In molte persone, i Kagors sono associati alla celebrazione della Pasqua, così come a molti riti della chiesa, perché è noto che questo vino viene utilizzato durante la loro partecipazione. Tuttavia, non solo per questo motivo, Kagor è così popolare tra gli amanti del vino.
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Kagor si distingue per un gusto squisito, un bel colore e un piacevole retrogusto. Allo stesso tempo, solo un vero Kagor ha tali qualità, i cui falsi, sfortunatamente, sono molti negozi sugli scaffali. Oggi parleremo di questa bevanda e impareremo come sceglierlo correttamente.
Cagor: Storia della bevanda
- L'apparizione di Kagor nella vastità del nostro paese è ancora strettamente correlata alla religione. Erano i bisogni della chiesa in un drink che sarebbe stato come il sangue di Gesù Cristo che ha portato al fatto che oggi abbiamo una bevanda come un vino Kagor sugli scaffali dei nostri supermercati.
- Inizialmente, la chiesa usata per i suoi riti la colpa di Grecia, Italia e Moldavia, Dal momento che a quel tempo non c'era ancora idea di quali bevande per queste esigenze potessero essere utilizzate.
- Sono stati usati quasi tutti i vini di rosso. Tuttavia, alla fine del XIX secolo, una chiara opinione riguardava la società per quanto riguarda ciò che il vino può essere chiesa. Le sue caratteristiche principali sono: dovrebbe essere dolce, forte e deve avere un ricco colore rosso scuro.
- La produzione di tale vino è stata affidata alla Francia. Il luogo più adatto per questi scopi era una piccola città Koror, Che in realtà ha dato il nome alla bevanda.
- Nella prima metà del 20 ° secolo, la bevanda ha "sperimentato" tempi difficili, è praticamente smesso di produrre, sostituendolo con vini meno forti. Fu questo, così come il fatto che alla fine del XIX secolo in città, in cui il Kaor (sul nostro territorio già chiamato come Kagor) era dilagante, infuriava il Phylloxer dell'uva, ha portato al fatto che il nostro stato statale ha iniziato a fare un drink del genere da solo.
- Vale la pena notare che il kagor prodotto in Francia e il kagor prodotto con noi è ancora vini diversi. Ma allo stesso tempo, nessuna delle bevande può essere chiamata male.
Kagor Wine: benefici e danni agli umani
Molte persone pensano erroneamente che il vino "chiesa" abbia proprietà letteralmente miracolose. Tuttavia, non dimenticare che Kagor è principalmente alcol e quindi il suo uso eccessivo non porterà altro che danni alla salute.
Le proprietà benefiche di Kagor sono le seguenti:
- Kagor contiene molte vitamine ed elementi di traccia.
- C'è anche un drink Acidi organici e tannini.
- In piccole dosi, Kagor migliora la funzione cardiaca, aumenta l'emoglobina, migliora l'appetito.
- Ci sono ipotesi che il vino può agire come mezzo prevenzione del cancro.
Ma, come già accennato in precedenza, Kagor è alcol, quindi ci sono una serie di controindicazioni:
- Categoricamente non puoi bere kagor bambini, donne incinte e in allattamento.
- Coloro che hanno allergie all'uva, al vino e ai prodotti rossi.
- Persone che soffrono di aumento della pressione.
- Persone che soffrono dei disturbi del sistema nervoso.
- Non puoi usare Kagor nel periodo esacerbazioni di malattie croniche, In particolare le malattie del tratto gastrointestinale, dei sistemi cardiovascolari e urinari.
Cagor: tipi e migliori marchi
Kagor non può "vantarsi" un numero enorme di specie e marchi, come Calvados o Cognac. Ma in questo caso, c'è qualcosa di cui raccontare.
- Quindi, Kagor può essere ordinario. In questo caso, stiamo parlando di una bevanda non contenuta, il cui costo sarà molto più basso di quello di altre specie.
- Kagor può anche esserlo ordinario sostenuto. Tale vino dovrebbe essere tenuto in botti di quercia per almeno sei mesi.
- Ed ovviamente, vintage ▾. Il camion Kagor è il più costoso di tutte le varietà. Un drink del genere è resistito per anni, si è distinto per gusti speciali e qualità. Il fatto che il vino sia indicato dall'adesivo sul collo della bottiglia. Sullo stesso adesivo l'anno della raccolta da cui è prodotto il vino e il periodo per la sua esposizione.
Ora parliamo dei marchi di Kagora, che, secondo gli esperti, sono i migliori sul mercato:
- "Kagor del Sacro Monte Athos." È fatto con uva della varietà Cabernet-Soluignon, ha mining dolce, gusto della frutta di bosco. Nell'aroma, le note del buio sono visibili uvetta e prugne.
- "Kagor South Berezhny." Questo Kagor viene consegnato al Vaticano chiamato "Church".
- "Kagor n. 32". Questo Kagor è usato dalla Chiesa ortodossa russa durante vari riti.
- Kagor "Sunny Valley". Questo Kagor ha un leggero gusto di ribes e un retrogusto di dolcezza, l'aroma della bevanda include note cioccolato gorky, fumo, uvetta e fichi.
- Kagor "New Athos", Red Special, produttore di Obina e acqua di Abkhazia LLC. Kagor ha un sottile aroma di crema e un sapore morbido e vellutato.
- Kagor "Nr 1957" Kagor Canonical, produttore di Fanagory. Il vino ha un piacevole gusto di cioccolato con retrogusto cremoso. L'aroma del vino è ciliegia, spine.
- Kagor "le nostre tradizioni", produttore "Massandra". Kagor ha un aroma complesso e molto luminoso con note di frutta e spezie.
- Vinal Vinal, "Monastic Kagor". Kagor ha un ricco assaggio di bacche nere e un piacevole aroma di ciliegie, spezie.
- Vei Alco, Kagor. Il gusto è luminoso, il retrogusto è lungo. Il gusto di caramelle, frutta e bacche nere può essere rintracciato. La fragranza della bevanda è frutta.
- Vino "Armenia" Kagor. Questo vino ha un sapore luminoso e saturo di frutta e bacche e lo stesso aroma.
- Wine Koktebel, "qualità superiore". Kagor ha un sapore dolce e un retrogusto di frutta, si distingue per l'aroma di prugne e spezie.
Come scegliere un Kagor in un negozio?
Ora, conoscendo le proprietà, i tipi e le marche di questa bevanda, puoi iniziare a considerare il seguente problema, come scegliere un Kagor davvero buono? Quindi, presentiamo la tua attenzione i criteri con cui puoi valutare se il Kagor è buono di fronte a te:
- Price di Kagora. Kagor non può essere troppo economico e, di norma, costa più dei vini ordinari nel segmento dei prezzi medi. Il fatto è che l'alcol rettificiale viene aggiunto a Kagor e questo rende più costoso il costo della bevanda.
- Kagor appartiene a vini fortificati, quindi l'alcol in esso dovrebbe essere almeno il 16-18%. La percentuale di zucchero dovrebbe essere approssimativamente la stessa.
- Non esiste una singola varietà di uva che verrebbe utilizzata per la produzione di Kagor. Ma il più delle volte le varietà vengono utilizzate per questi scopi Cabernet-Sovignon, Merlo, Saperavi. Se il Cagor non indica le varietà di uva, ma è scritto qualcosa come "Materiali del vino", ecc., Sei molto probabilmente comune di fronte a te bevanda al vino, non un vero kagor.
- Presta attenzione al tipo di liquido. Kagor ne ha uno ricco scuro, possiamo dire una granata, ma allo stesso tempo un colore puro e trasparente, senza impurità, torbidità e sedimenti. Tuttavia, non confondere il solito abbattimento in fondo con un assedio di vino sotto forma di piccoli cristalli: questo precipitato è consentito.
- È meglio acquistare kagor in vetro, bottiglie scure, poiché in un tale contenitore la bevanda non è esaurita, non si stringe e non si ossida.
- Scegli i marchi comprovati di Kagora. Sulle bottiglie di tali produttori ci sono sempre tutte le informazioni necessarie per l'acquirente: di che tipo di vino è fatto, quando è fatto, il periodo di invecchiamento, la durata della garanzia (4-5 mesi), ecc.
Come controllare il Kagor a casa?
La qualità del Kagor acquistato può essere controllata a casa. È abbastanza semplice farlo:
- Prendi un bicchiere, versa il vino e l'acqua in una proporzione di 5: 1 se il colore del vino non cambierà, rimarrà scuro, ma trasparente, il che significa che hai un vero kagor.
- Versa il vino in un bicchiere e aggiungi un po ' bibita. Se la bevanda non cambia il suo colore (in una bevanda di qualità diventerà blu scuro, anche a volte quasi nero), allora Kagor non è di alta qualità.
- Versare il vino in un bicchiere e turbare il contenitore. Se il vino lascia "lacrime" su un bicchiere (tracce di vino drenante), allora è di alta qualità. Questi semplici modi ti permetteranno di capire cos'è Cagor di fronte a te: una bevanda reale o ordinaria
Come bere Cagor correttamente e come mordere Kagor?
Bene, completeremo le conversazioni su questo delizioso e aromatico difetto con le raccomandazioni su come berlo e su come morderlo correttamente.
- Bere kagor è consentito ogni momento della giornata.
- Puoi servire questo vino Negli occhiali "tulipani"che contengono 250 ml di Kagor.
- Il gusto e l'aroma del vino sono completamente rivelati se è raffreddato o riscaldato a 16-17 ° C prima di servire. Allo stesso tempo, davanti alla fuoriuscita lungo gli occhiali, si consiglia una bottiglia di Kagor di aprirsi e lasciare "respirare" per 15-20 minuti.
- Bere questo alcol è accettato senza affrettarsi, a poco a poco con sorsi molto piccoli - questo è l'unico modo per comprenderne il gusto e l'aroma.
- Puoi mordere il kagor pane bianco, frutta, noci, frutta secca, Per esempio, punes, dolce uvetta. Alcuni sostengono che un buon kagor è combinato con cioccolato E altri dolci, ma con formaggi - per un dilettante.
È impossibile non dire che Kagor è ancora ubriaco per scopi medicinali, tuttavia, questa è una questione delicata e responsabile:
- Per sconfiggere il freddo, si consiglia di riscaldare 150 ml di kagor e berlo in forma calda. Se lo si desidera, puoi aggiungere spezie e miele all'alcool. Hot Kagor con un raffreddore ti aiuterà a salire più velocemente.
- Allo stesso modo, puoi migliorare l'appetito, il tratto digestivo.
- Bere kagor per scopi medici È necessario moderatamente e accuratamente. Come ogni altro alcol, Kagor provoca dipendenza e può danneggiare notevolmente la nostra salute.
Kagor è un vino profumato e delizioso con un'interessante storia di origine. Come hai già capito, può essere servito sul tavolo non solo durante le vacanze in chiesa, ma semplicemente durante le riunioni a casa, le riunioni di amici e altre celebrazioni.
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Video: Scegliere Kagor - Recensione e degustazione
Un quadro incomprensibile con bicchieri di vino e soda alimentare, è il presente?
Versare il vino in un bicchiere e aggiungere un po 'di soda. Se la bevanda non cambia il suo colore (in una bevanda di qualità diventerà blu scuro, anche a volte quasi nero), allora Kagor non è di alta qualità. Il colore blu di Kagor dopo aver aggiunto soda - reale, nessun cambiamento - no.
Ho sofferto di me stesso e tutto per i vini quando stavo cercando drink per il mio matrimonio. In generale, puoi ancora trovare un kagor di alta qualità, ma ora il mercato è stato troppo pieno di vini in polvere e puoi essere spiacevolmente sorpreso quando prendi un buon marchio a un buon prezzo e il gusto è di qualsiasi cosa.