Il porridge di mais dovrebbe essere amato per proprietà benefiche e gusto eccellente. Come cucinarlo, puoi scoprirlo nell'articolo.

• Tra la varietà di vari cereali, il mais occupa un posto speciale.
  Mais e piatti da esso erano conosciuti nei tempi antichi e molti popoli lo usano ora come base della dieta
• Da cereali di mais e farina fanno cereali, torte, mamalyg e molto altro.
  Le pannocchie da cui producono farina e cereali sono un prodotto molto utile e ora scopriremo quali sono i benefici del mais, qual è il suo contenuto calorico e quali benefici (o danni) hanno questo prodotto nella nutrizione dietetica

I benefici, il danno e il contenuto calorico del porridge di mais

Il contenuto calorico del porridge di mais è di circa 330 - 337 feci per 100 g, che, in linea di principio, è simile al contenuto calorico di altri cereali.
La sua composizione nutrizionale (secondo i macronutrienti) include:

• Carboidrati - 75,0
• Proteine \u200b\u200b- 8.3
• Fat - 1.2

1. Ottieni cereali di mais, trasformazione dei cereali di mais
2. I cereali possono essere lucidati, quindi si scopre particelle del nucleo di mais di diverse forme con facce arrotondate
3. I produttori, a seconda delle dimensioni dei cereali, dividono i cereali dalle orecchie di mais di cinque numeri (così, la quinta è la farina di mais, cioè la più piccola macinatura)
4. Il più grande cereale macinato viene utilizzato per produrre scaglie e popcorn

La groppa di mais contiene tutte le principali vitamine, carotene, ferro, silicio, potassio, calcio, nichel e altri oligoelementi.

Questo è un prodotto allergenico basso, mostrato a tutte le età, compresi i bambini piccoli e gli anziani. La groppa di mais è famosa per l'alto contenuto di acidi grassi insaturi che possono far fronte al colesterolo e portarlo nel corpo alla norma.

Alla luce della sua composizione nutrizionale, i cereali di mais sono in grado di:

• arricchire il corpo con le vitamine B, PP e, E
• rimuovere i composti chimici dannosi dal corpo, ad esempio pesticidi
• a causa del contenuto di fibre alimentari in esso, pulire l'intestino e sopprimere i processi di fermentazione in esso
• rafforzare il sistema cardiovascolare
• regolare la glicemia e, quindi, viene mostrato a persone con diabete, allergie e altri problemi di salute
• rimuovi il grasso in eccesso dal corpo (coloro che vogliono perdere peso - prendi nota !!!)
• rallenta i processi di età degenerativa del corpo
• promuovere il trattamento e la riabilitazione di pazienti con anemia, stanchezza e persino tubercolosi

Importante: se ti piace il porridge di mais e non si verifica alcun disagio dopo il suo uso, in questo caso, non dovresti menzionarne il danno. Se ci sono alcuni dubbi dopo che hai mangiato un piatto di cereali di mais, osserva un po 'di tempo per la reazione del tuo corpo, potresti avere intolleranza individuale, che, in linea di principio, è praticamente escluso

VIDEO: Proprietà utili dei cereali di mais

Come cucinare il porridge di mais in una pentola lenta deliziosa?

Una magnifica invenzione - Multicooker - facilita notevolmente la vita della padrona e produce piatti, in particolare cereali, molto gustosi e sani.

IMPORTANTE: nel multicooker, il grano di ciascuno dei cereali viene rivelato da solo allo stato desiderato, in modo che la padrona

1. Per cucinare in una pentola a cottura lenta, la crosta di mais di piccola macinatura è adatta
2. Per la preparazione di cereali, viene selezionata la modalità "porridge"
3. Acqua o altro liquido viene aggiunto, secondo la ricetta per il multicooker.
   Di norma, il rapporto più proporzionale di "acqua - cereali" è 2: 1, tuttavia, sono possibili le opzioni. Ad esempio, per preparare un porridge liquido di cereali di mais per il bambino in una pentola a cottura lenta, è necessario un rapporto di 4 (acqua): 1 (gatose)
4. Si consiglia di consumare il porridge di mais non appena si è preparato. Altrimenti, si congelerà e sembrerà qualcuno

VIDEO: Porridge di mais in una pentola lenta

Cuocere il porridge di mais sul latte sul fornello

Prendiamo i cereali di mais di piccole macinazione (granuli di cereali di mais dovrebbero essere come un porridge artek o orzo).

1. Versare l'acqua nella padella e portarla a ebollizione. Rapporto di gruppo - acqua \u003d 1: 3
2. Invia un po 'la groppa di mais in acqua bollente, mescolandolo allo stesso tempo
3. Lasciamo i cereali a fuoco basso, copriamo la padella con un coperchio
4. Mestriamo costantemente i cereali bollenti in modo che non bruci sul fondo e in modo che i cereali di mais, gonfiore dalla cottura, non "saltano fuori" dalla padella
5. Quando l'acqua bolle, il mais si gonfia e diventerà morbida, è necessario aggiungere latte al porridge. Versare anche il latte gradualmente, mescolando costantemente il porridge
6. Dopo aver bollito il latte, il porridge di mais viene cotto 10 minuti
7. Per il gusto, aggiungi un po 'di sale e zucchero al porridge
8. Quando si serve al tavolo, metti un po 'di burro nel porridge - è sia bello che gustoso

IMPORTANTE: quando hai spento il porridge, deve essere coperto da un coperchio e avvolto in modo da sudare per altri 10-15 minuti

Ricetta: porridge di mais con banana

Abbiamo bisogno: 0,5 tazze di cereali di mais, 1 tazza di acqua e 1, 5 tazze di latte, 2 pezzi. Banana.

• Mescolare acqua e latte e portare ad ebollizione
• Versiamo lì lentamente e gradualmente i cereali di mais e mescoliamo costantemente
• Coprire la padella con un coperchio e cuocere per mezz'ora a fuoco basso
• Non dimenticare di mescolare costantemente il porridge, altrimenti brucerà o entrerà in chi
• Aggiungi un po 'di sale e zucchero a piacere al porridge
• Dopo che il porridge è stato infuso, abbiamo messo una forchetta e mettiamo una banana a porridge, oltre a petrolio

Ricetta: porridge di mais con carne

La carne per questa ricetta è adatta che hai. È preferibile, ovviamente, cucinare Kurin.

Necessità: 1 tazza di cereali di mais, 400 g di carne, 2 tazze di acqua, cipolle, carote, sale, pepe, olio vegetale

1. Tagliare la carne e friggere in una padella in olio vegetale
2. Sale e pepe si aggiungono a piacere e mescolare con carne
3. Taglia la cipolla, aggiungila alla carne e friggila
4. Taglia le carote, aggiungila alla carne e alla cipolla e continua a friggerlo
5. Ora trasferiamo tutto il contenuto della padella in una padella con un fondo spesso, versiamo acqua lì e versano la crosta di mais precedentemente lavata
6. Abbiamo dato un grande fuoco prima di bollire. Dopo aver bollito, ridurre il fuoco al minimo e lanciare il porridge con carne fino a quando l'acqua bolle
7. Muoviamo costantemente il porridge
8. Dopo aver cucinato, lasciare il porridge per infondere nel calore altri 15 minuti

Ricetta: porridge di grano

Puoi preparare un porridge a miscelazione, ad esempio, combinando grano e cereali di mais.

Necessità: 750 ml. Latte, 1 parte di cereali di mais e 2 parti di grano, ad esempio 100 g, olio e zucchero.

1. Porta il latte a ebollizione e versa mais e cereali di grano
2. Mescolare e mescolare costantemente il porridge
3. Metti lo zucchero
4. Когда молоко с к кппи закипит, убавляеtal огонь и оставьте блюо то raga
5. Lasciare per 15 minuti in modo che il porridge sia ancora a vapore
6. Quando si serve al tavolo, metti l'olio in piatti

Ricetta: porridge di farina d'avena

Tale porridge è meglio cotto in una pentola lenta.

Scegliere la modalità "porridge"

1. Posiamo 1 parte della farina d'avena, 1 parte dei cereali di mais, 5 parti di latte e 1, 5 parte dell'acqua. Facciamo schifo e addolciamo
2. Quando il porridge è pronto, lottalo con un pezzo di burro

Porridge di mais nel microonde

Se la civiltà ha preparato per noi tali benefici come un multicooker e un forno a microonde, è un peccato non usarli. Inoltre, anche i cereali nel microonde sono gustosi come su una piastra normale.
L'unica cosa che deve essere fatta nel caso dei cereali di mais è fare di mescolarlo regolarmente.

Necessità: 1 parte dei cereali di mais e 3 parti di acqua

1. Mettiamo il forno a microonde per 5 minuti
2. Quindi tiriamo fuori il porridge e mescoliamo
3. Poi di nuovo inviamo al microonde per la modalità media e cuociamo fino a quando il porridge si gonfia

Porridge di mais con zucca

Abbiamo bisogno: 1 tazza di cereali di mais, 3 bicchieri di latte e 400 g di zucca, zucchero (1 cucchiaio), sale e olio.

1. Versare la crosta di mais in latte bollente e mettere un fuoco lento languisci
2. Mentre il porridge viene cotto, taglia la zucca in cubetti (dopo aver piovuto e sbucciato dalla buccia e dai semi)
3. Successivamente, è necessario cospargere la zucca con lo zucchero in modo che lasci il succo
4. Dopodiché, metti la zucca su un fuoco lento e cuoci fino a cottura
5. Successivamente, il porridge viene miscelato, dato alla birra, condito con petrolio e servito al tavolo

VIDEO: Porridge di mais con zucca

Porridge di mais con formaggio

Fai bollire i cereali di mais nel latte o nell'acqua (gusti nel latte) al ritmo di cereali 1 parte, latte (acqua 4 parti)

1. Cuocere il porridge a fuoco basso sotto il coperchio, mescolando costantemente
2. Dolmiamo
3. Aggiungi il formaggio affettato al porridge già cotto.
4. Lascia che ci alziamo un po 'fino a quando il formaggio si scioglie
5. Aggiungi olio al porridge
6. Se usi un normale formaggio rigido, si scioglierà nel porridge, il formaggio delle varietà Suluguni rimarrà viscoso

Ricetta di porridge di mais nel forno

Se all'inizio dei vecchi tempi il porridge era preparato, attaccato e guadagnato la loro forza nella fornace, allora la moderna alternativa alla fornace: il forno. Nel forno o nel forno, ogni porridge si scopre che è necessario! Non puoi immaginare più gustoso.

Necessità: 2 cucchiai di cereali, mezzo bicchiere di acqua e latte, un po 'di zucchero a piacere. Puoi aggiungere uvetta al porridge.

1. Metti una padella con il porridge in un forno riscaldato sotto il coperchio
2. Lasciala lì per 40-50 minuti
3. Di tanto in tanto, il porridge deve essere portato fuori e interferito
4. Dopo che il forno è stato spento, mentre c'è ancora calore, puoi tenere il porridge al suo interno
5. Aggiungi olio al porridge prima di servire, che, come sapete, non può essere rovinato

VIDEO: Ricetta di casseruola di porridge di mais

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