Come sbarazzarsi della carenza di ferro e prevenirne lo sviluppo: come recuperare?

Più di 2 miliardi di persone in tutto il mondo soffrono di carenza di ferro. Questa violazione è spesso causata da un disturbo del comportamento alimentare.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Come determinare tu stesso l'anemia senza analisi: test". Scoprirai anche quale analisi devi prendere per l'anemia.

Da questo articolo imparerai come prevenire una condizione come la carenza di ferro, come sbarazzarsene? Leggi oltre.

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Sintomi della carenza di ferro nel sangue nelle donne, uomini

Sebbene sia impossibile diagnosticare in modo indipendente la carenza di ferro nel sangue, ci sono alcune delle sue caratteristiche preventive. Questi sintomi sono nelle donne e negli uomini:

Fatica insolita - Si verifica spesso proprio così, e non dopo, ad esempio, lavoro o lavoro fisico.
Pelle pallida
Debolezza
Dispnea
Dolore toracico
Infezioni frequenti
Male alla testa
Vertigini o armadi
Braccia e gambe fredde
Lingua infiammata o dolorosa
Unghie marroni
Cardiopalmus
Cattivo appetito
Scemplacevole formicolio o sensazione di pelle d'oca (sindrome delle gambe agitate)

Leggi sul nostro sito Web un altro utile articolo sull'argomento: "Come allevare la ferritina nel sangue: metodi". Impara cosa significa bassa ferritina sierica con l'emoglobina normale?

La prima e più importante misura per garantire un'adeguata concentrazione di ferro nel corpo è una seria attenzione al cibo consumato. In casi più lievi, questo può essere sufficiente. Devi provare ad aderire a un menu ben bilanciato che includa prodotti di pianta e animale ricchi di ferro. Ciò è importante, poiché oltre al ferro, il corpo ha bisogno di altri oligoelementi e nutrienti per garantire il normale metabolismo.

Come sbarazzarsi dell'anemia di carenza di ferro: come riempire?

Carne e altri alimenti aiutano a compensare le riserve di ferro

La mancanza di ferro provoca una malattia così grave come l'anemia di carenza di ferro. Se il tuo corpo ha bisogno di più tale sostanza, il modo più semplice è quello di ottenerlo da prodotti ricchi di ferro. Quindi, come sbarazzarsi dell'anemia, come compensare le riserve di ferro nel corpo? Ecco un elenco di prodotti utili che dovrebbero essere presenti nella dieta:

Carne magra

Il ferro contenuto in carne rossa, pollame e pesce è noto come ferro emico ed è molto più facilmente assorbito dal tratto digestivo. Si consiglia di aggiungere una porzione di carne magra alla tua dieta quotidiana, se si sospetta di avere una carenza di ferro. Prodotti animali con un alto contenuto di ferro:

Fegato
Vitello
Yagnitina
Ostriche e cozze
Uova e carne di tacchino

Vale la pena notare che le uova non sono concentrazioni così elevate, ma ancora più alte rispetto ad altri prodotti, ad esempio l'origine delle piante.

Verdure al vapore

Nonostante la presenza di ferro nelle fonti vegetali, come soia, spinaci e altre verdure a foglia scura, va ricordato che la sostanza in esse è in una forma più difficile da evaporare. La preparazione di verdure per il vapore aumenta la biodisponibilità del ferro. È importante non "digerirli", poiché ciò può portare alla denaturazione di molti delicati nutrienti che contengono.

Prodotti vegetali ricchi di ferro:

Verdure a foglia verde scuro, in particolare spinaci (meglio cotto al vapore)
Fagioli e legumi - fagioli, lenticchie, ceci e altri
Soia
Alcuni frutti secchi, in particolare le albicocche, così come le pesche, le prugne e l'uvetta seccate
Kinoa
Semi di zucca e sesamo

Altre fonti di ferro:

Alga marina:

La spirulina contiene una grande quantità di alghe.
Anche Nori (tipo di alghe rosse), Duls (alghe selvatiche secche) e alghe (alghe marrone) sono adatte.
Puoi aggiungere queste alghe e spirulina in polvere a cocktail e succhi.
Le foglie di nori possono essere mangiate leggermente fritte e salate, nonché sotto forma di terra.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Perché hai bisogno di una spirulina, cosa tratta?". Imparerai anche a prendere la spirulina in caso di malattia tiroide, psoriasi, diabete mellito, anemia, ecc.

Tè a base di erbe e infusioni da ortiche:

Le foglie di questa pianta devono prima essere essiccate. Quindi puoi usare per la preparazione di tè o infusione.

Foglie di primavera:

Le zuppe sono cotte da questa pianta.
Bene aggiungi uova tritata e altre verdure al piatto. Si scopre che una zuppa gustosa e vitamina.

Dente di leone:

Questa pianta usa fiori (per la preparazione di marmellata), foglie (per zuppa), radici (per cucinare il tè e l'infusione).

Melasses (Blackstrap Melasses):

Una delle più antiche fonti di ferro utilizzate in carenza.
Non è solo ricco di ferro, ma contiene anche un alto livello di acido folico e altre vitamine B, che, come sai, aumentano la produzione di globuli rossi e aiutano nel trattamento dell'anemia.

Se non ti piacciono i soliti prodotti ricchi di ferro, ad esempio carne o spinaci, allora prova a diversificare il menu con piatti insoliti: marmellata di tarassaco o foglie di nori fritte su un contorno con l'aggiunta di sale e pepe.

Come prevenire lo sviluppo dell'anemia di carenza di ferro?

Le vitamine aiutano a prevenire lo sviluppo di anemia da carenza di ferro

Affinché il corpo possa effettuare forniture di ferro, devi mangiare bene. Inoltre, è importante avere quei prodotti che aiutano questa sostanza ad assorbire. Come prevenire lo sviluppo dell'anemia di carenza di ferro? Per ottenere il ferro in modo naturale, è necessario:

Prendi la vitamina "C"

Il ferro contenuto nei prodotti vegetali (il ferro non metro -metro così chiamato) non è così facilmente assorbito dal sistema digestivo. Acido ascorbico, meglio noto come vitamina C"Facilita notevolmente questo processo. Pertanto, dovrebbero essere combinate fonti vegetali di ferro con prodotti ricchi di vitamina "C", come agrumi, bacche e altri. È utile aggiungere pepe rosso dolce o giallo ai piatti ricchi di proteine. Puoi anche prendere la vitamina "C" sotto forma di additivi alimentari prima o dopo aver mangiato prodotti ricchi di ferro per migliorare il loro assorbimento.

Usa vitamine

L'acido folico (vitamina B9) e la cobalamina (B12) aiutano a ripristinare o prevenire l'anemia di carenza di ferro. La vitamina "B12" può essere facilmente ottenuta da pesce, pollame e carne rossa, che sono anche buone fonti di ferro. La vitamina "B9" è contenuta in alte concentrazioni di verdure, come avocado, arance, verdure a foglia scura e molti legumi, che sono anche buone fonti vegetali di ferro.

Fai attenzione agli inibitori

Ci sono alcuni nutrienti che aiutano il corpo ad assorbire e usare il ferro, ma ci sono quelli che lo impediscono. Minerali come calcio, magnesio, zinco e rame competono con il ferro per l'assimilazione. L'acido fitinico contenuto in prodotti a base di grani, legumi e verdure è associato al ferro e lo trasferisce attraverso il tratto digestivo in forma non assorbita. Inoltre, i prodotti con un alto contenuto di fibre possono contribuire al passaggio del ferro attraverso il tratto intestinale senza assimilazione.

Un altro inibitore dell'assorbimento di ferro è l'acido tany, che viene spesso usato nella produzione di birra e vino, nonché alcune bevande e succhi non alcolici per dare loro un gusto più appetitoso. È necessario ridurre l'uso di tè nero e caffè, in particolare poche ore dopo aver mangiato cibo ricco di ferro. Il latte può interferire con l'assorbimento del ferro, quindi non consumare contemporaneamente prodotti lattiero -caseari e cibi ricchi di ferro.

Evita di prendere antiacidi

Gli agenti antiacidi (farmaci contro gli acidi gastrici, il bruciore di stomaco) contengono elevate concentrazioni di calcio e magnesio e, come menzionato sopra, competono con il ferro per l'assimilazione nel tratto digestivo. Per evitare questo, devi provare a non assumere tali medicinali per circa due ore dopo aver mangiato cibo ricco di ferro.

Cerca di non inalare il fumo di sigaretta

Non è un segreto che il fumo di sigaretta sia estremamente dannoso per il corpo. Il rifiuto del fumo avrà un effetto positivo non solo sul livello di ferro, ma anche su tutti gli altri aspetti della tua salute. Va ricordato che gli effetti del fumo di tabacco, così come l'inalazione di vapori tossici, possono essere molto dannosi.

Recupero del tratto digestivo

Il ferro è difficile da elaborare nel tratto digestivo e per il normale corso di questo processo ha bisogno di molto acido cloridrico. Anche con un sistema digestivo assolutamente sano, il corpo umano assorbe meno del 20% del ferro biodisponibile totale dal cibo consumato. In presenza di disturbo digestivo, questa percentuale è significativamente ridotta. L'aggiunta di probiotici alla dieta e una diminuzione della quantità di zucchero aiuta a migliorare l'intestino.

La carenza di ferro nei bambini può danneggiare la loro crescita e lo sviluppo, quindi se il bambino è sospettato di una mancanza di questa sostanza, vale la pena eseguire tutti gli esami necessari e adottare misure. Il meglio che una madre infermieristica può fare per suo figlio è usare una quantità sufficiente di prodotti ricchi di ferro per fornire il livello necessario di ferro nel latte materno. Un adulto deve cercare il motivo della mancanza di ferro. Può essere malnutrizione o malattia gastrointestinale.