Come cucinare il filetto di pollo in coreano, pollo nella ricetta coreana, hee di pollo in coreano: 3 migliori ricetta

Per preparare un delizioso pollo, segui i nostri consigli.

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La carne di pollo è il prodotto più conveniente se lo si confronta con la carne di altri animali. Ecco perché è molto spesso usato per preparare deliziosi piatti di carne.

Puoi cucinare il pollo non solo friggendo e bollendolo. Non è meno delizioso cucinare tali marinai di carne, condire con spezie e spezie diverse.

Filetto di kurin in coreano

La polpa di pollo, preparata in base a tale ricetta, differisce da un filetto di Firefield nel solito modo. La carne è molto succosa, morbida e tenera, con acutezza e spezia evidente, che gli viene somministrata da pepe amare e spezie aromatiche.

Kurina Pulp - 450 g
Salsa di soia - 100 ml
Kurin Egg - 1 PC.
Salsa di pomodoro - 2 cucchiai. l.
Aglio - 2 spicchi
Pepe gorky
Amido - 10 g
Olio di girasole - per friggere
semi di sesamo
Salt, origano, zenzero, paprika

Questo piatto è il più gustoso proprio dal filetto di pollo, tuttavia, altre parti della carcassa di pollo possono essere usate come desiderato, rimuovendo il grasso e le ossa da loro. Quindi, ad esempio, il filetto di pollo può essere fatto dai loro fianchi, tagliando un osso e grasso da loro. Lavare la polpa, asciugare, tagliare a pezzi medi.
Sbucciare l'aglio, strofinare su una grattugiata.
Lavare il pepe amaro e tagliare finemente. Assicurati di lavorare con una verdura in guanti per proteggere le mani da ustioni e allergie.
Nel contenitore, unisci salse, aglio, pepe, uova, amido, mescolare la massa.
Salte un po 'la carne, agita con le spezie e lasciati per 10 minuti.
Successivamente, posiziona la carne nella marinata precedentemente preparata e lasciala lì per un'altra mezz'ora.
Successivamente, dobbiamo friggere la polpa congelata. Per fare questo, devi riscaldare l'olio, dovrebbe essere molto in modo che i pezzi ci nuotassero letteralmente. Affinché la carne sia fritta gustosa e veloce, è necessario riscaldare l'olio. In totale, il filetto di pollo deve friggere per 4-5 minuti. A seconda delle dimensioni dei pezzi di carne. Non mantenerlo troppo in una padella, altrimenti si rivelerà asciutto e non gustoso.
Metti il \u200b\u200bfiletto di pollo finito in coreano su un piatto precedentemente coperto da asciugamani o tovaglioli. Ciò è necessario per rimuovere l'olio in eccesso dalla polpa.
Prima di servire, decorare il piatto con semi di sesamo fritti.
Un tale piatto può essere servito con riso bollito, patate, insalate di verdure leggere o come prelibatezza in modo indipendente.

Kurin in coreano: gambe di pollo affilato

Man mano che è già diventato chiaro, puoi cucinare il pollo in coreano non solo dal filetto di pollo, ma anche da altre parti dell'uccello. Ad esempio, ali, cosce, offali e persino zampe. Suggeriamo di preparare le gambe di pollo secondo questa ricetta.

La carne si rivelerà aromatica, succosa e appetitosa nell'aspetto.

Gambe di pollo - 1 kg
Vino - 50 ml
Olio di sesamo - 30 ml
Salsa di soia - 70 ml
Aglio - 5 spicchi
Pepe gorky
Amido - 15 g
Zucchero - 50 g
Zenzero fresco
Olio di girasole - per friggere
Sale, pepe, paprika, curry

Quindi, lavare e asciugare le gambe di pollo o qualsiasi altra parte dell'uccello, se lo si desidera, è possibile rimuovere la pelle dalle gambe, tuttavia, nel processo di frittura, è lei che forma una crosta appetitosa d'oro.
Sbucciare l'aglio, passare attraverso la stampa.
Pepe gorky tagliare finemente. Usa così tanto pepe in modo che il piatto sia moderatamente affilato. Non dimenticare che l'aglio e lo zenzero sono ancora usati secondo questa ricetta: questi ingredienti danno anche il piatto al piatto.
Grattugia le gambe di pollo con sale, versa vino, aggiungi loro pepe amaro. Lasciare marinare per mezz'ora.
Dall'olio di sesamo, salsa di soia, aglio, amido, zucchero, zenzero e spezie, saldava la salsa. Per fare ciò, collegare tutti gli ingredienti nella padella e, mescolando, porta a ebollizione. Quindi, cuoci la salsa al fuoco più basso per circa 10-15 minuti. Dopo averlo sforzato.
Ora in una casseruola o in pentola, riscalda il solito olio di girasole. Dovrebbe essere sufficiente che le gambe inferiori siano completamente immersi in esso.
In olio caldo, friggi tutte le gambe di pollo. Questo processo dura circa 10-20 minuti. A seconda delle dimensioni delle gambe.
Distribuiamo la carne su asciugamani di carta per rimuovere l'olio in eccesso da loro.
Ora versiamo tutta la carne con salsa precedentemente cotta e serviamo sul tavolo.
Se lo si desidera, puoi decorare il piatto con foglie di insalata, cospargere la carne stessa con semi di sesamo.
Tali gambe possono essere servite con riso, altri porridge e verdure fresche o insalate coreane.

Ehi dal pollo in coreano

Bene, e un'altra deliziosa ricetta per il pollo in coreano. Il piatto è un'insalata abbastanza affilata che viene tradizionalmente preparata da carote, cipolle e carne. Si scopre che un'insalata del genere è affilata, piccante e nutriente. In preparazione, è semplice e non richiede abilità culinarie.

Kurina Pulp - 550 g
Carote dolci - 220 g
Sweet Bow - 170 g
Olio di girasole - 200 ml
Aceto da pranzo - 105 ml
Sale, origano, aglio, zenzero, peperoncino, paprika, terra recintata

Come puoi vedere, abbiamo bisogno di pochissimi ingredienti per preparare un tale piatto. Tutti sono ordinari e accessibili a ogni padrona.
Prendi il filetto di pollo o qualsiasi altra parte della carcassa di pollo e filtralo: rimuovere la pelle, le ossa e il grasso. Lavare la polpa, tagliare a strisce lunghe o piccoli pezzi.
Si consiglia di scegliere una carota dolce in modo che dia dolcezza al piatto e non la vizia con un sapore amaro. Sbucciare la verdura, strofinare su un motore di verdure o su una grattugia normale. La prima opzione ti permetterà di ottenere pezzi più belli di carote.
Sbucciare la cipolla, tagliato in mezzo anelli.
Nell'elenco degli ingredienti obbligatori, si può distinguere il pepe amaro rosso. Può essere usato sia fresco che secco, martello. Se vuoi usare il pepe fresco, lavarlo, pulirlo come necessario e tagliare finemente. Assicurati di farlo in guanti. Determina il numero di verdure a piacere, in quanto darà al piatto acuto e bruciando.
Ora collega tutti gli ingredienti in contenitori profondi.
Salteli, radili con le spezie e le spezie specificate, mescola.
Aggiungi la quantità indicata di aceto al contenitore. A proposito, puoi anche usare l'essenza dell'aceto, richiederà 15 mL o aceto di mele più debole, richiederà 150 ml.
La quantità indicata di olio vegetale viene fortemente visualizzata e versare gli ingredienti principali, mescolare il contenuto del contenitore e inviare a 12-24 ore. In un posto fresco.
Dopo questo tempo, si può provare e servire sul tavolo.
Un tale piatto è servito come uno spuntino, va bene con bevande forti.

Come puoi vedere, la carne di pollo può essere cotta in modi completamente diversi. Avendo preso le ricette di cui sopra per te stesso, puoi deliberatamente diversificare la tua dieta e sorprendere piacevolmente la tua famiglia.