Torta epatica: deliziose ricette di manzo, maiale e fegato di pollo a strati con una foto. Le migliori ricette per le otturazioni alla torta epatica. Come decorare la torta epatica con le tue mani?

Ricette per preparare una torta epatica con funghi, zucchine, formaggio e carote.

Ci sono molte ricette interessanti e deliziose per il tavolo festivo. Ora gli snack di Lavash, su patatine, sono molto popolari con una varietà di tartine. Uno degli snack più insoliti può essere considerato una torta epatica. È abbastanza sano e gustoso.

Ricetta classica per torta dal fegato di pollo sul latte: ricetta a strati con foto

Nella ricetta classica, viene utilizzato il fegato di pollo, poiché è molto delicato e morbido. Non ci sono praticamente canne e vene.

Ingredienti:

• 520 g di fegato
• 250 ml di latte
• 100 g di farina
• 2 uova
• 4 sulle cipolle
• Olio
• Sale
• Maionese

Ricetta:

• Usando un frullatore, trasforma il fegato in un porridge spesso. Versare il latte e aggiungere testicoli.
• Macina la cipolla su una grattugia, avendo precedentemente rimosso la buccia. Immettere la sostanza epatica.
• Inserisci sale, spezie e farina di grano. Scaldare l'olio nella padella del pancake e versare la massa, ruotando costantemente la padella.
• Preparare i pancake dall'intera sostanza epatica. Macina le torte finite con maionese e cospargere con cipolle fritte. Piega uno su uno. Decorare con erbe.

Torta epatica: deliziosa ricetta dal fegato di manzo a strati con foto

Il fegato di manzo è più rigido del pollo. Ma allo stesso tempo, la torta è ottenuta con un gusto e un aroma ricco.

Ingredienti:

• 600 g di fegato
• 180 ml di latte
• 4 lampadine
• 2 carote
• 100 g di farina
• Sale, spezie
• 3 denti all'aglio
• 200 ml di maionese
• Una manciata di noci

Ricetta:

• Pulisci la frattaglie di vene e grassi, tagliati a cubetti e tagli in un frullatore.
• Immettere 2 lampadine grattugiate e uova. Versare il latte, versare farina, sale e spezie.
• Friggere i pancake nella padella del pancake su entrambi i lati.
• Tritare la cipolla e grattare le carote. Entra in olio bollente e friggi fino a doratura.
• Mangia maionese con aglio grattugiato e applica a ogni pancake. Cospargere con verdure fritte.
• Friggere i dadi in una padella asciutta e macinarli in un frullatore. Versare la torta finita con noci grattugiate.

Torta epatica: deliziosa ricetta di fegato di maiale a strati con foto

Questa ricetta è abbastanza semplice. Allo stesso tempo, il fegato di maiale è molto tenero. A differenza del manzo, contiene un minimo di vene e canne.

Ingredienti:

• 550 g di fegato di maiale
• 3 lampadine
• 2 uova
• 100 ml di latte
• 50 g di farina
• Sale
• Spezie
• Olio
• 2 carote
• 150 ml di maionese
• 3 denti all'aglio

Ricetta:

• Lavare il fegato e tagliarlo in piccoli pezzi. Versare un frullatore e aggiungere una cipolla tritata su un pezzo. Versare il composto.
• Inserisci uova, latte, farina, sale e spezie. Accendi di nuovo il frullatore per un paio di minuti.
• Scaldare l'olio in una padella e friggere i pancake dall'impasto preparato.
• In un'altra padella, friggi la carota con il raggio. Premere l'aglio o macinare. Mescolare con maionese.
• Lubrifica ogni torta con salsa e spodi di verdure dorate. Formare la torta e decorarla con erbe.

Torta epatica: ricetta in una pentola lenta

Preparare uno spuntino in un fornello lento è un piacere. Il fatto è che non è necessario stare al piano cottura e friggere i pancake. L'intera massa è cotta nella sua interezza.

Ingredienti:

• 500 g di fegato di pollo
• 120 ml di latte
• 3 lampadine
• Spezie
• Sale
• 150 ml di maionese
• 2 uova
• 70 g di farina
• 2 carote

Ricetta:

• Per il test, è necessario pure l'officina nel frullatore e aggiungere la cipolla. Inserisci uova, latte, spezie e sale. Versare la farina e puro 2 minuti.
• Lubrificare la ciotola con olio e cospargere di farina. Versare tutto l'impasto e cuocere in modalità "cottura" per 40 minuti. Usando la griglia per il vapore al vapore, gira la torta dall'altra parte, cuocere un altro terzo dell'ora.
• Puoi controllare la prontezza con un bastone di legno, dopo l'immersione nella torta, dovrebbe rimanere asciutto.
• Lascia raffreddare la torta e tagliala nelle torte. Questo può essere fatto con un thread.
• Friggere la carota con un raggio e mescolare l'aglio schiacciato con maionese. Lubrificare le torte con salsa e cospargere con verdure fritte. Raccogli la torta e decorarla.

Torta di fegato: deliziosa ricetta dal fegato di pollo su kefir

In questa ricetta, il kefir viene utilizzato al posto del latte. Le torte stesse si rivelano altre. La torta stessa è aria.

Ingredienti:

• 550 g della kurina epatica
• 160 ml di kefir a basso contenuto di grassi (1%)
• Bibita
• Aceto
• 2 uova
• 5 lampadine
• 2 carote
• Olio
• 2 cucchiai di farina
• Sale
• Spezie
• Maionese e aglio

Ricetta:

• Versare il fegato in un frullatore e aggiungere la cipolla, perforare di nuovo per 2 minuti.
• Inserisci un uovo, un kefir e una soda, estinto dall'aceto, versa la farina.
• Accendi di nuovo il frullatore e batti fino a che liscio. Preparare i pancake dalla Messa preparata.
• Friggere cipolle e carote e tagliare l'aglio. Mescolare l'aglio con maionese e lubrificare ogni pancake.
• Cospargere con verdure e formare la torta.

Killer -Cake con carote e cipolle

Questa è una versione classica della torta epatica, come cucinarla, puoi guardare sul video.

Video: torta con carote e cipolle

La torta epatica è pancake

Questa è una torta epatica insolita. Ottima alternativa ai pancake con ripieno di fegato.

Ingredienti:

• 320 g di farina
• 500 ml di latte
• 3 uova
• Sale
• zucchero
• Olio vegetale
• 520 g di fegato di pollo
• 3 lampadine
• 2 carote
• Aglio
• 200 ml di maionese

Ricetta:

• Preparati da farina, uova, latte, sale e impasto liquido con zucchero. Fare pancake dalla sostanza preparata.
• Nella padella, fai bollire il fegato insieme alle carote. Versare le carote con il fegato in un frullatore e aggiungere cipolle fritte.
• Lubrificare i pancake finiti con una miscela di maionese e aglio, metti il \u200b\u200bfegato in cima.
• Raccogli la torta e decora con le erbe.

La torta epatica è dietetica

Questa torta non è grassa come uno spuntino classico del fegato. Nella sua composizione, invece di maionese, viene utilizzato un cottage liquido.

Ingredienti:

• 3 lampadine
• 2 carote
• 520 g di fegato
• 2 uova
• 100 ml di latte
• 50 g di farina
• Sale
• Spezie
• 200 g di cottage liquido
• Un mucchio di aneto

Ricetta:

• Preparare un impasto liquido da cipolle, fegato, carote, farina, latte e uova in un frullatore. Non dimenticare di introdurre sale e spezie.
• Friggere i pancake dalla sostanza epatica in una padella. Dopo aver cucinato, mescolare il ricotta con l'aneto.
• Lubrificare ogni pancake con una miscela di cottage e aneto. Decorare con erbe.

Torta epatica senza farina

Uno spuntino senza farina è più tenero e più gustoso. Ma ci sono più problemi con una tale torta.

Ingredienti:

• 520 g del fegato
• 4 uova
• 2 lampadine
• Sale
• Spezie
• Maionese
• Carota
• Olio

Ricetta:

• Versare il fegato con le uova in un frullatore e entrare nel sale con pepe. Dalla sostanza preparata, prepara i pancake. A causa della mancanza di farina, possono cadere a pezzi. Pertanto, non ha senso girarli con una spatola.
• Friggere su un lato, arrotolare i pancake su un piatto e spostare un movimento acuto nella padella. Quindi, prepara tutte le torte.
• Friggere il raggio con carote in olio ed entrare nella maionese in verdure raffreddate. Lubrificare ogni strato e formare una torta.

Torta epatica senza uova

Puoi cucinare una torta senza uova. Questo è necessario se uno degli ospiti ha un'allergia alle uova.

Ingredienti:

• 500 g di fegato
• Lievito in polvere
• 2 lampadine
• 2 cucchiai di farina
• 100 ml di latte
• Maionese
• 2 carote
• 2 denti all'aglio

Ricetta:

• Macina il fegato con le cipolle in un frullatore. Aggiungi latte con farina e sale.
• Preparare i pancake dalla sostanza. Friggere la cipolla con le carote in una padella separata.
• Lubrificare ogni pancake con maionese con aglio e cospargere di verdure. Raccogli la torta.

Torta epatica con funghi

Una deliziosa ricetta con l'aggiunta di Champignons.

Ingredienti:

• 520 g del fegato
• 2 uova
• 100 ml di latte
• 50 g di farina
• Sale
• Spezie
• Maionese
• 300 g di champignons
• 2 lampadine

Ricetta:

• Versare il fegato con uova, farina e latte in un frullatore. Inserisci il sale con il pepe.
• Preparare i pancake dalla sostanza epatica.
• Friggere i funghi con cipolle in una padella. Lubrificare ogni torta con maionese e cospargere con funghi con cipolle.
• Formare la torta e decorarla con erbe.

Torta epatica con maionese e aglio

Questa è una ricetta tradizionale. Grazie all'aglio, il gusto del piatto è molto piccante e insolito. Leggi di più nel video.

Video: torta con fegato con aglio e maionese

Torta hebace-kabachka

Una torta molto gustosa, che contiene zucchine. Questo ingrediente riduce la torta e la rende più gustosa.

Ingredienti:

• 300 g di fegato
• 2 lampadine
• 1 Zucchini
• 2 uova
• 3 cucchiai di farina
• Sale, spezie
• 200 ml di maionese
• Formaggio stagionato

Ricetta:

• Macina il fegato su una smerigliatrice di carne. Aggiungi una zona grattugiata con cipolle. Inserisci le uova e agita. Non c'è latte nella ricetta, poiché l'impasto è liquido a causa delle zucchine.
• Sale la massa ed entra nella farina. Preparare i pancake dalla Messa. Lubrificare ogni torta con maionese e cospargere di formaggio.
• Forma la torta da tutte le torte e cospargere con erbe.

Le migliori ricette per i ripieni della torta epatica

Come base, puoi usare frittelle epatiche classiche. Cambia il gusto della torta, puoi variare la composizione dei ripieni.

Opzioni di inondazione per la torta epatica:

• Maionese + cipolla fritta + carota in coreano
• Cetriolo fresco + panna acida + aglio + aneto
• Formaggio grattugiato + aglio + maionese
• Sticchi di granchio + formaggio fuso + maionese
• Cipolle in salamoia + cetrioli salati + maionese
• Cavolo fritto in olio + panna acida + cipolle con carote

Come decorare la torta epatica con le tue mani?

Ci sono molte opzioni per decorare una torta epatica. Il più comune sono i verdure, ma questo non è l'unico modo.

Opzioni per decorare una torta epatica:

• Noci grattugiate
• Maionese con gelatina
• Formaggio grattugiato
• Proteine \u200b\u200be tuorli di uova
• Rose dai pomodori
• Fiori di carote

Le opzioni di decorazione possono essere visualizzate nella foto.

La torta epatica è un antipasto delizioso e salutare per il tavolo festivo. Usa ricette insolite e sorprendi i tuoi ospiti. Non aver paura di aggiungere nuovi ingredienti.

Video: torta epatica