La torta di Pasqua è un lavoro enorme e quindi voglio decorarla magnificamente. Creiamo una decorazione per la torta: un bellissimo rossetto secondo le nostre ricette.
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Alla vigilia della vacanza luminosa di Pasqua, tutte le hostess sono impegnate a cuocere le torte di Pasqua. Come sapete, non ci sono torte non belle e non deliziose, anche le più comuni con l'uvetta e senza decorazione sarà una deliziosa sorpresa sul tavolo festivo. Allo stesso tempo, vale la pena notare che puoi decorare le torte di Pasqua con un delizioso rossetto, che è molto facile cucinare da solo.
Frint per torte di Pasqua dalla polvere di zucchero
Questa ricetta per fare un rossetto può essere chiamata una delle più semplici. Per preparare un tale rossetto, sono necessari solo zucchero in polvere e acqua, oltre a un po 'di tempo.
- Sugar in polvere - 2,5 cucchiai. l.
- Acqua - 10 cucchiai. l.
- Se non si dispone di zucchero a velo, non arrabbiarti, prendere lo zucchero granulato normale e tagliarlo con una smerigliatrice o strofinarlo manualmente.
- Posizionare la polvere e l'acqua leggermente riscaldata in una padella, cuocere a fuoco basso fino a quando il rossetto diventa denso, ma fai bollire la massa.
- Se il rossetto è troppo spesso, diluilo con acqua calda alla consistenza desiderata, se al contrario, aggiungi un po 'di polvere e cuoci un po' di più.
- Se lo si desidera, puoi aggiungere la tintura alimentare o qualsiasi sapore a un tale rossetto in modo che risulti ancora più gustoso e più bello.
- Tieni presente che tale glassa deve essere coperta immediatamente dopo la cottura, altrimenti si congela e sarà impossibile lavorare con esso ulteriormente.
Front per torte di Pasqua dal cioccolato
Il fondente al cioccolato è uno dei più deliziosi e profumati. Puoi cucinarlo da qualsiasi cioccolato, ma tradizionalmente usa latte o nero.
- Cioccolato - 120 g
- Succo d'arancia - 50 ml
- Burro - 55 g
- Zucchero - 65 g
- Zest al limone, estratto di menta
- Rompi la piastrella di cioccolato in una casseruola, aggiungi qui la quantità indicata di olio ammorbidito.
- Sciogli la massa al fuoco più basso, ma non portarla a ebollizione.
- Dopo aggiungere il succo, zucchero nella padella, mescolare e cuocere qualche altro minuto. Fino al completo dissoluzione dello zucchero granulato.
- Se lo si desidera, aggiungi un po 'di scorza di limone al rossetto, gli darà un aroma e un gusto speciale. Puoi anche usare l'estratto di menta.
- Per preparare tale glassa, è meglio usare cioccolato di alta qualità, ma se lo si desidera, può essere sostituito dalla glassa pasticceria o prendere gli ingredienti in proporzioni uguali.
- È necessario coprire le torte con un tale rossetto dopo che si raffredda un po 'e si addensa.
Rossetto bianco-zucchero per torte di Pasqua
Questa ricetta di rossetto può anche essere chiamata più semplice ed è, forse, che le hostess la usano più spesso. In cima a tale glassa, è possibile versare varie spruzzi.
- Polvere di zucchero - 25 g
- Proteina di uova - 2 pezzi.
- Succo di limone - 7 g
- Posizionare la quantità indicata di proteine \u200b\u200bin un contenitore adatto e versare lì il succo di limone. Con l'aiuto di un mixer o di un frullatore, battere la massa in una magnifica schiuma.
- Ora inserisci gradualmente la massa di polvere, ma non batterlo più con un mixer, fallo con una forchetta o una frusta manualmente.
- Di conseguenza, otterrai una massa proteica spessa e lussureggiante.
- È necessario utilizzare il rossetto immediatamente dopo averlo preparato.
Rossetto al cioccolato per torte pasquali
Questo rossetto si distingue tra tutti gli altri, poiché è insolito. Si scopre che la glassa è molto profumata e gustosa.
- Cocoa - 65 g
- Succo di limone - 30 ml
- Polvere di zucchero - 270 g
- Burro - 85 g
- Prendi il burro pre -inattivo e mettilo in una padella con un fondo spesso, aggiungi il succo di limone qui. Sciogli l'olio al fuoco più basso.
- Dopo aver aggiunto la polvere e il cacao alla massa risultante, mescolare il contenuto del contenitore.
- Cuocere a fuoco basso per altri 3-5 minuti. mescolando costantemente.
- Se lo si desidera, puoi aggiungere aromi alla massa di massa, limone o arancione, estratto di menta, noci, ecc.
- Il vantaggio di tale glassa è che si congela rapidamente sulla torta, ci regge bene, non si sgretola, ecc.
- È necessario coprire la torta con un tale rossetto dopo che si raffredda un po '.
Color Fronus per torte di Pasqua di Pasqua
Con l'aiuto di un tale rossetto, puoi decorare benissimo le torte festive. Usando coloranti naturali, puoi cucinare colori completamente diversi.
Analizzeremo la preparazione del passo del passo di rossetto rosa, bordeaux e lampone. Usando queste istruzioni, ma cambiando l'ingrediente da colorare, puoi cucinare blu, viola, verde, arancione, ecc.
- Proteina di uova - 2 pezzi.
- Polvere di zucchero - 220 g
- Succo di limone - 10 g
- Succo di barbabietola
- Con l'aiuto di un mixer o di un frullatore, battere le proteine \u200b\u200be il succo di limone fino a quando non appare la schiuma.
- Successivamente, inserire gradualmente la polvere nella massa, continua a frustare la glassa fino a quando non diventa lussureggiante e densa.
- Lavare le barbabietole, pulite, grattutina. Spremi il succo dalle barbabietole grattugiate. Quanto succo viene aggiunto alla massa è la tua attività, la saturazione del colore del rossetto dipende dalla sua quantità. Tuttavia, presta attenzione al fatto che se aggiungi troppo succo, la glassa diventerà troppo liquida e non si congelerà sulla torta. Pertanto, se vuoi ottenere un ricco rossetto bordeaux, usa un po 'più di polvere. In porzioni, inserisci il succo nella massa, mescolalo con cura con una forchetta e applicalo alla torta.
- Il rossetto verde può essere ottenuto aggiungendo succo di spinaci, viola - succo di mirtillo, blu, bluastro - succo di mirtillo, pochissima soda, giallo, arancione - curcuma.
Un rossetto delizioso e bello per la torta di Pasqua è molto semplice, hai solo bisogno di un po 'di tempo, del desiderio e degli ingredienti a tutti. Coprendo le tue torte con rossetti preparati secondo le ricette sopra descritte, otterrai i prodotti più belli, originali e deliziosi.
Video: glassa per torte che non si sgretolano
