Il tavolo delle misure della cucina, dei pesi e dei volumi di prodotti in grammi, cucchiai, millilitri per prodotti di massa e liquidi. Quanti grammi e millilitri in una sala da pranzo e un cucchiaino e una sfaccettatura?

Senza scale in cucina: quanti prodotti ci sono in un bicchiere, sala da pranzo e cucchiaino. Come misurare rapidamente gli ingredienti senza pesi.

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Quando non ci sono scale in cucina, le casalinghe moderne spesso facevano il panico. Come puoi cucinare qualcosa senza di loro? Non è realistico fare rotolare senza scale? Arte pasticceria, carne gustosa e persino cereali si addormentano su una ricetta in una pentola lenta. Ma dopo tutto, le nostre nonne e le grandi merenze hanno affrontato bene senza Bilancia in cucina, e questo non significa che il loro occhio fosse l'ideale, a differenza della nostra "vista". È solo che ogni hostess in cucina aveva una registrazione di misure e scale della cucina.

Abbiamo compilato questo articolo per coloro che vogliono o sono costretti a fare a meno di pesi e allo stesso tempo cucinare deliberatamente secondo le ricette.

Quanti grammi e ml in un vetro sfaccettato?

Come sappiamo dalle lezioni scolastiche, tutti i liquidi e i prodotti solidi hanno pesi diversi con lo stesso volume. Per cucinare secondo la ricetta, è sufficiente avere a portata di mano un vetro, un bicchiere, cucchiai e cucchiaini.

Si noti che il calcolo viene preso 200 grammi con un vetro. Per scoprire il volume di un bicchiere/occhiali, prendere un vetro misurato e controllare con acqua o raccogliere l'acqua in un barattolo di litro e versare in un bicchiere. Da un litro d'acqua dovrebbe essere 5 bicchieri. Puoi anche scoprire il volume di un bicchiere usando 200 g di vetro.

Di seguito forniamo una tabella in cui i componenti principali sono descritti in dettaglio.

Ci sono anche prodotti popolari che non sono inclusi in questo meraviglioso tavolo, ma sono così richiesti nelle nostre cucine.

Quindi, in un bicchiere da 200 grammi:

Kefira - 200 gr.
Cottage Cheese-220-280 Gr. (A seconda del contenuto di grassi, umidità dell'umidità)
Maionese - 200 gr.
Amido - 130 gr

Quanti grammi e ML in un cucchiaio?

Gli stessi prodotti sono spesso utilizzati in proporzioni più piccole. Quindi, in un cucchiaio:

Kefir - 18 g
Cottage di formaggio - 17 g
Maionese - 15 g
Amido - 12 g
Lievito secco - 8 g
Cocoa - 15 g

Quanti grammi e ML in un cucchiaino?

Kefir - 5 g
Cottage di formaggio - 6 g
Maionese - 4 g
Amido - 6 g
Lievito secco - 3 g
Cocoa - 5 g

Quanti cucchiai e cucchiaini in un vetro sfaccettato?

Un altro problema importante per cuochi e cuochi è la proporzionalità di un bicchiere, un cucchiaino e una sala da pranzo.

In un filo di 200 grammi, 10-12 cucchiai senza scivolo e fino a 40 cucchiaini di montaggio liquido o di prodotti sfusi.

Quanti cucchiai e cucchiaini in un vetro sfaccettato?

Quanti cucchiaini ci sono in un cucchiaio: rapporto, volume

Vale la pena notare che nella maggior parte delle ricette professionali vengono prese in considerazione parti esclusivamente grandi. Per un comodo schiacciamento, a volte è utile sapere che 3-3,5 cucchiaini si adattano a un cucchiaio.

Misure della cucina, pesi e volumi di prodotti in grammi, cucchiai, millilitri per prodotti sfusi e cereali

Misure di cucina, pesi e volumi di prodotti in grammi, cucchiai, millilitri per prodotti liquidi e acqua

La maggior parte dei prodotti liquidi sono presenti nelle tabelle sopra dall'alto. In questa sezione, aggiungeremo solo una tabella di volumi standard, che è probabilmente utile nei calcoli culinari.