Zuppa di cavolo Aggard: ricetta Step -By -Step. Come cucinare una deliziosa zuppa di cavoli acidi fatta di crauti con carne, magro, funghi, vegetariani, dietetici?

Zuppa di cavolo acido: ricette di una zuppa febbrile - carne e magra.

La zuppa deliziosa e sana è molto rilevante nei giorni invernali gelidi.
Non è difficile cucinare questo piatto. Ma la vera zuppa di cavoli richiede un lungo processo di preparazione.

Cabbage ideali - che dopo il trattamento termico sono infusi per una giornata in un luogo fresco.

Indossiamo pazienza e iniziamo a cucinare.

Zuppa di cavolo acido con pollo a craut

Ingredienti:

1. Patate - 5 pezzi.
2. Pollo - 1 kg
3. Sauerkraut - 600 g
4. Carote, cipolle - 1 PC.
5. Aglio - 1 garofano
6. Sale e pepe a piacere
7. Verdure, panna acida - da assaggiare

Preparazione:

• Fai bollire il pollo di almeno 2 ore, rimuovendo periodicamente la scala

• Taglia le patate
• Inviamo per cuocere al brodo di pollo

• Friggere cipolle e aglio tritate finemente

• Aggiungere le carote tritate, friggere fino a cottura

• Le verdure pronte e i crauti sono disposti in una padella con carne e patate
• Sfiggiare a fuoco basso per 1,5 ore
• Metti il \u200b\u200bsale, i piselli al pepe, la foglia di baia
• Prima di servire, tagliare il pollo a pezzi, mettere in ogni piatto un pezzo

Come cucinare un delizioso cavolo di cavolo Sauer Cabbage in una pentola a cottura lenta con patate: ricetta classica

Prodotti:

• Carne (qualsiasi) - 350 g
• Sauerkraut - 300 g
• Patate - 250 g
• Cipolle, carote - 1 PC.
• Aglio - 2 spicchi
• Pomodoro - 1 PC.
• foglia d'alloro
• Olio vegetale
• Sale, pepe, verdure, spezie

1. Accendi il multicooker sulla funzione "frittura" o "cottura"
2. Versare l'olio vegetale nella ciotola e friggere la carne tritata a piccoli pezzi, 10 minuti
3. Carote e cipolle di abilità, connettersi con la carne. Friggere 5-10 minuti
4. Riempiamo il cavolo, chiudiamo il coperchio, accendiamo la funzione "estinguente", impostare il tempo-25-30 minuti
5. Pulisci le patate dalla buccia, tagliate a fette
6. Inviamo a carne e verdure, versiamo 1,5-2 litri di acqua al segno al massimo livello di riempimento
7. Accendi la funzione "zuppa" o "cottura" per 30 minuti
8. Prima della prontezza che mettiamo il pompino, Bay Leaf
9. Lo teniamo sotto il coperchio per 5 minuti
10. Spegni il fornello lento

Crooked Cabbage Pork: ricetta

Prodotti:

1. Maiale (preferibilmente gambo) -650-750 g
2. Sauerkraut - 650 g
3. Cipolle, carote - 1 PC.
4. Patate-7-8 PC.
5. Piselli di pepe nero, sale, foglia di baia
6. Olio vegetale -1,5 cucchiai.

Preparazione:

• Metti la carne in acqua fredda, ci lanciamo anche una patata pulita
• Portare in ebollizione, ridurre il fuoco
• Cuocere il volante - 2 ore, patate - fino a cottura
• Tagliamo il pavimento di cipolla con anelli, strofiniamo le carote sulla grattugia
• Friggere le verdure in olio
• Mentre la carne viene cotta, rimuoviamo periodicamente la scala
• Aggiungi verdure al brodo
• Continuiamo a cucinare il maiale

• Pulisci le patate dalla buccia, tagliate a fette
• Non appena l'intera patata varia con la carne diventerà morbida, ti prendiamo fuori e impastamo le purè di patate
• Ci mettiamo da parte fino a quando la carne è cotta
• Dopo 2 ore, in un brodo di carne lanciamo patate tritate e purè di patate da una verdura
• Cuocere per 15 minuti
• Aggiungi il cavolo, Tomim altre 1-2 ore
• 5 minuti prima della cottura, metti la foglia di baia e il sale
• Servire al tavolo con verdure e panna acida

Zuppa di cavolo con sauerkraut: ricetta

Prodotti:

• Bastardo bastardo - 350 g
• Patate-7-8 tuberi
• Onione - 1pc.
• Sauerkraut - 650 g

1. Fai bollire la carne a fuoco basso per 2 ore
2. Tagliamo la cipolla su un quarto, tagli con anelli, lo gettiamo nel brodo con carne finita
3. Quindi getta il cavolo acido lavato
4. Cuocere per 40 minuti
5. Pulisci le patate, taglia a cubetti, manda alla zuppa
6. Cuocere altri 25 minuti
7. Conduriamo con condimenti e sale
8. Lascialo preparare per 5-6 ore e solo allora servi al tavolo

Zuppa di cavolo con sauerkraut: ricetta

Prodotti:

1. Costolette - 700 g
2. Carote, cipolle - 1 PC.
3. Burro - 3 cucchiai.
4. Farina - 3,5 cucchiai.
5. Sauerkraut - 750 g
6. Panna acida - 150 g
7. Radice di prezzemolo e sedano - 0,5 pezzi.
8. Bay Leaf - 3 pezzi.
9. Pepe profumato - 5 pezzi.
10. Sale - a piacere

Preparazione:

• Lavare le ossa di carne con acqua fredda
• Tagliare in costole separate, mettere in una padella
• Aggiungi: cipolla intera pulita, carote, radici di verdure, foglie di baia, grani di pepe
• Versare l'acqua, mettere a fuoco basso cotto per 2-3 ore
• Quindi tiriamo fuori la carne, filtriamo il brodo
• Cavolo: lava, spremi, metti in una padella, aggiungi carne, versa il brodo
• Cuocere per 30 minuti
• Friggere la farina in olio, aggiungere alla zuppa
• Sale
• Togliere dalla stufa
• Lascialo preparare in un luogo fresco della giornata
• Servire con panna acida

Zuppa di cavolo con sauerkraut: ricetta

Ingredienti:

1. KISLAVA CABBAGE - 350 g
2. Tuber di patate - 6 pezzi.
3. Cipolle - 1 testa
4. Carote - 1 radice
5. Stufato - 250 g
6. Il sale è da assaggiare
7. Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
8. Bay Leaf - 3 pezzi.
9. Acqua-2,5-3 l

Preparazione:

• Risciacquare il cavolo, mettere in una padella, cuocere a fuoco lento per 40-50 minuti

• Carote, tagliare i cubi di cipolla
• Friggere in olio vegetale
• Scalliamo lo stufato in una padella con verdure
• Pulire e tagliare le patate a cubetti
• Metti nel cavolo finito: patate, verdure fritte e stufato
• Sale, pepe, lavrushka
• Cuocere un'altra mezz'ora
• Cospargere prima di servire

Mushro di Sauerkraut: ricetta

Prodotti:

• Acqua - 2,5 l
• Carne fritta - 600 g
• Funghi secchi-100-150 g
• Sauerkraut - 400 g
• Carote, cipolle - 1 PC.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Aglio - 2 spicchi
• Prezzemolo, aneto, sale - da assaggiare

1. Ordiniamo i funghi, lo laviamo con acqua fredda, cuociamo per 20-30 minuti
2. Filtriamo il brodo
3. Taglia i funghi con pezzi medi
4. Spremere leggermente il cavolo dal liquido, mettere a fuoco lento a fuoco basso, 40 minuti
5. Cipolle, carote tagliano, passa al burro
6. Unisci le verdure con il cavolo
7. Versare il brodo di funghi, aggiungere sale e verdure
8. Cuocere altri 5-10 minuti
9. Nelle pentole di argilla porzionate gettiamo funghi, pezzi di carne fritta, aglio tritato, zuppa per versare
10. Inviamo al forno preriscaldato per 10 minuti
11. Quando si serve, cospargere con verdure di prezzemolo e aneto. Conduriamo con la panna acida

Zuppa con fagioli di sauerkraut: ricetta

Ingredienti:

1. Sauerkraut - 200 g
2. Maiale - 150 g
3. Fagioli - 60 g
4. Carote –1 PC.
5. Prezzemolo - 10 g
6. Cipolla - 2 teste
7. Tburee-1 Tburee-1 Tbsp.
8. Pranzo margarina - 1 cucchiaio.
9. Cereali orzo - 20 g
10. Spazio, sale - a piacere

Preparazione:

• Lavare i fagioli, immergere in acqua fredda per 3-4 ore
• Tagliamo la carne in buoni pezzi
• Mettiamo carne di maiale e fagioli in una padella, versiamo acqua, lo mettiamo per 50-90 minuti
• Spremi il cavolo dalla salamoia, mettilo in una padella spessa
• Metti margarina, pomodoro pass
• Versare l'acqua, portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento per 1-1,5 ore
• Macina verdure, friggi
• Inviamo un cavolo pronto, verdure, cereali fatti in una padella con carne
• Cuocere per altri 20 minuti
• Servire, gettando un pezzo di maiale in ogni porzione. Cospargere con erbe

Come cucinare una deliziosa zuppa di cavolo magra da crauti senza carne?

Prodotti:

1. KISLAVA CABBAGE - 350 g
2. Tuberi di patate - 2 pezzi.
3. Carote, cipolle - 1 PC.
4. Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
5. Farina - 1,5 cucchiai. l
6. Acqua - 2 litri
7. Aglio - 1 garofano
8. Bay Leaf-1-2 PC.
9. Pepe nero con piselli, sale, verdure - da assaggiare

Preparazione:

• Dal cavolo rimuoviamo l'acidità eccessiva con acqua corrente
• Spremere il fluido con le mani
• Versare 1 litro di acqua
• Stufato per 50-70 minuti a bassa temperatura di incendio
• Dopo l'orario fisso, lanciamo patate tritate al cavolo.
• Aggiungi un altro litro d'acqua
• Cuocere per 15-20 minuti
• Carote, cipolle tagli
• Friggere alternativamente fino a quando il pavimento è pronto in olio vegetale, aggiungendo farina. Se lo si desidera, puoi aggiungere il pasta di pomodoro
• Versare nella zuppa
• Cuocere per altri 20 minuti
• Alla fine, ci distiriamo: sale, foglia di baia, piselli al pepe, aglio tritato
• Lo teniamo sotto il coperchio per altri 11-17 minuti

Come cucinare una deliziosa zuppa vegetariana fatta di crauti?

Prodotti:

• Sauerkraut - 500 g
• Funghi secchi (bianchi) - 150 g
• Grano saraceno - 25 g
• Cipolla fresca, carote (trogolo), rapa - 1 PC.
• Colture radicali di patate - 2 pezzi.
• Spazi asciutti - A piacere
• Aglio - 3 fette
• Olio di girasole - 30 g
• PEAS BLACK PEPE - 7 pezzi.

1. Mettiamo il cavolo imbevuto in una pentola di argilla, versiamo 1/2 L di acqua bollente, mandiamo per lanciare nel forno per 30-40 minuti
2. Tagliamo la cipolla, aggiungiamo olio vegetale e lo strofiniamo con un cucchiaio fino a quando l'olio non viene assorbito nella cipolla
3. In un contenitore separato, fai bollire i funghi. Per fare questo, versali 1,5 litri di acqua
4. Tomim su una fiamma tranquilla 16 minuti
5. Aggiungiamo ai funghi finiti: cavolo, cipolle, grano saraceno, cubetti tagliati dalle verdure rimanenti, spezie
6. Cuocere per circa 30 minuti
7. 5 minuti prima del completamento del processo di cottura - intervenire l'aglio, curato di sale

Come cucinare una deliziosa zuppa dietetica fatta di crauti senza arrostire?

Ingredienti:

1. 2 colture di radici di patate
2. 1 frutto di carote e cipolle
3. 1,5 cucchiai. Kapauli Sauer
4. Aglio - 1 fetta
5. Carne di manzo - 200 g
6. Pasta di pomodoro - 25 g
7. Sale, spezie, vegetazione - a piacere
8. Bay Leaf - 1 PC.
9. Acqua fredda - 2,1 L
10. Oli di girasole - 2,5 cucchiai.

• Tagliare carne di manzo

• In piatti spessi, versiamo olio
• Disporre aglio tritato, pezzi di carne, tela di alloro
• Versare la quantità richiesta di acqua

• Rimozione periodica della scala, cuocere per circa un'ora
• Shink Verdice
• Aggiungili a un liquido bollente
• Facciamo bollire leggermente
• Conduriamo con un pomodoro, facciamo bollire per un po 'più di tempo
• Esegui il cavolo acido
• Possiamo poco più di un quarto d'ora
• Pioggia salata, integratori preferiti
• Macina l'aneto, cospargi la zuppa
• Tomim, inoltre, almeno 15 minuti
• Spegni la stufa
• Partiamo per infondere un'altra ora e mezza
• Coprendo il tavolo, mettiamo un cucchiaio di crema grassa in ogni piatto

• Soup di cavolo deliziosa e calda - Saturare il gourmet più fastidioso
• Per gli amanti del cibo magro, un piatto caldo senza arrostire, sarà anche l'opzione perfetta
• Una varietà di opzioni proposte ti aiuterà a trovare la ricetta ottimale per te e i tuoi cari

Video: zuppa di cavolo Sauer Cabbage