Kozinaki prepara la dolce sorpresa in diversi paesi del mondo: conosciamo ricette popolari. Il piatto è interessante per il suo gusto e il valore nutrizionale, a causa dell'elevato contenuto di proteine \u200b\u200bin varie diete, Kozinaki sostituisce i piatti di carne.
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Kozinaki è un'opzione eccellente per uno spuntino, che funge da fonte di energia per il corpo. La diversa composizione degli ingredienti aggiunge un sapore diverso a Kozinaki, specialmente se sono preparati a casa. Considera diverse ricette che ti diranno come fare Kozinaki a casa da semi, noci, bacche e altri prodotti.
Come fare Kozinaki dai semi a casa?
Elenco dei componenti:
- 1 bicchiere di semi di girasole
- 1 cucchiaio. l. Miele
- 50 g di zucchero
- 30 ml di olio di girasole
Come cucinare Kozinaki dai semi a casa:
- Per la ricetta avrai bisogno di semi sbucciati. Per pulirti abbastanza a lungo, quindi è meglio acquistare un prodotto pulito fatto pronto.
- In una casseruola profonda, mescolare miele e zucchero granulato. Abbiamo dato un fuoco lento e diamo una consistenza omogenea.
- La massa del caramello è preparata Con costante agitazione, non portando a ebollizione.
- Nella fase successiva, è necessario collegare la massa dello zucchero e i semi di girasole.
- Mescola in modo uniforme in modo che ogni seme sia avvolto nel caramello.
- Metti un foglio su una teglia e strato uniforme Distribuire il pezzo per Kozinaki. L'altezza media del piatto è di 1 cm, a seconda della forma.
- Una densa coerenza manterrà un'intera struttura quando si dividerà in porzioni.
Su una nota: "In modo che nel processo di cottura, il Kozinaki non si attacca alle mani e agli elettrodomestici, usa olio vegetale o acqua."
- Dividi la massa finita calda con un coltello in quadrati o strisce. Kozinaki dei semi è pronto dopo la solidificazione.
Come fare Kozinak dai semi di sesamo a casa?
Elenco dei componenti:
- 10 cucchiai. l. semi di sesamo e zucchero
- 3 cucchiai. l. Burro
Come fare un sesamo Kuzinak:
- Iniziamo a cucinare dagli spazi vuoti della cucina: avrai bisogno di carta da forno, una scapola in legno, un mattarello, una padella.
Su una nota: "Nel processo di cottura, Kozinaki ha duro e indurisce molto rapidamente, quindi devi cucinare rapidamente, senza confusione. "
- Metti la padella su un piccolo fuoco. Versare lo zucchero e, con costante mescolamento, preparare una massa al caramello con una tinta marrone.
- Alleghiamo semi di sesamo e grasso alla crema. Impastiamo fino a che liscio.
- Versiamo la massa del caramello usando una scapola su un foglio di pergamena. Copriamo con lo stesso pezzo di pergamena in cima.
- Sposta rapidamente il pezzo per Kozinaki di 3-5 mm di spessore.
- Rimuovere il foglio superiore e formare un coltello con un coltello incisioni portatili. Trasferiamo Kozinaki a casa in un piatto.
Come fare capre dalle noci a casa?
Elenco dei componenti:
- ¼ di tazza di zucchero
- 100 ml di miele
- 300-400 g di noci
Come cuocere le capre dalle noci a casa:
- Scolare i nuclei delle noci con un coltello. Friggere in una padella asciutta e friggere per un paio di minuti.
Su una nota: “Nel processo di friggere, concentrarsi sull'aroma. Le noci non dovrebbero fumare e odore di bruciore. "
- In una piccola casseruola o in ghisa, mescolare zucchero e miele. Metti fuoco e con costante mescolamento, attendi la dissoluzione dello zucchero.
- Supponiamo che la massa del miele in una padella con noci.
- Copriamo la teglia con pergamena. Versare un paio di cucchiai di olio vegetale e lubrificare bene.
- Distribuiamo la massa di noci all'interno della forma e la stacciamo. Usando un coltello, fai tacche per pezzi porzionati.
- Inviamo al frigorifero per la solidificazione. Mettiamo a pezzi il Kozinaki e lo mettiamo su un piatto.
Consiglio culinario: “Kozinaki è una grande alternativa dolce ai bambini. Prepara un piatto dolce invece di una porzione di dolci. "
Hercules Kozinaki a casa
Elenco dei componenti:
- 10 cucchiai. l. farina d'avena e zucchero
- 80 ml di olio vegetale
Come fare Kozinaki da Ercole a casa:
- Versare in una padella con olio vegetale farina d'avena rapida. Friggere per cinque minuti a fuoco basso.
- Attacciamo lo zucchero alla farina d'avena, frigiamo fino a quando non si ottiene un vuoto omogeneo al caramello.
- Disporre un foglio di pergamena sul tavolo. Versare dolci massa e pergamena e parti per mezz'ora per la solidificazione.
- Kozinaki a casa è suddiviso in pezzi di dimensioni arbitrarie.
Kozinaki assortito a casa?
Elenco dei componenti:
- 200 g di semi di girasole
- 100 g di arachidi
- 50 g di semi di sesamo
- 20 g di semi di lino
- 2 cucchiai. l. miele naturale
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
Come cucinare Kozinaki a casa:
- In un contenitore profondo, mescola zucchero e miele. Riscaldiamo sul fuoco e impastano la massa di trazione uniforme.
- In una padella asciutta, friggi i semi di girasole sbucciati.
- Rilasciamo arachidi dalla buccia e friggiamo in una padella.
- Versare nella massa del miele noci pressate, attaccare semi di sesamo e semi di lino. Impostarci con quei tempi mentre tutti i semi sono in sciroppo.
- Copriamo la forma per Kozinaki con foglio e grasso con olio vegetale.
- Livellamo con uno strato uniforme Messa di noce.
- Formiamo tacche per pezzi futuri e partiamo per indurire per 30 minuti.
- Kozinaki è stato assortito al tavolo o lasciato in un luogo fresco.
Su una nota:"Per la preparazione della massa di caramello, l'alluminio e la padella di rame sono più adatti."
Kozinaki con bacche di Gozhi a casa
Elenco dei componenti:
- 100 g di noci
- ¼ tazza di semi di girasole sbucciati
- 100 g di miele
- 50 g di zucchero
- una manciata di bacche secche Coji
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Come cucinare Kozinaki con le bacche a casa:
- Scolare le noci su un bambino grande e mescolare con semi. Friggere 3 minuti in una padella.
- Mescolare il miele con lo zucchero e sciogliersi a fuoco basso.
- Dolce sciroppo mescola con i dadi, mescola. Unisciti alle bacche del Comger.
- Sulla pergamena con mani bagnate, forma uno strato di pezzo di lavoro dolce.
- Facciamo incisioni in modo da poter separare kozinaki per quadrati.
- Dopo la solidificazione, spezza il Kozinaki in porzioni e mettilo sul piatto.
Vogliamo familiarizzare con le seguenti ricette:
Video: preparazione del più delizioso kozinaki
