Aringhe in coreano: una semplice ricetta, con carote, in salsa di pomodoro con erbe, con pepe dolce, in una marinata dolce e aspra, in consigli di preparazione a marinata di soia a casa

Imparerai ricette per deliziose aringhe in coreano dal nostro materiale.

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L'aringa è un pesce molto familiare per il nostro tavolo. Molto spesso, mangiamo tali pesci in salato, tuttavia, questo è tutt'altro che l'unico modo per preparare questo prodotto utile e conveniente.

Il clood in coreano è una rapida preparazione, un piatto economico e molto insolito che piacerà anche i gourmet più fastidiosi.

Aringhe in coreano: semplice ricetta

Puoi cucinare il pesce in vari modi. Tutti differiscono tra loro per determinati ingredienti, tempo di preparazione, complessità, ecc. Ma è importante che ci siano sali abusivi (a piacere), aceto e olio di girasole (saranno richiesti circa 100 ml).

Raccomandiamo che questo spuntino incredibilmente gustoso ti consigliamo di iniziare con la ricetta più semplice per la sua preparazione.

Freak -Free Herring - 800 g
Viola cipolla - 270 g
Aceto di mela - 130 ml
Pepe gorky
Succo di limone - 10 ml
Semi cisial, verdure secche, pepe bianco, rosmarino

La cosa più difficile è preparare un tale delizioso è il taglio del pesce. Poiché le aringhe nei nostri negozi possono essere trovate solo nel gelato, la sua preparazione dovrebbe essere iniziata con lo scongelamento. Le aringhe, come qualsiasi altro pesce, i frutti di mare, devono essere scongelati solo in modo naturale, cioè da non abbassare in acqua bolle Posto più caldo della casa.
Le auto che sono completamente scongelate sono pronte per ulteriori manipolazioni. Puliamo il prodotto, proprio come facciamo nel caso del pesce salato, cioè tagliando la testa e la coda, togliendo gli interni e, naturalmente, lo laviamo sotto acqua fredda. Dobbiamo usare il filetto in base a questa ricetta, quindi finiamo il pesce sbucciato. Per fare questo, facciamo un'incisione netta lungo la cresta con un coltello affilato e tiriamo fuori dalla cresta e dopo il resto delle ossa. Tagliamo il filetto finito in alcun modo, inserito un contenitore che non si ossida dall'aceto.
La prima cosa a che fare con le verdure dovrebbe essere lavata e prepararle per un ulteriore utilizzo, cioè puliti. Quindi, taglia le cipolle e il pepe a pezzi sottili. Non dimenticare che il pepe amaro è un prodotto "aggressivo" che può bruciare la pelle, quindi devi lavorarci con attenzione e nei guanti.
Per quanto riguarda il numero di queste verdure, che è indicato nella ricetta, può essere modificato in base alle loro preferenze di gusto. Quindi, ad esempio, la cipolla in salamoia con aringhe è molto gustosa, quindi puoi persino gettarlo 500 g.
Pezzi di aringhe con perle con succo di limone, darà loro un aroma piacevole, aggiunge cipolle, un po 'di sale, zucchero, mescola.
Spary l'olio e aggiungi pepe amaro, spezie ad esso.
Versare l'olio, quindi aceto sull'ingrediente principale e mescolare i prodotti.
Puoi inaspettare il pesce dopo 12-24 ore. Dopo il decapaggio.
Si scopre che l'aringa è molto delicata, grassa con un piacevole gusto piccante e aroma.

Aringhe in coreano con carote

Le aringhe in coreano con carote sono incredibilmente aromatiche con un sapore dolce che una verdura arancione lo dà. È importante notare che cucineremo tali pesci con carote in coreano, che puoi acquistare pronto o farlo da solo.

Freak -Free Herring - 800 g
Carote fresche - 230 g
Viola cipolla - 120 g
Succo di limone - 15 ml
Digion senape - 10 g
Pepe gorky
Una miscela di spezie per la preparazione di carote in coreano, centesimo del terreno, rosmarino, semi di coriandolo

Sfrostiamo il pesce in modo naturale, cioè senza ricorrere all'aiuto di acqua bollente, microonde, ecc. Iniziamo a pulirlo, rimuovendo la testa, la coda, gli interni, la pelle. Successivamente, facciamo un'incisione poco profonda sul retro, rimuoviamo la cresta e le ossa piccole. Tagliamo il filetto finito con pezzi medi e inseriamo contenitori smaltati o di vetro.
Raccomandiamo di cucinare carote in coreano da soli. Per fare ciò, seleziona una bella, succosa e dolce carote, puliscilo, lavalo e strofinarlo su una grattugia o una grattugia grossolana progettata per fare carote in coreano. Combina la verdura con una mezza miscela per la preparazione di carote "coreane", mescola e lascia per mezz'ora.
Sbucciare e tagliare la cipolla.
Tritare finemente il peperoncino, il numero di ingredienti acuti viene regolato in base alle tue preferenze. Lavora con un tale prodotto solo in guanti.
Unisci il pesce con cipolle, carote, pepe, succo di limone, cereali di senape, aceto e tutte le spezie. Non dimenticare il sale, lo zucchero.
Spary l'olio e aggiungi al contenitore con pesce e verdure.
Metti un contenitore con aringhe in un posto freddo per 12 ore.
Dopo questo tempo, prova un pezzo di pesce, se improvvisamente manca un ingrediente, aggiungilo e lascia il prodotto per un'altra ora.

Aringhe in coreano in salsa di pomodoro con erbe

L'aringa preparata secondo una tale ricetta è ottenuta con un gusto speciale che le dà verdure e spezie specifiche.

La peculiarità di questa ricetta è che faremo le aringhe con le aringhe senza macinarla a pezzi.

Freeze Herring - 400 g
Pomodoro - 80 g
Salsa di pomodoro - 30 ml
Aglio - 3 spicchi
Cipolle - 70 g
Prezzemolo, aneto, coriandolo - 15 g
Peperoncino
Una miscela di spezie per la preparazione di carote in coreano, semi di cumino, anice

Prepara il pesce dal congelatore e lo scongela a temperatura ambiente. Dopo aver rimosso gli interni da esso e rimuovere anche la coda, la testa. Trova le aringhe, scegliendo le ossa piccole il più possibile. A proposito, puoi farlo con pinzette ordinarie. Come accennato in precedenza, non taglieremo i pesci a pezzi, quindi lasciamo filetti interi.
Lavare il pomodoro e pulire la pelle. Per fare ciò, tagliare la pelle e abbassare la verdura in acqua bollente per diversi minuti, rimuovere la pelle.
Sbucciare e tagliare l'aglio.
Sbucciare e tagliare la cipolla in piccoli pezzi.
Usa le verdure a tua discrezione. Lavarlo e tagliarlo.
I peperoncini devono essere tritati finemente, tuttavia, questo deve essere fatto solo in guanti.
Tritare il pomodoro con aglio in un frullatore.
Spese l'olio, versa le purè di patate nello stufato da pomodoro e aglio.
Dopo un paio di min. Aggiungi cipolle e pepe acuto con salsa di pomodoro al contenitore.
Dopo 5 minuti. Porta la miscela nel sale della casseruola, nello zucchero e tutte le altre spezie e spezie indicate nella ricetta, aggiungi verdure.
Aggiungi aceto alla miscela calda, raffreddare un po 'il contenuto dello Stewpan.
Versare la medicazione nel pesce e lasciarlo a sottaceto per un giorno.
Dopo questo tempo, prova il filetto a piacere. Se manca un ingrediente, aggiungi e attendi un'altra ora.

Aringhe in coreano con pepe dolce

Le aringhe, in salamoia con le verdure si rivelano sempre molto delicate e gustose, soprattutto se usi verdure con un sapore dolce. Il pepe bulgaro è un'aggiunta eccellente a tale pesce.

FOX HARRING - 800 g
Cipolla viola, pepe dolce - 120 g
Pepe gorky
Miele - 20 g
Spezie per aringhe

Rimuovere le carcasse di pesce dal congelatore e lasciarle sbrodare. Rimuovere la testa, la coda e gli interni. Dopodiché, metti il \u200b\u200bpesce sul filetto e taglialo in alcun modo. Posiziona i pezzi in un contenitore che non si ossida dall'essenza dell'aceto.
Quindi, inizia a lavorare con le verdure. Lavarli accuratamente e, se necessario, pulirli. Macinare tutte le verdure in strisce.
Lubrificare i pezzi di pesce con il miele.
Aggiungi tutte le verdure al contenitore per le aringhe all'aringa.
In una casseruola, scalda l'olio e versa le spezie, quindi versa l'essenza dell'aceto.
Versare la miscela risultante sull'ingrediente principale.
Puoi inaspettare il pesce dopo una giornata. Valuta il gusto dell'antipasto e se qualcosa manca, lasciate riposare un po 'di più.

Aringhe in coreano in una marinata dolce e acida

Molti possono presumere che una salsa dolce e acida sia adatta solo per carne e prodotti da essa, tuttavia, in effetti, non è così. Il gusto dolce e specifico della salsa completa il gusto delle aringhe in coreano.

FOX HARRING - 800 g
Senape in cereali - 30 g
Miele liquido - 55 g
Cipolle - 45 g
Carote - 70 g
Aglio - 2 spicchi

Una miscela di spezie per la preparazione di carote in verdure secche coreane.
Sfrostiamo le aringhe a temperatura ambiente, rimuoviamo la testa, la coda, la pelle e gli interni.
Successivamente, filtriamo il pesce, rimuovendo non solo la cresta, ma tutte le piccole ossa. Secondo questa ricetta, il filetto può essere tagliato o lasciato intero. Preferiremo l'ultima opzione e preletteremo un'aringa sotto forma di filetti dai filetti.
Sale e ruotare ogni filetto in un rotolo, se necessario, legali con un filo in modo che non si rompano. Formare i rotoli in modo tale che ci sia un posto per il ripieno di verdure all'interno.
Lavare le verdure e, se necessario, pulire. Quindi, macina tutte le verdure tranne le carote in alcun modo e strofina la verdura arancione con una grattugia.
La miscela vegetale è marinata in una miscela piccante per mezz'ora.
In un altro contenitore, combina senape, miele, aceto e olio. Aggiungi spezie e spezie a tua discrezione.
Scegli la miscela in salamoia nel mezzo del rotolo.
Versare le aringhe con marinata liquida e parti per 10 ore.
Dopo questo tempo, prova il filetto e, se necessario, aggiungi gli ingredienti mancanti, ad esempio pepe, sale, ecc.

Aringhe in coreano in marinata di soia

La marinata di soia è molto spesso utilizzata per il palapasce di pesce e carne, poiché dà al piatto un gusto e un aroma speciali. Un'aringa in una marina in una marinata è insolitamente delicata, moderatamente salata e molto profumata.

Freeze Carcass of Herring - 2 pezzi.
Purple di cipolla, carote - 80 g
Salsa di soia - 80 ml
Aglio - 7 spicchi
Prezzemolo - 25 g
Spezie per aringhe, pepe macinato rosso

Pre -defrost il pesce nel modo in cui è stato menzionato in precedenza. Quindi, inizia a tagliarla, taglia la coda, testa, elimina gli interni e lava la carcassa. Dopo aver tagliato le aringhe sul filetto e averlo tagliato in modo conveniente. Metti pezzi di pesce in un contenitore che non si ossida dall'aceto.
Lavare e pulire accuratamente tutte le verdure. Macinare le carote con una grattugia, tagliare la cipolla, tagliare l'aglio.
Lavare il prezzemolo, tagliarlo. Se lo si desidera, puoi semplicemente strapparlo con le mani.
Aggiungi verdure all'ingrediente principale. Sottolinea gli ingredienti con il sale e tutte le spezie indicate, mescolare delicatamente i prodotti.
Ora collega gli ingredienti liquidi e aggiungi loro il prezzemolo. Versare questa miscela per pescare con le verdure.
24 ore dopo. Ottieni il trattamento risultante se si manca un ingrediente e attendere un'altra ora.

L'aringa è una delle pesci più convenienti per noi. Nonostante ciò, il suo gusto non è inferiore a molti altri frutti di mare.

Le aringhe in coreano sono uno spuntino delizioso che può essere preparato per ogni giorno e per le vacanze. Prova ad aggiungere spezie e ingredienti diversi al pesce, quindi riceverai un nuovo assaggio del piatto ogni volta.