გემრიელი და ლამაზი 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელით-ჟელით, კრემით, ბავშვებით, მასტიკურიდან, ტედი, ძაღლი, მამოთი, ლომის კუბი, მანქანები: საუკეთესო ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები, ფოტოები , წარმოების სქემები, მასტერკლასები დიზაინზე

კიდევ ფიქრობთ, რომ ძნელია 3D ტორტის დამზადება საკუთარი ხელით? თქვენ ცდებით, მოძებნეთ მარტივი რეცეპტები სტატიაში.

როდესაც ბავშვის დაბადების დღე ან ერთ -ერთი ოჯახი უახლოვდება, მინდა მოვამზადო სპეციალური კერძები სადღესასწაულო მაგიდისთვის, რომელიც გააკვირვებს მათ უნიკალურ გარეგნობას და ორიგინალურ გემოვნებას.

• 3D ნამცხვარი საინტერესოა საზ და გაფორმება.
• ამგვარი მკურნალობის სადღესასწაულო მაგიდასთან დაკავშირებით სიამოვნებაა.
• ამ სტატიაში ნახავთ რეცეპტებს ასეთი ნამცხვრების მომზადების მიზნით, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ გააკეთოთ დესერტ-რუსული გემოვნება, ლამაზი და ორიგინალური.

გემრიელი და ლამაზი 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელით ჯელი ყვავილებით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი, ფოტო, მასტერკლასი

ჟელე ნამცხვარი და ჟელე 3D ყვავილები გამოიყურება უჩვეულო და ძალიან ლამაზი. ასეთ დესერტს შეუძლია დაამშვენოს სადღესასწაულო მაგიდა ან სასიამოვნო სიურპრიზი გააკეთოს თქვენი ნათესავებისთვის. სტუმრები აღფრთოვანებულნი იქნებიან ასეთი ნამცხვრით, ხოლო ბედია დიდება, რომ შეძლონ ამ ძვირადღირებული 3D ტორტის დესერტი საკუთარი ხელით. ამ დესერტის ქვედა ნამცხვრები შეიძლება გაკეთდეს "სამი შოკოლადის" ტორტის ტიპით. როგორ მოვამზადოთ ისინი დაწვრილებით ამ სტატიაში ჩვენს ვებსაიტზე.

ასე რომ, აქ მოცემულია ჟელე ფერების მომზადების რეცეპტი. აუცილებელია ასეთი ინგრედიენტების მომზადება:

• დვივატინის საკვები - 150 გრამი
• არაჟანი - 500 გრამი (გამოიყენება ფერადი ჟელე და თეთრი ფენისთვის)
• რძე - 300 მლ (ხელს უწყობს ფერების მდიდარი და მქრქალი)
• შაქარი - 1 ჭიქა
• საკვების ან წვენების წვეთები - ცოტა
• ლიმონის მჟავა - 2 ჩაის კოვზი
• ვანილინი - გემოვნებით
• წყალი 2 ლიტრი

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინსტრუმენტები:

• ჩაის კოვზი
• ჩვეულებრივი შპრიცი (თითოეული ფერისთვის ცალკეული შპრიცი)
• დანები სხვადასხვა სიგანეებით, პირების სიგრძით და ფორმის მქონე
• სხვადასხვა დიამეტრის ღეროები
• სკაპულა - ფართო და ვიწრო

Მნიშვნელოვანი: დარწმუნდით, რომ შეიტანეთ სპეციალური საქშენები, რომლებიც ტარდება რეგულარულ სამედიცინო შპრიცზე. მათი შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ საკონდიტრო მაღაზიაში.

ასეთი ნამცხვარი მოამზადე:

1. პირველი, გააკეთეთ ქვედა ფენები, როგორც ეს აღწერილია რეცეპტში ზემოთ მოცემულ ბმულზე. პირველი ფენა იქნება თეთრი, მეორე შოკოლადი. დატოვეთ ეს ჟელე ფორმაში და განათავსეთ მაცივარში გამაგრება.
2. ახლა მოამზადეთ გამჭვირვალე ჟელე: 100 გრამი ჟელატინი დაასხით 600 მლ წყალი (ცივი, მოხარშული). მოდით, ის შეშუპება 20-30 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ გააცხელეთ, მაგრამ არ ადუღეთ. აურიეთ ჟელატინის სიმსივნეები. დაამატეთ გრანულირებული შაქარი თქვენს გემოვნებას და პატარა ლიმონმჟავას. ამ კომპონენტების სავარაუდო პროპორციები მოცემულია ინგრედიენტებში.
4. დაამატეთ წყალი შედეგად მიღებულ ხსნარში, რომ მისი მოცულობა თითქმის 2 ლიტრამდე მიიტანოთ. ჩაასხით მოხსნან ფორმაში და განათავსეთ მაცივარი 6-8 საათის განმავლობაში გამკვრივებისთვის.
5. ფერადი ჟელეის მოსამზადებლად, დაასხით 25 გრამი ჟელატინი 100 გრამი ცივი, მაგრამ ადრე მოხარშული რძე. შემდეგ, გამჭვირვალე ჟელეების მომზადების მსგავსად, გააკეთეთ ეს თეთრი ფენა. ბოლოს და ბოლოს დაამატეთ არაჟანი და ვანილის ლიმონის ნაცვლად.
6. გაყავით თეთრი ჟელატინის ნარევი იმდენ ნაწილად, რამდენადაც თქვენ გექნებათ ყვავილები. დაამატეთ საღებავები და კარგად აურიეთ. დაამატეთ პატარა საღებავი სასურველი ჩრდილის მისაღწევად.
7. ახლა მაცივრისგან გამჭვირვალე ჟელე ამოიღეთ, ამოიღეთ იგი ჩამოსხმისგან და დაიწყეთ ყვავილების დამზადება.

ჯერ გააკეთეთ პატარა არდადეგები, შემდეგ კი საქშენები, მიაპყროს ყვავილი, ბროშურები, ბალახი და ა.შ.

რჩევა: თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ცალკე გამჭვირვალე ჟელე და ივარჯიშოთ მასზე, რომ ყვავილები გააკეთოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ შექმნათ შედევრი ნამცხვრის მომზადებულ ფენაზე.

როდესაც ჟელეში ყვავილები მზადაა, ფენის ქვედა ნაწილი ცხელი წყლით დაასხით და განათავსეთ ფორმაში, რომელშიც ორი სხვა ფენა გაყინავს - რძე და შოკოლადი. დატოვე მაცივარში ორი საათის განმავლობაში და მიირთვით სუფრასთან.

ვიდეო: 3D ნამცხვარი ხელოსნისგან. წარმოების საიდუმლოებები

გემრიელი და ლამაზი 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელით-კრემით დათვი ტედი გულით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი, ფოტო, მასტერკლასი

თითოეულ ჩვენგანს ბავშვობაში ჰქონდა საყვარელი სათამაშოები. ჩვენ მათთან ერთად დავიძინეთ, ვთამაშობდით და ბევრ მოზრდილებში ეს სათამაშოები ჯერჯერობით დაცულია. ასევე, თქვენს შვილებს ნამდვილად აქვთ თქვენი საყვარელი ანიმაციური პერსონაჟები, სათამაშოები.

• Bear Teddy არის ლიდერი მსოფლიოს ყველა ბავშვის საყვარელ სათამაშოებს შორის.
• თითოეული ბავშვი ბედნიერი იქნება, თუ მისი დედა ამ პერსონაჟის სახით 3D ნამცხვარს გამოაცხებს - დაბადების დღეს ტკბილი და კარგი.
• ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩვეულებრივი დათვი კრემიდან.
• ასეთი დესერტი გააკვირვებს ყველა სტუმარს და შემთხვევის გმირს.

აქ არის რეცეპტი ასეთი 3D ნამცხვრისათვის:

საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ნებისმიერი ბისკვიტის ნამცხვრები - 2 დიდი და 2 პატარა. თქვენ ნახავთ რეცეპტებს ჩვენს ნებისმიერ სტატიაში ბავშვთა ნამცხვრების მომზადების შესახებ. Მაგალითად, აქ მოცემულია ბმული ერთ -ერთი მათგანისთვის.
• სქელი ზეთის კრემი. უმჯობესია გამოიყენოთ შარლოტას კრემი. ეს შესანიშნავია 3D ტორტის გაფორმებისთვის - სქელი თანმიმდევრულობა, უნიკალური გემო. მისი რეცეპტი ასევე მოცემულია სტატიაში ზემოთ მოცემულ ბმულზე. შეგიძლიათ გააკეთოთ არაჟანი - ამ ბმულის რეცეპტი. ტექსტში ქვემოთ ასევე ნახავთ ვიდეო რეცეპტორს ასეთი კრემის მოსამზადებლად.
• მასობრივი - ცოტა, მაგრამ სხვადასხვა ფერის. მისი შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ საკონდიტრო მაღაზიაში.
• საკვების შეღებვა - შავი და ლურჯი, ან ყავისფერი, თუ დათვი კრემის ფერს გააკეთებთ. ყავისფერი საღებავი შეიძლება შეიცვალოს მოხარშული შედედებული რძით.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ტორტის მომზადება:

• პირველი, გამოაცხვეთ ორი დიდი მაღალი ნამცხვარი. დაჭრილი ზემოდან ერთიდან და გაჭრა ნახევარში. ფენებს შორის, ნაცხის კრემით.

• ჩადეთ 4-5 კბილის წვერი ზედა ნამცხვარში და ჩადეთ პატარა ნამცხვარი, ოდნავ გაწმენდილი ზემოდან და ქვემოთ, ისე, რომ აღმოჩნდება, რომ იგი მსგავსია. ახლა ჩვენ გვაქვს თავი და სხეული.

• გახეხეთ ყველა მოჭრილი ნაწილები ნამცხვრებისა და ერთი პატარა ნამცხვრისგან. შეურიეთ შედეგად ნამსხვრევები კრემით. მასა უნდა აღმოჩნდეს, საიდანაც ადვილი იქნება ქანდაკება.

• ამ მასიდან, გააკეთე ყურები, ფეხები, კალმები. კრემში დაამატეთ პატარა შავი საღებავი და მხოლოდ ცოტა ლურჯი საღებავი, რომ მიიღოთ მდიდარი ნაცრისფერი ფერი. ამ კრემით დაფარეთ მთელი დათვი.

• დათვის ცეცხლი შეიძლება მიეცეს კრემის და კბილის სქელი ფენის გამოყენებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ "მატყლი" საკონდიტრო შპრიცისა და "ტალღის" საქშენების გამოყენებით, ან საქშენები თხელი მილის სახით.

ცხვირი გააკეთეთ ლურჯი და ნაცრისფერი მასტისგან. თვალების დახატვა შესაძლებელია კრემით, რომელშიც შავი საღებავი წინასწარ არის დამზადებული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ დათვი თავითა და ფეხებით, კრემისგან დამზადებული ყვავილები, ტკბილი მასტი ან გული, რომელსაც ის თავის კალთებში ჩაატარებს. ნამცხვარი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში განათავსეთ და მიირთვით.

Მნიშვნელოვანი: დარწმუნდით, რომ დარწმუნდით, რომ ყველა კბილის წვერი ამოღებულია, როდესაც სტუმრებისთვის ნამცხვრის ნაწილებად დაჭერით.

ვიდეო: 3D ტორტის დათვი. როგორ შევიკრიბოთ და დაამშვენოთ კრემის ნამცხვარი?

გემრიელი და ლამაზი 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელით-ძაღლი, რომელიც დამზადებულია მასტიური ან კრემისგან: რეცეპტი, ფოტო, ვიდეო, მასტერკლასი

Mastic– დან 3D ტორტის დამზადება მარტივია, თუ ასეთი მასალის მცირე გამოცდილება გაქვთ.

• საკონდიტრო ნაწარმი, კულინარიული ხელოვნების შედევრების შექმნა, საკუთარი ხელით ქმნიან, საჭირო ჩრდილების მიღწევას.
• თუ პირველად გააკეთებთ ასეთ ნამცხვარს, თქვენ ასევე გააკეთებთ ყველა დეტალს. ასე რომ, თუ დარწმუნებული ხართ თქვენს შესაძლებლობებში, მაშინ გაბედეთ.
• აუცილებელია ნამცხვრების წინასწარ გამოცხობა, კრემი გააკეთოთ, შეიძინოთ მასტური და საკონდიტრო საღებავები. პატარა წარმოსახვა, გამოცდილება ხელოვნების ესკიზების შესაქმნელად და ტორტი მზად არის!

უყურეთ ვიდეოს, თუ როგორ ქმნის ხელოსანი მასტისგან დამზადებულ ძაღლს, ხატავს მუწუკს სპეციალური საკონდიტრო საღებავებით.

ვიდეო: 3D ტორტი "ჩანთა ძაღლთან ერთად"

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კიდევ ერთი ტორტის აბი მასტის. გამოაცხვეთ ნამცხვრებს და შეაგროვეთ სხეული და მუწუკები ანალოგიურად დათვისგან, როგორც ეს ზემოთ იყო აღწერილი. შემდეგ გააკეთეთ თხელი "noodles" მასტისგან და დაამშვენეთ ნამცხვარი, რომ ძაღლი მიიღოთ.

უბრალოდ დაამშვენებს 3D ძაღლს ჩვეულებრივი კრემით. ამისათვის თქვენ გჭირდებათ ცოტა შოკოლადი და ოდნავ მეტი ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი კრემი შარლოტა. ტორტის მსგავსი საზ:

• პირველი, გამოაცხვეთ ბისკვიტის ნამცხვრები: ჩვეულებრივი ან შოკოლადი - 2 დიდი და 2 პატარა. გამოაცხვეთ ნამცხვრები მართკუთხა ფორმებში. უფრო ადვილია მათი სხეულისა და ხელმძღვანელის დამზადება. თუ ბისკვიტის მრგვალი ფენებს გამოაცხვეთ, მაშინ გაჭერით საჭირო ზომის ნამცხვრები.
• შემდეგ გააკეთე კრემი. არსებობს ბმული შარლოტას კრემის რეცეპტთან, რომელიც შესანიშნავია ნამცხვრების დეკორაციისთვის. ტექსტის ქვემოთ მოცემულია ვიდეო, რომელიც მოგვითხრობს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ასეთი კრემი ეტაპზე - სწრაფად და მარტივად.
• შეაგროვეთ ნამცხვარი ანალოგიურად დათვისგან, ნამცხვრები ნახევარში მოჭრილი, კრემით გაანადგურეთ ისინი.
• ერთი ნამცხვარიდან და გამომცხვარი ბისკვიტის ნარჩენებიდან, გააკეთეთ ბავშვი და დააკავშირეთ იგი კრემთან. უსინათლო ძაღლის ფეხები, მუწუკები და უკანა მხარეს.
• დაამშვენეთ ნამცხვარი კრემით საკონდიტრო შპრიციდან შესაფერისი საქშენებით. თვალები, ცხვირი და ენა შეიძლება გაკეთდეს შავი საკონდიტრო ნაწარმისგან.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ქაღალდის stencil და გაჭრა ძაღლი მის გასწვრივ დიდი მრგვალი ნამცხვრისგან. დანარჩენი გამყარდეს მომზადებული მასით ბისკვიტის ნამსხვრევებისა და კრემისგან. რჩება მხოლოდ ასეთი ნამცხვრის გაფორმება კრემით და შეიძლება მაგიდაზე მიირთვათ.

ვიდეო: MK Cake "ძაღლი"

გემრიელი და ლამაზი 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელით მამონით: რეცეპტი, ფოტო, მასტერკლასი

მულტფილმიდან მამამისის სიმღერა ეხება ყველა დედას სულისთვის. რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში ეს სიმღერა ჟღერდა ბავშვებისა და მოზრდილების უმეტესობის მილოცვის დროს. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ დედას მისცეს აუდიოჩანაწერი, არამედ გამოაცხვეთ 3D ნამცხვარს მამონთან ერთად. ეს ძალიან ეხება და ნებისმიერი დედა სიამოვნებით მიიღებს ასეთი სიურპრიზს. ეს დესერტი შეიძლება გაკეთდეს ბავშვისთვის, რა თქმა უნდა, წარწერის გარეშე, მაგრამ უბრალოდ ააშენეთ საყვარელი ცხოველი ნამცხვრებისა და კრემებისგან ყინულის ფლაზე. აქ არის რეცეპტი:

რა იქნება საჭირო:

• ბისკვიტის ნამცხვრები - 2 დიდი ყინულისთვის და მამონთებისთვის და 2 პატარა
• Cream Charlotte - 2 მსახურება - თეთრი და შოკოლადი
• საკვები საღებავები - ყვითელი, ლურჯი, შავი, ცოტა წითელი და მწვანე
• იგივე ნამცხვრისთვის

ტორტის მსგავსი საზ:

1. ჯერ გააკეთეთ ბისკვიტის ნამცხვრები და ნაღები. სამზარეულოს რეცეპტები მოცემულია ბმულებში, რომლებიც ზემოთ მოცემულია ტექსტში. ტექსტის ქვემოთ მოცემულია ვიდეო ამ კრემის მომზადების შესახებ. კრემი შარლოტა კარგია, რადგან გამოდის სქელი. ის მშვენივრად დევს და ადვილია მისგან ნებისმიერი ტექსტურის გაკეთება.
2. ერთი დიდი ნამცხვრიდან გაჭრა ყინულის ფლოე, რომელზედაც მამონტი დევს. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ეს ნამცხვარი 2 ფენაში და ნაცხის კრემით. ეს ნამცხვარი დაუყოვნებლივ განათავსეთ სუბსტრატზე.
3. მეორე დიდი ნამცხვარი გაჭრა 2 ფენაში და ნაცხის კრემით. გაჭრა სხეული მისგან, როგორც ეს ნაჩვენებია ზემოთ მოცემულ სურათზე. წინასწარ შეგიძლიათ გააკეთოთ შაბლონი ქაღალდზე და გაჭრა მასზე, ან შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა, წარმოსახვა აჩვენოთ. განათავსეთ ეს ნამცხვარი "ყინულის ფლაზე" და გააგრძელეთ მამონტის შექმნა.
4. ზემოდან პატარა ნამცხვრიდან, გააკეთეთ თავი და შექმენით სხეული ბოლომდე.
5. მეორე პატარა ნამცხვრიდან გააკეთეთ ბავშვი და შეურიეთ კრემს. ამ მასიდან გააკეთეთ მაგისტრალური, კუდი და ყურები. აღსანიშნავია, რომ ყურები არ შეიძლება სკულპტურული იყოს კრემის მასისგან, არამედ ნამცხვრების ამოჭრა და შემდეგ თავზე დააინსტალირეთ.

როდესაც ტორტის შეკრება მზად არის, დაიწყეთ დეკორაცია, სხეულის სხეულიდან დაწყებული:

1. განათავსეთ ცოტა თეთრი კრემი, რომ მოგვიანებით დაამატოთ საღებავები და დაამშვენეთ ნამცხვარი.
2. ახლა გაყავით კრემი 3 ნაწილად და დაამატეთ პატარა კაკაო ერთში (1 სუფრის კოვზი). შეურიეთ და საკონდიტრო შპრიცის დახმარებით განაწილეთ კრემი თავზე, მაგისტრალზე და კალთებზე.
3. შემდეგ კრემის მეორე ნაწილში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი კაკაო და შპრიცზე სპეციალური საქშენის გამოყენებით, გააკეთეთ მატყლი სხეულზე და ოდნავ თავზე.
4. 1 სუფრის კოვზი თეთრი კრემისგან, დაასხით შავი საღებავი და კარგად აურიეთ. განათავსეთ მასა საკონდიტრო ტომარაში ან შპრიცში თხელი მილით და მიაპყროს თვალის კონტურს, იკეცება მაგისტრალური და კალთებზე.
5. ახლა ისევ დაამატეთ თეთრ კრემს - ლურჯი და ყვითელი საღებავი. დახაზეთ თვალები და მიუთითეთ ყურები, ყვითელი კრემით. დახატეთ შოკოლადის კრემი.
6. კრემის მესამე ნაწილში განათავსეთ ცოტა ლურჯი საღებავი, რომ მიიღოთ ღია ცისფერი ფერი. წაისვით კრემი ქვედა ნამცხვარზე, რომელიც ყინულის ფლოე იქნება მამამისის ქვეშ. გააკეთეთ ეს ფრთხილად ისე, რომ არ შეაფასოთ თავად მამონტის ლურჯი კრემი.
7. დახაზეთ თოვლის ბურთი whipped cream ან თეთრი კრემით და გააკეთეთ ყვავილი მამამისის მაგისტრალის ბოლოს.

3D ნამცხვარი მზად არის. ახლა ის შეიძლება მაცივარში ჩასასმელად გაგრილებისთვის და შემდეგ მაგიდასთან მიირთვით.

ვიდეო: მამონტის ნამცხვარი

გემრიელი და ლამაზი ბავშვების 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელით - მანქანა: ფოტო

• ყველა 3D ნამცხვრისგან, მანქანა ყველაზე ადვილია. დაბეჭდეთ აპარატის გამოსახულება ქაღალდზე, გამოაცხვეთ ბისკვიტის ნამცხვრები, გაჭრა ისინი, შეზეთეთ კრემით და გაჭერით მანქანა დაკეცილი ფენებიდან.

ნუ შეგეშინდებათ ჭარბი შეწყვეტის შესახებ, რადგან ყოველთვის შეგიძლიათ შეასწოროთ ფორმა კრემისებრი მასა და ნაღები. შემდეგ დაამატეთ საღებავი კრემს და დაამშვენეთ ნამცხვარი. წაისვით კრემი საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით "ტალღის" საქშენებით ან სხვა მილით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს იდეასა და წარმოსახვაზე.

ვიდეო: ტორტი რობოკარი პოლ. ბავშვთა ტორტის აპარატი A- დან Y- მდე. დეტალური ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი

გემრიელი და ლამაზი 3D ნამცხვარი საკუთარი ხელებით - ლომი: ფოტო

ასევე შესრულებულია 3D ნამცხვარი, ისევე როგორც დანარჩენი ნამცხვრები, რომელთა რეცეპტები ზემოთ აღწერილია.

1. ჯერ ნამცხვრები გააკეთე და სხეული გაჭრა.
2. შემდეგ გააკეთეთ crumbs და ნაღები, რომელიც ხელს შეუწყობს ტორტის სწორად და ლამაზად ჩამოყალიბებას.
3. ნამცხვარი ლამაზი გახდება, თუ შარლოტას კრემს სწორად გააკეთებთ. მისი მომზადება ადვილია.
4. შემდეგ რჩება საღებავების დამატება და კრემის თითოეული ფერის განაწილება ისე, რომ აღმოჩნდეს ლომის კუბი, როგორც სურათზე.
5. თვალები და ცხვირი შეიძლება დამზადდეს კრემისგან ან მასტისგან. Mastic იყიდება ნებისმიერ საკონდიტრო მაღაზიაში.

უყურეთ ვიდეოს ქვემოთ, სადაც დეტალურად არის ნათქვამი, თუ როგორ უნდა საზიო და სქელი შარლოტას კრემი.

ვიდეო: კრემი შარლოტი ტორტისთვის - ემა ბებიის რეცეპტი

ვიდეო: 3-D ტორტი "ლომი". 3-D ტორტის ლომი