Come cucinare un coniglio in panna acida? Le migliori ricette per cucinare coniglio cotto e in umido in panna acida, con patate, funghi, in un foglio

Ricette per preparare stufato e coniglio al forno nella panna acida.

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Il coniglio è molto gustosa, delicata, carne dietetica. Per favore, con il suo gusto e sorprenderà gli ospiti solo se lo prepari correttamente, aderendo a determinate istruzioni. È molto facile rovinare questa carne, renderla asciutta e dura. In questo articolo, condivideremo con te le migliori ricette per creare Rabbit.

Come estinguere un coniglio in una pentola lenta: ricetta

Il multicooker è un assistente che molte casalinghe hanno già apprezzato e usano regolarmente. Usando questo dispositivo, puoi cucinare un tale piatto dietetico come un coniglio.

Ingredienti:

Carcassa di carcassa piccola che pesa da 1 a 1,5 chilogrammi
150 ml di panna acida
200 ml di acqua
Due grandi lampadine
Due carote
Sale
Spezie
Cucchiaio
Verdi
foglia d'alloro

Ricetta:

È necessario tagliare il coniglio in pezzi porzionati, circa 150 kg di peso
In totale, circa 10 pezzi dovrebbero risultare dalla carcassa
Versare circa 50 ml di olio vegetale in una tazza di multicobre e friggere su tutti i lati pezzi di coniglio in modalità "frittura"
Non è necessario attendere che la modalità finisca. È sufficiente che tutti i lati del coniglio siano dorati e diventino brunastro
Versare 200 ml di acqua, aggiungere carote schiacciate e cipolle tritate
Metti la modalità di estinzione e mantieni in questa modalità per circa 30 minuti
Inoltre, è necessario introdurre panna acida, sale, senape e spezie e attendere la fine della modalità di cottura
In totale, la modalità di estinzione è progettata per un'ora. Questo è quanto sarà preparata la tua carne dietetica
Prima della fine della cottura, 5 minuti prima, aggiungi la foglia di baia e verdure

Come estinguere un coniglio: ricetta

Affinché il coniglio sia delicato, morbido, profumato, ti consigliamo di sposarlo. In questo caso, otterrai carne molto morbida al 100%.

Ingredienti:

Carcassa di coniglio
Lampadina
Carota
200 ml di kefir
100 ml di acqua
Olio vegetale
Mostarda
Un bicchiere di vino bianco
Peperoni e miscela di sale

Ricetta:

È necessario tagliare la carcassa di carcassa in pezzi porzionati, taglia 100-200 g e grattugiare con sale con spezie
Un bicchiere di vino bianco si riversa sopra il coniglio e tutto è accuratamente mescolato in modo che il liquido copra tutti i pezzi del coniglio
Lascia la notte, quindi puoi iniziare a cucinare
È meglio farlo in un anatrocco o in una casseruola con un fondo spesso
È necessario versare olio vegetale e friggere leggermente il coniglio, asciugare leggermente su asciugamani di carta
Non appena diventa roseo, devi introdurre cipolle e carote, friggere un po 'di più
Versare l'acqua, oltre a kefir, inserire spezie, sale, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti
Aggiungi la senape e, se necessario, prendere il sole e coprire di nuovo, cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti
Se lo si desidera, puoi aggiungere verdure al sugo. Grazie alla marinata con vino bianco, la carne è molto morbida e tenera

Come estinguere un coniglio con le patate: ricetta

Non è molto difficile cucinare un coniglio con le patate. Questo è un piatto meraviglioso e principale sarà un'ottima aggiunta al tavolo festivo.

Ingredienti:

1/2 carcassa di carcassa
30 g di pasta di pomodoro
1 kg di patate
1 cipolla
1 carote
Olio vegetale
Sale
Spezie

Ricetta:

Versare un po 'di olio in una padella grande e friggere il coniglio, dopo averlo tagliato in piccoli pezzi
Per fare questo, è meglio prendere la parte anteriore della carcassa, il che è meno grasso
Se i pezzi sono dorati da tutti i lati, puoi versare un po 'd'acqua, aggiungere cipolle con carote
Sono pre -scambiati su una grattugia o tritati con un coltello, introdotti un po 'di pasta di pomodoro
Chiudi tutto con un coperchio e uno stufato per circa 30 minuti
Dopodiché, taglia le patate con cubi o strisce e introdotte nel liquido
Mescola accuratamente, sale, aggiungi spezie, stufato per circa 20 minuti
Prova a determinare la prontezza delle patate, sia che tu debba spegnere o cucinare un po 'di più
Prima di servire, puoi cospargere con verdure tritate

Come cucinare un coniglio in panna acida nel forno: ricetta

Il coniglio nella panna acida può essere preparato non solo con una ricetta classica, ma anche in una manica normale per la cottura. Una ricetta molto gustosa adatta a un tavolo festoso.

Ingredienti:

Carcassa di coniglio
500 ml di panna acida
100 grammi di senape di Digio
Sale
Spezie
Cipolla
Carota

Ricetta:

Devi grattugiarsi la carcassa con aglio e pepe, nonché sale
Dopodiché, senape grasso e panna acida con una miscela di senape, mettila in frigorifero per diverse ore
Successivamente, trasferisci la carcassa nella manica per la cottura e metti lì le verdure, riempiendo gli interni del coniglio
Aggiungere la panna acida, legare la manica, fare diversi buchi in cima e mettere in forno a una temperatura di 200 gradi per 1 ora
Dopodiché, strapparti la manica, piegare i bordi più vicini alla teglia, lasciare in forno fino a strisciare

Coniglio in umido in panna acida: ricetta

La ricetta classica per preparare un coniglio in panna acida, è preparata molto semplice e veloce.

Ingredienti:

Carcassa di coniglio
1 cipolla
1 carote
Succo di limone
Sale
Spezie
Aglio
Olio vegetale
Verdi
foglia d'alloro

Ricetta:

Taglia il coniglio in pezzi porzionati e strofina con aglio grattugiato, sale e pepe
Versa tutto con il succo di limone e lascia per diverse ore
Trasferisci tutto allo stufato e friggi in olio vegetale su entrambi i lati
Aggiungi un po 'di panna acida, versa acqua e aggiungi verdure, mescola e copertura con un coperchio
Sfidi sotto di esso per 40 minuti, dopo di che, entra a bay foglia, verdure, toccalo per altri 5-10 minuti

Video: coniglio in umido nella panna acida, Vysotskaya

Coniglio fisso in panna acida con funghi: ricetta

Una delle ricette interessanti e insolite per preparare un coniglio è un piatto in panna acida con l'aggiunta di funghi. Adatto al tavolo festivo. Puoi cucinare come un julien.

Ingredienti:

1/2 carcassa carcassa, preferibilmente la schiena
200 ml di panna acida grassa
Sale
Spezie
Aglio
300 g di champignons
100 g di formaggio grattugiato
Olio vegetale

R eCUTT:

Devi tagliare la carne in anticipo in anticipo, puoi metterli in una soluzione debole di salva
Grattare con sale e spezie. Friggere leggermente in olio vegetale. Dopodiché, sdraiati nei vasi e aggiungi la cipolla della cipolla con funghi fritti a metà consumati
Successivamente, aggiungi la panna acida, dopo aver diluito con acqua. Otterrai una soluzione bianca e trasparente
Distribuilo uniformemente a pezzi, copri i vasi con coperchi o inonda l'impasto
Mettere in forno per 40 minuti. Dopodiché, togliersi dal forno, se necessario, una piccola cotta
Precedentemente provare cibo, grattugiarsi il formaggio, cospargere sopra il coniglio
Non coprire le pentole con i coperchi, mettere in forno per altri 10 minuti. Durante questo periodo, il formaggio si scioglierà e sarà dorato

Come cucinare un coniglio veloce e gustoso nel forno, lamina: ricetta

Puoi preparare rapidamente e deliziosamente un coniglio usando un forno, in un foglio. Una ricetta semplice e rapida che non richiede carne pre -fry.

E nugredienti:

1/2 della parte inferiore della carcassa del coniglio
200 ml di panna acida
1 limone
Sale
Spezie
Cipolla
Carota
Prugne
Aglio

Ricetta:

Devi tagliare il coniglio in pezzi porzionati, versare con succo di limone, grattare con sale e pepe
Lasciare in questa marinata per circa poche ore, preferibilmente tutta la notte
Successivamente, metti uno strato uniforme su un foglio e ingrassa ogni pezzo su entrambi i lati con panna acida
All'interno fai tagli con un coltello affilato ed entra lì pezzi di aglio. Successivamente, tagliare le prugne e investire anche in tagli longitudinali
Anche in foglio la posa verdure schiacciate
Coprire tutto con un foglio e cuocere nel forno per un'ora e mezza a una temperatura di 180-200 gradi
Successivamente, rimuovere il foglio e lasciare in forno per 10 minuti per compensare

Preparare un coniglio nella panna acida è molto semplice. Basta conoscere alcuni segreti e seguire la ricetta. Per favore, i tuoi cari con carne dietetica e molto gustosa.