przez ponad tydzień. 
• Jeśli chodzi o gotowaną kiełbasę, kij lub bochenek nie jest w pełni przechowywany. Należy pokroić na kawałki o grubości około 2 cm o grubości. Każdy z nich musi być posypany proszkiem musztardowym lub umieścić między kawałkami wzdłuż goździki czosnku.
• Kiełbasa jest owinięta folią i przechowywana z bezpośredniego światła słonecznego. Najlepiej jest, jeśli jest to piwnica lub w chłodnym czasie balkon. 

Jak oszczędzać jajka bez lodówki?

Do przechowywania jaj obecność lodówki wcale nie jest. Idealnie zachowują swoje nieruchomości nawet w letnim upale, przez jeden do dwóch tygodni.

Jak oszczędzać jajka bez lodówki:

• Pamiętaj, że bezpośrednie światło słoneczne nie powinno spadać na jajka. Aby zwiększyć okres bezpieczeństwa, skorupa musi być nasmarowana tłuszczem lub złamać jedno jajo i smarować białkiem.
• Zatem na powierzchni pojawi się szczególna folia, która nie pozwoli jajom się kontaktować ze sobą. Dlatego często są przechowywane w tace, aby nie kontaktują się ze sobą.
• Warto pamiętać, że wcześniej w wioskach jaj były ogólnie przechowywane w trocin, a pojemnik z tym produktem został opuszczony do piwnicy. Aby mogli być przechowywane przez ponad miesiąc. 

Jak zaoszczędzić tłuszcz bez lodówki?

Salo to produkt, który można przechowywać przez długi czas. Ale nie można go owinąć w plastikową torbę i nie włożyć do pojemnika pod pokrywką. Warto pamiętać, że ten produkt powinien oddychać. Oczywiście trudno jest go uratować, ale nadal możesz spróbować. W wioskach, na dnie świń, smalca trzymano bez lodówki.

Jak zaoszczędzić tłuszcz bez lodówki:

• Kawałki zostały ułożone w specjalnej lufie drewna, której dno pokryte było pergaminem lub papierem. Każda warstwa lub warstwa była pokryta solą i położono następujące warstwy. Ta metoda pozwala przechowywać tłuszcz przez ponad 1 rok. 
• Najpopularniejszym sposobem jest jego ochrona w solance. Warto przeciąć warstwę na kawałki, sterylizować słoiki i wyłożyć kilka kawałków. Na dole każdego słoika konieczne jest położenie goździki i liścia laurowego.
• W osobnym pojemniku ugotuj litr wody i dodaj łyżkę soli. Około 1,5 litra płynu trafia do jednej butelki. Następnie konieczne jest wypełnienie przygotowanego roztworu wrzenia smalamy i zwinąć.
• Można go przechowywać w takich warunkach przez około rok. Po otwarciu banku musisz natychmiast przesunąć smalec po pojemnikach z otworami i papierowymi workami. W tej solance nie warto przechowywać kawałków. Dlatego po otwarciu słoika polecam wysuszenie każdego kawałka ręcznikiem papierowym i posypanie solą. 
• Również tłuszcz można przechowywać w zamrażarce. Tam może zachować swoje nieruchomości do jednego roku. Latem zachowanie było dość problematyczne. Jest to jednak możliwe przez kilka dni. Każdy kawałek jest posypany solą i owinięty pergaminem. Przechowywane w cieniu, w przeciągu. Więc tłuszcz można przechowywać około dni tygodnia.

Jak zaoszczędzić mięso bez lodówki latem?

Istnieje kilka sposobów zapobiegania uszkodzeniu mięsa. Najbardziej główny z nich- to jest Marining, solanie. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli po prostu weźmiesz kawałek mięsa i owinisz go w papier, nie będzie on przechowywany.

Jak zaoszczędzić mięso bez lodówki w lecie:

• Konieczne jest utworzenie warstwy na powierzchni, która zapobiegnie penetracji i rozmnażaniu patogennych mikroorganizmów. Jedną z tych metod jest ocet lub inne marynaty. Warto podzielić miazgę na małe kawałki i posypać roztworem octu wodą, jeden do jednego. Następnie mięso jest owinięte w papier, a następnie złożone w lnianą torbę.
• Świeże, czyli nie mrożone mięso, najlepiej zachować. Aby go przechowywać, konieczne jest rozpuszczenie całej paczki soli w litrom wody i zagotowanie. Kiedy solanka staje się lekko ciepła, konieczne jest umieszczenie płóciennych worków i obniżenie jej w powstałych roztworze. Można go przechowywać przez 3 dni. Jeśli chcesz oszczędzać składniki mięsa w naturze, elementy można przesuwać liśćmi z wiśni ptaków lub pokrzywy.
• Ta trawa przyczynia się do bezpieczeństwa mięsa i zapobiega reprodukcji patogenów. Za pomocą zwykłej tkaniny płótna zachowane są również kawałki mięsa. Kawałek tkanki jest opuszczany do roztworu octu, a mięso jest owinięte. Roztwór octu powinien być dość silny. Jest to rodzaj alternatywy dla marynaty, która zapobiega tworzeniu się na powierzchni bakterii i pleśni śluz. W takich opakowaniach mięso jest przechowywane do 3 dni. 

Jak przez długi czas zaoszczędzić mięso bez lodówki?

Oczywiście, jeśli jest dużo mięsa, zastosowana jest metoda ochrony lub przygotowanie zwykłego gulaszu. W rzeczywistości istnieje wiele przepisów, ale zasada jest dość prosta.

Jak zaoszczędzić mięso bez lodówki przez długi czas:

• Mięso jest gotowane, aż dodaje się do niego ugotowane, ulubione zioła, przyprawy, sól i duża ilość tłuszczu. Wszystko to jest zwinięte w banki. Wcześniej tłuszcz i mięso zachowano przez wylewanie słoną moździerzem lub po prostu wylewane solą, zwinięte do brzegów. Oczywiście ta metoda ma wiele niedociągnięć, ale jeśli nie ma innego wyboru, będzie ona odpowiednia. 
• Wraz z nadejściem nowoczesnej technologii mięso można przechowywać w dość interesujący, niezwykły sposób, wcześniej wyschła. Wytnij miazgę bez tłuszczu cienkimi szkiełkami, wysuszyć w specjalnej suszarce w temperaturze 75 stopni.
• Cały proces suszenia trwa około 20 godzin. Wyjście to chipsy mięsne. Są przechowywane przez ponad 3 tygodnie. Konieczne jest użycie słoika z ciasno zamkniętą pokrywką lub opakowaniem próżniowym. 

Jak zaoszczędzić mróz bez lodówki?

Oczywiście nie będzie działać w celu stosowania tych metod przechowywania mrozów przez długi czas, ponieważ w każdym przypadku w temperaturze plus rozmrażanie zacznie rozmrażać i pokryć wodą po czasie. Co natychmiast doprowadzi do jego zepsucia. Dlatego możesz zaoszczędzić mróz przez około 2 dni.

Jak zaoszczędzić mróz bez lodówki:

• Produkty z zamrażarki muszą być owinięte w gęstą warstwę polietylenu, a następnie dużą warstwą folii z bąbelkami. Jest to często używane do owinięcia łatwego pokonania obiektów.
• Te bąbelki zawierają dużą ilość serwowaniathermo-Tshka i nie przechodzi ciepłego powietrza do zamrażania. Następnie należy umieścić cały pakiet w papierze. Może to być gazeta lub zwykłe ręczniki papierowe. Na ostatnim etapie użyjsyntetyczna zimowa kurtka lub koc. Jest to doskonałe narzędzie do utrzymywania temperatury.
• Można również zapakowaćpłyta termiczna I znowu owinąć kurtkę. Dobrze się udowodnilitermalsum, z zimnymi bateriami. Pomogą oszczędzać produkty na 3 dni. Pamiętaj, aby położyć ręczniki na dno torby. Jeśli produkty zostaną rozmrożone, a woda wycieknie przez dużą liczbę opakowań, pochłonie je ręcznikiem. Przed transportem produktów nie można rozmrozić.Muszą być całkowicie zamrożone i solidne.

Jak oszczędzać ryby bez lodówki?

W ten sam sposób ryby mogą być transportowane. Najpierw musisz go wyczyścić i jeść. Pamiętaj, że głowa psuje najszybciej, więc należy ją odciąć. 

Jak oszczędzać ryby bez lodówki:

• Odpowiednia metoda z tkaniną solną jest odpowiednia. Puchaj płótno bardzo mocnym roztworem soli i opakuj każdą tusze.
• Idealnym sposobem na zachowanie ryb jest solenie lub suszenie.

Jak zaoszczędzić olej bez lodówki?

W przypadku masła możesz użyć interesujących, niezwykłych metod. Ta opcja przechowywania jest odpowiednia, jeśli wybierasz się na wycieczkę. W letnim upale olej z pewnością pęknie, zysknie nieprzyjemny zapach. W liście wrzącej wody musisz wprowadzić około łyżki soli. Woda jest wrzenia i wyłącza się. Najlepiej najpierw umieścić miednicę z roztworem w lodówce, aby stała się bardzo zimna. 

Jak zaoszczędzić olej bez lodówki:

• Olej jest wycinany na pręcie o grubości około 4-5 cm i rozkładany w słoiku. Następnie wylewany z przygotowanym zimnym roztworem soli. W przypadku litra wody potrzebujesz 20 g soli. Słoik jest zamknięty pokrywką Kapron i owinięty mokrym ręcznikiem.
• W ten sposób olej można przechowywać przez tydzień. Jeśli okresowo zmienisz soloną wodę, możliwe będzie przedłużenie daty ważności oleju do 2 tygodni. Główną zaletą jest to, że olej nie zostanie zwietrzany i nie wypali się.
• Główną wadą jest potrzeba noszenia całego słoika wody z powodu niewielkiej ilości oleju. Ta metoda jest odpowiednia, jeśli wyłączysz energię elektryczną, a lodówka nie działa. 

Jak zaoszczędzić ser bez lodówki?

Ser jest produktem, który wysycha bardzo szybko. Nie grozi to mu to szkodami. Należy bardziej martwić, że produkt można pokryć pleśnią. Należy pamiętać, że solidne sery są przechowywane przez 10 dni, a młode, nie więcej niż 3 dni w lodówce.

Jak oszczędzać ser bez lodówki:

• Jeśli nie masz możliwości przechowywania produktu na zimno, możesz uciekać się do sztuczek. Powinieneś zwilżyć lnianą serwetkę w słonej wodzie i owinąć produkt. Umieść go w papierowej torbie i przechowuj w przeciągu, aby promienie słoneczne nie przenikały.
• W ten sposób ser można przechowywać przez około 3 dni. Przed podaniem przy stole zaleca się cięcie sera na kawałki i pozostaw na 1 godzinę. Uważa się, że w ten sposób jego naturalny smak jest przywracany.
• Nie można przechowywać twardego sera w zamrażarce, zamrozić ani rozłożyć na górnych półkach. Temperatura powinna być na poziomie +4 +8 stopni.
• Nie owijaj sera w papierową torbę i nie przechowuj go w lodówce, co przyczyni się do suszenia. Na powierzchni powstaje skorupa, która będzie musiała zostać wycięta lub użyta do topnienia pizzy podczas przygotowywania mięsa. 

Ile możesz przechowywać mleko bez lodówki?

Przydatność trwałości mleka bezpośrednio zależy od metody jego przetwarzania. Istnieją sterylizowane produkty, które można przechowywać na zimno przez ponad sześć miesięcy. Jeśli jednak ten produkt nie jest długoterminowy, to problematyczne jest przechowywanie go bez lodówki, ale nadal jest możliwe.

Ile możesz przechowywać mleko bez lodówki:

• Rano konieczne jest doprowadzenie mleka. Zatem mikroorganizmy umrą, które pomnożyły się w 12 godzin. Możesz powtórzyć tę procedurę przez nie więcej niż 3 dni.
• Nasze babcie wykorzystały inne sposoby zachowania korzystnych właściwości mleka bez lodówki. Warto wgotować mleko i wylać czubek noża zwykłej soli stołowej bez jodu.
• Teraz konieczne jest owinięcie rondla mokrym ręcznikiem, zamknięcie pokrywki i przechowywanie w przeciągu. W ten sposób mleko można przechowywać przez dłużej niż jeden dzień. 

Jakie produkty są przechowywane bez lodówki?

Jesteśmy przyzwyczajeni do faktu, że warzywa i owoce są przechowywane w dolnych skrzynkach lodówki, które są do tego specjalnie zaprojektowane. Niektóre z tych produktów wcale nie są konieczne do przechowywania w lodówce, a nawet szkodliwe. Niektóre owoce i warzywa w lodówce szybciej tracą przychylność i świeżość. Wśród nich takie produkty można wyróżnić.

Jakie produkty są przechowywane bez lodówki:

• Ziemniak 
• Marchewka 
• Buraczany 
• Bazylia 
• Jabłka 
• Cytrus 
• Keczup 
• Niektóre z jagód 
• Winogrono 
• Arbuz 
• Dynia 

Wszystkie te produkty są zalecane do przechowywania w piwnicy lub w temperaturze pomieszczenia, ale z dala od penetracji światła słonecznego. Faktem jest, że niektóre owoce wilgoci, które znajdują się w lodówce, mogą negatywnie wpłynąć. Może to wywołać procesy rozkładu i tworzenia się pleśni.

Udowodniono, że w temperaturze 22-25 stopni produkty te są lepiej przechowywane. Co dziwne, ale bazylia dotyczy również tych produktów, ponieważ warunki liści lodówki szybko zanikają. Jeśli wycięjesz wiązkę w chłodnej wodzie, z dala od światła słonecznego, przyprawy można przechowywać przez długi czas i w temperaturze pomieszczenia. Jeśli chodzi o jaja, istnieje wiele kontrowersji.

Można znaleźć wiele przydatnych artykułów na temat przechowywania produktów:

• Domowe puste puste i przechowywanie dyni na zimę
• Kiedy i jak prawidłowo usunąć marchewki z łóżek do przechowywania na zimę
• Basil jest obrabia na zimę
• Jak przechowywać cebulę zimą w domu?
• Najlepsze odmiany marchewki do przechowywania

Niektórzy naukowcy uważają, że zmiana temperatury w kierunku spadku nie wpływa na datę ważności jaj. Średnio można je przechowywać przez 2-3 tygodnie. Nawet jeśli umieścisz je w lodówce, nie przedłuża to okresu trwałości. 

Wideo: Jak przechowywać produkty bez lodówki?