Una torta al limone, il cui gusto che abbiamo conosciuto dall'infanzia, è un tipo di cottura molto popolare. I limoni sono usati in cucina per più di dieci secoli. Inizialmente, questi frutti di agrumi gialli apparvero nella Repubblica veneziana e solo allora si diffuse in tutta Europa.
Contenuto
- Torta fatta in casa: ricetta
- Una ricetta per una deliziosa torta al limone da pasta di lievito con marmellata al limone
- Come cuocere una torta di limone di mele a casa?
- Come cuocere una torta magra fatta in casa?
- Ricetta della torta di carote con crema al limone
- Tatar Pie Limonnik Three -Lyer: ricetta
- Torta al limone in una pentola a cottura lenta: ricetta
- PIE LEMON DA PUGNO INFIGLIO
- Come cuocere una rapida torta al limone su kefir?
- Torta di limone con meringa
- Torta di limone-pulle: ricetta
- Video. Torta di limone di Julia Vysotskaya
In Italia, una torta al limone con mandorle è popolare. E in Spagna, tale cottura viene preparata con una delicata crema per crema pasticcera. Nel nostro paese, anche il limone è molto popolare. Ci sono molte ricette per tale cottura. Parleremo del più popolare in questo articolo.
Ricetta per una deliziosa torta al limone da pasta a sabbia con ripieno di limone
La torta di sabbia con delicata ripieno di sour-sour è una sorpresa molto gustosa. Una tale torta non è necessaria per cucinare per qualche vacanza. Possono coccolare la tua famiglia in qualsiasi momento. Si sta preparando molto semplice. E, soprattutto, rapidamente.
- In una ciotola separata abbiamo messo olio tritato e ammorbidito (250 g)
- Ci addormentamo lo zucchero (1 tazza) e strofiniamo gli ingredienti in una massa omogenea
- Aggiungi le uova (2 pezzi), la panna acida (20 g) e il lievito (2 ore di cucchiai) a questa massa
- Impastare tutto per una massa omogenea
- Quindi, in piccole porzioni, applicare farina (4 tazze) e cuocere l'impasto di sabbia
- Quando raggiunge una massa omogenea, dividila in due parti
- Abbiamo messo il primo nel congelatore e mettiamo il secondo nella teglia preparata
- Distribuiamo uniformemente l'impasto e facciamo i lati per lui
- Risciacquare i limoni (2 pezzi) sotto acqua corrente e tagliarli in diverse parti
- Rimuovi i semi e con l'aiuto o la smerigliatrice di carne dà agli agrumi stati di purè di patate
- Aggiungi zucchero (1 tazza) e amido (1 cucchiaino) alla massa del limone e mescola fino a che liscio
- Versare il ripieno a forma di massa al limone e rimuovere l'impasto dal frigorifero
- Macina l'impasto congelato con una grattugia e cospargere con le briciole di massa al limone
- Cuociamo la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi per 45-60 minuti
Tale torta è ancora più gustosa se usi non solo i limoni, ma anche le arance come un ripieno. Il miglior rapporto, in questo caso, saranno 4 parti di limoni e 1 parte delle arance.
Torta fatta in casa: ricetta
La torta al limone curricolare non è solo una deliziosa sorpresa, ma anche un prodotto dietetico molto sano. Piccole quantità di tale cottura possono anche essere consumate durante diete delicate. Ed è preparato con la stessa facilità con la ricetta precedente.
- Tagliamo gli anelli rossi di limone lavati (1 p.), Rimuoviamo i semi e triplici il metodo sopra descritto
- Maturo l'olio (125 g) con zucchero (1/2 tazza) in una piccola ciotola
- Aggiungi cottage (250 g) a questa massa e di nuovo impastare gli ingredienti
- Aggiungi le uova (3 pezzi.) A questa massa, limone tritato (1 PC.) E soda (1/2 cucchiaino)
- Mescola fino a che liscio e lascia per 2-3 minuti
- Setaccia la farina (1/2 tazza) e aggiungila a una massa leggermente aumentata
- Mescolare e lubrificare la teglia con olio
- Disporre l'impasto in esso e livellare la superficie
- Mettiamo la forma nel forno, preriscaldata a 170 gradi
- Cuocere una torta per circa 1 ora
- Когда о приобретет приятный зоттистый отенок пирог нжно ззз з з дхховки
- Cospargere lo zucchero e servire sul tavolo
COTTAGE IN PROPRIETÀ IN COUNT, sebbene perda alcune delle sue proprietà benefiche, rimane ancora un prodotto estremamente utile. Il fatto è che il trattamento termico non influisce sull'elemento principale di questo prodotto - Calcio. Se i tuoi figli non mangiano il cottage nella loro forma pura, assicurati di aggiungerlo ai pasticcini. Dal momento che è improbabile che rifiutino un tale regalo.
Una ricetta per una deliziosa torta al limone da pasta di lievito con marmellata al limone
Le torte sul pasta di lievito aiuteranno a illuminare una sorta di sera invernale. E cosa potrebbe esserci di meglio di una marmellata di limone che riempie? In inverno, questi agrumi possono diventare una buona alternativa ai frutti estivi.
- Sciogliere il lievito (1 cucchiaio di cucchiaio) in acqua e aggiungere burro (200 g) e sale (1/2 cucchiaino)
- Quindi applicare gradualmente la farina (3 tazze) e mescolare
- Impastare l'impasto, dividilo in 3 parti e mettilo in frigorifero per un quarto d'ora
- Mentre l'impasto è esposto in frigorifero, preparare il ripieno
- Rimuovere la scorza da limone (1 ½ pezzi), pulirla dalla pelle e dai semi
- Passiamo la massa attraverso una smerigliatrice di carne e aggiungiamo la scorza rimossa prima
- Aggiungiamo zucchero (1 ½ stufato) e amido (2 cucchiai di cucchiai) alla marmellata futura.
- Metti fuoco e mescolando che facciamo bollire a uno stato denso
- Rotolare una delle parti dell'impasto in uno strato di spessore 0,7 cm e gettiamo una teglia cosparsa di farina
- Mettiamo metà della marmellata di limone su questo strato e la copriamo con uno strato della seconda parte dell'impasto
- Copriamo il ripieno e copriamo il terzo strato in cima
- Usando uno stecchino, fai forature a una distanza di 2 cm l'una dall'altra sull'intera superficie della torta
- Lubrificare con un uovo e cuocere a una temperatura di 180 gradi circa un quarto d'ora
Tale torta dovrebbe essere servita al tavolo in forma refrigerata su piastre da dessert.
Come cuocere una torta di limone di mele a casa?
Il vantaggio principale di questa torta, ad eccezione del suo gusto meraviglioso, ovviamente, è la velocità della produzione. Di seguito è riportata la ricetta di base per questa cottura. Ma, nella produzione di tale torta al limone di mele, puoi improvvisare.
Prima di iniziare la produzione della torta, accendiamo il forno in modo che possa riscaldarsi alla temperatura desiderata
- Mescolare olio ammorbidito, zucchero (1 tazza), uova (2 pezzi), scorza di limone (1 limone) e sale (1 pizzico)
- In una tazza separata, mescolare il succo di metà del limone e della soda (1 cucchiaino)
- Mescola fino a formare la schiuma e versata in un contenitore con massa dell'olio
- Portiamo farina (2 tazze) lì mescolando costantemente e cuociamo l'impasto
- Mettiamo l'impasto finito in una forma o in una teglia
- Lo spessore dello strato non dovrebbe essere più di 1 cm
- Mele (3-4 pezzi) tagliati a cubetti (1x1 cm) o una rottura
- Li spariamo uniformemente sull'impasto, cospargili in cima con lo zucchero
- Metti la torta nel forno e cuoci per circa mezz'ora
Puoi aggiungere bacche fresche o congelate al ripieno per il riempimento di tale torta.
Come cuocere una torta magra fatta in casa?
I pasticcini di Lenten possono essere rilevanti non solo durante il digiuno, ma anche in qualsiasi altro momento dell'anno. Dopotutto, tale cottura non è solo molto gustoso, ma non carica il corpo con sostanze non necessarie.
- Limone (1 pc.) Tagliare a piccoli pezzi (non è necessario rimuovere la pelle)
- Rimuoviamo i semi e li tagliamo con un frullatore
- Mescolare lo zucchero (1 tazza) nella tazza, l'olio di girasole (1/2 tazza) e il limone
- Aggiungi soda (1 cucchiaino) e attendi fino a quando la massa è raddoppiata
- Introdurre la farina (3 bicchieri) e mescolarla in modo che il bambino sia ottenuto
- Metti la parte dell'impasto nella forma e nel livello
- La seconda parte dell'impasto è cosparsa di torta e cuocere la torta a 180 gradi per circa 15 minuti
In questa ricetta, il ripieno di limone viene immediatamente mescolato con l'impasto. Ma può essere usato sotto forma di una marmellata. Deve essere applicato al primo strato di pasta e cosparso di briciole.
Ricetta della torta di carote con crema al limone
Un'altra ricetta per una torta che può illuminare una sera invernale. Il gusto delle carote con l'aroma di agrumi e cannella renderà le tue vacanze, o solo una buona serata indimenticabile.
- Sbattere le uova (3 pezzi) con zucchero (170 g) in una schiuma forte
- Su una grattugia fine, strofina la scorza di arancione (1 pc.) E carote (200 g)
- Setaccia la farina (180 g) e aggiungi la cannella macinata (1/2 cucchiaino) e la noce moscata (1/3 di cucchiaino)
- In acqua calda, immergere l'uvetta (100 g) e attendere fino a quando si gonfia
- Scolare l'acqua e asciugarla su un tovagliolo di carta
- Rolliamo uvetta nella farina (1 cucchiaio.
- Aggiungi olio vegetale (90 ml) alle uova e alla vanillina
- Quindi aggiungere carote grattugiate e mescolare
- Quindi portiamo l'uvetta e portiamo la massa all'uniformità
- Estinguiamo la soda (2/3 di cucchiaino) con succo di limone e la introduciano nell'impasto
- Facciamo farina in parti, prevenendo la formazione di grumi
- Impastare l'impasto e ingrassare la forma con olio vegetale
- Spostamo l'impasto nella forma e nelle campane nel forno preriscaldato a 190 gradi 45 minuti
- Quando la torta è cotta, lasciala in forma per un altro quarto d'ora, quindi distribuirla e lasciarla raffreddare
- Spremere il succo dalla metà del limone e rimuovere la scorza
- Sbattere la panna acida (120 g) e il latte condensato (170 g) e dopo 5 minuti aggiungiamo il succo con una mezza scorza con un flusso sottile
- Mescola la crema fino a formare una massa spessa
- Lo diffondiamo sulla torta e la stacciamo
- Decoriamo in cima alla scorza rimanente di limone, centri o altri prodotti
Una torta di carote con crema al limone non solo si rivelerà molto gustosa, ma avrà anche un aspetto molto piacevole.
Tatar Pie Limonnik Three -Lyer: ricetta
Il Tatar Limonnik è una torta molto gustosa che è meglio consumata in forma calda. Quindi puoi sentire come pezzi di tale cottura si scioglieranno in bocca.
- Nel latte caldo (150 ml), dissolve lo zucchero (1 cucchiaino), farina (1 cucchiaino) e lievito (1 sacchetto)
- Mettiamo una ciotola con questi ingredienti in un posto caldo e aspettiamo che il "cappello schiumoso"
- Versare il latte in olio fuso (200 g) e mescolare
- Quindi aggiungere farina (2 tazze) e cuocere l'impasto di sabbia
- Dividi l'impasto in tre parti (la prima parte dovrebbe essere più grande delle altre due)
- Stendi un grande pezzo di pasta in uno strato di 5 mm di spessore
- Strofiniamo il limone (1 PC) su una grattugia (le ossa devono essere rimosse) e aggiungiamo zucchero (1 tazza)
- La metà del riempimento risultante, essendo ritirato dai bordi di 2 cm, si stabilisce sul primo livello
- Il secondo pezzo deve essere lanciato di spessore 2-3 mm e messo in cima
- Distribuiamo la massa al limone sopra e la copriamo con uno strato del terzo strato
- Fissiamo i bordi della torta e mettiamo il forno (70 gradi)
- Quando la torta aumenta di dimensioni di 2 volte aumenta la temperatura a 200 gradi
La torta viene rimossa dal forno quando acquisisce una tonalità dorata. Lascialo raffreddare e tagliare a piccoli pezzi.
Torta al limone in una pentola a cottura lenta: ricetta
Tutti sanno che quasi tutto può essere preparato in un fornello lento. Dai deliziosi cereali ai dessert appetitosi. La torta al limone non faceva eccezione. Può anche essere preparato in un fornello lento. Inoltre, il processo di preparazione di un tale dessert è persino più semplice di tutto quanto sopra.
- Usando la grattugia, rimuovere la scorza dal limone e tagliarla in due metà
- Da una parte del limone, devi spremere il succo, evitando il colpo dei semi in esso
- Il burro a spillo (150 g) viene rimosso dal frigorifero e lascialo riscaldare
- Trasferiamo olio morbido nella ciotola e mescoliamo con lo zucchero (1/2 tazza)
- Aggiungi le uova (4 pezzi), Zest e succo di limone
- Setacciare la farina (1 tazza), mescolare con il lievito (1 cucchiaino) e aggiungere alla massa precedentemente preparata
- Usando un mixer, creiamo una miscela di omogenei
- Lubrificare il fondo del fornello lento e versare l'impasto
- Chiudi il coperchio e metti la modalità "cottura"
- Di solito preparare una tale torta in una pentola a cottura lenta per circa 50 minuti
Una tale torta dovrebbe essere servita un po 'calda sul tavolo. Può essere cosparso di zucchero a velo, versato con marmellata e decorato con foglie di menta.
PIE LEMON DA PUGNO INFIGLIO
Una torta di pasta per sbuffo si diletterà con un delizioso gusto croccante e un sapore dolce con un acido piccante. L'impasto di potenza può essere preparato a casa, ma è meglio acquistarlo in qualsiasi supermercato.
- Laviamo accuratamente i limoni (3 pezzi.
- Passiamo interi limoni attraverso una smerigliatrice di carne e rimuoviamo il seme dalla massa risultante
- Mescolare la massa con lo zucchero (300 g) e allargala in una padella preriscaldata con olio fuso (50 g)
- Facciamo bollire il ripieno alla consistenza del miele
- Stendi l'impasto (500 g) in due strati
- Diffoniamo il ripieno su un livello e chiudiamo il secondo
- Pizzica i bordi e unta la parte superiore della torta con una miscela di uova e latte
- Cuociamo una tale torta nel forno a una temperatura di 180 gradi per mezz'ora
La pasta sfoglia dovrebbe essere nell'arsenale di ogni padrona. Con esso, puoi preparare rapidamente deliziosi pasticcini per parenti e amici a cavallo accidentalmente.
Come cuocere una rapida torta al limone su kefir?
Se hai bisogno di cucinare dolci dolci molto rapidamente, usa la ricetta per una torta al limone su kefir. È abbastanza mescolare gli ingredienti e mettere la torta nel forno. In pochi minuti sarà pronto.
- Su una grattugia grossolana, strofina la margarina fredda (200 g)
- Setacciare la farina (500 g) e mescolarla con margarina tritata
- Dovresti avere piccole briciole sabbiose
- Lo trasferiamo in una ciotola, aggiungiamo kefir (250 g) e coglione in polvere
- Mescolare gli ingredienti e mettere l'impasto finito in frigorifero
- Passiamo i limoni (2 pezzi) attraverso una smerigliatrice e ci colleghiamo allo zucchero (300 g)
- Mescola e lascia per 10 minuti
- Accendiamo il forno e lo scaldiamo fino a 190 gradi
- Lubrificare la teglia e disporre metà dell'impasto
- Distribuiamo il ripieno in cima e copriamo la seconda parte dell'impasto
- Pizzica i bordi e versa la torta con una forchetta in diversi punti
- Cuciamo per circa 40 minuti
Puoi decorare una tale torta in uno dei metodi di cui sopra.
Torta di limone con meringa
La torta al limone con una meringa d'aria è una prelibatezza molto gustosa e leggera. Un dessert adeguatamente preparato si scioglie in bocca e l'acidità di agrumi dovrebbe apparire solo come un retrogusto.
- Usando un frullatore o un miscelatore, mescolare farina (120 g), burro (60 g), zucchero (1 cucchiaino) e sale (1 pizzico)
- È necessario aggiungere acqua fredda al bambino formato (2-3 cucchiai.
- Deve essere aggiunto su un cucchiaio e mescolare
- Avvolgiamo l'impasto in un film e lo inviamo al frigorifero per 20 minuti
- Su una grattugia fine, strofina la scorza di limoni (2 pezzi.)
- Aggiungi zucchero (50 g) ad esso, uova (2 pezzi) e succo di limone appena spremuto
- Mettiamo gli ingredienti per la meringa su un piccolo fuoco e mescolando con la frusta Portare all'ispessimento
- Aggiungiamo burro (55 g) e creiamo una miscela di omogeneo
- Versare la massa in un piccolo piatto e coprire con un film per evitare la crosta
- Metti il \u200b\u200bpiatto in frigorifero
- Invia il tavolo con farina e stendi l'impasto freddo su di esso
- Lo mettiamo in forma, i lati dei lati con un foglio
- Cuocere la torta a una temperatura di 200 gradi a Ruddy
- Mescolare le proteine \u200b\u200b(2 pezzi) e lo zucchero (160 g) e metterle a bagno d'acqua
- Batti la meringa a medio picchi
- Sulla torta finita, stendi il ripieno di limone
- Dall'alto uno strato di meringa e metti una torta sotto la griglia per 3 minuti
Questa ricetta sembra solo difficile. In effetti, fare un tale dessert con meringa è molto semplice. Dopo aver fatto una tale torta, assicurati di inviarla per 3-4 ore al frigorifero. Lì, il ripieno immergerà la torta e il gusto della torta diventerà ancora più saturo.
Torta di limone-pulle: ricetta
La torta di Lemon-Import è il modo migliore per iniziare il sabato o la domenica. Il giorno libero, quando non è necessario pensare al lavoro, un tale dessert può iniziare a godere del tempo libero. Una tale torta è idealmente combinata con un caffè forte. E se non vuoi condividere la gioia di usare una tale torta da soli, puoi invitare i tuoi amici.
- Tagliamo il limone a fette e ci stendiamo sulla pellicola
- Asciugali un po 'nel forno
- Separare i tuorli dalle proteine \u200b\u200be mescolare la farina (100 g) e il burro morbido (50 g)
- Aggiungi acqua, tuorlo e zucchero al bambino (70 g)
- Mescolare e aggiungere il resto della farina
- Lo strofiniamo in uno stato di sabbia e lo mettiamo in frigorifero per 15 minuti
- Cospargere le fette cospargive di zucchero su entrambi i lati
- Su una bella grattugia strofiniamo lo zenzero e mescoliamo con la gamma di limone
- Aggiungi succo di limone e farina al composto (1 cucchiaio.
- Aggiungiamo anche uova, burro (3 cucchiai di cucchiai) e zucchero (50 g) nella massa
- Rimuoviamo l'impasto dal frigorifero e ci distiamo nella forma
- Mettiamo il ripieno in cima e cuociamo la torta per 20 minuti a una temperatura di 200 gradi
- Sbatti la crema refrigerata (50 g) e lo zucchero (50 g)
- Decoramo la crema con la crema risultante
Inoltre, come decorazione per tale torta, lingonberries o mirtilli sono adatti. Allo stesso tempo, il gusto di una torta allo zenzero-limone vincerà solo.
Le torte al limone adorano il loro gusto rinfrescante, leggermente affilato e unico. L'ingrediente principale di tali torte è il limone, puoi facilmente sostituire calce, arance e persino pompelmo. Certo, queste non saranno più torte di limone. Ma, tuttavia, saranno molto gustosi.