Grzanki czosnkowe: 7 najlepszych przepisów wykonanych z białego i czarnego chleba

Jeśli często gromadzisz się w firmie, aby obejrzeć film lub po prostu wypić „pianą”, koniecznie kup przekąskę. Najczęściej są to żetony i grzanki, ale przygotuj grzanki czosnkowe, które uzupełniają każde danie i napoje w domu.

Treść

W tym artykule przepisy stosowane przez większość hostess zostaną szczegółowo rozważane.

Grzanki czosnkowe wykonane z czarnego chleba

Jeśli chcesz przygotować to, co doskonale uzupełni pierwsze i drugie potrawy, upewnij się, że zrobisz chrupiące grzanki czosnkowe z chleba Borodino. Są nie tylko smaczne, ale także satysfakcjonujące. Wystarczy zjeść kilka rzeczy, aby pozbyć się głodu. Gotowanie zajmie nie więcej niż 40 minut.

Mieszanina:

Czarny chleb (najlepiej Borodinsky) - 0,5 kg
Czosnek - 8 zębów
Przyprawy - do smaku
Olej roślinny - 3 łyżki. L.

Proces przygotowywania ról czosnku czarnego chleba na patelni:

Aby przygotować czosnek, lepiej jest użyć chleba, czyli 1-2 dni. Odetnij skórkę, pozostawiając tylko miękką część.
Wytnij miazgę chlebową na małe kawałki.
Wyczyść kilka ząbków czosnku i pokrój je płytami. Będą musieli usmażyć główny składnik. Przekaż pozostałe zęby przez prasę.
Zacznij przygotowywać „Makaron czosnkowy”. Aby to zrobić, wymieszaj czosnek i sól pominiętą przez prasę. Aby granulki lepiej się rozpuścić, a sok z tuszy wyróżnia się, użyj zaprawy kuchennej. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek do mieszanki, aby konsystencja stała się bardziej jednorodna i pastowata.
Podgrzej patelnię i wlej do niej olej roślinny. Kiedy pojawia się mały dym, włóż kawałki czosnku na patelnię. Smaż z każdej strony przez 10-15 sekund, aż uzyskają złoty odcień.
Następnie zdejmij czosnek z patelni i włóż posiekany chleb. Smaż przez 20-30 sekund z każdej strony, aby utworzyć chrupiącą skórkę.
Umieść przygotowane grzanki na serwetce lub ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju. Smaruj każdą kratkę pasty czosnkowej i traktuj gospodarstwa domowe.

Grzanki czosnkowe w piekarniku

Wiele gospodyń domowych przygotowuje grzanki czosnkowe w domu, ponieważ Można je użyć do przygotowania innych potraw. Często łączą się z bulionem, zupami lub napojami „piankowymi”. Taka przekąska spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, które uwielbiają chrupnąć coś bardzo smacznego.

Mieszanina:

Miękka część chleba - 200 g
Czosnek - 3 zęby
Przyprawy „curry” - 1 łyżeczka.
Sól - 0,5 łyżeczki.
Olej roślinny-2-3 łyżki. L.

Proces:

Aby przygotować bardziej wykwintne i interesujące danie, lepiej jest użyć mieszanki różnych rodzajów chleba - białego, czarnego, pszenicy i szarości.
Zmiel miazgę chleba w małych kostkach.
Zajmij się przesuwaniem. Aby to zrobić, podłącz czosnek, noś i olej roślinny pominięty przez prasę. Dokładnie wymieszać.
Umieść posiekany chleb w gotowanej mieszance i wymieszaj.
Rozłóż kawałki chleba na pergaminowym papierze.
Podgrzej piekarnik do +170 ° C Umieść blachę do pieczenia w środku. Piec przez 20 minut, pod warunkiem, że drzwi są ajar.
Włóż chłodzone grzanki do pojemnika z pokrywką i przechowuj w temperaturze pokojowej.

Grzanki czosnkowe do piwa: przepis

Dla miłośników „pienionego” napoju istnieje bardzo lekki i smaczny przepis na zielenie czosnkowe. Aby się przygotować, potrzebujesz minimalnego zestawu składników i niewielkiej ilości czasu.

Mieszanina:

Chleb żytni - 300 g
Czosnek - 4 zęby
Sól - 1 łyżeczka.
Mieszanka papryki - 1 łyżeczka.
Paprika wędzona - 0,5 łyżeczki.
Olej roślinny - 3 łyżki. L.

Proces:

Pokrój chleb małymi cienkimi plasterkami, usuwając skórkę.
Wyczyść czosnek i pokrój go na cienkie płyty. Przejdź część czosnku przez prasę.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i umieść na nim posiekany czosnek. Kiedy płyty stają się przezroczyste, należy je usunąć.
Połóż posiekanego chleba na rozgrzaną patelnię. Smaż je, aż trochę chrupiące.
Wymieszaj w głębokim pojemniku na przyprawy i 1 łyżeczkę. olej roślinny. W przygotowanej mieszance zwinąć grzanki i ponownie wrzuć je na patelnię.
Regularnie (z odstępem kilku sekund), obróć kawałki chleba, aby czosnek nie był gorzki.
Połóż grzanki na papierowej serwetce, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Pięknie umieszczaj na talerzu i podawaj.

Grzanki czosnkowe z serem

Aby ozdobić świąteczny stół, często przygotowywane są grzanki czosnkowe z serem. To bardzo smaczna przekąska, która lubi nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Danie można jeść z napojami lub używać jako lekkiej przekąski.

Mieszanina:

Masło - 150 g
Baget - 1 szt.
Twardy ser - 200 g
Olej roślinny - 2 łyżki. L.
Czosnek - 9 zębów
Zieloni - 2 łyżki. L.
Sól dla smaku

Proces:

Wyczyść czosnek. Podgrzej piekarnik do temperatury +170 ° C Połóż zęby czosnkowe na blasze do pieczenia z pergaminem i piecz przez 10 minut.
Przejrzyj upieczony czosnek przez prasę. Biorąc pod uwagę, że miazga będzie miękka, będzie dużo soku, którego potrzebujesz.
W kuchence mikrofalowej rozpuść masło.
Zmiel ser z cienką trawą.
Wytnij do drobno zielonych (Dill, pietruszka).
Połącz olej, czosnek, ser i zielenie. Dokładnie wymieszać.
Na papierze pergaminowym wyłożonym blachy do pieczenia połóż pokrojoną bagietkę.
W piekarniku podgrzewanym do +220 ° C piecz kawałki chleba zwilżone w masie czosnku przez 10 minut. Powinny stać się złote.
Pięknie umieść go na talerzu i podawaj.

Frereter Grane Greek

Jeśli chcesz gotować grrocki czosnkowe, możesz użyć dowolnego rodzaju chleba. Wszystko zależy od preferencji smakowych. Aby uzyskać jaśniejszy smak, możesz użyć różnych przypraw (noszenie, papryka, mielona pieprz itp.).

Mieszanina:

Chleb - 500 g
Oliwa - 500 ml
Czosnek - 3 zęby
Sól i przyprawy - do smaku

Proces:

Zmiel chleb w małych plasterkach, których szerokość nie powinna wynosić nie więcej niż 1 cm.
Rozgrzej olej na głębokiej patelni. Kiedy się gotuje, zanurz w nim posiekany chleb. Zachowaj nie więcej niż 2-4 sekundy, aby grzanki nie płonąły.
Rozłóż kawałki smażonego chleba na serwetce, aby pochłaniał nadmiar oleju.
Zetrzyj każdy kawałek chleba czosnkiem. Pięknie umieszczaj na talerzu i traktuj gospodarstwa domowe.

Grzanki czosnkowe z bagietki w cieście

W domu łatwo jest gotować grzanki czosnkowe w cieście, które przypominają pyszne kanapki. Można je podawać do pierwszych lub drugiej potraw, a także użyć jako szybkiej przekąski. Możesz ugotować pyszne danie w zaledwie pół godziny. Będzie to wymagało dość zwykłych składników.

Mieszanina:

Biała bagietka - 0,5 szt.
Czosnek - 3 zęby
Olej roślinny - 2 łyżki. L.
Jajko Kurin - 1 szt.
Ser stały - 70 g
Przyprawy (sól, pieprz) - do smaku

Proces:

Wytnij bochenek lub bagietkę za pomocą plasterków. Ale lepiej jest użyć produktu z fabrycznym cięciem. Więc danie okaże się smaczne.
Wytnij krawędzie na bochenek, aby pozostała tylko miazga.
Na suchej podgrzewanej patelni smaż trochę chleba, aby okazał się chrupiący.
Podczas ochłodzenia chleba zrób ciasto. Ubij jajka blenderem lub widelcem.
Zmiel ser na cienkiej trawie i wymieszaj z ubitym jajkiem. Sól pieprz.
Smaruj grzanki ze wszystkich stron przez czosnek.
Wlej olej na patelnię. Podgrzej to.
Zamieśli każdy kawałek chleba w cieście i włóż na patelnię.
Upewnij się, że grzanki nie płoną. Możesz podać naczynie na stół lub schłodzony.

Grzanki czosnkowe wykonane z białego chleba w aerogrii

Jeśli chcesz szybko gotować pyszne i pachnące grzanki, użyj Airgril. Dwukrotnie skróci czas gotowania (do 20 minut).

Mieszanina:

Masło - 120 g
Czosnek - 3 zęby
Twardy ser - 100 g
Lifled Loaf - 1 szt.

Proces:

Przejrzyj czosnek przez prasę i zetrzyj ser. Wymieszaj te składniki z olejem.
Aby konsekwencja była jednorodna, skorzystaj z kuchni kombajn lub blender.
Smaruj każdy kawałek bochenka za pomocą mieszanki z ugotowaną mieszanką i umieść je na grillu. Smaż jedną minutę z każdej strony. To wystarczy, aby grzanki były chrupiące, ale nie palić.

Gdzie dodać grzanki czosnkowe: zupa czosnkowa z grzankami

Jeśli lubisz gotować zupę puree, możesz ugotować to danie w połączeniu z grzankami czosnku. To sprawi, że będzie to bardziej pikantne i estetyczne.

Mieszanina:

Czosnek - 6 zębów
Ziemniaki - 200 g
Cebula - 1 szt.
Bulion z kurczaka - 500 ml
Cream - 100 ml
Masło - 30 g
Olej słonecznikowy - 5 łyżki. L.
Przyprawy - do smaku
Pałka - 3 plasterki

Proces:

Obierz i pokrój ziemniaki w małe kostki.
Wyjmij skórkę z czosnku i cebuli. Zmiel cebulę kostkami i czosnkiem cienkimi płytami.
Na patelni podgrzej ½ masła i 1 łyżkę. L. warzywo.
Smaż cebulę do złotego odcienia.
Wlej bulion na patelnię i dodaj do niej ziemniaki.
Poczekaj, aż zupa się zagotuje. Po gotowaniu kolejnych 15 minut, aby ziemniaki stały się miękkie.
Włóż pozostałe masło na patelni i 1 łyżkę. L. słonecznik. Smaż czosnek na mieszance.
Dodaj czosnek i przyprawy do przygotowanej zupy. Gotuj go przez kolejne 2-4 minuty.
Usuń zupę z pieca i zmiel komponenty za pomocą blendera. Należy uzyskać spójność tłuczonych ziemniaków.
Połóż zupę na ogniu i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Aby gotować grzanki, usmażyć czosnek na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Po wycięciu bochenka małymi kwadratami, około 1,5 x 1,5 cm.
Gdy czosnek staje się złoty, wyjmij go z patelni i usmażyć chlebem.
Podawaj zupę z grzankami do stołu.

Aby przygotować grzanki czosnkowe, podobnie jak w kawiarni, nie trzeba być profesjonalnym kucharzem. Można to zrobić niezależnie w domu przy użyciu konwencjonalnych składników. Łatwo je znaleźć w domowej kuchni.

Powiemy również, jak gotować: