Jak przechowywać czosnek po czyszczeniu i kopaniu w domu, w mieszkaniu w mieście, domu, lodówce, piwnicy? Przygotowanie czosnku do przechowywania na zimę i przechowywanie go w oleju słonecznikowym, banku z solą, gliniastymi potrawami: zasady i porady

Metoda przechowywania czosnku w piwnicy i w lodówce.

Wielu letnich mieszkańców, po zbiorze czosnku, myśli o metodzie przechowywania. Istnieje wiele opcji przechowywania, z którymi będzie możliwe utrzymanie aromatu i smaku przyprawy.

Wynik przechowywania czosnku zależy od prawidłowego określenia jego dojrzewania i wykopania się z ziemi. Poniżej na zdjęciach zasady kopania czosnku.

Jak przechowywać czosnek po sprzątaniu i kopaniu domu, w mieszkaniu i domu w mieście: zasady i wskazówki

W temperaturze pokojowej czosnek jest przechowywany przez 3-4 miesiące, a wiosenny czosnek najlepiej nadaje się do przechowywania.

Opcje przechowywania czosnku w mieszkaniu:

• W warkoczach. To prosty i ekonomiczny sposób. Głowy są ze sobą powiązane przy użyciu łodyg i zawieszonych.
• W pończochach. W rajstopach Kapron surowce są nadziewane i zawieszone. W takim przypadku głowy powinny być suche i zdrowe.
• W bankach. Konieczne jest wcześniejsze sterylizowanie banków, aby włożyć w nie suchy czosnek.
• W torbach. Aby to zrobić, użyj worków lnianych. Są z góry mocze w soli fizjologicznej i suszone. Głowy są wlewane do torb i nie wiążą się mocno. Włóż w suchym pokoju.
• W mąki. Mąka służy jako adsorbent wilgoci. Konieczne jest wcześniejsze sterylizowanie i wysuszenie banków. Suche głowice wlewa się do pojemnika. Ponownie wylewa się mała kula mąki. Następnie ponownie połóż warstwę surowców. Ostatnią warstwą jest mąka.
• W soli. Sól dobrze pochłania wilgoć, ale nie pozwala na wysychanie przypraw. Konieczne jest dodanie warstwy czosnku i warstwy soli w sterylizowanych pojemnikach. Banki są przechowywane otwarte w piwnicy w drewnianych pudełkach.

Przygotowując czosnek do przechowywania na zimę: jak wyciąć na zimę?

Przede wszystkim warto zbierać głowy na czas. Kiedy stoi słoneczna i sucha pogoda, a głowy są gęste i elastyczne, podczas gdy wierzchołki są suche, możesz przejść do kopania.

Odmiany przycinania czosnku:

• W przeciwieństwie do wielu kultur, czosnek musi być suszony z łodyg. Konieczne jest zbiór i pozwolić mu dobrze wyschnąć.
• Następnie, gdy korzenie i blaty są suche, należy odciąć korzenie, pozostawiając 3 mm. Topy nie są całkowicie odcięte, pozostało 10 cm.
• Następnie wybrany jest system temperatury przechowywania. Może to wynosić 16-20 ° C lub 2-4 ° C

Czy można przechowywać cebulę i czosnek razem?

Cebula i czosnek mogą być przechowywane razem, ale warto odejść od reszty warzyw. Faktem jest, że warzywa te nie tolerują nadmiaru wilgoci, formy natychmiast się na nich zaczyna, a żarówki gniją.

Opcje przechowywania cebuli i czosnku:

• Konieczne jest wlewanie cebuli i czosnku osobno do papierowych worków, po wykonaniu otworów z dziurkiem.
• W pudełkach warto składać torby z czosnkiem i cebulą. Możesz przechowywać przygotowane głowy w pończochach. W tym przypadku są zawieszone w cieple.

Jak oszczędzać uprawy czosnku i czosnku zimą do wiosny w lodówce?

Ta opcja nie oznacza czyszczenia czosnku i demontażu go na goździkach. W lodówce jest wystarczająco mokre, a to jest pełne wyglądu zgnilizny.

Odmiany przechowywania czosnku w lodówce:

• W bankach. Czosnek jest ułożony w sterylizowanych słoikach i pokryty solą.
• W pakietach. Głowy są wylewane do papieru lub kartonowej torby z otworami. Przechowuj w przedziale na warzywa, ale nie w pobliżu powinny umieszczać ziemniaków, buraków i marchwi.
• W torbach. Możesz wlać głowice do worków lnianych i napełnić niewielką ilością mąki.

Czy to możliwe i jak przechowywać czosnek w piwnicy?

Wymagania dotyczące warunków w piwnicy:

• Optymalna temperatura w piwnicy od +2 do +5 ° C
• Wilgotność powinna wynosić od 50 do 80%
• Brak grzybów i bakterii patogennych
• Dobra wentylacja

Opcje przechowywania:

• W Kapron
• W warkoczach

Jakie są najlepsze i prawidłowe przechowywanie żarówek, zimowego, wiosennego czosnku, aby nie wyschnąć przed sadzeniem wiosną i jesienią?

Ogólnie rzecz biorąc, z żarówek możesz zdobyć czosnek za 2 lata. Bulboxes, są to mini-lugi, które są odbierane od strzelanki czosnku. Są zbierane późnym latem i suszone. Przechowuj materiał do sadzenia do późnej jesieni lub wiosny. Materiał siewowy jest przechowywany w cieple, w torbach lnianych.

Jaki jest najlepszy i prawidłowo przechowywany czosnek?

Opcje przechowywania oczyszczonego czosnku:

• W oleju roślinnym
• W occie
• W soli
• W bankach

Magazynowanie Claus w oleju słonecznikowym: końcówki

Oczyszczone goździki czosnkowe są przechowywane w oleju. Jest to idealne dla uszkodzonych zębów.

Instrukcje:

• Zżywienia są oczyszczone z łuski i dokładnie myte wodą.
• Następnie goździki są ułożone na ręczniku papierowym i czekają na całkowite suszenie.
• Czosnek jest ułożony w sterylizowanym słoiku i wylewany z olejem słonecznika na samą górę.

Przechowywanie brzegu czosnku z solą i bez soli: wskazówki

Czosnek przechowywany w soli może przetrwać całą zimę. Połóż głowy w drewnianym pudełku z otworami, wylewając każdą warstwę suchą solą sodu. Możesz napełnić głowami sterylizowanymi słoikami, wypełniając solą pustki. Konieczne jest, aby zarówno poniżej, jak i na pojemniku była grubą kulą soli (około 2-3 centymetrów wysokości).

Porady:

• Najpierw wysuszyć głowy lub goździki
• Banki do przechowywania obranych goździków powinny być sterylizowane
• Sól nie jest przyjmowana jodem

Jednak równie dobry czosnek przez niepążane zęby jest przechowywany w brzegach bez soli, pod warunkiem, że słoiki są suche i czyste (lepiej je sterylizować i wysuszyć) i lepiej przechowywać w chłodnym pomieszczeniu. Banki powinny być szczelnie pokryte pokrywkami.

Gliniane przechowywanie czosnku: wskazówki

Do przechowywania możesz bezpiecznie używać naczyń glinianych. Różni się tym, że pleśń nie zaczyna się w niej.

Sposoby przechowywania czosnku w glinianych naczyniach:

• W soli
• W mąki
• W oleju słonecznikowym

Czy można umyć czosnek przed przechowywaniem?

Jeśli przechowujesz czosnek w goździkach, wcześniej oczyszczając łuską, konieczne jest go umyć. Następnie goździki muszą zostać wysuszone. Jeśli czosnek będzie przechowywany w żarówkach, nie można go umyć. Głowy są czyszczone z ziemi i suszone. Każdy kontakt z wodą jest zabroniony.

Czy można zamrozić czosnek do przechowywania na zimę?

Czosnek można przechowywać zamrożone. Aby to zrobić, wyczyść goździki łuski, umyj i wysuszyć. Następnie goździki są ułożone na ręcznikach papierowych, aż wilgoć zostanie całkowicie odparowana. Następnie wlej goździki do worków i złóż zamrażarkę. Taki czosnek straci trochę aromatu, ale zachowa wszystkie korzystne właściwości.

Dlaczego czerńku, gniew czosnku podczas przechowywania: powody

Przyczyną rozpadu czosnku podczas przechowywania jest zgnilizna i grzyby. Aby czosnek nie gnił, musi być prawidłowo przechowywany. W większości przypadków przyczyną rozpadu czosnku jest zwiększona wilgotność. W związku z tym główne należy wysuszyć i dodawać do adsorbentów przed przechowywaniem. Może to być sól lub mąka.

Jak widać, aby cieszyć się pikantnym smakiem i aromatem czosnku, należy go poprawnie przechowywać. Przestrzegaj zasad i nie pozwalają nawilżali głów.

Wideo: Przechowywanie czosnku