Мусульманам можно есть не все виды рыбы и морепродуктов.
Содержание
- Едят ли мусульмане рыбу?
- Можно ли есть рыбу мусульманам?
- Какую рыбу можно есть мусульманам: список рыбы халяль
- Рыба сом: можно ли есть мусульманам?
- Какую рыбу нельзя есть мусульманам по Корану: почему рыба без чешуи — харам?
- Почему некоторые мусульмане не едят рыбу?
- Какие виды рыб можно есть мусульманам-суннитам?
- Видео: Какую рыбу можно есть?
- Видео: Можно ли кушать крабов?
- Видео: Халяльные морепродукты
Религия – это путь, который качественно обособил человека от представителей животного мира. Каждый человек, следовавший по пути богобоязненных, сумел получить преимущества над зверями. Одним из таковых стал развитый интеллект. Помимо правил общежития, брака и войн, Ислам регулирует и вопросы употребления продуктов в пищу и процедуры, связанные с пищей, например, умерщвление животного.
Прочитайте на нашем сайте другую статью по теме: «Можно ли мусульманам делать татуировки?». Вы узнаете, почему нельзя набивать тату на теле и что будет, если мусульманин набьет татуировку.
Океаны, моря и реки занимают три четверти поверхности Планеты. Особое место занимает на столе верующих, в том числе и у мусульман — рыба и изделия из нее. В России рыбу едят реже, поэтому и не особо задумываются о вопросах дозволенности, связанных с ней. Что удивительно, не все потребители морепродуктов осведомлены о критериях, по которым морской обитатель признается рыбой. Читайте далее.
Едят ли мусульмане рыбу?
Рыба является частью рациона человека в разных частях планеты. У мусульман она получила широкое распространение. Чаще саму рыбу и продукты из нее можно видеть на столах у жителей прибрежных территорий. Кроме того, морепродукты нередко становятся сырьем для производства лекарственных изделий (в аптеках можно легко приобрести рыбий жир).
Можно ли есть рыбу мусульманам?
Абсолютного запрета на употребление в пищу рыбы Ислам не предусматривал, однако, как и с мясом сухопутных животных и птиц, существует ряд ограничений. Следует отметить, что не вся живность воды – это рыба. Некоторых животных Пророк Мухаммад (Да благословит Его Всевышний и приветствует!) сам запретил употреблять в пищу, назвав их мерзкими (лягушки и ящерицы). Мусульмане едят из водных обитателей животного мира только рыбу.
В отношении рыбы, допустимой к употреблению в пищу, действует ряд правил. Мертвая рыба, подлежащая к употреблению в пищу, должна обладать следующими признаками:
- Она погибла вследствие искусственного воздействия. Смерть не была естественной. Обезвоживание или гибель рыбы вследствие жары или холода, как результат деятельности человека – гибель от искусственного воздействия. Кровопускания как обязательного ритуала не требуется в отличие от забоя домашних или диких животных. Если рыба всплыла мертвой на поверхность, то эта рыба не подлежит поеданию правоверным мусульманином.
- Рыба не была осквернена животными, чье мясо запрещено потреблять в пищу.
- Отвечает требованиям наличия трех элементов: экзоскелет, чешуя, жабры. При отсутствии одного из элементов водная сущность не считается рыбой и к употреблению в пищу не подлежит.
Рыба не должна употребляться в сыром виде, что скорее всего больше связано с вопросами гигиены человека.
Какую рыбу можно есть мусульманам: список рыбы халяль
Здесь приводится список рыб, которые могут есть мусульмане. Сюда можно отнести скумбрию, щуку, лосося, угря, форель и прочих, то есть всех остальных, которые отвечают признакам рыбы. Такой комментарий дало духовное управление мусульман Республики Татарстан.
Вот список разрешенной рыбы:
Сегодня в общественную моду входят суши, о которых следовало бы написать отдельно. Иностранные нововведения, как известно, вызывают много вопросов о допустимости поведения у мусульман. И японские роллы не стали исключением. Они представляют собой рыбные изделия, относящиеся к продуктам питания. Отличием этого блюда помимо внешнего облика является наличие дополнительных элементов, такие как соусы и палочки вместо вилки.
- Сыры и другие, входящие в состав роллов молочные продукты, получаются из молока домашних животных, среди которых нет запрещенных. Сыры не производятся из молока свиньи. Поэтому этот ингредиент разрешен.
- Соевый соус и хрен Васаби имеют растительное происхождение, состоят из природных продуктов. Красители и вкусовые добавки к этим дополнениям также не содержат того, что Исламом запрещено.
- К дополнениям к роллам относится имбирь, который может содержать алкогольные элементы, например, запрещенные в исламе вино или водку. Это касается как красного имбиря, так и белого.
Мусульманин, прежде чем есть роллы, должен изучить состав. Если невозможно отказаться от употребления суши, то вы можете просто отказаться от имбиря. Ведь это дополнение не является частью основного блюда.
Некоторые суши включают в себя элементы крабов. Крабов мусульманам есть запрещено. Что удивительно, это правило не касается крабовых палочек, которые продаются в России. Из-за дороговизны крабов производители изготавливают крабовые палочки из рыб, а не из крабов. Состав обычно указывается на упаковках продуктов.
Рыба сом: можно ли есть мусульманам?
Сом отличается от других видов обитателей воды, тем не менее представляет собой рыбу. Использовать в пищу ее мусульманам можно.
Какую рыбу нельзя есть мусульманам по Корану: почему рыба без чешуи — харам?
Ислам является религией, отдельные правила которой имеют много общего с еврейской религией – Иудаизмом. Правила о чешуе и запретах, связанных с указанным атрибутом рыбы, происходят из их учений. К Исламу указанное правило отношения не имеет. Однако отдельные течения, например, Джафаритский мазхаб предусматривает критерий чешуи. Поэтому по Корану мусульманам нельзя есть рыбу без чешуи. Это харам, потому что предки ели рыбу с чешуей, запекая ее в печи и на костре. Так было удобнее, мясо не подгорало, а слой с чешуей просто снимали перед едой. Многие ученые ссылаются именно на эти данные.
Важно: Обращайте внимание не только на чистую рыбу, а на блюда из нее. К примеру, консервы. В их состав могут входить разные жиры, например, свиной.
Почему некоторые мусульмане не едят рыбу?
Рыбы как пища традиционно имела распространение на территориях, приближенных к крупным водоемам: обычно на берегах морей и океанов, а также крупных рек. Развитие транспортной инфраструктуры поспособствовало сглаживанию различий в рационе, однако привычки людей в обществе отменить непросто. Почему некоторые мусульмане совсем не едят рыбу?
- Первой причиной воздержания мусульман от потребления рыбы является недоступность, связанная с культурой соседей. Мусульмане в Индии сожительствуют с индуистами, а те, в свою очередь вегетарианцы.
- Вторая причина связана с тем, что в южных широтах, где обеспечиваются такие условия, как доступность растительной пищи, люди предпочитали в своем рационе овощи и фрукты. Генетика людей не предрасполагает их к мясному и рыбному столу. Организм многих из них не способен переварить рыбу.
- Третьей причиной является то, что значительная часть мусульман живет в бедных странах, где растительная еда значительно доступней по цене, нежели продукты животного происхождения.
Если у мусульманина будет возможность есть рыбу, то у него на столе она будет каждый день. Если нет, тогда морепродукты заменяются мясом халяль, овощами и фруктами.
Какие виды рыб можно есть мусульманам-суннитам?
Сунниты — это последователи основного и наиболее многочисленного направления в Исламе. Большинство мусульман-суннитов не подвергают себя ограничениям, они считают дозволенным потребление любых видов рыб. Из-за низкой образованности населения, многие народы причисляют к перечню рыб иных морских обитателей. Морские живности, не обладающие плавниками, рыбным скелетом и жабрами (всеми тремя элементами), рыбами не являются и запретны для любого мусульманина, в том числе и суннита.
Ни одно из направлений Ислама не позволяет употреблять в пищу раков, крабов, креветки, лягушек. Из обитателей водоемов на столе у последователя Пророка Мухаммада может быть только рыба, добытая в соответствии с нормами Шариата, запрещающими считать пищей рыбу, погибшую естественной смертью. Крабовые палочки могут не иметь в составе для мусульман крабов, но включать в состав разрешенные в Исламе продукты. В то же время некоторые рыбные продукты на прилавках могут попадать под запрет из-за состава. Поэтому изучайте его перед тем, как купить продукт или готовить из него блюда.
Видео: Какую рыбу можно есть?
Видео: Можно ли кушать крабов?
Видео: Халяльные морепродукты
Прочитайте по теме: