Gli ospiti sorprendenti con una bevanda deliziosa ti aiuteranno a preparare la vera sangria a casa. L'articolo racconta i segreti della miscelazione di cocktail e additivi di frutta.
Contenuto
- Quanti gradi in una sangria è una sangria in una bevanda al vino domestica?
- Come fare la Sangria Classic: una ricetta con una foto
- Come preparare la sangria fatta in casa bianca dal vino bianco: ricetta
- Come fare la sangria rossa dal vino rosso a casa?
- La ricetta per la sangria non è alcolica, come cucinare?
- Sangria in spagnolo: ricetta per la bevanda originale
- Come cucinare la sangria calda: ricetta
- Ricetta champagne per la sangria scintillante
- Cocktail sangria con frutta: ricette con foto
- Sangria Cocktail - Come bere correttamente?
- Video: "Come cucinare la sangria?"
Quanti gradi in una sangria è una sangria in una bevanda al vino domestica?
Sangria - Famoso nel mondo HSM, moderno e popolare Bevanda al vino "fresco"Il che è facile da cucinare da solo a casa. Per la prima volta un cocktail è apparso in Spagna Ed è stato lì che è diventato una vera "stella" di vacanze calde, festival, feste. Sorprendentemente, una bevanda deliziosa è arrivata "all'anima" non solo agli abitanti indigeni, ma a tutti i residenti della costa mediterranea.
Importante: il gusto del cocktail di Sangria è molto leggero, grazie alla combinazione di vino, frutta e bacche. La bevanda può essere classica o avere variazioni originali.
Il vero vino viene aggiunto alla bevanda, bianco o rosso, dolce o asciutto. La fortezza del vino può raggiungere il 12-14%. Tuttavia, a Sangias, il vino si mescola con succo e frutta, nonché ghiaccio. Pertanto, la forza della bevanda diminuisce e nella forma finita un cocktail non ha più dell'8%.
Come fare la Sangria Classic: una ricetta con una foto
Avrai bisogno:
- Vino - 1 bottiglia standard
- Acqua - 500 ml. (purificato, necessariamente senza gas)
- Liker-50-60 ml. (necessariamente "kuantro")
- Sugar - 2 cucchiai. (circa 50 g)
- Orange - 1 PC. (Grande, può essere sostituito con pompelmo).
- Limone - 1 PC. (può essere sostituito con lime, 1-2 pezzi.)
Preparazione:
- L'acqua dovrebbe essere riscaldata e tutto lo zucchero è completamente sciolto al suo interno. Questo è necessario solo in modo che i cristalli di zucchero non cadano sui denti mentre bevono un cocktail. Prima di mescolare con altri ingredienti, lo sciroppo risultante dovrebbe essere raffreddato.
- Gli agrui vengono lavati e tagliati a fette sottili insieme alla buccia. Dopodiché, dovrebbero essere posti in piatti per mescolare un cocktail, ad esempio in una brocca.
- Lo sciroppo e il liquore vengono versati nella brocca nella brocca. Gli ingredienti devono essere completamente miscelati e inviati al frigorifero per circa due ore. Questa volta è sufficiente per gli agrui per dare un aroma piacevole.
- Rimuovi la brocca dal frigorifero, un cucchiaio lungo o una spatola, prendi il frutto, così lasciano il succo.
- Versare questa bevanda con vino e mescolare accuratamente. Aggiungi cubi di ghiaccio agli occhiali o alla brocca stessa prima della presentazione stessa.
Come preparare la sangria fatta in casa bianca dal vino bianco: ricetta
Avrai bisogno:
- Vino - 1 bottiglia (scegli qualsiasi bianco, 750 ml)
- Acqua - 2 tazze (non salata, minerale e necessariamente senza gas)
- Brandy - 1 tazza (può essere sostituito con whisky o persino cognac, circa 250 ml).
- Sugar - 2 cucchiai. (Puoi aggiungere più zucchero, a piacere).
- Sticchi alla cannella-2-2
- Apple - 1 PC. (qualsiasi dolce)
- Persiano o nettarina - 1pc.
- Orange - 1 PC. (di grandi dimensioni)
Preparazione:
- L'acqua si riscalda e tutto lo zucchero è completamente sciolto al suo interno. Lo sciroppo è necessariamente raffreddato.
- Lo sciroppo di zucchero raffreddato viene mescolato con brandy (o qualsiasi altro alcol dalla ricetta).
- I frutti vengono lavati accuratamente e tagliati a fette sottili. I frutti vengono aggiunti allo sciroppo con Brandy. Dovrebbero essere leggermente sintonizzati con una spatola di legno in modo che lasciano il succo, ma non perdano una forma attraente.
- Aggiungi i bastoncini di cannella alla bevanda e invialo al frigorifero per un paio d'ore per insistere sulla sangria.
- Dopo questo tempo, prendi una brocca con un drink e versa il vino, mescola accuratamente. Aggiungi ghiaccio prima di servire.
Come fare la sangria rossa dal vino rosso a casa?
Avrai bisogno:
- Vino - 1 bottiglia (scegli rosso, se asciutto - lo zucchero è necessario in una quantità di 50 g, se semi -sweet - non è necessario lo zucchero).
- Cognac-0.5 tazze (circa 100-150 ml. Per piacere, possono essere sostituiti con qualsiasi altra bevanda "forte").
- Acqua - 2 tazze (necessariamente senza gas, pulite o minerali).
- Lime - 1 PC. (può essere sostituito con limone)
- Pompelmo - 1 PC. (di medie dimensioni)
- Fragole - 200 g (grandi bacche)
- Vanillina o zucchero alla vaniglia - 1 sacchetto
- Sticchi alla cannella-2-2
Preparazione:
- Se aggiungi zucchero, dovrebbe essere sciolto in anticipo in acqua riscaldata e raffreddare.
- I frutti sono accuratamente puliti sotto l'acqua corrente. Sono tagliati a fette sottili, le ossa vengono rimosse. La frutta dovrebbe essere piegata in un piatto in cui servirai un cocktail.
- I frutti dovrebbero essere accuratamente sintonizzati con una spatola o un cucchiaio in legno in modo che facciano il succo.
- Successivamente, alcol e acqua forte (o sciroppo di zucchero) vengono aggiunti alla brocca. Aggiungi bastoncini di cannella e vanillina. Dai il tempo di preparare il frutto, per questo, portali in frigorifero per due o tre ore.
- Dopo il tempo, elimina la brocca. Versare il vino e mescolare accuratamente.
- Aggiungi ghiaccio alla sangria proprio prima della presentazione stessa.
La ricetta per la sangria non è alcolica, come cucinare?
Avrai bisogno:
- Il succo d'uva-1-1,5 litri (qualsiasi: bianco o scuro, può essere sostituito con succo di ciliegia).
- Persiano (o nettarina) - 1 PC.
- Apple - 1 PC. (qualsiasi varietà)
- Uva - una manciata di bacche
- Fragole - una manciata di bacche
- Limone o lime - 1 PC.
- Orange - 1 PC. (di grandi dimensioni)
- Vanilin - 1 borsa
- Cannella-2-2 PC.
- Ghiaccio per l'alimentazione
Preparazione:
- In una brocca per la fornitura di sangria, Slys dovrebbe essere tagliato con frutta lavata senza ossa.
- Aggiungi le bacche tagliate a metà.
- Versare la borsa alla vanillina e mettere un paio di bastoncini di cannella.
- Bussa i frutti con un bastone di legno in modo che lasciano il succo e danno l'aroma, ma non rompono la loro forma.
- Versare i frutti con il succo, mescolare tutto accuratamente e prendilo in frigorifero per due ore. Questa volta è necessario in modo che la bevanda sia infusa.
- Dopodiché, elimina la brocca, mescola di nuovo il contenuto e aggiungi ghiaccio prima di servire.
Sangria in spagnolo: ricetta per la bevanda originale
La sangria spagnola originale è molto semplice da preparare: non richiede ingredienti "complessi", viene rapidamente preparata e non è insistito.
Avrai bisogno:
- Una bottiglia di vino rosso (preferibilmente asciutto o in casi estremi di semi -dry) - 700 ml.
- Zucchero marrone o bianco - 6 cucchiai. (Puoi apprezzare la quantità).
- Acqua - 3 tazze (circa 750 ml.)
- Citrus - 2 grandi arancioni e 1 limone.
Preparazione:
- L'acqua deve essere bollita se l'acqua viene purificata, semplicemente scaldarla e dissolvere completamente lo zucchero.
- Nello sciroppo risultante e ancora caldo, abbassare il frutto lavato, affettato e affettato. Puoi mescolare con un cucchiaio e spremere un po 'i citrus in modo che danno il succo.
- Raffreddare lo sciroppo e (solo in freddo) aggiungi tutto il vino, mescolando accuratamente la massa. Versare il ghiaccio prima di servire. Puoi aggiungere un ramoscello di menta per la freschezza della sangria.
Come cucinare la sangria calda: ricetta
La sangria calda è un tipo di vino moccolato. Puoi aggiungere alcol "forte" ad esso, ma puoi farlo completamente.
Avrai bisogno:
- Il vino è un litro (scegli qualsiasi preferenza secca, migliore rosso).
- Sugar-6-8 Tbsp. (Qui dovresti concentrarti per assaggiare)
- Acqua minerale - 2 bicchieri (senza gas e impurità dei sali).
- Orange - 1 PC. (di grandi dimensioni)
- Limone - 1 PC. (di grandi dimensioni)
- Cannella Sticks-2-2 PC.
- Pompelmo - 1 PC.
- Persiano o nettarina - 1 PC.
Preparazione:
- L'acqua si riscalda, lo zucchero è completamente sciolto al suo interno.
- Versare i frutti tagliati a fette, ma non portare a ebollizione la massa.
- Metti i bastoncini di cannella in liquido caldo, puoi aggiungere un pizzico di vanillina a piacere.
- Quando la massa è vicina all'ebollizione, versare il vino e spegnere il fuoco.
- Copri la bevanda con un coperchio e lascialo resistere per 5-10 minuti.
- Nella sangria calda, puoi anche aggiungere 1-2 cucchiai. Tesoro, dissolvendolo completamente. La bevanda è pronta.
Ricetta champagne per la sangria scintillante
Questa è una bevanda originale di sangria alcolica, a cui piacerà tutti. Una leggera bevanda scintillante non ha un'alta percentuale di alcol e un ricco aroma di frutta.
Avrai bisogno:
- Champagne (Any) - 1 bottiglia
- Vino - 1 bottiglia (secco e rosso)
- Orange-1-2 PCS. (di grandi dimensioni)
- Limone - 1 PC.
- Sticchi alla cannella-2-2
- PC Apple-1-2. (può essere sostituito con una pera o una mela cotogna)
- Menta per freschezza
- Ghiaccio per l'alimentazione
IMPORTANTE: lo zucchero non viene aggiunto alla sangria dallo champagne, poiché rovinerà il gusto e renderà la bevanda "vagare" a piacere, come il sidro. Per la dolcezza del cocktail, scegli in anticipo i vini semi -sweet.
Preparazione:
- In una brocca per servire la bevanda, tagliato in sottili vetrini lavati e sbucciati accuratamente.
- I frutti possono essere un po 'sofisticati con un cucchiaio o una spatola in modo che lasciano il succo.
- Versare i frutti con lo champagne, quindi abbassare i bastoncini della cannella. Versare il vino.
- Mescolare delicatamente la massa. La bevanda è pronta. Prima di servire, la menta e il ghiaccio vengono aggiunti ad esso.
Cocktail sangria con frutta: ricette con foto
Nei ristoranti e bar, puoi spesso trovare un cocktail chiamato "Sangria". Si differenzia dalla sangria originale e classica in quanto non viene aggiunta alla bevanda non allo sciroppo di zucchero, ma al succo di frutta.
Avrai bisogno:
- Vino - 1 bottiglia (qualsiasi)
- Succo - 1 litro (ciliegia, uva o arancione)
- Frutti o citrus per assaggiare, puoi aggiungere bacche.
- Ghiaccio e menta per servire
Preparazione:
- Il vino è mescolato con il succo
- I frutti vengono aggiunti alla bevanda
- In questo stato, la bevanda dovrebbe preparare almeno mezz'ora.
- Successivamente, i frutti vengono disposti nel vetro (possono essere catturati da un mestolo della brocca).
- I cubi di ghiaccio sono posizionati sopra la frutta
- Il ghiaccio viene versato con la sangria dal vino e dal succo
- È decorato con un rametto di menta
- Una fetta di arancia fresca o limone è appesa sul bordo del vetro.
- Un tubo lungo viene inserito nel vetro
Sangria Cocktail - Come bere correttamente?
La sangria è una bevanda leggera e lo beve in una calda giornata estiva. Di norma, è consuetudine servire la sangria in un bicchiere alto sulla gamba, puoi versare in bicchieri per champagne o vino bianco.
Prima di versare in un bicchiere di sangria, viene aggiunto il ghiaccio pugnalato. Puoi inserire un ramoscello di menta e decorare con una fette di agrumi freschi. La sangria dovrebbe essere ubriaca senza spuntini, ma se lo servi al tavolo, la bevanda è incredibilmente ben combinata con carne di griglia, frutta e affettante dai formaggi "nobili".
Video: "Come cucinare la sangria?"
