Bellissimo taglio sul tavolo festivo: frutta, verdura, formaggio, carne, pesce, salsiccia. Come disporre magnificamente, organizzare e decorare un taglio?

Puoi decorare il tavolo festivo con un bellissimo taglio da qualsiasi prodotto: formaggio, carne, salsicce, verdure, pesce e frutta. Le idee del design delle fette sono presentate in questo articolo.

Regole per tagliare verdure e frutta, esempi di porzione: foto

Decorare un tavolo quotidiano e particolarmente festivo, aiuto bellissimo taglio. Puoi farlo da qualsiasi ingrediente: carne, formaggio, verdure o frutta. Pezzi e fette di prodotti possono essere disposti non in modo semplice, ma in modo originale in modo che siano invariabilmente hanno attirato l'attenzione, causato appetito.

Esistono diverse regole di taglio:

• Scegli per servire un ampio piatto piattopreferibilmente bianco. Ci sarà un taglio su una ciotola del genere sembra luminoso e attraente.
• Non combinare i prodotti della produzione vegetale e animale. Se queste sono verdure: hanno un piatto separato, i frutti sono gli stessi (sono considerati dessert). La carne e la salsiccia possono essere combinate.
• Il taglio non deve essere condito con salsa o olio, oltre a cosparsi di spezie. Se pensi di poter decorare il gusto delle verdure con panna acida o maionese, invita gli ospiti separatamente nel Saucy.
• Tagliare (qualsiasi) dovrebbe essere sempre solo tagliato Su piccoli scivoli (pezzi piatti). Un taglio ruvido e denso di ingredienti non sembra esteticamente piacevole.
• La regola principale del bellissimo taglio è coltello affilato. Le dimensioni e il materiale della produzione di un coltello (ceramica o metallo) sono completamente non importanti, dovrebbe essere conveniente per te lavorare con esso.
• Scegli solo per il taglio Prodotti di alta qualità e freschi. Cerca di sorprendere gli ospiti con un prodotto insolito.
• Aderire a una forma tagliata, per esempio, un semicerchio o un triangolo, in modo che l'intero piatto sia organico.

Alcuni tipi di taglio sono così abili che includere molti elementi decorativi dagli stessi ingredienti Nel taglio: figure, fiori, layout insolito dei pezzi. In alcuni casi, quando si tagliano le verdure, è possibile utilizzare un dispositivo di taglio speciale - scegli.

Tagliare l'anguria e il melone sul tavolo festivo

Un piacere stagionale brillante per gli ospiti sarà tagliare sul tavolo dall'anguria e meloni. Una tale sorpresa può decorare il tavolo principale e dessert. In ogni caso, sarà in atto ed è molto "popolare" tra gli ospiti.

Taglia il melone e l'anguria in diversi modi di base:

• Cubi - Il taglio è fatto con un coltello. La polpa purificata di anguria o melone, sbucciata dai semi, viene tagliata. I pezzi sono disposti su un piatto da portata in una dispersione o a metà.
• Palle - Per il taglio, viene utilizzato un cucchiaio speciale, che forma una bella palla. Questo taglio dovrebbe essere disposto in ampie ciotole o creme.
• Fette - Questo metodo prevede la pulizia del feto del seme e il taglio con fette triangolari insieme alla pelle. In questo caso, puoi usare bastoncini di legno (per gelato) in modo che i pezzi possano essere preparati dal piatto e mangiare.

Ci sono pezzi di anguria o melone accettati, pungenti con una forchetta. Nel caso in cui la tua festa non coinvolga posate (buffet, picnic), in ogni pezzo dovresti attaccare uno spiedino e uno stuzzicadenti.

Video: "Basket di frutta dall'anguria"

Bellissimo taglio del formaggio: decorazione e decorazione

Tagliata di formaggio Assicurati di essere presente sul tavolo festivo. Solo Il formaggio si presta al taglio riccio, rendendo il servizio originale e interessante. Tagliare il formaggio è molto comodo coltelli ricci. Lasciano un'incisione ondulata, a causa della quale ogni pezzo ha una certa forma.

Più semplice tagliare il coltello - "onda". Il coltello ti consente di tagliare pezzi di formaggio di qualsiasi spessore. È meglio disporre un taglio dal formaggio su un piatto su cui vengono disposte le foglie di insalata. Ciò è necessario in modo che il formaggio non si asciughi rapidamente e sembri appetitoso.

Il formaggio è l'unico ingrediente di tagliarlo puoi combinare con successo Con pezzi di salsiccia o carne, creando motivi e figure. Inoltre, la combinazione sarà insolitamente gustosa formaggio con bacche:

• Uva
• Fragola
• Lampone
• Mirtilli
• Uva

Il più delizioso è il taglio del formaggio che è fatto Da diverse varietà di formaggio. Puoi combinare grasso con a basso contenuto di grassi, salata con profumato di latte di falciatura, con noci ed erbe, con muffa e paprika.

Una delle migliori combinazioni di gusto è formaggio con miele. Questa combinazione di gusto dà un'altra idea interessante per il taglio: al centro del piatto da portata puoi mettere una piccola ciotola con miele liquido. Intorno alla ciotola, dovrebbero essere disposte diverse varietà di formaggio (vari gusti) ,, il formaggio può essere integrato con noci: noci, mandorle, anacardi.

Video: "Feling Cheese, decorazione del piatto di formaggio"

Bellissimo taglio della carne: decorazione e decorazione

Taglio della carne - Il miglior antipasto e prelibatezze per gli ospiti. Di norma, il taglio della carne consiste da diverse varietà di carne salata e affumicata, integrate da salsicce. È consentito unire tagli di carne con una varietà di formaggi, olive, foglie di insalata o erbe. Le verdure a fette di carne possono essere lanciate "succo", che è molto indesiderabile per la carne.

Importante: l'eccezione sono i piccoli pomodorini che non devono essere tagliati. Possono essere accuratamente disposti sopra il taglio, aggiungendo luminosità e freschezza al piatto.

Dalla carne, tagliato con fette sottili, è molto comodo trasformare i tubi ordinati, gettalo con "scale" o rose. Taglia la carne in modo molto sottile e magnificamente con l'aiuto un coltello largo affilato o un dispositivo speciale "Slimera".

Video: "Bellissimo taglio della carne"

Bellissima salsiccia: decorazione e decorazione

Salsiccia - L'ospite più frequente "sul tavolo festivo. Puoi servire la salsiccia alcuni modi interessanti. Ciò è necessario per interessare tutti i presenti ed eccitare il loro appetito.

La salsiccia può essere combinata con formaggio, olive, foglie di insalata, pomodorini e phizalis. Da diverse varietà di salsiccia, puoi esprimere una varietà di motivi e disegni.

VIDEO: "Spettatura della salsiccia"

Tipi di verdure da taglio, taglio riccio

Il taglio vegetale è obbligatorio dovrebbe essere presente sul tavoloPer "allineare" la gravità di alcuni piatti grassi: carne, insalate con maionese, pesce e patate. Affinché le verdure li "mangiano" dovrebbero essere metti un piatto da portata in modi interessanti.

Per tagliare verdure abbastanza dure (carote, barbabietole, cetrioli) puoi usare coltelli ricciche hanno tagliato le verdure "wave" o zigzag. Piccole verdure, ad esempio, i pomodorini dovrebbero essere tagliati a metà o dedicati.

Puoi aggiungere al taglio vegetale Cipolle fresche. È meglio usare varietà meno acute in modo che provochi solo piacevoli sensazioni di gusto: blu, bianco, lacrime, shat. Taglia la cipolla con anelli puliti e non spessi.

VIDEO: "Fare vegetale festosa"

Bellissimo taglio di pomodori e cetrioli, cipolle: design e decorazione

Le verdure semplici come un pomodoro, il cetriolo e le cipolle possono essere ben servite su un piatto e servire al tavolo festivo.

Caratteristiche del taglio:

• Pomodoro Molto acquoso, quindi dovrebbe essere tagliato con anelli di grandi dimensioni o mezze anelli. I piccoli pomodori sono meglio tagliati a fette (quattro cose da un frutto). I pomodorini sono tagliati a metà o lasciati interi.
• Cetriolo Consente diversi metodi di taglio: anelli, ovali (taglio obliquo), mezze anelli, serpentina (usando un dispositivo speciale). La forma della verdura ti consente anche di tagliarlo lungo fette, strisce, cubi.
• Cipolla Viene tagliato solo da anelli, gli anelli sono posizionati su tutte le verdure o si alternano con esse. Puoi decorare il taglio con un mucchio di piume di cipolla fresca, che sono facilmente piegate, posa, creano uno schema.

Qualsiasi taglio di verdure può essere decorato con qualsiasi verdura: prezzemolo, aneto, basilico, foglie di insalata.

Video: "Come fare una rosa di un cetriolo?"

Bellissimo taglio vegetale sul tavolo festivo: decorazione e decorazione

Puoi organizzare un taglio vegetale, sia semplici e originali. Per questo ti sarà utile diverse idee:

Come tagliare le mele magnificamente in modo da non scurire durante il taglio?

Mela - una delle più frutta sana e deliziosa. Acquista una mela non è un problema in qualsiasi momento dell'anno. Se c'è una mela insieme a cibi grassi, questo può aiutare il processo di digestione. L'acido in una mela aiuta a abbattere i grassi complessi e accelerare il metabolismo.

Puoi scegliere una mela dolce o acida per il taglio. La sua struttura è piuttosto densa ti permette di tagliare la frutta con diapositive sottili E messo magnificamente un piatto da portata. L'unico e principale problema della mela è un gran numero di ferro in essa, il che contribuisce ad esso ossidazione della frutta nell'aria fresca (Riguarda la polpa).

Per evitare che ciò accada e la mela non si oscura, deve essere elaborata acido citrico in un modo:

• Cuocere fette di mela con succo di limone
• Sciacquare la carne di una mela (tagliata) in acqua con succo di limone
• Versare la mela come la calce prima di servire

Video: "Che bella tagliare una mela?"

Bella arancia a taglio sul tavolo festivo: decorazione e decorazione

Come una mela, un'arancia è un'aggiunta eccellente su un tavolo festivo e quotidiano. L'acido arancione aiuterà a digerire gli alimenti grassi e fungerà da spuntino per bevande alcoliche.

Il taglio arancione è abbastanza semplice. Puoi tagliare gli agrumi anelli o mezze anelli. Non è necessario pulire l'arancia, la crosta aiuterà a mantenere la forma del taglio. Il frutto dovrebbe essere richiesto Pulisci le ossache può essere presente in esso.

Puoi unire un taglio arancione con altri frutti: limone, mela, kiwi, pompelmo, banana, pera e bacche.

Video: "Rose from An Orange"

Bellissimo ananas tagliente sul tavolo festivo: foto

Un ananas - frutto esotico (In particolare, è scientificamente considerato una verdura, in quanto cresce nel giardino). Un ananas ideale per il taglioPer decorare qualsiasi tavolo, particolarmente festivo. L'ananas nei suoi gusti può agire Come un dessert, oppure può essere combinato con piatti di carne e pollame.

Una forma insolita di ananas consente alcuni metodi vincenti per tagliarlo, come risultato del quale ottieni un bellissimo piatto festivo. L'ananas ha abbastanza pelle densa, che dovrebbe essere tagliato con un coltello. Questo viene fatto con cura per non graffiare con picchi sulla buccia della mano.

Il feto di ananas è tagliato a metà, la polpa viene pulita. La polpa può essere tagliata a fette e metterle su un piatto, ma Nella ciotola di ananas, preservando tutte le sue caratteristiche: una pelle e una coda verde. Un tale taglio causerà immediatamente gioia tra gli ospiti.

L'ananas può essere combinato con successo con altri frutti: kiwi, ananas, pompelmo.

Video: "Opzione del taglio dell'ananas"

I tagli alla frutta sono bellissimi sul tavolo festivo dei bambini: decorazione e decorazione

Il taglio dei bambini dovrebbe "interesse" i bambini. Ecco perché i frutti vengono tagliati in modo originale, ripetute storie animate, immagini interessanti.

I modi più popolari per tagliare i tagli alla frutta:

• Fare "barbecue di frutta"
• Crea un "riccio di frutta" usando gli stuzzicadenti
• Crea un modello di frutta

Idee interessanti delle strisce di frutta per i bambini:

Tagliare le aringhe sul tavolo festivo: decorazione e decorazione

Le aringhe decorano spesso il tavolo festivoin quanto è uno "snack" preferito con forti bevande alcoliche al "popolo russo". Per dargli un aspetto più "elegante", dovresti usare diversi modi per decorare il pesce:

• Il pesce pulito può essere posato su un piatto con pezzi, alternandoli con fette di limone fresco.
• Il pesce può essere decorato anelli di cipolle bianche o blu, le cipolle possono essere inserite tra i pezzi.
• Puoi decorare le fette dell'aringa, spruzzandoli con cipolle verdi tritate (Le cipolle possono essere sostituite con aneto o prezzemolo).
• La polpa del pesce va bene con il gusto delle olive verdiCiò può decorare contemporaneamente la porzione.

Video: "Come servire le aringhe?"

Bellissimo taglio del pesce sul tavolo festivo: decorazione e decorazione

Il tavolo festivo può essere decorato con eventuali tagli di pesce:

• Aringhe salate e affumicate
• Filetto di aringhe
• Sgombro affumicato
• Filetti di pesce affumicato
• Slide di pesce rosso

Idee per una bella porzione di pesci che tagliano sul tavolo:

Video: "Fish Cut"