Cavolo di broccoli insolito: come cucinare correttamente? Come e con cosa cucinare deliziosi broccoli: le migliori ricette per i piatti

L'articolo fornirà consigli sulla produzione di broccoli, verranno fornite le ricette più semplici e deliziose per i piatti di broccoli.

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Ognuno ha familiarità con una tale varietà di cavoli come broccoli. Ma molti lo aggirano, preferendo altri tipi di prodotti. Il fatto è che poche persone sanno cucinare questo vegetale delizioso. Molti sono imbarazzati dall'odore specifico di questo cavolo.

I broccoli sono un prodotto universale che può essere cotto, cotto, friggibile e stufati e utilizza anche come integratore per le insalate. Tra le altre cose, questo tipo di cavolo è molto utile. Avendo imparato a cucinare correttamente i broccoli, nel menu diventerà un prodotto utile in più.

Come cucinare correttamente i broccoli?

Ci sono diversi suggerimenti universali che aiuteranno a cucinare i broccoli deliziosamente e rapidamente.

I broccoli sono venduti nei negozi in due tipi: fresco e congelato. Il cavolo congelato può essere acquistato in qualsiasi stagione, ma contiene sostanze un po 'meno utili
Un modo universale per cucinare il cavolo è cucinarlo. Un errore è un lungo broccoli bollente. Quindi non solo perde le vitamine, ma acquisisce anche una consistenza morbida. Non aver paura di non sfruttare i broccoli, specialmente per le insalate
Tempo per la preparazione di broccoli da 5 a 10 minuti. Se si utilizza un prodotto congelato, il tempo può essere leggermente aumentato
I broccoli possono essere al vapore. Quindi preserverà proprietà ancora più utili
L'odore peculiare del cavolo scompare rapidamente durante il raffreddamento
I boroccolti possono essere utilizzati come contorno o aggiunti alle insalate con altre verdure
Ci sono anche molte ricette in cui i broccoli sono fritti e cotti

Regole di cavoli broccoli

I broccoli sono un vegetale che è consentito anche in forma grezza. Non ha sostanze dannose per il corpo umano. I broccoli sono bolliti solo per ammorbidire
I broccoli bolliti non dovrebbero cadere a pezzi. Può scricchiolare un po 'sui denti, ma allo stesso tempo essere morbido
Puoi far bollire i broccoli solo se hai intenzione di cuocere la pura della zuppa
Le infiorescenze di cavolo vengono bollite molto più velocemente delle gambe dure
Il tempo ottimale per cucinare i broccoli 5 - 10 minuti
Per cucinare il cavolo di broccoli, è necessario prepararlo: lavare e tagliare le infiorescenze. Quindi bollire e sale leggermente l'acqua. Getta il cavolo preparato in acqua bollente. Dopo aver cucinato, i broccoli devono essere gettati su uno scolapasta

Ricetta di cavolo in umido in umido

Se i broccoli preparati vengono generalmente utilizzati come aggiunta ai piatti, i broccoli al forno possono diventare un contorno indipendente. È bene combinarlo con alimenti proteici: pesce o pollo.

Stufato vegetale con broccoli

Questa ricetta è gustosa e utile allo stesso tempo, e anche - questo è un ottimo piatto per coloro che perderanno peso. In effetti, nelle verdure, almeno le calorie e molte fibre sane. Aggiungi meno olio vegetale per rendere la dieta delle ricette.

Avremo bisogno: broccoli, cipolle, aglio, carote, asparagi e qualsiasi altra verdura a piacimento (ad esempio, zucchine o melanzane), pasta di pomodoro, sale e spezie
Prepariamo verdure, tagliamo i broccoli su infiorescenze, cipolle in mezze anelli, tre carote su una grattugia. Taglia il resto delle verdure con cubi
Versare un po 'di olio di oliva o girasole in una padella con un fondo spesso. Quando l'olio si riscalda, metti la cipolla e friggi fino a doratura. Quindi, aggiungi carote grattugiate. Friggere
Aggiungi la pasta di pomodoro e un po 'd'acqua (puoi usare il brodo di pollo)
Infrangi la nostra salsa per 5 minuti
Aggiungi verdure. A seconda della composizione, stufò la miscela di verdure per circa 10-20 minuti
Alla fine, aggiungi condimenti: pepe macinato nero, erbe piccanti. Sale a piacere
Il piatto preparato può essere mangiato, sia calda che a temperatura ambiente

Esperimento nella preparazione di broccoli. Va bene con panna acida e panna.

Ricetta di zuppa di cavolo di broccoli

La zuppa di broccoli è un piatto delicato e dietetico che piacerà sicuramente sia ai bambini che agli adulti.

Per la preparazione della zuppa di broccoli, abbiamo bisogno: broccoli, petto di pollo, carote, cipolle, crema 10%, erbe e sale
Innanzitutto, prepara il brodo: mettiamo il seno nell'acqua e cuociamo fino a cottura. Quindi rimuoviamo il seno
Fai bollire separatamente i broccoli per 15 minuti
Preparare una torrefazione: in una padella, scalda l'olio e friggi la cipolla con le carote
Nel frullatore, strofina accuratamente i broccoli, quindi il filetto di pollo e le verdure fritte
Aggiungi la purea cotta al brodo, porta ad ebollizione. Sale e aggiungere spezie. Inoltre, versare 200 ml di crema a basso contenuto di grassi
Prima di servire, la zuppa di purea può essere decorata con erbe

Broccoli di cavolo con formaggio, ricetta

Il cavolo di broccoli va bene con il formaggio. Il modo migliore per cucinare un tale piatto è cuocerlo nel forno.

Per preparare i broccoli con il formaggio, abbiamo bisogno: broccoli, formaggio duro, uova, panna, sale e spezie a piacere
Preparare i broccoli, tagliare il cavolo su infiorescenze. Per far cuocere il piatto più veloce, i broccoli possono essere bolliti per un paio di minuti
Cuocere il riempimento del formaggio: sbattere le uova con una frusta, aggiungere formaggio grattugiato, panna e un po 'di sale. Mescolare accuratamente
Posizioniamo un broccoli in una teglia e versiamo una miscela di formaggio
Abbiamo messo il forno, riscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Il piatto dovrebbe rivelarsi con una crosta di formaggio leggermente russa

Come fare un delizioso cuoco di broccoli con un uovo?

La combinazione di broccoli I Am Eggs - una combinazione sana e deliziosa. Ci sono molte opzioni per combinare questi prodotti.

Nell'insalata. I broccoli si armonizza bene con quasi tutti i prodotti. Puoi preparare una semplice insalata: broccoli, uova, salsicce bollite e mais in scatola. I broccoli devono prima bollire e raffreddare. Puoi condire l'insalata con maionese a basso contenuto di grassi
L'uovo viene spesso usato per cuocere. Una buona ricetta è una casseruola con broccoli e formaggio (indicata sopra)
Un'altra ricetta facile è una frittata con broccoli. Questa ricetta può essere un'ottima opzione per la colazione per tutta la famiglia. Per usare i broccoli come additivo a una frittata, deve anche essere bollito

Cavolo di broccoli in pastella, ricetta

I broccoli fritti in pastella non sono solo molto gustosi, ma sembrano anche molto impressionanti. Un tale piatto può essere una decorazione di qualsiasi festa.

Avremo bisogno: broccoli di cavolo, uova, farina, sale e spezie a piacere. Così come olio vegetale per friggere
Cucinare il cavolo in pastella è molto semplice. Innanzitutto, prepara i broccoli: taglialo in piccoli pezzi e fai bollire in acqua per 5 minuti
Quindi preparare la pastella: aggiungeremo accuratamente le uova, aggiungeremo sale e spezie. Quindi aggiungere gradualmente la farina, la pastella dovrebbe ottenere la consistenza di una panna acida spessa
Versiamo olio vegetale nella padella e aspettiamo il suo riscaldamento. Immergi il cavolo nella pastella in modo che copra uniformemente l'infiorescenza. Posiamo il cavolo in una padella e friggiamo da tutti i lati
I broccoli in pastella possono essere nutriti caldi e freddi. Un tale piatto è un ottimo contorno per i prodotti a base di carne

Broccoli e casseruole di cavolo colorato nel forno, una ricetta con una foto

Un'altra opzione interessante per la casseruola, questa volta da broccoli e cavolfiore.

Per preparare la casseruola, hai bisogno: broccoli, cavolo colorato, formaggio duro, panna (panna acida o maionese), uova, sale e pepe a piacere
Prepariamo il cavolo: dividiamo ciascuno in infiorescenze e bolliamo per diversi minuti. Freddo
Il fondo della teglia lubrifica l'olio e posiziona il cavolo al suo interno
Cuocere il riempimento: sbattere le uova fino a una consistenza omogenea e mescolare con formaggio e panna. Aggiungi sale e spezie
Versare il cavolo con la miscela risultante e mettere un forno preriscaldato per 20-30 minuti. La crosta di formaggio appetitosa dovrebbe formarsi sul piatto

Come cucinare il cavolo di broccoli con funghi?

I broccoli con funghi possono essere un'aggiunta eccellente alla frittata. I funghi devono friggere fino a cottura, quindi aggiungere un po 'di broccoli bolliti. Sale la miscela di verdure e pepe, versare uova e friggere sotto il coperchio
Inoltre, i funghi possono essere aggiunti alla casseruola di broccoli o agli stufati vegetali. I funghi devono essere pre -fry, poiché sono cotti più a lungo del cavolo di broccoli
Fungo e broccoli vanno bene nelle insalate. Per fare questo, puoi usare non solo funghi freschi, ma anche in salamoia

Ricette di insalata di broccoli

Insalata di broccoli e petto di pollo. Per prepararlo, abbiamo bisogno: seno bollito e broccoli, mais, pepe dolce, sale. Tagliamo tutti gli ingredienti in piccoli pezzi e succhiamo. Puoi usare la maionese o lo yogurt non zuccherato come stazione di servizio
Insalata di broccoli con champignons sottaceto. Avremo bisogno: broccoli bolliti e patate, champignons, erbe e cipolle. Tagliamo tutti gli ingredienti, mescoliamo e condiscendiamo (maionese, yogurt o panna acida)
Insalata di broccoli e mele. Per questa insalata hai bisogno: broccoli, mele, limone e yogurt non zuccherato. L'insalata è piccante e insolita
Insalata di broccoli e asparagi. Questa insalata è molto soddisfacente, per cui hai bisogno: broccoli bolliti e asparagi, uova, formaggio e funghi sottaceti. Tagliamo tutti gli ingredienti e la stagione con maionese a basso contenuto di grassi

Come cucinare i broccoli correttamente e gustosi: suggerimenti

Il cavolo di broccoli è un prodotto universale, può essere bollito, friggibile, cotto e in umido
La regola principale per preparare un delizioso cavolo non è digerire. Per fare ciò, segui il lasso di tempo preparando i broccoli fino a 10-15 minuti
I broccoli sono considerati il \u200b\u200btipo più utile di cavolo. E non pazzo. Contiene vitamine del gruppo B, A, E e S. anche nei broccoli ci sono molto calcio, ferro, rame e zolfo. I broccoli sono ricchi di proteine \u200b\u200be fibre. È basso e nutriente allo stesso tempo
I broccoli vanno bene con qualsiasi prodotto. Diventerà un contorno o uno spuntino utili