Cavolo con carne: piatti in umido, fritto e al forno di cavolo e carne

Suggeriamo alcuni consigli per rendere deliziosi e semplici piatti di cavolo in questo articolo.

Contenuto

Il cavolo è vegetale senza pretese e conveniente. I piatti preparati in cavolo sono utili e soddisfacenti. Preparato facilmente.

Come mettere il cavolo con carne, ricetta grad -by -patch

Prepariamo i prodotti:

Cavolo Kachana che pesa 1,5 kg
Carne di maiale - 500 grammi
Due cipolle medie
Una grande e dura carote
Metà di un bicchiere di verdura, non olio raffinato
Mezzo bicchiere di spessa pasta di pomodoro
Cucchiaio incompleto di piccolo sale
Un po 'di pepe con piselli e terra
Due foglie di baia

Iniziamo a cucinare:

Metti una pentola sul fornello con un fondo spesso
Versare metà olio vegetale preparato
Riscaldamento
Tagliamo la cipolla non molto finemente
Ci diffondiamo in una padella
Friggere a un cambio di colore debole
Macina le carote sulla grattugia centrale
Friggere insieme alle cipolle fino a metà cotte
Mettiamo il pasta di pomodoro
Aggiungi residui di olio
Mescolare
Friggere 5 minuti
Taglia la carne con i cubi
Mette in una padella con le verdure
Resiste a fuoco alto fino a quando tutta l'umidità evapora
Sale e pepe
Mentre cucina la carne, tagliare finemente il cavolo
Aggiungi alla carne evaporata (la carne dovrebbe essere mezza errata) e verdure
Stufato per 20 minuti
Sale
Facciamo stufarci per altri 20 minuti, fino a cottura
Spegni la stufa
Metti la foglia di baia in cavolo
Manteniamo 10 minuti

Ora puoi mangiare cavolo in umido con carne.

Come cucinare stufato con carne e cavolo, ricetta

Per preparare un delizioso stufato con carne e cavolo, avrai bisogno di:

Paul Fork di cavolo di media dimensioni
Non una grande zucchina
3 patate medie
2 pomodori freschi
Qualsiasi carne 300 grammi
Olio vegetale 100 grammi
Sale e pepe a piacere

Fase di cucina:

Friggere la cipolla tritata in una padella
Aggiungi carote grattugiate
Tutti insieme che frigano circa cinque minuti
Quindi passiamo insieme ai tritati e sbucciati dai pomodori per altri 5 minuti
Aggiungi la carne tagliata a pezzi
Stufato per 15 minuti
Cavolo tritato, patate cubicate e zucchine si aggiungono a carne e verdure
Sale a piacere
Seguiamo il fatto che le verdure ricevono abbastanza umidità. Se c'è poca acqua, aggiungi un po ', non più di due cucchiai
Tomi fino a cottura, circa trenta minuti, a fuoco basso

Come estinguere i crauti con carne, ricetta

È molto importante quando si estingue i crauti per determinarne l'acidità. Se il cavolo è acido, lo assoruriamo, in anticipo, in acqua fredda, per almeno mezz'ora.

Iniziamo a cucinare.

Per mezzo chilogrammo di crauti, devi prendere:

200 grammi di cavolo fresco
400 grammi di carne di maiale o vitello
4 pomodori freschi
La testa della cipolla
2 foglie di baia
Sale e pepe su un cucchiaino
Olio vegetale - mezzo bicchiere

Dettagli della cucina:

Friggere le costole alla crosta rosea, in olio vegetale
Aggiungi cipolle tritate
Friggere tutti insieme per 5 minuti
Aggiungi carote grattugiate, friggi per altri 5 minuti
Sale e pepe Una miscela di carne e verdure
Aggiungi pomodori tritati e sbucciati.
Tomi per 10 minuti
Sdraiati cavolo fresco tritato
Tomim a prontamente 20 minuti
Aggiungi i sauerkraut imbevuti
Mescolare
Proviamo il sale. Se hai bisogno di succhiare
Per la piccantezza del gusto, aggiungi un cucchiaino di zucchero
Stufato per circa un'ora
5 minuti prima della cottura, metti la foglia di baia

Come cucinare il cavolo con carne e grano saraceno?

Il cavolo molto gustoso con grano saraceno si ottiene con carne di anatra:

Prendiamo un'anatra, tagliata insieme alle ossa in piccoli pezzi
Tritato 2 cipolle, friggi in una casseruola fino a traslucimento
Aggiungi una carota grattata sulla grattugia centrale
Friggere fino a metà cotto
Abbiamo messo due cucchiai di mix di pasta di pomodoro, cuociamo per altri cinque minuti
Inviamo un'anatra lì e languiamo a fuoco basso per 5 minuti, fino a quando non appare il succo
Quindi aumentare il calore e aggiungere gli oli
Friggere sul pavimento della prontezza
Aggiungi cavolo tritato, circa un chilogrammo di anatre - 1,5 chilogrammi di cavolo
Saltiamo l'intera massa
Stufato per mezz'ora
Versare un grano sacco lavati e bollito. Un bicchiere di cereali finiti, per chilogrammo di cavolo bianco
Tomim per altri 15 minuti

Un piatto bello e abbondante è pronto.

Come cucinare il cavolo fritto con carne?

Affinché il cavolo sia fritto e non stufato, è necessario friggerlo a fuoco alto, mescolando costantemente. È consigliabile prendere un vitello per questo piatto

Versare l'olio su una padella preriscaldata
Metti la testa della cipolla tagliata
Friggere due o tre minuti
Mettiamo due cucchiai di pasta di pomodoro, mescolando, friggiamo per altri 5 minuti
Aggiungi 250 grammi di carne di vitello tritato
Friggere per circa mezz'ora
Mettiamo mezzo chilogrammo di cavolo tritato. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere 2 cucchiai di crauti
Mescolando periodicamente, friggere non più di 20 minuti
Non dimenticare di aggiungere le tue spezie preferite

Questo piatto è adatto per riempire i prodotti di testa.

Come cucinare deliziosi cotolette di carne e cavolo, ricetta

Per preparare le cotolette con il cavolo, avrai bisogno di:

Mezzo chilogrammo di carne macinata finita
200 grammi di cavolo fresco
2 uova
Due cucchiai di riso
Una testa della lampadina media
Un bicchiere di olio vegetale
Cucinando:
Dobbiamo passare il cavolo attraverso un macinino a carne in modo che ci sia più succo
Aggiungi sale, pepe, cavolo, cipolle tritate, riso bollito, uova a carne macinata.
Mescolare qualitativamente
Formiamo un panino. Lanciamo la carne tritata nel piatto, più volte, tirando fuori e lanciando di nuovo. Sigillamo la carne macinata in questo modo in modo che le cotolette con il cavolo, durante la frittura, non cadono a pezzi
Abbiamo scolpito grandi cotolette di cavolo
Disegna nella farina setacciata
Friggere in una crosta persistente, su ogni lato
Trasferiamo a uno stufato
Versare l'acqua, sulla terza parte della padella
Versare cipolle e carote passate lì, con pasta di pomodoro
Tomi fino a cottura, su un fuoco morbido, circa 35 minuti
Cotolette d'acqua con panna acida, servono al tavolo

Cavolo con carne in una pentola, ricetta

Un sapore molto squisito si ottiene in cavolo cotto in una pentola.

Prepariamo i prodotti:

la testa della cipolla
una carota fresca
un peperone per campanello
mezzo chilogrammo di cavolo
duecento grammi di carne
20 grammi di burro
2 cucchiai di panna acida spessa

Cominciamo a cucinare:

Il cavolo deve essere scaricato prima di inviare una pentola in modo che si sedesse un po '
Ci distiriamo a strati: cipolle, carne, pepe bulgaro, cavolo
Sale
Metti in cima l'olio e la panna acida
Mettere in forno per 40 minuti, a una temperatura di 200 gradi
Servire come un piatto separato

Cavolo salato con carne, ricetta

Un sapore piccante si ottiene in cavolo salato cotto con carne di maiale affumicata.

Avrai bisogno:

Testa di cipolla
500 grammi di cavolo salato
30 grammi di carne affumicata con grasso
Fase di cucina:
Friggere pezzi tritati di carne senza aggiungere olio e grasso, in uno spesso stufato
Stiamo aspettando un po 'di grasso dal grasso. Sale la carne e il pepe.
Aggiungi cipolle
Friggere tutti insieme per 5 minuti
Metti il \u200b\u200bcavolo lavato e spremuto
Stufa per un'ora, a fuoco basso

Come preparare una deliziosa insalata di cavolo di Pechino, bianco e rosso?

Una combinazione interessante del gusto del piatto è data dall'insalata preparata da diverse varietà di cavolo.

Cuociamo un'insalata di cavolo di Pechino, rosso e bianco:

Prendiamo 250 grammi di Pechino fresca, cavolo rosso e bianco
Tagliamo molto finemente
Su un grande piatto piatto che inseriamo strati:
250 grammi di carne di pollo tagliato
Cospargere con cipolle tritate finemente (1 piccola testa)
Disponiamo uno strato di cavolo di Pechino
Tagliamo a strisce un piccolo cetriolo fresco (può essere salato), mettiamolo sul cavolo di Pechino
Lo strato successivo di cavolo rosso
Quindi uno strato di cavolo bianco
Versare 250 g di maionese
Strato superiore - 200 grammi di formaggio duro grattugiato
Decoliamo con erbe

Un'insalata abbondante e utile è pronta.

Ricette semplici e convenienti per cucinare il cavolo con carne: consigli e recensioni

Cavolo in umido con carne — cavolo in umido con carne

Riassumendo, evidenzieremo i principi di base della preparazione di deliziosi cavoli con carne:

È consigliabile tagliare il cavolo fresco prima dell'uso. Che il cavolo dà il succo. Quindi non ci sarà bisogno di aggiungere acqua. Cosa peggiora il gusto del piatto
Cavolo acido, immergersi e spremere prima dell'uso, per ridurre la forte acidità. Per lo stesso scopo, aggiungi un po 'di zucchero
Segui la sequenza di cottura. Questo è il segreto delle ricette sopra descritte
Invece di pasta di pomodoro, usiamo pomodori freschi. Ingrediente senza successo, può rovinare il gusto di questo semplice piatto
Sale e condimenti, aggiungi individualmente. I gusti sono diversi per tutti. Fortemente alle proporzioni delle ricette, non aderiamo a
A seconda della varietà di carne, il gusto del cavolo finito cambia. Ma lo stesso, risulta più gustoso con carne grassa, gouzm o anatra