Come cucinare grano saraceno sull'acqua? Come cucinare grano saraceno sul latte, in sacchetti, un contorno, per nutrire un bambino? Come cucinare grano saraceno friabile?

Inchinati da tutto il grano saraceno può essere preparato in molti modi e non solo cuocere tradizionalmente in una padella. Come diversificare il menu di grano saraceno e come cucinarlo rapidamente e gustoso: questo sarà discusso nell'articolo.

Il porridge della regina, senza dubbio, può essere chiamato grano saraceno Per il suo valore nutrizionale, ricca composizione di vitamina e microelene, nonché gusto impeccabileChe ognuno di noi lo sa dall'infanzia lontana.

Tutti conoscono i benefici del grano saraceno, ma a riguardo come cucinarlo correttamente, poche persone conoscono molti modi di questo processo. Prenderemo in considerazione tutti i metodi di cottura del porridge di grano saraceno in questo articolo.

Come cucinare il grano saraceno correttamente: in acqua calda o fredda?

Tradizionalmente, quasi tutti cuocono grano saraceno gettandolo in acqua bollente, senza nemmeno pensare se cucinare correttamente questo prodotto. In effetti, è più corretto cucinare grano saraceno in un modo completamente diverso, che è stato attivamente utilizzato dai nostri antenati.

Si scopre, se il grano saraceno è pieno di acqua fredda E mettiti sul fornello per cucinare, quindi preparerà più velocemente, sarà più morbido e tenero. Ma per dire che non vale la pena gettare grano saraceno in acqua bollente - questo è solo un modo diverso per prepararlo, in cui risulta il porridge sarà più friabile.

Video: come cucinare il grano saraceno correttamente?

Come cucinare grano saraceno in una padella, proporzioni?

Se decidi di cucinare grano saraceno, allora per questa semplice avventura devi solo conoscere la cosa giusta il rapporto tra acqua e cereali. Certo, per dire inequivocabilmente, con precisione scientifica su quanta acqua è richiesta per cucinare un bicchiere di grano saraceno, poiché devono essere presi in considerazione vari fattori:

• il porridge verrà cotto sotto il coperchio o no
• quale sarà il potere del fuoco sulla stufa
• il gruppo verrà gettato in acqua fredda o bollente

Ciò nonostante proporzione approssimativache può essere regolato in futuro, è considerato rapporto 1: 3Quando cucinare il porridge viene preso 1 bicchiere di grano saraceno e 3 bicchieri d'acqua.

Se un bicchiere di porridge per una famiglia non è sufficiente, quindi, preservando la proporzione, il numero di cereali può essere aumentato, non dimenticando che per 2 bicchieri di grano saraceno, saranno necessari 6 bicchieri d'acqua.

È anche importante considerare quale grano saraceno è disponibile se lo è troppo luminoso, quindi deve essere frigo un po 'in una padella senza olio.

Prima di preparare il porridge, devi attentamente risolvere i cerealiAl fine di estrarre tutte le inclusioni di terze parti da esso, come ciottoli, steli secchi, granuli di altre colture e ziugine.

Dopodiché, grano saraceno lavato sotto l'acqua corrente, A causa del quale viene rimosso l'inquinamento fine. Per lavare bene i cereali, puoi anche immergiti per 20 minuti In acqua calda, quindi massaggia e strofina con le mani.

Dopodiché, puoi iniziare direttamente per cucinare il porridge. Se vuoi un porridge morbido e bollito, devi addormentarti in una padella e versare acqua fredda Nella giusta proporzione, quindi indossare la stufa e cuocere fino a quando l'acqua non è completamente evaporata.

Se preferisci di più grano saraceno friabile, quindi il porridge lavato dovrebbe essere gettato in acqua salata bollente. Quando l'acqua con grano saraceno bolle, il fuoco può essere ridotto e coperto con una padella con un coperchio.

Al completamento del porridge di cottura Viene aggiunto ad esso burro, zucchero, panna, preparato un sugo di carne o nascosto con stufato.

Come cucinare grano saraceno nel microonde?

Puoi rapidamente e piuttosto grano saraceno preparati nel microonde. Questo metodo non sarà solo una grande opportunità per preparare un porridge friabile a casa, ma anche per capire cena deliziosa proprio sul posto di lavoro A pranzo!

Sebbene non sarà difficile preparare un delizioso porridge nel forno a microonde, è ancora necessario seguire alcune regole in modo che la situazione imprevista non si verifichi, quando sotto il delizioso porridge ci saranno cereali poco cotti.

Quando si prepara il porridge di grano saraceno nel microonde, non dimenticare:

• per il porridge, devi prendere una ciotola profonda e riempilo con grano saraceno di un terzoPerché il porridge nel processo di cottura aumenta significativamente del volume
• la proporzione per questo metodo di cottura - 1 porzione di cereali e 2 porzioni d'acqua
• prima di riempire i cereali di acqua, dovrebbe bollirlo
• acqua per porridge lattina Lato oppure aggiungi sale a un porridge pronto
• per preparare il porridge, devi scegliere massima potenza microonde

Se metti il \u200b\u200bporridge per preparare il potere 600 watt, quindi per la piena preparazione avrai bisogno 8 minuti.

Per preparare il porridge nel microonde, hai bisogno il set minimo di prodottiche tutti hanno:

• grano saraceno
• acqua
• sale o zucchero)
• burro

Se il porridge secondo la ricetta proposta si è rivelato essere asciutto e poco cotto, quindi puoi aggiungere un po 'più di acqua e metterlo per alcuni minuti Nel microonde. Dopo che il grano saraceno è completamente pronto, puoi aggiungere burro, sale a piacere o zucchero.

Video: grano saraceno in 15 minuti. La ricetta per il forno a microonde

Come cucinare grano saraceno in una doppia caldaia?

Doppio caldaia - L'assistente fedele e affidabile di qualsiasi casalinga che aiuterà a cucinare una scrittura utile, gustosa, succosa sostanze benefiche massime.

E poiché il grano saraceno è uno dei cereali più dietetici e incredibilmente utile, non sorprende che cucinare il grano saraceno in una doppia caldaia creerà un delizioso e sano cena per tutta la famiglia.

Per un delizioso porridge da una doppia caldaia, devi prendere acqua e cereali in un rapporto da uno a uno. Di norma, c'è abbastanza grano saraceno per fare grano saraceno 30-35 minuti. Il processo di cottura stesso è molto semplice:

1. Seleziona Impurità di terze parti dal grano saraceno e risciacqualo bene
   2. Aggiungere l'acqua richiesta nella proporzione al serbatoio dell'acqua, ma non meno del segno minimoAltrimenti, invece di un delizioso porridge di grano saraceno, un doppio bruciato
   3. Posizionare grano saraceno nel compartimento per i prodotti e metti il \u200b\u200btimer per il tempo richiesto

Dopo la prontezza, il grano saraceno può essere trasferito in una padella e condito con olio, stufato, verdure fritte.

Come cucinare grano saraceno in una pentola lenta?

Cuocere grano saraceno in una pentola a cottura lenta sarà elementare se il tuo dispositivo ha Modalità porridge O anche speciale per grano saraceno. In questo caso, è sufficiente gettare grano saraceno in una pentola lenta, versarlo con acqua, installarlo il regime desiderato Eppure un dispositivo di cucina intelligente non "dice" sul completamento della cottura. Se non esiste una modalità di cereali nella cucina lentaQuindi molti hanno una domanda logica: come cucinare grano saraceno in questo caso?

Non disperare e considerare un tale multicooker inadatto alla cottura del porridge. Tutto ciò che è necessario è solo trova la modalità con le caratteristiche che consentiranno di saldare il grano saraceno.

Prima di tutto, è necessario tenere conto del fatto che per la preparazione del porridge è necessario Acqua costantemente bollente Durante il processo di cottura. Ciò significa che il regime di temperatura nel fornello lento dovrebbe essere almeno 100 °.

In media, per cucinare il grano saraceno Ci vogliono 30-50 minuti. Se prendiamo in considerazione tutti questi parametri, allora l'ottimale per preparare un delizioso porridge sarà una delle seguenti modalità multicooker:

• "Prodotti da forno"
• "Vapore"
• "Arbitrario"

Per preparare il porridge in una di queste modalità in un fornello lento, è necessario posizionare grano saraceno e acqua in un rapporto di 1: 2così come mezzo cucchiaino di sale. Impostare la modalità con la temperatura e il tempo richiesti e attendere fino alla preparazione del piatto.

IMPORTANTE: durante la cottura di grano saraceno in un fornello lento, non puoi aprire il coperchio fino al momento della piena prontezza.

Come cucinare grano saraceno con il latte?

Incoraggiare porridge di grano saraceno con latte Non solo i bambini adorano, ma anche gli adulti, ma cucinarlo è più facile. Il prodotto risultante è utile, è una variante di alimenti dietetici (se lo scegli latte a basso contenuto di grassi), piacevole da assaggiare ed è perfettamente assorbito dal corpo.

Per cucinare il grano saraceno con il latte, hai bisogno di bene risolvere grano saraceno e risciacquo. Successivamente, il cereale è completamente pronto per la cottura, che include prossimi passi:

1. Misurare acqua, latte e grano saraceno In un rapporto di 1: 1: 1
   2. Versare acqua nella padella e portare a ebollizione
   3. In acqua bollente Getta i cereali e cuocere sotto il coperchio fino a quando il fluido non viene evaporato
   4. Versare in una casseruola con grano saraceno latteGirando a ebollizione a fuoco basso
   5. Dopo 10 minuti Il grano saraceno può essere spento e insistito sotto il coperchio entro 15 minuti

Nel porridge finito Puoi aggiungere zucchero, marmellata, diversi cucchiai di latte o miele condensato - tutto dipende dalle tue preferenze.

Come cucinare grano saraceno in sacchetti?

Produce moderno grano saraceno ha trovato un metodo che consente selvaggio le sostanze benefiche del grano saraceno Durante la cottura, accelera la sua cottura e lascia i piatti dopo aver cucinato pulito.

Tutto questo è possibile grazie grano saraceno in sacchiche non è apparso non molto tempo fa sugli scaffali dei supermercati. Molti hanno accettato il know-how con un botto, ma non hanno mai capito come cucinare correttamente il porridge confezionato.

È molto più facile cuocere il grano saraceno nella borsa che un semplice grano saraceno. Per fare questo, devi solo mettere una padella voluminosa sulla stufa con 1,5 litri di acqua E sale un po '. Quando bolle nell'acqua posizionata un sacchetto di porridge (o più) e bollire attraverso 15-20 minuti.

Dopo questo tempo, i pacchetti devono essere rimossi dall'acqua bollente e posto in uno scolapastaPer lasciare scaricare l'acqua in eccesso. Successivamente, la borsa è cotta a vapore con un coltello, viene aggiunto il burro e il porridge profumato è pronto per l'uso.

Come cucinare grano saraceno per l'alimentazione?

Uno dei cereali più adatti per la prima alimentazione, Senza dubbio, è grano saraceno. Come fonte di nutrienti, diventerà semplicemente indispensabile per la completa crescita e lo sviluppo delle briciole. Cucinare il grano saraceno per la dieta del bambino ha le sue caratteristiche che una giovane madre dovrebbe sapere.

Grano saraceno per un bambino può essere preparato in base a:

• acqua
• latte
• latte materno

Se una il bambino non è un allergico E hai già provato nella sua dieta latte di mucca ordinaria a basso contenuto di grassi, quindi puoi cucinare in sicurezza il porridge da esso. Nel caso in cui non desideri iniziare cibi complementari dai piatti, latte contenente muccaQuindi puoi usare il latte classificato della madre o solo una speciale acqua per bambini che usi per bere il bambino.

Per quanto riguarda il grano saraceno, può cucinare interi nuclei o precedentemente macinati in una caffettiera. Non dimenticare che se sei stato saldato da grano saraceno non trasformato, quindi dopo il completamento della cottura, il porridge è necessario abbassa un frullatore Fino a una massa omogenea (la consistenza dovrebbe essere di media densità in modo che il bambino possa facilmente ingoiare il porridge in questa forma).

Molto importante: Per la prima alimentazione in porridge categoricamente non consigliato Aggiungi sale e zucchero!

Come cucinare il grano sacco friabile su un contorno?

In modo che il grano saraceno sia profumato e friabile preparalo correttamente. La prima regola sulla strada per il porridge perfetto è vera proporzione di cereali e acqua - 1: 2. Se ci sono più acqua, allora il grano saraceno sarà troppo morbido e viscoso che non tutti amano.

È anche importante che il grano saraceno segua metti in acqua fredda e metti fuoco. Dopo che l'acqua la bolle, il fuoco viene ridotto e la padella è saldamente coperta da un coperchio. Quindi il porridge dovrebbe lanciare per 20 minuti.

La preparazione non finisce lì - il grano saraceno deve essere "avvolto" e lasciare riposare per 15-20 minuti Dopo la rimozione dalla stufa. Avendo cotto a vapore, il porridge diventerà friabile e allo stesso tempo tenero. Beh, certo, non dimenticare il fatto non puoi rovinare il porridge - Condisci generosamente grano saraceno con burro e, fino a quando non hai tempo per raffreddare, servire un contorno profumato sul tavolo.

Video: Porridge di grano saraceno - Il miglior contorno!