Torte con cipolle verdi e uova nel forno: 7 ricette con il ripieno più succoso e gustoso

Ricette per cucinare torte con cipolle e un uovo nel forno.

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Dopo un lungo inverno, che non finisce per molto tempo, voglio leggerezza, forza e freschezza. In questo caso, la dieta può cambiare significativamente verso l'uso di prodotti vitaminizzati. In questo articolo ti diremo come cucinare torte con uova e cipolle.

Torte con cipolle verdi e uova nel forno: ricetta semplice

In primavera, i nostri tavoli davveroriempimento Erbe fresche, che sono ricche di vitamine, nonché componenti minerali. Molte casalinghe, rallegrati nella vegetazione primaverile, cercano di includerlo nel menu al massimo. Pertanto, spesso preparano torte e torte con rucola, acetosi, spinaci, prezzemolo, aneto e cipolle verdi. Le giovani piume di cipolle sono molto ricche di vitamina C, la cui carenza si osserva dopo l'inverno.

Pertanto, pirokes con cipolle verdi e un uovo nel forno, saranno un'ottima opzione per uno spuntino o integreranno i pasti principali. Il problema principale di questo piatto è che il ripieno può essere molto secco. Ciò è dovuto al fatto che le uova stesse sono asciutte e nelle piume fresche della cipolla, il succo non è sempre contenuto in quantità sufficienti. Questo è il motivo per cui spesso ricorrono ad alcuni trucchi e altri componenti vengono introdotti nel riempitivo.

Consigli:

Il compito principale è rendere le torte magnifiche, soffici e il ripieno è succoso. Per rendere morbido l'impasto, senza asciugare, prova ad aggiungere una sorta di grasso. Può essere animale o pianta.
Se non hai burro, puoi risparmiare, aggiungere un grasso interno o un ghi. Questi grassi non sono praticamente sentiti nei dolci, ma gli danno splendore e morbidezza. Puoi prendere un lievito secco, ma premuto. Certo, sono meglio impasti nell'impasto. Parte del lievito attivato viene aggiunto immediatamente alla farina e solo allora un liquido caldo scorre.
Leggi le istruzioni sul pacchetto che dipende dal tipo di lievito. Se ti piace il piccolo ripieno, non puoi tagliare le uova, ma strofinare su una grattugia grossolana. Il tempo ottimale per cucinare le uova è di 10 minuti. Cerca di non digerirli, quindi il tuorlo diventa blu, diventa più rigido.
In questo caso, la proteina e il tuorlo dopo la cottura diventano solidi, versati dalle torte. Puoi integrare le cipolle con il vegetazione di prezzemolo e aneto. Vanno bene insieme. Inoltre, questo diventerà un vero cocktail di vitamine. Se non hai un tuorlo per lubrificare la superficie dei prodotti, puoi usare tè dolce o olio mescolato con acqua. Contribuisce anche a incriminare. Alcune casalinghe usano persino la maionese.

Ecco la ricetta più semplice per cucinare le tortecipolle verdi e un uovo nel forno.

Per il test, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

0,5 kg di farina
700 ml di latte acido caldo
20 g di lievito secco
25 g di zucchero
50 ml di olio di girasole
Sale a piacere

Da riempire:

300 g di cipolla
6 uova
Sale pepe
50 grammi di maionese con un alto contenuto di grassi

Ricetta Pies:

Per un lotto di pasta, è necessario inizialmente preparare l'impasto. Nella maggior parte dei casi, è meglio fare inizialmente l'impasto così chiamato, che diventa un vero contenitore per la propagazione del lievito.
Il lievito e lo zucchero vengono versati nel latte caldo. È necessario lasciare questa miscela per 20-30 minuti. Una densa schiuma apparirà in cima, che deve essere mescolata.
Successivamente, il sale viene versato, viene aggiunto l'olio di girasole e il liquido viene versato nella farina con un flusso sottile, con miscelazione costante. È necessario creare un nodulo elastico.
Successivamente, le uova vengono bollite, la cipolla si sbriciola con anelli, la maionese viene aggiunta al riempitivo. Se lo si desidera, puoi sale e aggiungere pepe.
La maionese in questo caso è una componente idratante che impedisce il riempimento secco. Successivamente, devi lasciare l'impasto per circa un'ora e mezza.
È meglio se è un posto caldo. Puoi cucinare in base a un'altra ricetta e lasciare l'impasto per tutta la notte sulla piattaforma inferiore del frigorifero.
Dopo aver estratto l'impasto dal frigorifero, puoi immediatamente ricorrere alla cottura. Successivamente, vengono realizzati cerchi, che sono riempiti di carne macinata e disposti su un foglio unto.
È necessario consentire ai prodotti di salire per circa 40 o 60 minuti. La superficie è lubrificata con un uovo e cotta in un mobile a una temperatura di 200 gradi, per circa 30-40 minuti. Tali torte vanno bene con le zuppe e diventeranno un'ottima aggiunta ai piatti di carne.

Torte sbuffi con cipolle verdi e uovo nel forno

Molte casalinghe vogliono risparmiare tempo, quindi cercano di eseguire una rapida preparazione degli ingredienti, ma affinché i prodotti finiti siano gustosi. I prodotti semifiniti aiuteranno questo, o meglio il lievito sbuffi oimpasto chirurgico. Si consiglia di usare il lievito.

Prodotti Ranger:

4 uova
Grande mazzo di cipolle (circa 300 g)
Sale pepe
50 ml di panna acida grassa
450-500 g di pasta sfoglia

Ricetta per cucinare torte con cipolle verdi e uova:

Fai bollire le uova, tagliale finemente, insieme al raggio. Mescola, aggiungi sale, pepe e panna acida, mescola.
Mettere su un tavolo cosparso di pasta per farina e arrotolarlo a circa 0,5 cm di spessore
Usando un coltello da pizza, tagliato a quadrati di 7 cm. Al centro di ogni quadrato, metti circa un cucchiaio di carne macinata, collega gli angoli tra loro in diagonale per fare un triangolo.
Incolla le cuciture, metti sul foglio. Non è necessario lubrificarlo con olio, poiché la pasta sfoglia contiene una grande quantità di grasso, che segue durante la cottura. Di conseguenza, non si attaccano al foglio.
Ora devi prendere un tuorlo crudo, grattare con un pennello in silicone e applicarlo ai prodotti. Lasciali per una prova, per circa 30 minuti.
Quando i prodotti finiti sono leggermente "in crescita", possono essere collocati nel forno. La temperatura di cottura dovrebbe essere a livello di 180 gradi.
Cuocere a Browning. Sono circa 20-30 minuti. Grazie all'uso dell'impasto finito, risulta molto rapidamente per cucinare il piatto. Questa è un'ottima opzione se ti aspetti ospiti, ma non c'è nulla al tavolo.

Cipolle verdi con uova: riempimento per torte nel forno

Molte persone si chiedono come rendere il riempimento più umido, non così asciutto. C'è un certo segreto che renderà la carne macinata davvero succosa e ricca.

Ingredienti di montaggio:

4 uova
Grande mazzo di cipolle che pesa 300 g
Sale pepe
60 ml di olio di girasole, preferibilmente non raffinato

Ricetta per cucinare torte con cipolle verdi e uova:

Le uova di gallina vengono bollite fino a cottura e tagliate finemente a cubetti.
I guarni si sgretolano con un coltello affilato in piccoli anelli. È necessario riscaldare tutto l'olio a uno stato molto caldo in una padella. È necessario che stia iniziandofumo.
Versare l'intera cipolla nell'olio preparato e mescolare rapidamente con una spatola di legno. È necessario che la verdura sia completamente coperta di olio caldo, ma non cambia il suo colore.
Spegnere immediatamente il fuoco e rimuoverlo dalla stufa. Ora aggiungi le uova, aggiungi pepe e cipolle preparate. Sotto l'influenza dell'olio caldo, la cipolla dà tutto il suo succo e l'aroma al riempitivo.
Allo stesso tempo, la sua amarezza viene eliminata e rimane un sapore piccante. Grazie a questa tecnica, la carne macinata è bagnata e succosa.

Torte con riso, uova e cipolle verdi nel forno

Alcune casalinghe in cottura con cipolle e uova aggiungono riso. Questo aiuta a rendere il riempitivo più umido, succoso.

Per impastare il test, avrai bisogno dei seguenti componenti:

220 ml di kefir
15 g di lievito secco
50 ml di olio di girasole
20 g di zucchero
Sale a piacere

Da riempire:

4 uova
100 g di cereali di riso
Mazzo di raggio
60 g di burro
Sale pepe

Ricetta per cucinare torte con cipolle verdi e uova:

Preparare l'impasto. È necessario aggiungere lievito, zucchero al kefir caldo, lasciar riposare fino a quando la schiuma lussureggiante nel contenitore.
Successivamente, il sale viene versato, viene somministrato il ghi e la farina. È necessario che l'impasto sia molto morbido e si attacchi alle mani. Scuotilo, lascialo per circa un'ora e mezza per alzarsi.
Quindi, mescolare nuovamente l'impasto per rimuovere tutte le bolle ottenute durante la propagazione del lievito. Dividi il grumo in due parti. Rotola ciascuno di essi in uno strato di 5 mm di spessore.
Usando un bicchiere, taglia le tazze con un diametro di circa 8 cm. Per carne macinata, è necessario bollire il riso in acqua salata fino a cottura, aggiungere olio, sale, pepe, introdurre uova e cipolle tritate.
Mettere il riempitivo al centro di ogni cerchio epizzico i bordi. Metti i prodotti su un foglio lubrificato con olio, applica il tuorlo sopra con una spazzola in silicone. Lasciare avantiprocedura dettagliata Per circa 30-40 minuti. Cuocere a una temperatura di 220 gradi fino a cottura.

Torte con cottage, cipolle verdi e un uovo nel forno

Molte casalinghe sono abituate a cucinare un dolce ripieno dal cottage. Tuttavia, nonostante ciò, cottage di formaggio- questo è Ottimo prodotto per torte salate. Va bene con formaggio duro, erbe e uova. Per la cottura, è meglio usare la pasta sfoglia finita, Prinobreetite di mezzo chilogramma del prodotto semifinito finito.

Per la carne macinata, avrai bisogno dei seguenti componenti:

300 g di formaggio morbido cottage, preferibilmente acido e oleoso
300 g di cipolle
4 uova
50 g di burro
Sale, pepe a piacere

Ricetta:

È necessario macinare il cottage con un cucchiaio fino a ottenere una massa omogenea. Se risulta essere friabile, puoi aggiungere panna acida o burro fuso. È necessario che il formaggio cottage sia pastoso di coerenza.
Quindi, fai bollire le uova dure, tagliale a cubetti e aggiungi cipolle tritate. Inserisci il pepe di sale. Scontrollare l'impasto finito, arrotolarlo in uno strato con uno spessore di 0,5 cm.
Tagliare a tazze o quadrati. Metti il \u200b\u200briempitivo, collega i bordi e stendi sul foglio. Non può essere lubrificato con olio, è sufficiente cospargere di farina.
Lubrificare le cime delle torte con tuorlo e cuocere nel forno a una temperatura di 180-200 gradi, fino a quando il marrone marrone.

Torte pigre con cipolle verdi e un uovo nel forno

C'è un altro modo insolito e interessante per fare la cottura con uova e cipolle. Il vantaggio principale è che non hai bisognopreparare Impasto.

Ingredienti:

200 g Lavash di armeno sottile
6 uova
Grande mazzo di cipolle che pesa 300 g
Sale pepe
50 ml di panna acida
30 ml di burro, burro chiarificato

Ricetta per torte pigre con cipolle verdi e un uovo nel forno:

Per la preparazione, è necessario utilizzare un coltello affilato o una pista per la pizza, tagliare la lavash in quadrati, taglia 10 per 115 cm. Lubrificare il centro di ogni lavash con panna acida.
Fai bollire le uova, tritale, mescolare con le cipolle, aggiungere pepe di sale. Al centro di ogni lavash, metti la carne macinata e combina i bordi. Lubrificare la superficie con burro, così come il tuorlo dell'uovo.
Sono necessarie buste così grandi per avvolgere correttamente le torte. È necessario inserire immediatamente il ripieno su un lato sopra l'altro e avvolgere sotto forma di un convertitore.
Di seguito, secondo lo schema, puoi vedere come farlo. I prodotti sono cotti per 10-15 minuti nel forno, a una temperatura di 200 gradi. Cerca di non asciugare il lavash in modo che la carne macinata sia succosa e le torte siano gustose.
Questa è una delle opzioni più pigre che faranno torte in pochi minuti.

Torte fresche con cipolle verdi e un uovo nel forno

Una delle opzioni più semplici per fare un tale cibo è l'uso di pasta fresca. Il fatto è che è preparato senza aggiungere lievito, quindi non è necessario lasciarlo per sollevarlo. Cioè, il cibo può essere cucinato immediatamente, dopo il lotto dell'impasto.

Da riempire:

6 uova
200 g di cipolla
50 g di olio di girasole
Sale pepe

Per il test:

400 g di farina
Un bicchiere di kefir
1 uovo
Lievito in polvere
Sale
Pepe
Un po 'di zucchero
20 ml di olio di girasole

Ricetta:

Per torte fresche con cipolle verdi e un uovo nel forno, è necessario impastare l'impasto. Combina tutti i componenti fino a ottenere la massa elastica. Come cuocere in polvere, puoi usare la soda alimentare, non è necessario estinguerla, a causa dell'uso di kefir. Successivamente, stendi un grumo in uno strato con uno spessore di circa 4 mm.
Preparare il ripieno. Fai bollire le uova, trita le verdure. In una padella calda, scalda l'olio ed entra nella cipolla. Smuck un minuto sotto il coperchio ed entra nelle uova, sale e pepe.
Metti il \u200b\u200bripieno al centro di ogni tazza di pasta, pizzica i bordi e mettilo sul foglio. Lubrificare con olio o uovo. Cuocere a una temperatura di 220 gradi 25 minuti. Sono meno magnifici del lievito, ma abbastanza gustosi e veloci. La cosa principale non è esagerare con soda e lievito, in modo da non avere un gusto spiacevole.