Jak przechowywać świeże, stary chrzan, korzeń chrzanowy, chrzan w domu w lodówce, zimą, suche piekło: wskazówki, zalecenia

Wskazówki i zalecenia dotyczące przechowywania świeżych, lodów, suchego chrzanu.

Zawartość

Kurwa, korzenie to ulubiona uczta niektórych ludzi. Dzięki temu możesz uzupełnić smak sanki, pierwsze potrawy, a także mięso. W tym artykule powiemy Ci, jak odpowiednio przechowywać świeże lub gotowane chrzan.

Jak zaoszczędzić świeże i przygotowane piekło na zimę: Wymusza wskazówki dotyczące przechowywania w domu

Warto zauważyć, że przechowywanie przypraw nie zaczyna się od momentu otrzymania gotowych korzeni, ale od początku zbioru. Aby zwiększyć dachy korzeni, konieczne jest prawidłowe zbiór i z czasem.

Wskazówki, jak przechowywać piekło:

Najlepiej jest to zrobić w październiku do listopada, ale do pierwszych mrozów. Jeśli wykopujesz korzenie po pierwszych mrozach, otrzymaj kruchego produkt, który nie jest przechowywany przez długi czas. Po wykopaniu korzeni muszą być suszone przez 1-2 dni w ogrodzie lub na otwartym powietrzu pod baldachimem. Musisz spróbować, aby bezpośrednie światło słoneczne nie spadło na korzenie. W takim przypadku konieczne jest, aby cała gleba była dobrze wysuszona i zamieniła się w kurz.
Następnie możesz zacząć sortować korzenie. Jeśli zobaczyłeś, że gdzieś korzenie są złamane, jest zgnilizna lub uszkodzenia, lepiej zostawić takie produkty do przetwarzania, to znaczy do przygotowania chrzanu.
Do leżenia na zimę korzenie są idealne, które mają o średnicy ponad półtora cm, a długość wynosi 20-40 cm. Podczas kopania próbujesz wydobyć cały korzeń, ponieważ pozostałe małe korzenie Rozroś się bardzo szybko, a w następnym roku otrzymasz nową kulturę. Eksperci uważają, że najbardziej odpowiednią opcją do zakładek na zimę są korzenie, których wiek to ponad 2 lata.
Są uważane za dojrzałe, gęste, o doskonałym smaku i goryczy, a także ostrość. Po sortowaniu i przejęciu uszkodzonych korzeni określ warunki, w których je powstrzymasz. W zależności od standardów temperatury, a także funkcji magazynowania, będzie zależeć czas trwania i podgrzewanie produktu. Im niższa temperatura, tym dłuższe korzenie będą mięsiste.

Jak przechowywać świeży korzeń chrzanu w domu w lodówce, zimą: wskazówki

Ile potrzebujesz zachowaj świeży korzeń chrzanu? Jeśli przechowywanie jest przeprowadzane w ciemnej piwnicy lub piwnicy, wówczas optymalnym stanem jest temperatura od minus 1 do plus 1 stopnia Celsjusza. W takim przypadku możesz przechowywać na półkach lub w pudełkach. Jeśli przechowywanie zostanie przeprowadzone poniżej, w szufladach dla warzyw, to oczywiście nie będzie działać tak długo, aby przechowywać tak piekło, ze względu na fakt, że temperatura w lodówce wynosi 6 stopni Celsjusza. Dlatego czas przechowywania wyniesie tylko 20 dni. W piwnicy okres trwałości wyniesie 8-10 miesięcy.

Wskazówki, jak przechowywać piekło:

Jeśli odejdziesz kurwa w piwnicy, Po wcześniej zawieszeniu sufitu, wówczas data ważności wynosi około 6 miesięcy. Korzenie można również zamrozić, podczas gdy będą przechowywane w minus temperatury przez około sześć miesięcy.
Należy jednak zrozumieć, że przy takim przechowywaniu smak produktów może się również zmienić. Korzeń w puszkach, bzdura, podobnie jak bzdura, stoi w lodówce na półce do 8 miesięcy.
Jeśli są to suche korzenie, które są suszone w piekarniku, przechowywane w szklanych hermetycznie zapieczętowanych naczyniach. Możesz przechowywać takie produkty przez ponad 1 rok.
Eksperci uważają, że idealną opcją do przechowywania przypraw jest w pomieszczeniu, taka jak piwnica, piwnica. W takich pokojach chrzan może położyć się do półtora roku.

Jak przechowywać tartę, gotowane piekło na zimę, chrzan?

Już przygotowany, przetworzony termicznie chrzan, zachowaj bzdury Jest to konieczne w temperaturze 6 stopni.

Wskazówki, jak przechowywać chrzan:

Jednocześnie okres trwałości wynosi 6 miesięcy. Warto jednak upewnić się, że powietrze nie wejdzie do przypraw, aby zapobiec pleśni.
W tym samym celu na górze można wylać małą warstwę oleju, co blokuje dostęp do powietrza do gotowego produktu. Konieczne jest przestrzeganie niektórych subtelności, przygotowanie produktów do długoterminowego przechowywania.
Jeśli ty zamrozić korzenie chrzanu, najlepiej jest to zrobić z tymi, które nie są odpowiednie do długoterminowego przechowywania w piwnicy. Aby zamrozić, konieczne jest umycie korzeni, usunąć brud i pokroić na porcje.
Następnie produkty są ładowane do plastikowych pojemników lub plastikowych torb ze złączem. Ponadto, w razie potrzeby, poszczególne elementy produktu są rozmrożone. W razie potrzeby, ich szlifowanie, korzenie wcierają zamrożoną formę, ponieważ w ten sposób nie piec ani nie powodują łzawania. Oczywiście warto zauważyć, że jakość smaku może zmniejszyć się, a smak chrzanu, który wcześniej trochę zamarł.

Wskazówki dotyczące przechowywania ojczyzny: Przygotowanie korzeni i składania przechowywania, wskazówek, zaleceń

Jednak w celu zwiększenia dachu korzeni konieczne jest przeprowadzenie odpowiedniego przetwarzania. Nawet przed złożeniem warzyw do przechowywania konieczne jest przetworzenie piwnicy za pomocą bomb dymowych lub leków przeciwgrzybiczych. Optymalna temperatura przechowywania chrzanu wynosi minus -1+1 stopnia Celsjusza. Jednocześnie optymalna wilgotność wynosi 80%.

Wskazówki, jak przechowywać chrzan w domu:

Do układania korzeni wybierane są suche drewniane pudełka, na dole którego wylewa się niewielka ilość mokrego piasku. Następnie korzenie są ułożone w jednej warstwie, aby nie kontaktuły się ze sobą.
Na górze musisz wlać drugą warstwę piasku, która jest również nawilżona. Upewnij się, że w każdym razie produkty nie kontaktują się ze sobą. Od czasu do czasu konieczne jest oglądanie korzeni w celu obecności zgnilizny.
Jeśli zauważysz pleśń lub gnicie na korzeniach, w tym przypadku wlej cały piasek, sortuj produkt, lecz wszystkie korzenie lekami przeciwgrzybiczymi. Jeśli są to ubiegłoroczne korzenie, podczas których zaczęły pojawiać się kiełki, w tym przypadku konieczne jest odcięcie nowych kiełków i przetworzenie miejsca cięcia za pomocą wapna.
Zapobiegnie to kiełkowaniu i uszkodzeniu korzeni.

Jak wysuszyć i zachować piekło na zimę?

Jak wyschnąć, jak przechowywać piekło:

Oczywiście, jeśli nie masz piwnicy, możesz wysuszyć piekło. Zwykle do tych celów wybierane są korzenie, które nie są bardzo odpowiednie do przechowywania w piwnicy. Oznacza to, że może to być krótkie korzenie o niewielkiej grubości. Są one myte, czyszczone brudem, wycinane małe korzenie i kruszą na trawie lub kroją na bardzo cienkie plastry.
Aby to zrobić, możesz użyć kombajnu kuchennego lub zwykłego wahadła piekarnika. Już przygotowane produkty z cienką warstwą są ułożone na blasze do pieczenia i umieszczane w piekarniku na półtorej godziny. Optymalna temperatura wynosi 60 stopni.
Jeśli ten system temperatury nie obsługuje piekarnika, możesz użyć powolnej kuchenki. Lub włącz piekarnik na minimalnej mocy, otwierając drzwi. Już przygotowane suche przestrzenie można przechowywać w tej formie lub szlifować w młynku do kawy.

Jest proste do przechowywania piekła, ponieważ kultura wyróżnia się właściwościami przeciwbakteryjnymi. Właśnie dlatego korzenie rzadko pokonują pleśń i zgniliznę.