ძმარი არის პროდუქტი, რომელიც ყველა სამზარეულოშია. მაგრამ გამოუცდელი დიასახლისები შეიძლება დაბნეული იყოს მაგიდას, ვაშლს, ბრინჯს და სხვა ტიპის ძმარს. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი, რა ტიპის ძმარი, ისევე როგორც მისი გამოყენების მეთოდების შესახებ.
კმაყოფილი
- რა ტიპებია ძმარი?
- სუფრის ძმრის თვისებები
- ვაშლის სიდრი ძმარი
- რა განსხვავებაა ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი?
- როგორ გამოიყენება ვაშლის სიდრი ძმარი სამზარეულოში?
- როგორ გამოიყენება ვაშლის სიდრი ძმარი საკუთარ თავზე ზრუნვაში?
- რა განსხვავებაა ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი: რჩევები და მიმოხილვები
- ვიდეო: ვაშლის ძმარი თუ თეთრი ძმარი? - ძმარი და ძმრის თერაპიული თვისებების სარგებელი
რა ტიპებია ძმარი?
სანამ განვიხილავთ საკითხს, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი, მოდით გაერკვნენ, რა ტიპის ძმარი და როგორ იღებს მას:
- ძმარი არსი - კონცენტრაცია 70%, შედგება წყლისა და ძმარმჟავას. ეს უკანასკნელი მიიღება ფერმენტირებული ღვინოების, კენკრის, წვენების და ა.შ .;
- სასადილო ძმარი 9% - ძმარი არსისა და წყლისგან მიღებული პროდუქტი. შეგიძლიათ შეიძინოთ როგორც მაღაზიაში და დამოუკიდებლად მომზადდეს ძმარი არსის 70% ხსნარით;
- სასადილო ძმარი 5% - წინა პროდუქტის მსგავსი, უფრო დაბალი კონცენტრაციით. ყველაზე ხშირად გამოიყენება სალათებში;
- ვაშლის ძმარი - მდიდარი მდიდარი გემო, მკვებავი ღირებულება და უნიკალური ქიმიური თვისებები. ვაშლის ძმარს აქვს ფართო სპექტრი, როგორც სამზარეულოში, ასევე კოსმეტოლოგიაში;
- Ბრინჯის ძმარი - სიახლე, რუსების მაგიდებზე და ძირითადად გამოიყენება იაპონური სამზარეულოს მიწის, რულონებისა და სხვა კერძების მოსამზადებლად;
- ღვინის ძმარი, ისევე როგორც შამპანური ძმარი - თეთრი და წითელი, გამოიყენება დახვეწილი სოუსების მოსამზადებლად, გრავი, მარინადები და ა.შ .;
- ბალზამის ძმარი - იტალიური სამზარეულოს კლასიკა. მათთვის, ვისაც სურს მოამზადოს იტალიური სამზარეულო სახლში, თქვენ აუცილებლად უნდა მოაწყოთ ძმარი, ყურძნისგან, რომელიც დამზადებულია მოდელის პროვინციაში გამოგონილი უნიკალური რეცეპტის მიხედვით;
- Sruise ძმარი - ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს სავიზიტო ბარათი. Gine ძმარი განსაკუთრებული მრავალფეროვნების ღვინისგან - შერი.
ეს არის ძმარი ყველაზე პოპულარული ტიპები, მაგრამ აღსანიშნავია, რომ სიის შევსება შესაძლებელია ასობით ტიპის ძმარი, და თითოეული მათგანი ღირებული და გემრიელია საკუთარი გზით.
სუფრის ძმრის თვისებები
იმის გასაგებად, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი სუფრის ძმარი, თქვენ უნდა დაშალოთ მაგიდის ძმარი:
- ძმარი ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს: ვიტამინების სერია: A, B1, B2, B5, B6, B12, C, E, K და PP, ნატრიუმი, ფოსფორი, ფტორინი, ბეტა-კაროტინი და მცირე რაოდენობით ხელსაყრელია ადამიანის სხეულისთვის. ;
- სასადილო ძმარი არის ანტისეპტიკური, რომელიც ყველა სახლშია! სიცივისა და სეზონური შვრიის დროს, მიზანშეწონილია ოთახებში ზედაპირის წაშლა ძმარი ხსნარით, ასევე ძმრით, რომ დაიბანოთ იატაკები;
- სასადილო ძმარი ფართოდ გამოიყენება პირველი კერძების და გვერდითი კერძების, ხორცისა და თევზის მოსამზადებლად, ასევე სამზარეულოში;
- მაგიდის ძმარი ემატება asparagus- ის, ჭარხლის, ისპანახისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადებისას, ბოსტნეულის გემოვნების გასახსნელად;
- მაგიდის ძმარი გამოიყენება საშინაო მოვლა -პატრონობაში;
- მაგიდის ძმარი ხელს უწყობს დერმატოლოგიურ დაავადებებს, მათ შორის ქერტლს;
- ძმარი გამოიყენება როგორც ანტიპრეზი, კანის წაშლისა და დამატენიანებლად, ძმარი და წყლის ხსნარით.
ვაშლის სიდრი ძმარი
იმის გასაგებად, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი სუფრის ძმარი, თქვენ უნდა დაშალოთ ვაშლის სიდრი ძმარი:
- ძმრის ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს: მხოლოდ გიგანტური რაოდენობით კალიუმი, მდიდარი B ვიტამინებით, ასევე არსებობს ჯგუფის A, C, E, ასევე ნატრიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი;
- იგი ფართოდ გამოიყენება ხორცის, თევზის, სალათების, სოუსების, აგრეთვე დესერტების მოსამზადებლად;
- ვაშლის სიდრი ძმარი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ნერვული სისტემის გაძლიერებას, ნერვული დარღვევები, უძილობა დაბლოკილია და დეპრესიის მანიფესტაციები მცირდება;
- ორგანული ანტისეპტიკური, რომელიც შეიქმნა ვაშლის ნარჩენების გამოყენებით;
- ვაშლის ძმარი იდეალური ასისტენტია პნევმოკოკის, სტაფილოკოკის, სტრეპტოკოკისგან;
- ვაშლის სიდრი ძმარიში შემავალი პექტინის წყალობით - რეგულარული გამოყენება გააუმჯობესებს მონელებას;
- სასიცოცხლო ფერმენტები და მჟავები (ლაქტური, ლიმონი და ძმარი) ასევე შეიცავს ამ სითხეში;
- სასარგებლო გამოყენება კატეგორიულად მიუღებელია;
- თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის სიდრი ძმარი კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ნებისმიერ დაავადებებში და განსაკუთრებით წყლულებით;
- იგი ფართოდ გამოიყენება სხეულში და თმებში, კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში.
რა განსხვავებაა ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი?
და განვიხილოთ კითხვა, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი:
- მაგიდის და ვაშლის ძმრის წარმოებისთვის გამოიყენება სხვადასხვა ნედლეული. Apple - ექსკლუზიურად ბუნებრივი, ცხრილი - ბუნებრივი და სინთეზური;
- ცხრილში და ვაშლის სიდრი ძმარი, ასევე გაჯერება, გემო და გამოყენების ფართო სპექტრი არსებობს. ვაშლის სიდრი ძმრის კვების ღირებულება უფრო მაღალია;
- ორივე ტიპის ძმარი უკუნაჩვენებია კუჭ -ნაწლავის დაავადებებისთვის და მათი სუფთა ფორმით მათი მოხმარება შეუძლებელია;
- ვაშლისა და მაგიდის ძმარი ყველაზე პოპულარული სახეობაა რუსეთში;
- იმისდა მიუხედავად, რომ მაგიდა და ვაშლის სიდრი ძმარი არის საკვები, მათ აქვთ სხვადასხვა გამოყენება და ასევე იძლევა საპირისპირო შედეგებს, როგორც სამზარეულოში, ასევე კოსმეტოლოგიაში;
- სასადილო ძმარი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ნაცნობების კლასიკური რეცეპტებისთვის, როგორც სსრკ -დან, ასევე საკონსერვო და მწნილის პროდუქტებისთვის;
- ვაშლის ძმარი უფრო ხშირად გამოიყენება სალათებისთვის, სოუსებისთვის, ბენზინგასამართი სადგურებისთვის, მწნილის და ა.შ .;
- ითვლება, რომ დილით განზავებული ვაშლის სიდრი ძმარი აღინიშნება სხეულის დეტოქსიკაციისთვის, წონის დაკლებისთვის და სხეულის მჟავებითა და ფერმენტებით გაჯერებისთვის. ამ შემთხვევაში, სუფრის ძმარი მკაცრად არ არის რეკომენდებული, რომ დალიოთ ასე;
- სხვადასხვა ტიპის მკურნალობა, ისევე როგორც დიეტის დროს, ინიშნება მაგიდის ძმარი მცირე დოზა, მაგრამ ახალი ფაქტის დეტოქსის დიეტა უარყოფითად ეხება მაგიდის ძმარს და გთავაზობთ ვაშლს;
- სასადილო ძმარი ჩამოიბანეთ თმიდან ქერტლისა და სოკოებისგან;
- ვაშლის ძმარი თმას ბრწყინავს და აქტიური ზრდისთვის;
- მჟავიანობის შემცირებით, მაგიდის ძმარი შეიძლება გაამძაფროს პრობლემა და პირიქით, ვაშლი აუმჯობესებს მონელებას.
როგორ გამოიყენება ვაშლის სიდრი ძმარი სამზარეულოში?
გაანალიზეთ კითხვა, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი, მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ გამოიყენება ვაშლის სიდრი ძმარი სამზარეულოში:
- დაემატა სალათებს, როგორც ბენზინგასამართი სადგურს;
- მას ემატება ბოსტნეულის მარინადები, ისე, რომ ბოსტნეული ახალი ნოტებით გამოიჩინოს;
- მას ემატება ხორცისა და ფრინველის მომზადებისას, შაქართან ერთად საშუალებას გაძლევთ გახსნათ ხორცის გემოვნების ნოტებით;
- სოუსებში ზღვის პროდუქტებისა და თევზისთვის;
- სასმელებში, განსაკუთრებით ვაშლის გემოვნების გასაუმჯობესებლად;
- საცხობში და დესერტებში.
როგორ გამოიყენება ვაშლის სიდრი ძმარი საკუთარ თავზე ზრუნვაში?
გაანალიზეთ კითხვა, თუ როგორ განსხვავდება ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი, მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ იყენებენ ვაშლის სიდრი ძმარი საკუთარ თავზე ზრუნვას:
- ქერტლი - შეპყრობილი პრობლემა, რომელთანაც ვაშლის სიდრი ძმარი მშვენივრად ასრულებს. გამოსავალი ძალიან მარტივია - თმის ყოველი გამრეცხვის შემდეგ, ჩამოიბანეთ ვაშლის ძმარი და წყლის ხსნარით (1 სტადიის წყალი);
- თმის ვარცხნილობის გასაადვილებლად, მომზადებულია გამრეცხვის ტონიკი, რომელთანაც თმა გარეცხილია სარეცხი შემდეგ. მატონიზირებელი რეცეპტი: 1 ლიმონის წვენი, 10 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი, ლიტრი წყალი. აურიეთ და შეინახეთ მაცივარში გამოყენებას შორის, მაგრამ არა უმეტეს 1 კვირისა;
- მუწუკების დახმარება არის მატონიზირებელი ვაშლის სიდრი ძმარი. მომზადება ელემენტარულია: აიღეთ ნახევრად ლიტრიანი მინერალური წყალი გაზის გარეშე, დაამატეთ 5 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი მასში და გაყოფილი. დაასხით დისკი და გაწურეთ სახე დღეში 2 ჯერ დაბანის შემდეგ;
- პაპილომები აღმოფხვრიან ძველი ხელსაწყოს წყალობით: ბამბის ბალიშის დატენიანება ვაშლის სიდრი ძმრით და ვრცელდება პაპილომაზე. დააფიქსირეთ წებოვანი პლასტერით. რამოდენიმე საათის შემდეგ, დისკი გაშრება, კვლავ დატენიანდება და მიამაგრებს. ამოიღეთ ღამით ისე, რომ კანი სუნთქავს. ერთი კვირის შემდეგ, პაპილომა გაქრება;
- ასაკობრივი ლაქების რეცეპტი: 2 ერთეული ვაშლის სიდრი ძმარი, ფორთოხლის წვენის 1 ერთეული. დაასხით ბამბის ბალიშზე და გაწურეთ პიგმენტის ლაქები, გააშრეთ და კვლავ გაიმეორეთ 2-3 ჯერ. შემდეგ დატოვეთ პროდუქტი კანზე რამდენიმე საათის განმავლობაში, შეგიძლიათ ღამით;
- ბუნებრივი დეზოდორანტი: შხაპის შემდეგ, გაწურეთ მკლავები დისკით, რომელიც დამატენიანებელია ვაშლის სიდრი ძმრით. მოდით მშრალი და შემდეგ ჩაიცვი ტანსაცმელი;
- დამამშვიდებელი აბაზანა ფეხებისთვის: დაასხით ქაფი, 2-4 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი ცხელ წყალში, ქაფში და დაღლილი ფეხები 15-20 წუთის განმავლობაში.
რა განსხვავებაა ვაშლის სიდრი ძმარი ჩვეულებრივი მაგიდის ძმარი: რჩევები და მიმოხილვები
მარია: მათთვის, ვინც ფიქრობს, რაც ჯობია ძმარი შეიძინოთ - მე უბრალოდ ვიტყვი, და ეს და ეს. ჩემს სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ორივე ტიპი. სასადილო ოთახი კონსერვაციისთვის, მარინადებისთვის და ა.შ., ვაშლი სასმელებისთვის, სალათებისთვის, მარინადებისთვის, ასევე დესერტებისა და გამოცხობისთვის. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ვაშლის სიდრი ძმარი, ბევრი იაფი ყალბი.
ინა: ვაშლის ძმარი არის საუკეთესო საშუალება, რომელსაც შეუძლია და უნდა ჰქონდეს სამზარეულოში. ეს არის კუჭის დეტოქსიკაცია და ხსნა თავის დატოვებაში, სალათებში, კოქტეილებში და ყველა სახის კერძებში. მაგრამ მე მაგიდის ძმარი ვიყენებ ექსკლუზიურად კონსერვაციისთვის.
გსურთ მეტი იცოდეთ სამზარეულოს შესახებ? შეიძლება მოგეწონოთ ჩვენი სტატიები:
- როგორ განსხვავდება წითელი ხახვი თეთრი და ჩვეულებრივი ხახვიდან: თვისებებით, შემადგენლობით, გემოვნებითა და არომატით;
- Avocado Haas: რა განსხვავდება ჩვეულებრივი, მრავალფეროვნების აღწერა, ძირითადი მახასიათებლები;
- როგორ მოვამზადოთ და დალიოთ შვრია ღვიძლისთვის: რეცეპტები მწიფდება, ჟელე, ინფუზიები და დეკორაციები, ფოტოები, ვიდეო, მიმოხილვები.