Come cucinare il manzo in umido con le prugne? Ricette per cucinare manzo in umido e cotto con prugne. Insalata e panini con manzo e prugne

Ricette per cucinare manzo in umido e cotto con prugne.

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Il manzo è una carne utile e dietetica che può essere mangiata sia dai bambini di età che dai bambini piccoli. Questa carne non è un allergene e ha anche un alto valore alimentare. In questo articolo, considereremo come preparare la carne in umido con le prugne e una varietà di ricette che combinano questi ingredienti.

Carne di manzo con stufato di prugne: ricetta semplice

L'opzione più comune di carne bovina con le prugne è uno stufato. Perché è preparato con la preparazione di delizioso sugo, completando una varietà di cereali e purè di patate. Un'ottima opzione per la cucina quotidiana.

Ingredienti:

600 g di manzo senza grasso
2 pezzi di foglia di baia
Un po 'di olio di girasole
2 carote grandi
2 grandi lampadine
10 pezzi di prugne secche
Sale
Spezie
Cucchiaio di pasta di pomodoro

Ricetta:

Tagliare la carne a pezzi 3 per 3 cm, metti in una padella
Pre -pulire le verdure e tagliare su una grattugia o tagliarla con un coltello
Friggere in olio vegetale. Quando le verdure diventano morbide, si mescolano, fai sobbollire sotto il coperchio per 10 minuti
Versare un bicchiere d'acqua, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 40 minuti
Entra in pasta di pomodoro, lavato e incline ad acqua bollente, non è necessario tagliarlo
Puoi inviare pezzi interi. Entra il sale con il pepe e la foglia di baia, copri con un coperchio e metti fuori per 10 minuti
Prova il sugo se non c'è abbastanza sale, schiaccia, inserisci le tue spezie preferite

Carne in umido con prugne in una pentola lenta: ricetta

Puoi cucinare carne con prugne in una pentola lenta. Questo assistente di casa aiuterà a risparmiare tempo, oltre alla forza.

Ingredienti:

1 kg di carne
180 g di carote
180 g di cipolle
3 denti all'aglio
2 foglie di baia
150 g di prugne
70 g di olio vegetale

Ricetta:

Tagliare la carne in piccoli pezzi e versare un po 'di olio vegetale nella ciotola multicooker
Accendere la modalità frittura e friggere fino a doratura per 15 minuti senza chiudere il coperchio
Immettere le carote, le cipolle tritate, chiudere il coperchio e friggere, mescolando ogni 5 minuti in modalità frittura, per 15 minuti
Versare mezzo litro di acqua, aggiungere la foglia di baia, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 40 minuti
Apri il coperchio, aggiungi prugne pre -sonda, nonché sale e pepe
Chiudi di nuovo il coperchio e fai sobbollire per un'altra mezz'ora. Puoi aggiungere verdure prima di servire
Questo piatto va bene con purè di patate e pasta

Carne di manzo con prugne nel forno: ricetta

Puoi cucinare carne con prugne nel forno. Il piatto è molto gustoso, con un aroma ricco e piacevole.

Ingredienti:

1 kg di manzo
150 grammi di prugne
100 grammi di cipolle e carote
Sale
Spezie
Olio vegetale

Ricetta:

Tagliare la carne a pezzi sottili con uno spessore di 1 cm. Deve essere tagliato come tagliare, con strati
Versare l'olio nella padella e scaldarlo forte, friggere per 2 minuti su ciascun lato
Non è necessario che la carne sia molto russa o completamente pronta, friggila leggermente
Metti la carne in forma resistente al calore e metti imbevuto in acqua bollente negli strati tra pezzi di carne, prugne tagliate a metà
Metti le carote tritate in cerchio in cima, dopo aver fritto in olio vegetale
Posare la cipolla sopra le carote, versare acqua salata o brodo
È necessario che il liquido sia al livello con tutti gli ingredienti
Coprire tutto con un foglio e cuocere 1,5-2 ore

Ricetta insalata con manzo e prugne

I bades con le prugne sono un'enorme quantità di ricette per la produzione di capi. Ti offriamo la ricetta più semplice e deliziosa con un gusto ricco.

Ingredienti:

2 piccole barbabietole bollite
2 uova sode
300 g di manzo bollito
200 g di maionese
150 g di formaggio morbido
100 grammi di noci
100 g di prugne

Ricetta:

È necessario bollire la carne, tagliarla con strisce sottili, pulire le uova del guscio e macinare su una grattugia
Sul fondo della ciotola per l'insalata, disporre il manzo tritato a strisce, grasso con maionese, disporre il formaggio morbido mescolato con aglio e maionese
Lo strato successivo è prugne imbevute di acqua bollente, e poi le noci tritate in un frullatore
Lo strato superiore è grattugiato, tutto è lubrificato con maionese
Una bobina insalata viene servita su un piatto grande o in un vaso con lati alti

Guille Goulash con prugne: ricetta

Il gulasch si sta preparando in modo semplice e rapido, sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi contorno.

Ingredienti:

1 kg di carne
1 kg di cipolla
1 kg di carote
1 testa d'aglio
15 pezzi di prugne senza ossa
Olio vegetale
30 g di farina
2 cucchiai di pasta di pomodoro

Ricetta:

È necessario tagliare la carne in piccoli cubi, 2 cm di dimensioni 2 cm
Versare l'olio vegetale nello stufato, entrare nel manzo, mescolare fino a ottenere la crosta marrone
Dopodiché, versa le carote grattugiate e le cipolle tritate
Tenere sotto il coperchio fino a quando le verdure diventano morbide, versa tutto con il brodo
Metti le prugne tritate precedentemente imbevute di acqua bollente, così come la pasta di pomodoro
Mescola tutto questo e copri con un coperchio, fai sobbollire altri 30 minuti
In una piccola quantità di acqua, diluire la farina preparando un tessuto
Versare un flusso sottile, mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi
Esprimi per 5 minuti, entra sale con le spezie, aggiungi la foglia di baia
Il goulash è denso, con un sugo molto gustoso

Carne di manzo con prugne e noci: ricetta

La carne bovina completa le noci, danno il piatto di piccante.

Ingredienti:

1 kg di carne
Cucchiaino di senape di digon
Pepe macinato
Un cucchiaino di miele
50 ml di olio vegetale
50 ml di succo di limone
Piccolo lampadario
Aneto
Spezie
10 pezzi di prugne

Ricetta:

È necessario lavare la carne, tagliare a piccoli pezzi, friggere in olio vegetale fino a quando si ottiene una crosta leggera e dorata
Entra nella cipolla, copri con un coperchio e versa un po 'di brodo, languisca sotto il coperchio 50 minuti
Rimuovere il coperchio, aggiungere la senape di digon, il miele e il succo di limone, olio d'oliva e prugne imbevute di acqua bollente e noci tritate
Coprire di nuovo e aumentare altri 30 minuti, aggiungere sale a piacere e verdure

Stufato di manzo con prugne con sugo: ricetta

Come cucinare carne in umido con prugne e salsa, puoi guardare nel video. Ricetta universale e semplice.

Video: manzo con sugo e prugne

Carne di manzo con prugne e albicocche secche: ricetta

Un piatto eccellente che completerà le patate, nonché il riso o la pasta. Il manzo con albicocche secche cucina semplicemente e rapidamente, ha un sapore dolce piccante.

Ingredienti:

100 grammi di albicocche e prugne secche
1 kg di carne
2 carote
2 lampadine
1 cucchiaio di pasta di pomodoro
100 ml di panna acida
Sale
Spezie
foglia d'alloro
Olio vegetale
3 spicchi d'aglio

Ricetta:

Tagliare la carne in piccoli cubetti, friggere in olio vegetale fino a quando si ottiene una crosta luminosa
Dopodiché, aggiungi cipolle e carote lì, mescola e fai sobbollire sotto il coperchio per 10 minuti
Immergi le albicocche secche e le prugne in acqua bollente per 20 minuti
Successivamente, è necessario spostare pezzi di carne con verdure in una padella
In una nave separata, mescolare la panna acida con una piccola quantità di acqua e pasta di pomodoro
Versare la salsa cotta sulla carne ed entrare in frutta secca tagliata a metà
Copri tutto con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 40-50 minuti
Prova la prontezza della carne, il sale, se necessario, inserisci le tue erbe preferite, le foglie di baia e le spezie

Rulli di manzo con prugne: ricetta

Un piatto molto piccante e insolito adatto al tavolo festivo. Prepararsi semplicemente, rapidamente, sarà un'ottima aggiunta alle patate al forno o alle purè di patate.

Ingredienti:

1 kg di ritaglio di manzo
150 g di prugne affumicate
Aglio
Sale
Spezie
150 ml di panna acida
2 lampadine
1 carote

Ricetta:

Tagliare la carne in piatti sottili, come sul braciolo. Torna con una trappola, strofina con sale e pepe
Può versare un po 'di succo di limone per la marinata in modo che la carne diventi più morbida
Si consiglia di preparare quest'anno a prendere carne giovane dal clipping dei vitelli, con molti strati grassi
Quindi il piatto si rivelerà morbido e oleoso
È necessario immergere le prugne nell'acqua, tagliato a strisce sottili, mettere al centro della carne e spegnere il rotolo
Pugnalare con uno stecchino, posare i rotoli saldamente di fila su una teglia
Versare un po 'di olio vegetale, cuocere in forno per 10 minuti, in modo che i panini siano dorati
Grattugiare le carote, tagliare la cipolla, mettere sopra i panini e versare il liquido che è stato preparato
Sale e pepe, coprire con un foglio o coperchio, cuocere in forno per 40 minuti
Per fare una crosta russa, puoi aprire il coperchio o rimuovere il foglio, cospargere un po 'di formaggio grattugiato