Rhobarb per l'inverno - spazi vuoti: le migliori ricette. Rhublines dal rabarbaro per l'inverno, composte, marmellata, marmellata, salsa, ripieno per torta, gelatina, congelamento

La vendetta è un prodotto vegetale unico da cui è possibile preparare deliziose composte, marmellata, marmellata. Sfortunatamente, il rabarbaro cresce solo nella stagione calda e quindi è importante conoscere le sue ricette per i pezzi per l'inverno.

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Composta RHUS con mele senza sterilizzazione: ricetta

rabarbaro - Una pianta stagionale con fogli larghi lussureggianti e steli rosso vivo. Solo per la preparazione di composte, marmellate e altri spazi vuoti lo stelo, Dopotutto le foglie di rabarbaro sono considerate velenose.

Gli steli del rabarbaro saturi con molte vitamine e minerali utili. È stato dimostrato che la fornitura di oligoelementi zelanti migliora il lavoro del sistema immunitario umano. Ecco perchè gli spazi vuoti di vendetta saranno rilevanti in inverno, nella stagione delle malattie infettive e virali.

Compota da rabarbaro e mele:

Avrai bisogno (per un barattolo da tre litri):

rabarbaro - Stelo ( circa 500 g)
Mela -Sweet o Sour-Sour (500 g)
Zucchero - 2/3 bicchieri (Regola le tue preferenze da solo)
Succo di limone - 2 cucchiai (può essere sostituito con un pizzico di acido citrico)
Uvetta - 100 g (Dolce, kishmish)
Acqua - tre litri (per un barattolo)

Preparazione:

Lo stelo deve essere lavato, rimuovere i resti delle foglie (se presenti), pulito
Lo stelo deve essere tagliato a cubetti di due centimetri e li ha immersi per circa quindici minuti in acqua fredda.
Sbucciare la mela dalla scatola del seme e tagliarsi a pezzi
L'acqua deve essere bollita e sciolta in essa la quantità richiesta di zucchero
Dopo aver bollito l'acqua, tutti gli ingredienti vengono versati: rabarbaro imbevuto, mela, uvetta e succo di limone.
Dovresti cuocere la bevanda per mezz'ora a fuoco moderato, quindi riempire la composta in un barattolo di tre litri lavato con soda in polvere e arrotolare.

Compota fatta con gli steli del rabarbaro

Composta RHUS per l'inverno: ricetta semplice

Anche la composta "pura" in rabarbaro è molto gustosa. Puoi sottolineare il suo gusto con succo di limone e cannella.

Avrai bisogno di un barattolo da tre litri:

Rhusen - 700 g (steli)
Acqua - tre litri
Succo di limone - 2 o 3 cucchiai (possono essere sostituiti con un pizzico di acido citrico)
Cannella - pizzico (polvere)
Zucchero - 150 g (Regola te stesso)

Preparazione:

Lo stelo deve essere lavato, rimuovere i resti delle foglie (se presenti), puliti.
Lo stelo deve essere tagliato a cubetti di due centimetri e li ha immersi per circa quindici minuti in acqua fredda.
Durante questo periodo, è necessario far bollire l'acqua, aggiungere succo di limone e cannella, dissolvere la quantità richiesta di zucchero.
Il rabarbaro imbevuto viene aggiunto all'acqua, la bevanda viene cotta per circa mezz'ora a fuoco basso. Successivamente, viene arrotolato in una soda purificata o in un barattolo sterilizzato a tre litri.

Composta di rabarbaro con arancione per l'inverno: ricetta

Composta arancione con rabarbaro Diventerà un "punto culminante" esotico nella stagione fredda. Tale la bevanda è satura di preziose vitamineche contribuirà a resistere a virus e infezioni stagionali. Il gusto della composta sorprenderà e delizierà piacevolmente ogni membro della famiglia!

Avrai bisogno:

rabarbaro - Stelo ( 500 g)
Arancia - 1 pezzo (grande e dolce)
zucchero - Glass (200g), regola il numero da solo
La cannella è un pizzico (polvere)
Acqua - tre litri (per un grande barattolo)

Preparazione:

Lo stelo deve essere lavato, rimuovere i resti delle foglie (se presenti), puliti.
Lo stelo deve essere tagliato a cubetti di due centimetri e li ha immersi per circa quindici minuti in acqua fredda.
L'acqua viene bollita, lo zucchero si dissolve in essa, viene aggiunta la cannella.
L'arancia viene completamente lavata, tagliata sulle fette, viene inviata l'acqua bollente.
Viene aggiunto il rabarbaro imbevuto.
La composta viene bollita per mezz'ora a fuoco basso.
Dopodiché, rotola nel solito modo.

Come cucinare una deliziosa composta di rabarbaro?

Composta di fragole e rabarbaro per l'inverno: ricetta

Avrai bisogno:

Rhusen - 500 g (steli)
Fragole - 500 g
Lo zucchero è un bicchiere (Regolati, puoi meno)
Succo di limone - Un cucchiaio grande (o un pizzico di acido citrico)

Preparazione:

Lo stelo deve essere lavato, rimuovere i resti delle foglie (se presenti), puliti.
Lo stelo deve essere tagliato a cubetti di due centimetri e li ha immersi per circa quindici minuti in acqua fredda.
Lo zucchero si dissolve in acqua bollente.
Le fragole vengono pulite da talee, lavate. Una fragola solida e un rabarbaro imbevuto devono essere inviati all'acqua bollente.
Spremi il succo di limone nella bevanda.
Cuocere la bevanda per venti minuti a fuoco moderato, dopo averlo arrotolato nel solito modo.

RHUBLININE DA RHUBRB per l'inverno: ricetta

La ricetta originale e deliziosa per questa marmellata ti sorprenderà con il suo piacevole colore verde chiaro e il gusto delicato!

Avrai bisogno:

rabarbaro - steli ( 500 g)
Polvere di zucchero - 300 g (non zucchero!)
Un ramoscello di rosmarino (piccolo)

Preparazione:

I rhioti devono essere puliti e tagliati a cubetti di due centimetri.
Un tale rabarpo dovrebbe essere piegato in un piatto di vetro e pieno di zucchero a velo.
In questo stato, il rabarbaro deve stare in piedi tutta la notte
Durante l'insistenza, il rabarbaro "ha lasciato il succo".
Metti il \u200b\u200brabarbaro sul fuoco con il succo e bolli, aggiungi un rametto di rosmarino.
Cuocere la marmellata per circa dieci minuti, mescolando accuratamente.
Tira il rametto del rosmarino, la marmellata è pronta per mangiare o conservare.

Rhublines with a banana per l'inverno: ricetta

Avrai bisogno:

rabarbaro - steli ( 500 g)
Banana - uno grande (approssimativamente 250-300 g)
Zucchero - 400 g (Regola te stesso)

Preparazione:

I rhioti devono essere puliti e tagliati a cubetti di due centimetri.
Un tale rabarbaro dovrebbe essere piegato in un piatto di vetro e pieno di zucchero.
Il rabarbaro deve stare con lo zucchero per circa sei ore per "lasciare il succo".
La banana (banane) deve essere pulita e tagliata a fette sottili.
Il rabarbaro con zucchero viene infilato, vengono aggiunte fette di banana.
Cuocere la marmellata per dieci minuti a fuoco moderato, mescolando accuratamente ogni minuto.

Rhublines from Orange per l'inverno: ricetta

Avrai bisogno:

rabarbaro - steli ( 500 g)
Arancia - 1 pezzo (grande, dolce)
Zucchero - 300 g(Regola te stesso)

Preparazione:

Gli steli vengono puliti, tritati, pieni di zucchero di notte.
L'arancione deve essere pulito dalla buccia e tagliato a fette sottili.
L'arancia viene aggiunta al rabarbaro e infilata.
Fai bollire la marmellata per circa quindici minuti a fuoco moderato, mescolando accuratamente.
Se lo si desidera, puoi aggiungere un po 'di menta per il gusto fresco.

Marmellata dal rabarbaro per l'inverno: ricetta

Avrai bisogno:

rabarbaro - Stelo ( un chilogrammo)
Zucchero - un chilogrammo (puoi meno, regolati)
Acqua - 500 ml (due bicchieri)

Preparazione:

Il rabarbaro viene accuratamente pulito e tagliato a cubetti.
Il rabarbaro deve essere bollito in acqua bollente per circa tre minuti.
Successivamente, gli steli vengono lavati fortemente con acqua fredda.
L'acqua viene versata in un'altra padella e lo zucchero viene versato, lo sciroppo viene cotto.
Rhus viene aggiunto allo sciroppo bollente e cotto per tre minuti.
Lasciare "riposo" e quindi ripetere questa procedura due volte in più.

Marmellata dal rabarbaro per l'inverno: ricetta

Avrai bisogno:

rabarbaro - steli ( un chilogrammo)
Zucchero - un chilogrammo

Preparazione:

I rhioti devono essere puliti e tagliati a cubetti (maggiore è lo stelo, meno cubi).
I cubi sono coperti di zucchero e lasciati per "lasciare il succo" di notte.
Al mattino, i piatti con rabarbaro vengono fatti fuoco.
La marmellata dovrebbe bollire e bollire per tre minuti
La marmellata si raffredda e cuoci di nuovo, tale procedura dovrebbe avvenire tre volte.

Gelatina di rabarbaro per l'inverno: ricette

Avrai bisogno:

rabarbaro - steli ( 150 g)
Zucchero - 100 g (Regola te stesso)
Gelatina - pacchetto (approssimativamente 10 g)
Succo di limone - Un cucchiaio (acido citrico)

Preparazione:

Sbucciare il rabarbaro e tagliare a cubetti.
Gli steli dovrebbero essere riempiti con zucchero mescolato con gelatina per diverse ore.
Successivamente, la massa è annaffiata con succo di limone, dà fuoco.
Cuocere la gelatina dopo aver bollito dieci minuti.
Marmellata rotola nel solito modo.

Salsa di vendetta per l'inverno: ricetta

La salsa Rhuba completa perfettamente carne, pesce e patate. Può essere mangiato fresco o può essere preservato nelle banche per l'inverno. Il gusto della salsa è insolito: ha acidità e dolcezza.

Avrai bisogno:

rabarbaro - steli ( 250 g)
Cipolla - Piccola cipolla
Succo di limone - Spoon del tè
zucchero - Un cucchiaio
Olio - cremoso ( 50 g)
Pura di mela - 150 g (da mele acide o sour-sour)

Preparazione:

I rhioti dovrebbero essere puliti e tritati con cubetti piccoli.
La cipolla viene tagliata e fritta nel burro. Dopo che la cipolla acquisisce un colore dorato, la purea di mela dovrebbe essere aggiunta alla padella.
Tutti gli altri ingredienti devono essere aggiunti alla massa bollente: succo di limone, rabarbaro, zucchero.
Rhobarblo stufato nella salsa per circa dieci minuti.
Dopodiché, la salsa dovrebbe essere bevuta con un frullatore e arrotolare.

Vendetta torte per l'inverno: ricetta

Il riempimento degli steli sarà un'aggiunta eccellente alla torta in qualsiasi momento dell'anno. Può essere usato per il riempimento immediatamente dopo la cottura o può essere preservato per l'inverno.

Avrai bisogno: