Uno dei prodotti più famosi è la fig. È usato per preparare piatti diversi, che non sono solo adatti all'uso quotidiano, ma sono anche una buona aggiunta al tavolo festivo.
Contenuto
Esistono diversi tipi di riso. Tutti differiscono tra loro non solo nell'aspetto e nella velocità della cucina, ma anche nelle calorie. Questo articolo parlerà di quale valore energetico di diverse varietà di riso.
I benefici del riso per il corpo umano
Il riso ha le seguenti proprietà:
- Il riso contiene un gran numero carboidrati complessi. Saturano rapidamente il corpo, ma vengono digeriti a lungo. Pertanto, hai una sensazione di sazietà per molto tempo e anche l'energia aumenta. Il riso è un'opzione ideale per le persone che monitorano il loro peso.
- Il riso ha praticamente non c'è sale. Per questo motivo, si consiglia di usarlo per le persone che hanno problemi con da reni, cuore e navi.
- A causa dell'uso regolare del riso, il liquido in eccesso verrà rimosso dal corpo. Ciò è giustificato dalla presenza di potassio nella composizione dei cereali. Pertanto, negli umani il metabolismo migliorae anche il gonfiore scompaiono.
- Assenza glutine - La principale dignità del riso. Per questo motivo, può essere consumato da persone che sono spesso allergiche.
- A causa della presenza di vitamine B di gruppo, il riso aiuta a migliorare il funzionamento del sistema nervoso, del cuore, dei vasi sanguigni e della ghiandola tiroidea.
- Ha una proprietà avvolgente. Pertanto, dovrebbe essere incluso nella dieta a coloro che hanno problemi con il sistema digestivo (gastrite, ulcera, aumento dell'acidità dello stomaco, ecc.).
Contenuto calorico delle varietà di riso
- Il contenuto calorico del riso dipende da quale varietà hai acquistato. Prima che il riso bianco venga in vendita, attraversa diverse fasi di macinazione. Nel processo, la maggior parte delle vitamine e degli elementi di traccia si perdono.
- riso bianco Cucinare rapidamente. 100 g del prodotto contiene circa 334 kcal. Il riso integrale è una delle varietà più utili. Prima della vendita, viene pulito solo dalla buccia superiore, in modo da preservare tutte le vitamine e gli elementi in traccia.
- L'uso regolare di riso marrone non necessario aiuta a rimuovere il colesterolo dal sangue e la normalizzazione del metabolismo. In 100 g di prodotto in giro 337 kcal.
- Se usi regolarmente riso selvatico, puoi riempire il corpo con tutte le proteine \u200b\u200bnecessarie. 100 g del prodotto contengono circa 15 g di proteine. Se mangi il riso selvatico 2-3 volte a settimana, puoi rafforzare i muscoli e migliorare l'immunità. In 100 g di riso selvatico 357 kcal.
- L'indice del riso rosso glicemico è solo 55. Ciò significa che è adatto ai diabetici. Oltre alla fibra, il riso rosso contiene antociani. Prevengono i tumori del cancro e rallentano anche il processo di invecchiamento. Il valore energetico del riso rosso - 362 kcal.
- Per migliorare il tratto digestivo, assicurati di entrare nella tua dieta riso lungo a grana. La lunghezza di ogni grano dovrebbe essere di almeno 6 mm. Il valore energetico - 365 kcal.
- Per lo stomaco e l'intestino, sarà utile basmaty di riso. Contiene molta fibra e amilasi. Basmati calorie 100 g del prodotto - 340 kcal.
- Spesso sugli scaffali dei negozi viene venduto fig. Parcheggiato. Si sta preparando abbastanza rapidamente. Dopo la cottura, acquisisce una struttura friabile, perché nel processo di vapore, la struttura dell'amido è disturbata. 100 g del prodotto contiene solo 341 kcal.
Riso calorico a seconda del metodo di preparazione
- Ogni casalinga prepara il riso al suo metodo. Può essere bollito in acqua o al vapore.
- Il valore energetico dipende anche dagli ingredienti aggiuntivi utilizzati nel processo di cottura. Successivamente, verrà descritto il contenuto calorico del riso preparato in diversi modi.
Riso bollito, contenuto calorico
Devi capire che il valore energetico del riso grezzo e bollito differirà. Ciò è dovuto al fatto che nel processo di cottura, il grano assorbe l'acqua, motivo per cui la loro massa aumenta.
Contenuto calorico del riso bollito, a seconda della varietà:
- bianco - 116 kcal
- brown - 125 kcal
- selvaggio - 78 kcal
Nel processo di cottura, le casalinghe spesso aggiungono ulteriori ingredienti che influiscono sul contenuto calorico del piatto finito. Se aggiungi sale, quindi non aumenta il valore energetico. La sfumatura è solo che il sale ritarda l'umidità nel corpo, motivo per cui aumenta il peso corporeo e appare il gonfiore.
- Burro - Un prodotto -calorico molto alto. 100 g contiene circa 720 kcal. Pertanto, se si aggiungono solo 3 g di oli, aumenta il valore energetico del riso bollito di 23 kcal.
- Uvetta Nel riso devi aggiungere con cautela. In 100 g di frutti secchi circa 270 kcal. Avendo aggiunto solo 15 g di uvetta, il contenuto calorico del riso aumenta di 40 kcal.
- Aggiunta di 1 cucchiaino. Lo zucchero aumenterà il valore energetico di 16 kcal.
Per una coppia con ingredienti aggiuntivi
- Alcune casalinghe preferiscono cucinare il riso per il vapore. In questo caso, il suo valore energetico sarà più elevato, rispetto ai bolliti. Se una prepara un paio di riso bianco, quindi il contenuto calorico di 100 g del prodotto finito sarà di 150 kcal.
- Se cucini riso con verdure in umido, il valore energetico del piatto sarà circa 120 kcal.
- Aggiunta frutti di mare (cozze, gamberi, ecc.), Aumenterai il contenuto calorico del riso integrale a 125 kcal.
Contenuto calorico dei piatti di riso
Il riso fa parte di molti piatti. Pertanto, è consigliabile considerare il loro valore energetico:
- MEATERS CON RISO. È meglio usare la carne di pollo, perché non è così alto. Soggetto all'uso di un classico pasta di pomodoro in 100 g del prodotto sarà contenuto 80 kcal.
- Porridge da zucca e riso. Deve essere preparato usando latte e zucchero. Contenuto calorico 100 g di piatti saranno 91,5 kcal.
- Brodo di zuppa di pollo con riso - 37 kcal.
- Insalata con bastoncini di granchio e riso - 170 kcal (su maionese) e 137 kcal (su panna acida a basso contenuto di grassi).
- Cavolo di cavolo di carne con riso - 97 kcal.
Quindi, il contenuto calorico del riso dipende non solo dalla varietà, ma anche dal metodo di cottura. Hai il diritto di scegliere come e con cosa preparare il riso. Tutto dipende dalle tue preferenze e dall'immagine.
Contenuto calorico dei prodotti nei nostri articoli:
Video: cosa fare se usi il riso ogni giorno?
