Pumpkin Cream-Soup: ricette per la cottura. Come cuocere la zuppa di zucca con panna, pollo, zucchine, zenzero, papavero, gamberi, formaggio, lenticchie, patate, funghi?

Piatti di zucca: una selezione di deliziose ricette di creme.

La zucca si riferisce a verdure universali che completano sia zuppe, insalate e dessert. Da questo prodotto vitaminizzato e a basso livello, si ottengono piatti molto gustosi e aromatici, che non solo non danneggiano la figura, ma contribuiscono anche a una perdita di peso regolare.

• E la presenza di un'enorme quantità di sostanze utili nella polpa succosa consentirà agli amanti della zucca di rimanere sempre in modo pessimo, sano e pieno di forza. Pertanto, se vuoi che la malattia ti giri, assicurati di includere una crema nutriente da questa verdura luminosa nella tua dieta

• Ma la cosa più piacevole è che sei il primo piatto che puoi dare con calma ai tuoi figli. Poiché la zucca è un prodotto ipoallergenico, non ti preoccuperai che tuo figlio abbia sintomi spiacevoli di allergie

• Inoltre, se non si aggiungono spezie acute e soffiando molto grassi al SUP crema, questo piatto può essere usato come alimentazione per i bambini

Come cuocere la zuppa di purea con la panna?

La crema-soup con l'aggiunta di crema è molto tenera in consistenza e ha un sapore cremoso morbido, che interrompe leggermente il gusto della zucca stessa.

Componenti di controllo:

• Pulp di zucca - 450 g
• Radice di sedano - 200 g
• Cipolle - 100 g
• Carote - 100 g
• Crema - 250 ml
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l
• Sale e pepe a piacere

Preparazione:

1. Lavo tutte le verdure, pulisco e taglio un piccolo cubo
2. Versare un po 'di olio vegetale nello stufato e appoggiare una cipolla tritata
3. Diamo un po 'di protagonista all'arco (dovrebbe diventare trasparente), quindi aggiungiamo zucca, carote e sedano ad esso
4. Infrangi le verdure a fuoco basso per 10 minuti, non dimenticandole di mescolarle intensamente
5. Quando vedi che le carote hanno iniziato a dare colore all'olio vegetale, versare verdure con acqua o brodo
6. Portali a ebollizione, sale, rimuovere di nuovo il fuoco per minimo e cuocere le verdure fino al termine
7. Le verdure morbide vengono trasferite in una ciotola del frullatore e interrotte in una massa omogenea
8. Quindi restituiamo la purea di verdure nella padella e aggiungiamo un po 'di brodo (dovresti ottenere la consistenza della panna acida spessa)
9. Dopo che la zuppa bolle, spegni la stufa e aspetta che si raffreddi un po 'ed entra nella crema in essa
10. Immediatamente dopo, gira di nuovo il fuoco e scalda il piatto quasi a ebollizione, porta il suo sapore all'ideità e sdraiati su piatti

Pompare zuppa di purea: ricetta magra e vegetariana

Componenti:

• Pulp di zucca - 700 g
• Cipolla - 2 pezzi.
• Aglio - 3 spicchi
• Olio vegetale - 25 ml
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Spezie da assaggiare

Ricetta:

1. Sbucciare la zucca, tagliarsi a pezzi e mettere in una padella smaltata
2. Versalo con acqua, sale, aggiungi un paio di foglie di baia e cuocere fino a quando ammorbidisci
3. Mentre la zucca raggiungerà pronta, prendersi cura di cipolle e aglio
4. Pulirli anche della pelle e tagliare il più finemente possibile
5. Riscalda l'olio vegetale e lascia che le verdure tagliate su di esso
6. Quando danno la loro fragranza, rimuovono immediatamente il fuoco e ancora meglio trasferirli temporaneamente in una ciotola pulita
7. Scolare l'acqua in eccesso dalla zucca, aggiungere una cipolla trasparente, aglio e battere tutto con un frullatore
8. È meglio servire un tale piatto con crostini fatti in casa in pane bianco

Poppa zuppa di purea: ricetta di Julia vysotskaya

Ingredienti per preparare piatti caldi:

• Zucca - 0,5 kg
• Patate - 2 pezzi.
• Carote - 1 PC.
• Apple - 1 PC.
• Onione - 1 PC.
• Aglio - 2 spicchi
• Burro - 1 cucchiaio. l
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l
• Crema - 0,5 tazze
• Succo d'arancia - 2 cucchiai. l
• Ginger macinato - 1 cucchiaino
• Nutmeg - 0,5 ore
• Un pepe in fiamme acuto
• Pepe macinato nero e sale - a piacere

Preparazione:

1. Lavare, pulire la buccia e tagliare in un piccolo cubo assolutamente tutte le verdure
2. Metti una pentola con un fondo spesso sulla stufa, sciogli il burro e aggiungi un po 'di oliva ad esso
3. Friggere la cipolla e l'aglio nella miscela risultante
4. Non appena le verdure iniziano a profumarsi con aromi, aggiungi le carote, aumenta il fuoco e friggilo rapidamente
5. Quindi aggiungere 3-4 cucchiai nella padella. l acqua, lascialo bollire, riduci il fuoco e metti in piedi tutte le verdure per 10 minuti
6. Nella fase successiva, aggiungi zucca e mela a cipolle, carote e aglio
7. Sale, pepe il piatto, aggiungere un altro bicchiere d'acqua e cuocere tutti i 30 minuti
8. Successivamente, sbatti il \u200b\u200bcontenuto della padella con un frullatore, aggiungi un succo arancione e una crema schiacciati
9. Riscalda il piatto quasi a ebollizione e servi sul tavolo

Come cucinare la zuppa di zucca e zucchine?

Prodotti:

1. Zucca - 500 g
2. Zucchine - 300 g
3. Aglio - 4 denti
4. Crema di formaggio morbido - 200 g
5. Olio d'oliva - 4 cucchiai. l
6. Sale - 0,5 cucchiaini
7. Pepe di limone bianco a piacere

Preparazione:

1. Prima mettilo tritato in piccoli pezzi di polpa di zucca
2. Mentre è cotto, risciacqua e rimuovi i semi dalle zucchine (se sono molto grandi)
3. Li tagliano anche a pezzi e mettono in una padella su una zucca quasi finita
4. Macina l'aglio e friggilo in olio vegetale
5. Quando inizia a cambiare leggermente il colore, spegni la stufa e aggiungi un po 'di pepe di limone (in modo da aprire ancora di più il suo gusto di agrumi)
6. Quindi trasferire tutto il contenuto della padella nella padella e lasciarlo bollire con verdure almeno 5 minuti
7. Nella fase successiva, aggiungi crema di formaggio al crema e batti tutto con un frullatore
8. Prova il piatto a piacere e se hai bisogno di essere un pre -Sulf e petticalo

Come cucinare la zuppa di pollo di zucca?

Componenti:

• Fresco filetto di pollo - 500 g
• Pulp di zucca - 350 g
• Radice di sedano - 200 g
• Una grande cipolla
• Aglio - 2 spicchi
• Olio d'oliva - 3 cucchiai. l
• Un mucchio di basilico fresco
• Sale e pepe a piacere

Preparazione:

1. Nella fase iniziale, bollire il filetto di pollo in acqua salata
2. Dopo essersi preparato per tirarlo fuori dalla padella e appoggiare la zucca e il sedano puliti
3. Mentre sono cotti, friggere l'aglio in olio vegetale e smontare il filetto di pollo sulle fibre
4. Quando la zucca e il sedano diventano morbide, scaricare il fluido in eccesso da loro e frustare accuratamente con un frullatore
5. Quindi aggiungi un fritto all'aglio alla zuppa e batti un po 'di più una massa vegetale
6. Metti la carne in una padella e porta tutto a ebollizione
7. Posare il piatto su piatti, decorarlo con basilico tritato e olio d'oliva

Come cuocere la zuppa di zenzero di zucca?

Componenti:

• Ginger fresco - 100 g
• Zucca - 800 g
• Carote - 250 g
• Sedano foglia - 3 steli
• Dente di aglio-2
• Olio d'oliva-2-3 cucchiai. l
• Piccolo peperoncino senza semi
• Sale e pepe

Ricetta:

1. Zenzero, aglio, peperoncino e sedano foglia, dai una piccola quantità di olio vegetale
2. Mettili in una padella, versa un bicchiere d'acqua e fai sobbollire per 5 minuti
3. Sbucciare la zucca, tagliato a pezzi e anche leggermente friggi in olio d'oliva
4. Quando inizia a cambiare la sua consistenza, invialo al resto delle verdure, sale, pepe e cuocere tutto fino a quando
5. Krase la zuppa finita fino a che liscia, aggiungi i semi di zucca e riscalda bene

Zuppa di zucca di purè di patate ricetta per la perdita di peso con sedano

Se vuoi che il primo piatto del tuo pranzo sia davvero bassa, non utilizzare nel processo di olio da cucina, anche vegetale. E per rendere interessante il gusto della zuppa finita, cerca di aromatizzare le tue spezie preferite.

Ingredienti:

• Pulp di zucca - 450 g
• Carote - 150 g
• Pomodori - 100 g
• Cipolle - 75 g
• Aglio e verdure per la decorazione

Ricetta:

1. Sbucciare carote e zucca e metterlo in una padella smaltata pulita
2. Versare i pomodori con acqua bollente, sbucciare la pelle e tagliare anche a piccoli pezzi
3. Versare le carote e la zucca con acqua e cuocere fino a quando non
4. Quando diventano morbidi, aggiungi i pomodori a loro e fai bollire il piatto per altri 5 minuti
5. Quindi sale, attraversa la zuppa e batti tutto con un frullatore
6. Lascia che il tuo piatto di dieta preparato per 10-15 minuti, quindi aggiungi verdure tritate e aglio ad esso

Come preparare la zuppa di purea dalla zucca e dai gamberi in una pentola lenta?

Componenti:

• Zucca - 300 g
• Carrot - 1 PC.
• PC di cipolle-1.
• Gamberi bolliti - 200 g
• Crema 10 % di imballaggio piccolo
• Burro - 1 cucchiaio. l
• Garofano di aglio-2-3
• Verdi per la decorazione - coriandolo, prezzemolo, sedano.

Così:

1. Inizialmente, eseguiamo la preparazione standard delle verdure
2. Accendi il multicooker sulla rete e imposta la modalità di cottura
3. Aspettiamo un paio di minuti per riscaldarlo, e poi ci mettiamo il burro
4. Quando si scioglie completamente, aggiungi aglio e cipolle ad esso
5. Lasciali friggere per 4-5 minuti, quindi metti tutte le altre verdure nella ciotola multicooker
6. Versali con acqua (dovrebbe essere rivestito solo) e fissare lo stufato per 25 minuti
7. Dopo questo tempo, batti le verdure, introduci crema e gamberi proprio nella ciotola del multicooker e lascialo riscaldare di nuovo all'ebollizione
8. Dopo questo, il piatto può essere disposto su piatti e decorato con le tue erbe preferite

Zuppa di zucca per bambini di purè di patate per un bambino fino a un anno e dopo

Componenti:

• Pulp di zucca - 340 g
• Patate - 150 g
• Carote - 100 g
• Crema 10% - 75 ml
• Il sale è un pizzico
• Verdi - un piccolo fascio

Ricetta:

1. Taglia carote, patate e zucca con un piccolo cubo e metti tutto in un contenitore smaltato
2. Versare un po 'tutto, versare un bicchiere di acqua purificata e cuocere fino a cottura completamente
3. Quando le verdure vengono ammorbidite, battile con un frullatore, aggiungere verdure tritate nelle purè di patate e riscaldare di nuovo la zuppa
4. Se prepari un piatto per i bambini dopo un anno, oltre alle verdure sopra in crema, puoi aggiungere la radice di pasternak e sedano

Come cucinare la zuppa di saggezza di zucca con semi di papavero?

I nostri antenati adoravano molto questo piatto come credevano che potesse dare a una persona la saggezza e la pace interiore.

Ti offriamo un'interpretazione moderna di questo piatto utile e ti consigliamo di preparare una delicata crema di zucca da prodotti sani.

Prodotti:

• Carne di manzo - 300 g
• Zucca - 300 g
• Patate - 3 pezzi.
• Carote - 2 pezzi.
• Cipolle - 1 PC.
• Mac - 3 cucchiai. l
• Farina - 50 g
• Olio vegetale - 60 g
• Bay Leaf - 2 pezzi.
• Sale e pepe a piacere

Preparazione:

1. Lavare e sbucciare assolutamente tutte le verdure
2. Tritare la cipolla nel modo più fine possibile e corri in olio vegetale
3. Tagliare carote, zucca e patate a pezzi, versare acqua e dare fuoco
4. Versare l'acqua bollente del papavero e lasciarlo preparare
5. Tagliare il manzo a cubetti lunghi, arrotolare la farina e friggere fino alla crosta dorata
6. Quindi, collega la cipolla, la zucca, le carote e le patate in un contenitore e attraversarli con un frullatore
7. Se hai bisogno di essere una cotta e peperlare il piatto e mettere pezzi di manzo al suo interno
8. Fai bolle per altri 5 minuti, quindi mettilo su piatti e decora con le erbe

Zuppa di purea dalla zucca in inglese: ricetta

Componenti:

• Pulp di zucca - 800 g
• Pistacchi purificati - 1 cucchiaio.
• Orange - 3 pezzi.
• Farina - 2 cucchiai. l
• Brodo - 1 cucchiaio.

Ricetta:

1. Elabora la zucca in modo standard, mettila in una padella e versala con un brodo
2. Fiancheggia un po 'il brodo e cuocere la polpa fino a quando non diventa morbida
3. Macinare i pistacchi con un coltello o soffitti in un mortaio speciale
4. Spremere il succo dalle arance e mescolarlo con la farina
5. Krave la zucca cotta con un frullatore, entra in esso succo d'arancia addensati e pistacchi e fai bollire il piatto per altri 5-7 minuti

Zuppa di zucca con formaggio fuso: ricetta

Componenti:

• Crema di formaggio - 200 g
• Pulp di zucca - 500 g
• Patate - 200 g
• Carote - 100 g
• Cipolle - 100 g
• Olio vegetale - 60 ml
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Pepe bianco a piacere

Così:

1. Trita cipolle e carote e mettili passare olio vegetale
2. Tagliare le patate e la zucca a pezzi, versare acqua e mettere cottura
3. Circa cinque minuti prima che le verdure vengano finalmente cotte, le colleghiamo con cipolle e carote, sale e pepe
4. Quindi, per un po ', rimuoviamo completamente il fuoco, mettiamo il formaggio fuso nella padella e iniziamo a battere tutto fino a una massa omogenea
5. Quando la zuppa diventa cremosa, la restituiamo alla stufa e la lasciamo bollire letteralmente per un momento

Come cuocere la zuppa di manzo, l'agnello con la zucca?

Con l'inizio del freddo, il nostro corpo richiede cibo più soddisfacente, per questo motivo iniziamo a pensare di più sulla carne grassa, deliziose tartine di formaggio e burro.

Ma poiché tutti questi prodotti non sono molto buoni per influenzare la nostra figura, dobbiamo cercare un modo per dare al corpo ciò che richiede e allo stesso tempo non si riprenderà. Una soluzione ideale al problema è una crema di panna di zucca.

Prodotti:

• Agnello (ritaglio) - 450 g
• Pulp di zucca - 500 g
• Radice di sedano - 200 g
• Cipolle - 150 g
• Aglio - 3 spicchi
• Olio vegetale - 3 cucchiai. l

Preparazione:

1. Innanzitutto, bollire l'agnello, quindi posare la zucca e il sedano nel brodo ricevuto nel brodo risultante
2. Mentre sono cotti, trita le cipolle e le carote e friggili in olio
3. Taglia l'agnello in piccoli pezzi puliti
4. Unisci tutte le verdure insieme, attraversarle con un frullatore, sale e bollire per altri 5-6 minuti
5. Puoi anche bollire la carne o puoi spodirla sui piatti immediatamente prima che la zuppa venga versata al suo interno

Zuppa di purea di zucca francese con funghi di champignons: ricetta

Componenti:

• Zucca arancione - 670 g
• Patate - 3 tuberi
• Onione - 1 PC.
• Carote - 1 PC.
• Champignons - 200 g
• Burro - 50 g
• Crema 15% - 150 ml
• Sale e pepe

Preparazione:

1. Sciogli parte del burro e friggi la cipolla e le carote su di esso
2. Taglia i Champignons con fette sottili e friggi nell'olio rimanente
3. Fai bollire le patate e la zucca in acqua salata, unisciti con cipolle e carote e attraversa il frullatore
4. Quindi inserisci la panna nel piatto, posti tutti i champignons e portalo a ebollizione

Come cuocere una zuppa di zucca affilata con le patate?

Prodotti:

• Zucca - 1 kg
• Patate - 500 g
• Onione - 1 PC.
• Pasternak - 200 g
• Peperoncino - 1 PC.
• Latte - 150 ml
• Olio vegetale - 30 ml
• Sale e miscela di peperoni

Preparazione:

1. Tagliamo tutte le verdure tranne le cipolle con un cubo, versiamo il latte e lo mettiamo per cuocere
2. Friggiamo la cipolla nell'olio vegetale fino a quando non è trasparente e mettiamo da parte per un po '
3. Krase le verdure con un frullatore sommergibile, sale il pepe e rade il loro peperoncino freddo
4. Fai bollire la zuppa per altri due minuti e sentiti libero di servire la tua famiglia
5. Un'ottima aggiunta a un tale piatto saranno crostini di aglio fatti in casa e verdure tritate fresche

Zuppa di zucca dannatamente cruda: ricetta

La zuppa di zucca è un cibo perfetto per gli alimentari crudi. Grazie al corretto equilibrio di dolce e acuto, risulta così originale che anche quelle persone che sono molto lontane dal cibo crudo con grande piacere lo mangiano con grande piacere.

Componenti:

• Pulp di zucca - 400 g
• Pomodori - 200 g
• Pepe bulgaro - 100 g
• Sedano - 1 gambo
• Olio di fuoriuscita a freddo - 10 ml
• Acqua purificata - 70 ml
• Un piccolo pepe affilato
• Sale e pepe

Ricetta:

1. Lavare tutte le verdure sotto acqua corrente e tagliare a piccoli pezzi
2. Piega tutte queste verdure in una ciotola del frullatore e attraversala in una massa omogenea
3. Quindi salerli, pepe, aggiungere acqua, olio vegetale e peperoncino
4. Lascia che la zuppa si fermi 20-30 e dopo goditi gli utili alimenti dietetici

Come cucinare la zuppa di zucca con le lenticchie?

Le lenticchie sono molto buone da combinarsi con carni affumicate, quindi se vuoi che il tuo piatto sia davvero gustoso, assicurati di aggiungere una pancetta o una salsiccia cruda.

Ingredienti:

• Lenticchie - 110 g
• Pulp di zucca - 600 g
• Bacon - 100 g
• Cipolle - 70 g
• Carote - 70 g
• Crema 10% - 100 ml
• Sale e miscela di peperoni

Ricetta:

1. Prima di tutto, indossare la lenticchie
2. Quindi tagliare la pancetta e distribuire cipolla su di essa, carote e zucca
3. Quindi, collega tutte queste verdure alle lenticchie (pancetta pre -choose da esse) e cuocile fino a quando non sono completamente ammorbiditi
4. Uccidili in una massa omogenea, sale e condire con la crema
5. Pred la zuppa leggermente, mettila su piatti, decorare con pancetta croccante e servire al tavolo

Contenuto calorico zuppa di crema di zucca

• In linea di principio, la zuppa di zucca può essere attribuita a piatti sani a bassa calorica che soddisfano bene la fame e allo stesso tempo non contribuiscono ad un aumento del grasso sottocutaneo. Se prepari un piatto classico in cui, oltre alla zucca stessa, non saranno presenti nulla tranne le spezie, allora 1009 calorie saranno contenute in 100 grammi di prodotto finito

• Ma se aggiungi panna, sciogli formaggio e latte a questo piatto, il suo contenuto di calorie può aumentare a 320 chilocalorie. Pertanto, se vuoi cucinare solo cibo delizioso, usa con calma tutto il sopravvento per la sua preparazione

• Se vuoi che una crema di zucca ti aiuti a sbarazzarti di chili extra, usa solo verdure sane, spezie e una piccola quantità di olio vegetale per cucinare

Video: Una crema piccante è una zuppa di zucca. Semplice, gustoso, economico