Quando e come introdurre carne nel bambino? Quale carne iniziare a nutrirsi: cuciniamo noi stessi, compriamo purea di carne

In questo articolo, studieremo come e quando introdurre carne negli alimenti complementari.

Ogni persona sa che la carne è una ricca fonte di proteine \u200b\u200be altre preziose per il corpo di micro e macroelementi. E così tante giovani madri diventano di fronte al dilemma, quando introdurre carne e come farlo correttamente. In effetti, per il ventricolo per bambini, questo è anche cibo molto pesante, quindi devi scegliere il giusto tipo di prodotto e prepararlo correttamente. Di cosa parleremo oggi.

A che età puoi iniziare a introdurre carne nella dieta del bambino?

Per circa sei mesi, il bambino inizia a sperimentare la necessità di ulteriori prodotti ricchi di enzimi ed elementi di traccia. La corretta presenza di ferro, che nel corpo prima di questo periodo, era particolarmente importante dalla madre, è particolarmente importante. Poiché la carne è la più semplice tra le altre fonti, viene introdotta prima del resto. Ma devi introdurre la carne correttamente!

Importante: ovviamente, non ha senso fidarsi di purè di patate in scatola, perché l'opzione migliore sarebbe cucinare in modo indipendente i piatti di carne. Dal momento che è ancora necessario monitorare attentamente la qualità della carne e il suo adeguato trattamento termico in modo da non danneggiare la salute del bambino.

• Ricorda: la carne non dovrebbe essere la prima alimentazione!
  • Le proteine \u200b\u200bdella carne sono molto pesanti per il ventricolo per bambini. Inoltre, le sue fibre potrebbero non essere digerite nell'intestino e persino causare decadimento!
  • Inoltre, in tenera età fino a sei mesi può persino causare allergie.
  • Inoltre, la carne crea un carico aggiuntivo sui reni deboli per bambini.
• Ecco perchè È da 6-8 mesi che i pediatri raccomandano di introdurre gradualmente la carne nella nutrizione delle briciole. Dopotutto, la corretta introduzione della purea di carne nella dieta di un bambino contribuisce al suo giusto sviluppo.
• I bambini, che le madri sono alimentate artificialmente con l'aiuto di speciali miscele di nutrienti, devono essere avviati un po 'prima per nutrirsi con diverse patate. Se il bambino è in GV, allora l'introduzione della purea di carne nella sua dieta dovrebbe essere leggermente rinviata.

Importante: Puoi introdurre carne 2 mesi dopo la prima alimentazione! Pertanto, inizia da questi indicatori. Le proteine \u200b\u200bdella carne sono poste solo dopo la completa somministrazione di verdure. Se il bambino ha anemia, questo intervallo può essere leggermente ridotto dopo aver consultato un pediatra!

Come devo inserire la carne nel menu del bambino?

• Per un bambino al seno, i prodotti a base di carne vengono introdotti un po 'dopo la purea di verdure e frutta. Ma prima di introdurre un nuovo prodotto nella dieta delle briciole, dovresti sapere alcune sfumature:
  • nuovi cibi complementari sono introdotti da un bambino sano;
  • i pediatri non raccomandano di dare al bambino nuovi prodotti nel caldo estivo;
  • questo o quel prodotto può essere introdotto non prima di due settimane dal momento in cui sono stati introdotti alimenti complementari precedenti nel menu;
  • È meglio mescolare carne con un piatto di verdure e già familiari.
• Inizia non più di 0,5 cucchiaini. nuovo prodotto. Lo schema di aumento del dosaggio fa circa 1 cucchiaino, ma dovresti osservare circa 3-5 giorni. Se il bambino non fa male a una pancia, non ci sono problemi con la sedia, allora introduce più carne.
• Qualsiasi purea di bambini deve essere somministrata al bambino leggermente caldo e, naturalmente, appena preparata. Il piatto di ieri non è adatto per nutrire il bambino!
• Le fibre della carne sono molto pesanti, quindi devono essere schiacciate il più possibile nelle purè di patate. È più conveniente farlo con un frullatore.
• Non nutrire il bambino con qualcosa di nuovo prima di coricarsi. Sarà meglio se lo fai la mattina o per pranzo. Pertanto, sarà possibile osservare la reazione del corpo del bambino al nuovo menu.
• È possibile diluire le patate purè di carne con latte o miscela di latte, sono sufficienti 1-2 cucchiai. Dopotutto, inizialmente il dosaggio sarà insignificante.
• E non mescolare diverse varietà contemporaneamente, Il bambino dovrebbe abituarsi a ogni gusto separatamente. Pertanto, alcuni pediatri raccomandano vivamente di iniziare con un piatto di carne indipendente, quindi entrano in zuppa o in altre purè di patate.
• Ma la pratica dimostra che lo mangiano più volentieri. Pertanto, vedere la reazione delle briciole. Se non vuole mangiarlo nella sua forma più pura, poi mescola con le verdure.

Introduciamo la carne giusta: quale carne iniziare a nutrirsi e quale dovresti rifiutare?

Naturalmente, è necessario introdurre la dieta e la luce della carne. Questo criterio cade sul coniglio o sul tacchino. Ma diamo un'occhiata a ogni sguardo in modo più dettagliato.

Carne che è ideale per il primo nutrire i piatti di carne

• Uno dei più facili è considerato carne di coniglio. Dopotutto, praticamente non ha grassi, le sue fibre sono le più delicate e facilmente digeribili. Se teniamo conto di altre classi, allora ci sono molti oligoelementi e vitamine. Inoltre, il coniglio contiene 4,5 mg di ferro in 100 g del prodotto. E questo le permette di condurre in modo significativo dopo il fegato.
• Tacchino - Questa è un'altra carne su cui insistono gli esperti. Ha un gusto leggermente dolce, a cui piace di più ai bambini. Anche se questa è già una questione del gusto di ogni bambino. Ma il ferro in questa carne è di 4 mg.

Importante: questi sono i prodotti più bassi e ipoallergenici! È con loro che vale la pena iniziare ad entrare nella carne. Ma eccone uno meno: hanno un prezzo relativamente alto, se tieni conto della carne più popolare e puoi ottenerla lontano da ogni parte.

• VitelloÈ anche facilmente digerito e raramente provoca allergie. Ha 2,9 mg di ferro nella sua composizione. Ma è meglio dare dopo essersi abituato a carne più facile. Ricorda anche - i malati di allergia di Telytin sono controindicati, poiché ha una proteina di mucca! L'incapacità del latte dovrebbe essere particolarmente avviso. E un altro piccolo consiglio: questa carne ha un certo sapore di latte, quindi non piace a tutti i bambini.
• Carne di cavallo -uno dei più bassi -calorie e polmoni nella carne di assorbimento. In questa carne che i paesi dell'Asia si sono innamorati Un sacco di proteine e altre vitamine. Puoi anche dire che bypassa tutte le altre specie. Ci sono quasi 6 mg di ferro! Uno meno: è possibile acquistare prodotti di qualità non in tutti i negozi e il prezzo dei prodotti certificati è molto "morso".

Carne che è consentita, ma richiede cautela

• Pollo È considerata carne dietetica e a basso contenuto di grassi, che è anche molto facilmente assorbita. Se parliamo di un elemento di traccia di ferro, allora è in 100 g di un prodotto 2,5 mg. Ma la proteina di questa carne può causare allergie, soprattutto se il bambino ha controindicazioni per le proteine \u200b\u200bdi pollo.

Importante: non escludiamo che gli antibiotici e i farmaci ormonali siano spesso somministrati nella massa del negozio. Pertanto, se si prevede di introdurre carne di pollo negli alimenti complementari, prendi solo un prodotto per la casa da venditori di fiducia!

• Manzoha un po 'più di acidi grassi saturi, rispetto al vitello. Ecco perchè questa carne è più pesante per l'intestino dei bambini. E se parliamo di altri confronti, allora nella carne di manzo ci sono meno composti purine per la crescita ossea, oltre a un ferro meno di ferro - 2,8 mg. Ma l'allergene di mucca è anche inferiore alla carne "giovane".

Quale carne dovrebbero abbandonare i bambini almeno 1 anno?

• Maialegrande "no"! Puoi darlo al bambino dopo 12 mesi. E più tardi, meglio è. esso carne molto grassa con fibre ruvide. Inoltre, non dimenticare che in questa carne puoi trovare i parassiti che non muoiono nel processo di trattamento termico. Pertanto, il maiale deve essere scelto con molta attenzione! E il ferro in esso è il minimo - 1,6 mg.
• Montonemolto grasso, quindi per il bambino non può essere la prima alimentazione della carne. Sebbene sia molto utile, con i suoi 100 g puoi ottenere 3,1 mg di ferro. E c'è anche la lecitina, che migliora la digestione e in essa non c'è colesterolo! Ma puoi iniziare a provare tanta carne dopo 1-2 anni. Inoltre, non dimenticare che questa è una carne molto specifica. Pertanto, presentalo attentamente al bambino.
• Carne di anatra e oca Anche molto pesante per lo stomaco dei bambini. Hanno grassi stretti che sono stati digeriti per molto tempo. Le fibre sono ruvide e scarsamente assorbite. Pertanto, escludi dalla dieta dei bambini fino a 3 anni.
• Frattaglie Fino a 10-12 mesi sono categoricamente vietati! Sono pesanti per lo stomaco! Sebbene nel fegato di circa 30 ml di ferro.

Come cucinare tu stesso purè di patate?

Nei supermercati e nei negozi per bambini puoi trovare un'enorme quantità di alimenti per bambini, tra cui la purea di carne. Tuttavia, molte madri preferiscono farlo per il bambino da sole per essere fiduciosi come carne stessa.

• Piccoli pezzi di carne devono essere elaborati con cura: estrarre tutti i semi, le vene e i pezzi sebacei. Cuocere in una casseruola in piccole porzioni per circa 30-45 minuti. Tieni presente che il vitello non deve essere digerito più di 25-30 minuti, poiché il gusto e i suoi benefici sono persi da questo.
• Se hai attorcigliato la carne attraverso una smerigliatrice. Quindi la prontezza è ridotta a 15-20 minuti. Ma la carne macinata deve essere preparata su un setaccio di metallo, che viene abbassato nell'acqua.
• La carne sulle ossa viene cotta per più di un'ora, o anche tutte 2. ma per i cibi complementari dei bambini non è molto adatto, scegli meglio un petto o una carcassa senza ossa.
• Non dimenticare di fare rumore. E ancora meglio: se dopo aver bollito sale la prima acqua e guadagna un liquido pulito. Ma questo non è necessario se hai solo bisogno di carne, non brodo.
• Macina più volte la carne bollita finita in un frullatore. Dopo aver passato un paio di volte attraverso un filtro.
• Ma non dovresti tagliare costantemente la carne al bambino, perché il suo stomaco dovrebbe abituarsi gradualmente a pezzi di cibo. Pertanto, dopo 8-9 mesi, inizia a fare polpette e smetti di macinare il prodotto in quel modo.
  • Dopo 10-11 mesi, puoi già provare a dare polpette intere, senza impastare preliminare con una forchetta. Dopo un anno, puoi già rompere le fibre in piccoli pezzi. Quando il bambino ha i denti, deve essere abituato a masticare. Inoltre, è così che lo stomaco passa agevolmente con purè di patate.

Importante: non provare mai ad aggiungere una varietà di spezie e sale ai piatti dei bambini.

Come scegliere la purea del negozio giusto?

Nonostante tutta la semplicità nella preparazione indipendente di cibi complementari, molte giovani madri preferiscono ancora purè di patate pronte, poiché è veloce e sicuro. È importante per i genitori capire che non tutti i bambini possono tollerare ugualmente l'alimentazione di verdure e carne.

• Ogni bambino ha le sue preferenze di gusto e ciò che piace a un bambino, potrebbe non venire al gusto del secondo. È importante che i genitori capiscano e tenuto conto del gusto di tuo figlio.
  • Non dimenticare che tali purè di patate possono essere puramente carne o con l'aggiunta di vari prodotti, quindi il loro gusto sarà diverso!
  • Sono anche diversi nella coerenza. Pertanto, scegli il prodotto, che corrisponde all'età delle briciole.
• Inoltre, un fattore altrettanto importante è la reazione del corpo del bambino a un particolare tipo di alimenti complementari. Se il bambino regredisce, lacrime o una costipazione, è necessario consultare un pediatra. Dopotutto, è molto probabile che fossero questi alimenti complementari a non adattarsi al tuo bambino.
• Se parliamo di aziende, allora preferiamo marchi comprovati e noti che apprezzano la loro reputazione e si preoccupano davvero della qualità degli alimenti. Vale la pena evidenziare Agusha, Topic, Babbushino Lukoshko, Heinz e Gerber.

Importante: il barattolo di apertura può essere conservato per non più di un giorno. Pertanto, da un punto di vista economico - questo non è del tutto redditizio durante il periodo di input. Dopotutto, il bambino non mangerà più di 1-5 cucchiai.

Come puoi vedere, la carne è una base necessaria per qualsiasi dieta non solo dei bambini, ma anche degli adulti. Ma è necessario tenere conto delle caratteristiche di ogni specie e della preferenza, anche un gourmet piccolo, ma esigente.

Video: introdurre correttamente la carne negli alimenti complementari