Il vegetarismo è la dieta migliore per la perdita di peso. Tipi di diete vegetariane, menu e ricette

Caratteristiche di una dieta vegetariana, la sua specie. Ricette, suggerimenti e recensioni.

Una dieta o uno stile di vita senza carne viene eliminato da una società abituata al consumo di prodotti animali. Tuttavia, gli ultimi 20-30 anni sul vegetarismo e sui suoi benefici per la salute umana, stanno parlando sempre più convincenti.

L'allocazione di direzioni in esso come vegani, foodisti crudi, amori di frutta, latto-latto (consumando prodotti lattiero-caseari) e ovolactovegetariani (mangiano pesce, frutti di mare e uova) la crescita della popolarità del vegetarianismo.

Dieta vegetariana per la perdita di peso

Ha un effetto benefico su tutto l'organismo:

• detergenti di tossine, tossine, colesterolo in eccesso
• riduce i livelli di zucchero nel sangue
• la pressione e il peso corporeo si normalizzano
• migliora la carnagione e l'umore
• aggiunge forza ed energia
• ecologico da un punto di vista spirituale - Non mangiamo nessuno dei fratelli più piccoli
• durante una settimana con una dieta vegetariana, perderai facilmente da 2 a 4 kg

Se decidi di provare il vegetarismo a piacere o con l'obiettivo di perdere peso, allora concediti un periodo di due settimane per ridurre gradualmente la quantità di carne consumata per evitare lo stress del corpo durante la dieta.

Se hai raggiunto il risultato desiderato o hai deciso di non essere ancora pronto per un tale stile di vita, anche l'uscita dalla dieta è necessaria senza intoppi.

E ricorda che con qualsiasi dieta devi bere circa 2 litri al giorno. Dovrebbe essere di buona qualità e non gassata.

Menu vegetariano per perdita di peso

• Per perdere peso con una dieta vegetariana, si dovrebbero escludere torte e dolci in quantità illimitate e di notte. Puoi permetterti caramelle o un paio di quadrati di cioccolato al mattino fino alle 10 ore
• Dimentica anche le patate fritte di notte, la pasta di varietà morbide, i fast food, Kolya e i suoi derivati
• Vai a verdure bollite, al vapore o al forno nel forno
• Invece di dolci e biscotti, mangia frutta fresca al mattino
• Adoro insalate di verdure fresche o bollite, insalate di frutta con yogurt a basso contenuto di grassi, zuppe vegetali
• Se la sensazione di fame ti elogia tra i pasti principali, soddisfarlo con noci, uvetta, albicocche secche in piccole quantità

Dieta vegetariana equilibrata

La dieta vegetariana stessa è equilibrata.
Al mattino, per favore con un sapore dolce, mangia il cibo più diversificato durante il giorno, prendi una piccola porzione di verdure in umido di notte.

E anche se dopo cena sentivi una leggera fame, bevi un bicchiere di latte bollito addolcito da miele o spezie, ad esempio cardamomo. Questo rimedio e la fame si spegneranno e il sogno lo renderà più forte.

Dieta proteica vegetariana

La dieta proteica brucia rapidamente grassi e chilogrammi. È efficace a causa dell'aumento del consumo di proteine \u200b\u200bper ogni 1 kg di peso-2-3 g. La durata di questo tipo di dieta è fino a 10 giorni. Almeno 3 giorni. Il risultato è da 10 a 30 chilogrammi.

Oltre alla carne, un alto contenuto di proteine \u200b\u200bè:

• cottage a basso contenuto di grassi
• soia
• bryranza
• tofu
• uova
• latte
• yogurt
• frutti tranne banane e uva
• la verdura
• funghi

Non è necessario escludere completamente i carboidrati dalla tua dieta ed è del tutto possibile minimizzarli.

Come puoi vedere dall'elenco dei prodotti, i vegetariani possono facilmente usare una dieta proteica per ridurre il loro peso.

Dieta vegetariana per i bambini

• Le opinioni sui luminari di pediatria, dietetica e medicina nel loro insieme variano in questo momento. La maggior parte di essi categoricamente non raccomanda il vegetarismo per i bambini, fornisce diverse "storie horror" come argomenti sull'assenza di ferro, vitamine B12 e D, altre sostanze importanti per la crescita del bambino
• D'altra parte, i genitori di Vryatli daranno al loro bambino un pezzo di salsiccia o gamba di pollo. A meno che nel caso di determinate malattie gravi in \u200b\u200bun bambino
• Antica scienza dell'Ayurveda (trans. "Scienza della vita") postula il vegetarismo come assioma alimentare per tutte le persone, compresi i bambini
• Offri le tue briciole con una casseruola cagliata con uvetta, un'insalata luminosa di verdure fresche o frutta, deliziosi yogurt o frullati, frittelle divertenti e biscotti fatti in casa sotto forma di orsi o anatre o un pezzo fritto di maiale, pollo, agnello, agnello con ketchup , maionese e senape
• Guarda cosa sceglierà. Sarà interessato ai piatti vegetariani, ovviamente, se te stesso te stesso a mangiare piante, frutta e verdura per il cibo

Dieta vegetariana per la pulizia del corpo

Grazie all'equilibrio di fibre, proteine, carboidrati e vitamine, che è ricco di cibo vegetariano, il tuo corpo è pulito indipendentemente da tossine e tossine. Dagli solo tempo e pratica la dieta per almeno 2 settimane di seguito.

Dieta vegetariana per atleti

Esiste ed è usato da molte persone. Solo invece delle bevande industriali per la costruzione di massa muscolare vengono utilizzate naturalmente naturalmente.
Ad esempio, dopo un buon allenamento, ti prego con un cocktail di tale proteina-carboidrato:

• 250 ml di latte di soia
• 150 g di semi di soia germogliati
• 1 banana
• 150 g di bacche dolci

Mescola tutto in un frullatore, versa in un contenitore e porta con te in sala.
E le forze ripristinano e la fame si spegne e utili.

Prova a mangiare grano intero, verdure, frutta, noci, semi, verdure fresche tutto l'anno.

Dieta vegetariana lacterana

Questo è un tipo speciale di dieta o stile di vita, quando l'uso del latte e dei suoi derivati \u200b\u200bè consentito, in rari casi - uova non fertilizzate. E i formaggi realizzati da industrializzati sono esclusi a causa dell'uso di grassi animali.

La dieta vegetariana è buona per ridurre rapidamente il colesterolo nel sangue. A volte è un passo di transizione verso il veganismo.

Dieta vegetariana di latte

• Mostrato solo per un breve periodo 1-2 giorni. Frequenza una volta alla settimana per un mese. L'effetto è meno 1-3 kg. Facilmente usato in estate
• Particolare attenzione è prestata al latte e ai prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di grassi
• Idealmente, se il giorno della dieta puoi resistere a un monoprodotto - latte. Se è difficile, puoi aggiungere frutti. Solo prima dell'uso, presta attenzione alla loro compatibilità con il latte

Dieta vegetariana rigorosa

O in altre parole veganismo e nel cristianesimo - post. In questo momento, le uova, i pesci e per la maggior parte delle persone sono esclusi nella loro forma pura. Tutti i piatti sono formati solo da noci, cereali, frutta fresca e verdure. Per il veganismo, è caratteristico del grano germinante e poi mangiarlo.

Dieta vegetariana per perdita di peso a 10 kg

Il suo secondo nome è una dieta vegetariana del Cremlino. La differenza principale dal classico Cremlino è la mancanza di carne.

Durata - 2 settimane, quindi hai bisogno di una pausa per un mese e può ancora essere ripetuta se necessario.

Durante la dieta sono vietati:

• caffè
• bevande alcoliche, incluso il vino
• pepe, come il condimento

L'efficacia di questa dieta si ottiene a causa dell'equilibrio ottimale di cibo e regime.

Menu dietetico vegetariano per una settimana

Giorno 1

• Colazione: 150 grammi di grano saraceno, bolliti con latte o acqua, 200 g di kefir a basso contenuto di grassi
• Pranzo: 200 ml di zuppa di verdure, 1 pezzo di pane di segale, 200 grammi di insalata di verdure fresche condite con un paio di cucchiai di olio d'oliva
• Cena: 150 GR marrone riso bollito, 200 grammi di verdure grigliate

Giorno 2

• Colazione: 2 uova dure -botte, 1 panino di pane di segale con brynde e pomodoro
• Pranzo: 200 grammi di insalata di mele, sedano, formaggio grattugiato, condire con olio d'oliva, succo di limone e spezie, 2 pezzi di pane a grana integrale, 2 patate bollite
• Cena: 150 grammi di zucchine caviale

Giorno 3

• Colazione: 150 grammi di ricotta, 2 pere medie, 150 ml di yogurt a basso contenuto di grassi
• Pranzo: 200 ml di zuppa di soia con PAH, 150 grammi di verdure in umido, 1 panino fresco con semi di sesamo, 1 arancia media
• Cena: 200 grammi di verdure in umido con funghi e cipolle

Giorno 4

• Colazione: 1 uovo bollito, 1 piccolo cetriolo, ramo prezzemolo, 200 ml di kefir a basso contenuto di grassi, 2 mele medi
• Pranzo: 2 patate bollite medie, 150 grammi di fagioli patch di merci, 1 pezzo di pane di segale, 2 pomodori medi
• Cena: 200 gr ripiene di verdure e riso al pepe

Giorno 5

• Colazione: 100 ml di farina d'avena con latte o acqua, 1 banana media, 200 ml di kefir a basso contenuto di grassi
• Pranzo: 200 ml di zuppa con lenticchie, 150 grammi di insalata con carote e cavoli condite con olio d'oliva, 2 kiwi medio
• Cena: 250 grammi di stufato vegetale

Giorno 6

• Colazione: 100 g di formaggio cottage granulare, 100 g di qualsiasi bacche fresche, 150 ml di kefir a basso contenuto di grassi
• Pranzo: 200 ml di borsch senza carne, 150 gr Vinigreek in olio d'oliva, 2 pezzi di pane di segale, 1 mela centrale
• Cena: 150 grammi di cavolo in umido con funghi, 200 ml di kefir a basso contenuto di grassi

Giorno 7

• Colazione: 150 grammi di casseruola di formaggio cottage, 150 ml di yogurt a basso contenuto di grassi, 1 arancia
• Pranzo: 200 grammi di orzo di perle o acqua, 150 grammi di insalata di cavolfiore con olio d'oliva, 200 grammi di succo di merce
• Cena: 200 grammi di casseruola di patate e verdure, 150 g di asparagi notato o bollito

Dieta vegetariana: menu per 2 settimane

La dieta vegetariana è accettabile e interessante in quanto i prodotti possono essere cambiati e alternati arbitrariamente. Mostra l'immaginazione.

Dovresti aderire a regole semplici:

• il pranzo è il più soddisfacente, comprese le calorie
• colazione dolce a causa di frutta, prodotti lattiero -caseari, miele
• la cena è povera, preferita prendere stufato o verdure fresche
• usa acqua in quantità sufficienti, vale a dire 1,5-2 litri
• se si calcola le calorie, allora per un giorno ci dovrebbero essere almeno 1500

Di seguito sono riportate diverse varianti di cibo senza carne e pesce.

Opzione 1.

• Colazione: banana (1 pc.), Orange (1 PC), yogurt a basso contenuto di grassi (150 ml), miele (1 h L)
• Pranzo: zuppa di verdure o funghi (400 ml) e un pezzo di segale o pane integrale
• Cena: 150 grammi di verdure-Grille (melanzane o zucchine)

Opzione 2.

• Colazione: 200 grammi o farina d'avena con latte, frutta
• Pranzo: piccola pizza con verdure senza salse acute e maionese
• Cena: 200 grammi di casseruola vegetale

Opzione 3.

• Colazione: uovo bollito (1 PC), bio -agurt (150 ml), un pezzo di pane a grana integrale con burro, pompelmo
• Pranzo: patate al forno e insalata di verdure
• Cena: 150 grammi di fagioli bolliti, insalata di cavolo bianco fresco con olio d'oliva

Per rendere la nutrizione più interessante, inventarla di giorno, ad esempio, un giorno frutta, la seconda è vegetale. E alternarli tra loro, per esempio, in questo modo:

Menu del giorno vegetale

• Colazione: 4 pomodori al forno, 1 tazza di succo di verdure fresco
• Pranzo: cetrioli freschi con olio d'oliva
• Cena: una porzione di verdure bollite o in umido tra cui scegliere e una tazza di tisana senza zucchero

Menu del giorno della frutta:

• Colazione: insalata di frutta, bio -agurdo stagionato, tisana con limone
• Pranzo: insalata di frutta, 2-4 pezzi di melone
• Cena: simile al menu del pranzo

Dieta vegetariana: menu del mese

Hai deciso di mangiare solo piante e cibi latte per un mese, quindi sentiti libero di combinare cibi tra loro. Puoi prendere il menu sopra come base e aggiungere le tue varianti.

Se assaggi il vegetarismo per la prima volta, fallo in estate quando ci sono molte verdure fresche, frutta e bacche della zona in cui vivi.

Ricette dietetiche vegetariane

Ci sono molte ricette per i piatti vegetariani. Considera un paio di cose interessanti.

Casseruola di formaggio cottage

Prodotti

• 300 grammi di ricotta
• 50 g di uvetta
• 1 uovo
• 70 grammi di zucchero
• 5 gr vaniglia
• 100 g di decorazione

cucinando

• Sugar Rake Cottage Cheese
• Aggiungi un uovo, una vaniglia e uvetta
• Addormentati il \u200b\u200bmarchio e mescola tutto accuratamente
• Versare l'impasto in una forma di silicone
• In un forno ben riscaldato cuociamo 15-30 minuti
• Controlliamo la prontezza con uno stecchino

La vinaigrette

Prodotti

• 2-3 patate
• 1 carote
• 1 barbabietole
• 150 grammi di crauti
• 100 g di piselli in scatola
• 1 cetriolo in scatola
• 2-3 cucchiai di olio d'oliva

cucinando

• Fai bollire patate, carote e barbabietole
• Raffreddare, pulito e non insolito per cubi di medie dimensioni
• Mescola con cavolo, piselli e cetriolo pre -sciolto
• Legare olio
• Decoliamo il piatto finito con erbe fresche

Dieta di zuppe vegetariane 5

Dieta 5 È progettato specificamente per coloro che sono obesi, ha gravi disturbi nel fegato, tratto biliare, stomaco e sistema digestivo nel suo insieme, soffre di costipazione.

Questa dieta è caratterizzata dall'esclusione della carne dalla dieta e dal suo arricchimento con fibre naturali, proteine \u200b\u200be carboidrati.

Quali primi piatti sono ottimali per la dieta 5, considera diverse ricette di zuppe.

Zuppa di verdure

Prodotti

• 2 patate medie
• 1 piccola carote
• Infiorescenze da cavolo a 4-5 colori
• 1 mazzo di cipolle
• 1 mazzo di foglie di spinaci
• 1 pepe bulgaro
• su un mucchio di prezzemolo e aneto,
• semi di cumino, sale
• 1-2 cucchiai di olio d'oliva

cucinando

• 1 litro di acqua o brodo vegetale bollire
• Ridurre le verdure nell'ordine specificato nell'elenco dei prodotti.
• Dopo aver aggiunto patate, attendere 5-7 minuti.
• Quindi inviare le carote, resistere a 2-3 minuti e così via.
• L'olio d'oliva può essere versato davanti a un karofel o alla fine della cottura.

Zuppa di cereali o pasta

Prodotti

• 2 patate medie
• 1 piccola carote
• 50-70 grammi di cereali (riso, grano saraceno, orzo) o macaron solide varietà
• 1 mazzo di cipolle
• Prezzemolo, aneto, foglia di baia, sale
• 1-2 cucchiai di olio d'oliva

cucinando

• Ci prepariamo secondo uno schema simile alla ricetta precedente, ma dopo patate con i nostri cereali o pasta per 4-5 minuti.
• Aggiungere il resto delle verdure in ordine durante l'intervallo temporaneo per 2-3 minuti.
• Prima di servire la zuppa, può essere decorato con erbe fresche che ami.

Dieta vegetariana di zuppa di cavolo 5

• 500 grammi di cavolo bianco fresco
• 2-3 patate
• 1 carote
• 1 radice di sedano
• Prezzemolo e aneto
• 2 foglie di baia
• 3 piselli profumati
• 3 pomodori
• asaphetida sulla punta di un coltello

cucinando

• Abbiamo tagliato le patate a metà, abbassiamo in acqua bollente
• Le aste di fogli di cavolo che provengono dai ceppi vengono tagliate in grandi quadrati e aggiungono alle patate
• Posiamo una foglia di baia e piselli profumati
• La radice del sedano è tre su una grattugia grossolana, giriamo le foglie e la tagliamo grossolanamente, mandiamo tutto alla casseruola
• Macinare le carote su una piccola zia e, insieme a asaphetide, aggiungere all'acqua con verdure
• Tomach in fiamme per 10 minuti
• Decoriamo la zuppa di cavolo finita in un piatto con erbe fresche e condire con panna acida

Gustosa dieta vegetariana

Il vegetarismo è molto gustoso e diversificato. Rendilo tali spezie, ad esempio:

• Vaniglia
• Curcuma
• Cardamomo
• Finocchio
• Asafeetida
• Barberry
• anice
• Cannella

L'elenco delle spezie naturali è enorme, così come le qualità del gusto del cibo con il loro uso.

È possibile un insufficienza ormonale contro una dieta vegetariana lunga?

Ricorda la trama biblica su Adamo ed Eva. Vivevano nel giardino di Paradsk e mangiavano solo prodotti vegetali, anche piuttosto erano i primi foodolisti crudi. Erano amici e si rallegravano di animali. E nessuna malattia e malfunzionamenti nel lavoro del corpo erano sconosciuti a loro.

• Naturalmente, ora su Internet e tra i nutrizionisti potresti affrontare l'opinione che il vegetarismo a lungo termine influisca negativamente sul background ormonale o sia controindicato negli anziani, nei bambini, nelle donne in gravidanza e in allattamento
• Il motivo è la mancanza di determinati oligoelementi. Ma pensa, c'è un granello di verità in questo? Forse non tutti i prodotti vegetali sono stati accuratamente studiati dalla composizione chimica, o non sono necessarie persone di una particolare area di questi elementi molto omatici
• Scegli consapevolmente la fonte di cui ti fidi alla ricerca di una risposta sui pericoli del vegetarismo
• In effetti, una dieta per alimenti crudi può davvero avere un effetto negativo sul lavoro di organi e sistemi. E solo perché viene mostrato a poche persone a causa delle loro caratteristiche fisiologiche

I prodotti di una dieta vegetariana

• escludere i prodotti animali, ad eccezione del latte e delle uova,
• frutti e bacche
• la verdura
• noci e semi
• erbe aromatiche
• croati e grano
• latte e i suoi derivati
• spezie
• verdura e burro
• uova
• funghi

Dieta vegetariana per la perdita di peso: consigli e recensioni

Ci sono alcuni consigli per coloro che desiderano costruire una dieta vegetariana:

• bevi acqua pulita senza gas in una quantità di 2 litri al giorno
• segui rigorosamente la dieta
• esclusivamente dai dolci, panini e torte
• padroneggiare nuove ricette e cucinare per te stesso
• invia la mattinata di frutta, condividi la sera con verdure
• sintonizzati positivamente e senti il \u200b\u200bgusto dal cibo senza carne

Recensioni

Galina, una giovane ingegnere.
Dopo anni di studio presso l'Istituto e gli spuntini non sistematici, la mia salute è stata scossa. Il dietista ha consigliato di praticare la dieta vegetariana nella stagione calda. Di conseguenza, il mio benessere è migliorato e i problemi di salute sono scesi a manifestazioni minime.

Valentina Petrovna, insegnante.
Dopo la laurea all'università, ho immediatamente iniziato a insegnare. Stress, nuovi curricula, lezioni individuali con bambini a volte eliminano il regime e mi dimentico di mangiare a pranzo. Il risultato: la mia figura ha nuotato. Un consulente dietetico sano ha sviluppato un menu vegetariano per me per un mese. Grazie a questo, il mio peso è diminuito di 3 kg e la mia salute è migliorata ed è diventata più forza. Ho praticato una dieta senza carne per 5 anni.

Video: Menu dietetico vegetariano per una settimana