Pasticcini quadrati. Torte con cavolo, patate, mele, funghi, ciliegie, marmellata. Ricette di torte nel forno e multicooker

L'articolo contiene ricette per le torte più deliziose per un menu snello.

Contenuto

Il post proibisce molti prodotti e piatti. Può sembrare che il menu snello sia cibo fresco e insipido. Ma non per quelli la cui fantasia si rifiuta di soffermarsi su piatti insipidi.

Si scopre che un post non è un motivo per rifiutare la cottura, incluso dolce. Ti diremo come preparare un impasto davvero magro e sulla base delle sue deliziose torte.

Impasto quaresimale per una torta senza lievito

Avrai bisogno:

farina di grano - 1 kg
olio vegetale - 3 cucchiai.
sale - 1 cucchiaino
acqua bollita - 250 ml

Passa la farina attraverso un setaccio. Versare un po 'l'acqua, mescolando immediatamente in modo che non ci siano grumi. Inserisci l'olio, aggiungi sale. Otterrai una massa non molto stretta. Coprilo con un pezzo di tessuto e invialo a raggiungere a temperatura ambiente per un quarto d'ora.

IMPORTANTE: non lasciarti spaventare la presenza di olio vegetale nella ricetta. In piccole quantità, è consentito pubblicare se non si è correlata al servizio sacro.

Dopo un quarto d'ora, arrotola l'impasto con un mattarello, raccoglilo di nuovo in chi e lascialo "rilassarsi" per altri 15 minuti. Ora l'impasto magro è completamente pronto a cucinare la torta.

Impasto di lievito per la torta

La ricetta successiva è un'istruzione per preparare un classico test di non Pooride sul lievito, adatto per eventuali dolci: torte, torte, gnocchi, gnocchi, linee, ecc.

Avrai bisogno:

farina di grano - 1 kg
lievito - 1 borsa
sugar-sand-3 Tbsp.
sale - 1 cucchiaino Senza la cima
olio vegetale - Fino a 6 cucchiai.
acqua bollita - 500 ml

400 ml di acqua bollita, che è 2 bicchieri, riscalda fino a 40 gradi in una padella. In quest'acqua, diluire un sacchetto di lievito. Peccare con zucchero e sale la miscela.

Quando prepari la farina e la passi attraverso un setaccio, posizionalo in una ciotola capiente, dove si entra anche nella miscela di lievito. Collegare tutto accuratamente in una composizione uniforme, quindi aggiungere olio vegetale.

Lubrificare i palmi con olio e impastare l'impasto per diversi minuti. Copri l'impasto con un panno e lascia sul tavolo per un'ora.

Importante: fai attenzione, lasciando l'impasto, perché grazie al lievito raddoppierà la sua massa in 60 minuti.

Quando l'impasto è adatto, impastarlo di nuovo per diversi minuti. Ora puoi procedere direttamente alla cottura di torte profumate.

Torta di carote lenten

Avrai bisogno:

farina di grano - 2,5 tazze
carote grattugiate - 2 occhiali
olio vegetale - 100 ml
zucchero - 100 g
succo di limone - 2 cucchiaini.
soda - 1 cucchiaino
miele naturale

Le carote dovrebbero essere schiacciate con la grattugia più piccola. Mescolare le carote con zucchero, burro e limone. Avrai bisogno di un po 'di tempo per allungare accuratamente la massa fino a quando non lascia il liquido.

Quando la carota dà un po 'di liquido, inizia a metterci un po' farina e soda. Di conseguenza, otterrai un impasto arancione eterogeneo con pezzi di carote.

Pulisci la teglia con olio, mettila dentro e invialo al forno per prepararsi a una temperatura di 220 gradi. Quando la torta è dorata e si indurisce in cima, può essere eliminata.

Importante: a piacimento, lubrificare la crosta della torta con miele liquido naturale. Questo trasformerà il tuo piatto in una vera delizia che può essere servita per il tè.

Tenten Cake in una pentola lenta

Una tale torta può essere preparata non solo nel digiuno, ma anche coccolati con loro tutto l'anno. In effetti, per la sua preparazione, avrai bisogno dei prodotti più semplici, che, di norma, sono sempre disponibili. Inoltre, le banane vengono utilizzate nella ricetta: un paio di frutti maturi saranno sufficienti per la torta nella pentola lenta per rivelarsi dolce e profumata
Taglia un paio di banane in cerchio e strofinalo con una forchetta. Puoi usare un frullatore per questo scopo, ma macinerà i frutti nelle purè omogenei. Se ti piace sentire più pezzi di banane nella torta, allora ricorri ancora a impastare con una forchetta
Inserisci 1 multistakan di acqua minerale nella banana Berren. Si prega di notare che l'acqua minerale deve essere con il gas. Invia olio vegetale lì nel volume della metà del multistakan, 150 g di zucchero, sale sulla punta del coltello. Collegare tutto con cura fino a che liscio con una corolla o una forchetta, quindi aggiungi soda. Molto probabilmente, osserverai una reazione debole che si manifesterà dalle bolle durante il test liquido

IMPORTANTE: se lo si desidera, puoi aggiungere noci, briciole di cioccolato o tutti insieme.

Versare nella massa del succo di metà del limone. Vedrai di nuovo le bolle per tutta la massa. L'ultimo ad aggiungere farina alla ciotola multicooker. Richiederà solo pochi cucchiai, da 4 a 7, a seconda della consistenza dell'impasto finito. Dovrebbe assomigliare alla panna acida grassa per densità
Cuocere la torta nella "cottura" di 1 ora. Per raffreddare il piatto, è meglio tirarlo fuori dalla ciotola. Ma tagliare la torta è solo dopo il suo completo raffreddamento
La torta è piuttosto dolce grazie allo zucchero e alle banane nella sua composizione. Per la bellezza, puoi cospargerlo con noci o zucchero a velo

Maglia con marmellata

IMPORTANTE: per una torta magra, puoi fare qualsiasi marmellata, ma è meglio se è presente un'acidità. Currant, Cherry, Peach, ecc. È adatto.

In un contenitore separato, preparare il riempimento per la torta. Per fare ciò, mescolare il bicchiere di marmellata dolce e acida da 200 g di zucchero fino a quando quest'ultimo non è completamente sciolto. Aggiungi un bicchiere di acqua bollita, sale sulla punta di un coltello e un bicchiere di olio vegetale lì
Collegare 2 tazze di farina di grano con il lievito e, a poco a poco in marmellata. Otterrai una miscela piuttosto omogenea, simile in densità alla panna acida, con pezzi di bacche di marmellata
Pre -alzare il forno a 160 gradi. Pulisci la forma con un pezzo di tessuto inumidito in olio vegetale. Metti la massa in forma e cuoci in forno per circa un'ora. Controlla la prontezza con un coltello: se dopo aver perforato la torta sulla lama non ci sono pezzi bagnati, allora il piatto è pronto

Torta quaresimale con ciliegie

Passa attraverso un setaccio uno e mezzo di 3 quarti di farina di grano, mettici 2 cucchiai. zucchero, un pizzico di sale, un po 'di vanilina, 5 cucchiai. olio vegetale e inserire 6 cucchiai. acqua fredda. Cervello un altro 50 g di farina di grano con un pizzico di soda e anche inviarla a un contenitore comune.

Di tutti gli ingredienti, otterrai un impasto piuttosto stretto, che deve essere diviso in due parti disuguali, per essere avvolto in polietilene e inviato in frigorifero per circa un'ora.

Importante: in questa ricetta puoi usare sia ciliegie fresche che congelate, precedentemente scongelate.

Mix 200 g di bacche con 1 cucchiaio. amido e 2 cucchiai. Sahara. Se lo si desidera, se non ti piace l'autenità, aggiungi più zucchero alla ciliegia
Pulisci la forma con olio vegetale, metti la maggior parte dell'impasto sul fondo, aprila in modo che copra l'intero fondo e ci sono ancora lati di alcuni centimetri lungo i bordi
Secondo il test, distribuire la massa di bacche in uno strato piatto. Rotola una parte più piccola dell'impasto con un mattarello e coprilo con una torta. Ciechi i bordi in modo che la massa di bacche non si diffonda durante la cottura
Cuocere per circa 40 minuti a una temperatura di 180 gradi. Guarnire la torta finita con bacche o zucchero a velo

Torta magra con i funghi

Sciogliere 30 g di lievito in un bicchiere di acqua calda. Aggiungi sale sulla punta del coltello, 1 cucchiaio. zucchero e 250 g di farina. Dopo una miscelazione approfondita, non otterrai un impasto stretto
Inserisci mezzo bicchiere di olio vegetale nella massa. Ora che impastrerai l'impasto, non si attaccherà alle dita
Cieco l'impasto in loro, coprilo con un asciugamano e lascialo raggiungere a temperatura ambiente. Кога дрожжевоffic тесто подыые, помесите ео несколькtop
Ora procedi a cucinare il ripieno per la torta. 3 lampadine medie si dividono in parti piuttosto grandi e friggili in olio vegetale. Quando la cipolla è dorata, ridurre il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lanciare la cipolla per 20 minuti. Il piatto risultante sarà marrone, ma dovrebbe rimanere succoso, non asciutto
Pulisci i champignons pelati e lavati (vicino al mezzo kilogramma) e invialo alla cipolla. Abbastanza 10 minuti per preparare i funghi

IMPORTANTE: durante questo periodo, è improbabile che il fluido dei funghi bolli, quindi lo drevi dalla padella.

Macina funghi mescolati con cipolle con un frullatore o smerigliatrice, sale, aggiungi pepe a piacere
Dividere la metà dell'impasto in modo che copra il fondo della forma ingrassata. Posare la carne macinata da champignons e cipolle in cima
Distribuire la seconda metà dell'impasto attraverso i funghi, accecare i bordi per fare un'intera torta. La seconda parte del test è preliminariamente lanciata con un mattarello
Cuocere la torta nel forno a una temperatura di 180 gradi per circa 40 minuti. Servilo freddo

Torta magra con cavolo

Per iniziare, preparare l'impasto per l'impasto. Per fare ciò, collega 20 g di lievito fresco con 1 cucchiaio. Zucchero, quindi diluirà tutto questo con mezzo bicchiere di acqua riscaldata. Inserisci un po 'di farina di grano nell'acqua, mescola tutto bene e manda per infondere in un posto caldo.

Importante: per non cercare un posto caldo nell'appartamento per lungo tempo, usa una ciotola di acqua calda coperta da un coperchio, sul quale è possibile posizionare l'impasto.

Ora procedi alla preparazione del riempimento del cavolo. Macina la cipolla e una carota e passa in olio vegetale. Quando le verdure sono dorate, invia loro un cavolo tritato
Sarà sufficiente un quarto di una grande forchetta di cavolo. Ufino con un coperchio chiuso fino a quando le verdure sono cotte, quindi sale e pepe a piacere. Se lo si desidera, puoi aggiungere un pomodoro fresco o un paio di cucchiai di pasta di pomodoro
Aggiungi 200-250 g di farina di grano all'impasto finito, dopo averlo setacciato. Quindi inserisci mezzo cucchiaino di sale e 2 cucchiai. olio vegetale
Impastare un impasto fresco. Rotolalo sotto forma di 2 torte - una più piccola, l'altra più grande. Metti il \u200b\u200bpancake più grande in uno stampo lubrificato, distribuisce il ripieno di cavolo su di esso, chiudi la seconda torta dall'impasto in cima
Cuocere a una temperatura di 170 gradi per mezz'ora

IMPORTANTE: per rendere la torta più russa, ingrassala con un cucchiaino forte, quindi inviala al forno per altri 5 minuti.

Torta magra con patate

PIE POTOCHKA - Un vero classico di un menu magro. Può essere consumato sia cibo indipendente, sia invece di pane con zuppa o contorno
Sbucciare 1 kg di patate, tagliare a cubetti, far bollire in acqua salata per circa 20 minuti (fino a cottura). Macina la cipolla e friggi in olio vegetale. Quando la patata è pronta, aprila in purè di patate e aggiungi la cipolla con l'olio. Sale, pepe, mescolare bene - il ripieno è pronto
Per preparare l'impasto, diluire 1 sacchetto di lievito in 2,5 tazze di acqua riscaldata. Immettere 2 cucchiai. zucchero, 1 cucchiaino sali, 100 ml di olio vegetale. Inserisci un po 'di farina di grano (fino a 7 bicchieri) nel liquido, mescolando costantemente in modo che i grumi non si formino
L'impasto si rivelerà corto e morbido. Coprilo con un pezzo di tessuto e lascialo per mezz'ora a temperatura ambiente. Quando l'impasto si alza, abbassalo con le mani e lascialo resistere per altri 20 minuti
Stendi l'impasto nel pancake, metti il \u200b\u200bripieno nel mezzo e prendi davanti alla torta

Importante: posso trasformarmi con successo in bellissime decorazioni per la torta con un po 'di frammenti dell'impasto. Fantasma!

Cuocere la torta a una temperatura di 180 gradi circa mezz'ora, fino a doratura.

Torta di mele magre

Versare 1 tazza di succo di frutta naturale nel contenitore. Aggiungi un bicchiere di zucchero, 100 ml di olio vegetale, 2 cucchiai. miele liquido naturale. Combina tutti i componenti fino a che liscio
Pre -dry 50 g di noci in una padella, quindi tagliare nella briciola e aggiungere al succo. Aggiungi 1 cucchiaino. bibita. In piccole porzioni, inserisci 300 g di farina in un contenitore. La farina può essere necessaria e inferiore, seguire la consistenza dell'impasto, dovrebbe essere come una densità sulla panna acida
Rimuovere la pelle dalle mele, tagliare i frutti in piccoli pezzi e mettere l'impasto, mescolare
Pulisci la teglia con olio vegetale e cospargi i bordi di farina. Versare l'impasto con le mele in uno stampo, cuocere a una temperatura di 180 gradi per un'ora

Importante: per gusto e bellezza, anche la torta cruda può essere cosparsa di cannella in cima.

Pie di mela quaresimale

La torta su questa ricetta è leggera e gustosa, come un vero biscotto
È meglio usare il succo di zucca naturale in questo piatto. Versare un bicchiere di succo in una ciotola, entrare in mezzo cucchiaino di soda, 1 tazza di zucchero, un pizzico di sale e 100 ml di olio vegetale. Mescola tutto con un mixer, quindi l'impasto risulterà un'aria
Continuando a battere con un mixer, aggiungi un bicchiere di noci schiacciate e un paio di bicchieri di farina di grano alla massa. Introdurre la farina in piccole porzioni.
Rimuovere la buccia dalle mele, tagliare a cubetti, mettere l'impasto e mescolare
Pulisci la teglia con olio di girasole, versa l'impasto con mele. Cuocere a una temperatura di 190 gradi 50 minuti, controllando la prontezza con un coltello