Come e quanto tempo per cucinare il latte condensato in una riva di ferro per caramello e colore marrone in una padella, multicooker, pentola a pressione, forno, forno a microonde a casa? Come fare un latte condensato bollito da un latte condensato convenzionale: istruzione

Latte condensato bollito: opzioni di cottura.

Varenka è venduta in qualsiasi supermercato ed è una prelibatezza indispensabile per gli amanti dei piatti dolci. Ma non soddisfa sempre il miserabile gusto dei gourmet dei dolci con la loro qualità. L'opzione migliore è cucinare il latte condensato da solo. A casa, gli stivali condensati possono essere preparati a tuo piacimento: un liquido spesso, scuro o leggero. Parleremo di come farlo correttamente.

Come e quanto tempo per cucinare il latte condensato in una sponda di ferro per dorare e caramello in una padella?

Il latte condensato viene cotto è molto semplice se usi alcuni trucchi di cottura e tieni conto delle specifiche del latte stesso. Il tempo di prontezza del prodotto dipende dal contenuto di grassi del latte, dalla densità e dal colore desiderati del prodotto finito.

• Per ottenere una tinta da latte e una consistenza non troppo spessa, cuocere:

1. Con il contenuto di grassi dell'8% di latte-1,5-2 ore
2. Latte di concentrazione più elevata-2-2,5 ore

• I ragazzi spessi e scuri richiedono un trattamento termico più lungo:

1. Per la prima versione del prodotto utilizzato per 2-2,5 ore
2. Per il secondo a circa 4 ore

Il più comune metodo di cottura:

1. Mettiamo barattoli in piatti profondi, dopo averli precedentemente eliminati da un'etichetta di carta
2. Versare acqua fredda in modo che copra completamente le lattine
3. Riscaldiamo a ebollizione
4. Quindi cuociamo a fuoco medio, date le raccomandazioni di cui sopra da 1,5 a 2,5 ore
5. Assicurati di assicurarti che il contenitore sia costantemente coperto di acqua
6. Se il liquido bollito, versare acqua bollente
7. Dopo prontezza, consegniamo attentamente l'acqua
8. Lascia raffreddare il prodotto finito almeno un'ora, senza togliere dalla padella

Video: come cucinare il latte condensato in una banca?

È possibile, come e quanto tempo per cucinare il latte condensato in una riva di ferro per dorare e caramello in una pentola lenta?

1. La banca con latte condensato è collocata in una ciotola multicooker
2. Versare l'acqua, coprendo i suoi contenitori con latte condensato almeno 3 cm dall'alto
3. Accendi la funzione "bolleggio"
4. Dopo aver bollito il liquido (circa 5-10 minuti), trasferiamo alla funzione "estinguente"
5. Tempo di cottura installato 2-2,5 ore
6. Dopo il segnale multicooker, sulla prontezza, apri il coperchio
7. Lasciaci raffreddare senza eliminare 2 ore dalla ciotola
8. Apri la banca dopo il raffreddamento completamente

Video: latte condensato bollito in Redmond RMC-IH300

Come e quanto tempo per cucinare il latte condensato in una sponda di ferro per dorare e caramello nel forno?

Nel forno, il cinghiale viene preparato a bagno d'acqua:

1. Versare in contenitori refrattari d'acqua
2. Mettiamo un barattolo con latte condensato, in modo che l'acqua lo copra
3. Mandiamo tutto insieme al forno
4. Cuocere per 2 ore, a una temperatura di 200 gradi
5. Prima di aprire, il prodotto finito dovrebbe raffreddare bene

Come e quanto tempo per cucinare il latte condensato in una sponda di ferro per dorare e caramello nella pentola a pressione?

L'ammolista ti consente di cucinare il tuo trattamento preferito in 10 minuti.
Fase di cucina:

1. Determiniamo la banca nella padella preparata dalla pentola a pressione
2. Riempi il contenitore con completamente acqua
3. Chiudi la pentola a pressione
4. Cuocere per 10-15 minuti
5. Diamo periodicamente un'occhiata in modo che il liquido non bolli. Versare l'acqua bollente se necessario
6. Dopo il tempo impostato, non rimuoviamo il coperchio, fino a quando non si raffredda circa 2 ore

Video: ricetta. Come cuocere rapidamente un latte condensato bollito in una pentola lenta? Solo 13 minuti!

È possibile, come e quanto tempo per cucinare il latte condensato in una riva di ferro per dorare e caramello nel forno a microonde?

I moderni assistenti elettronici a casa riducono significativamente il processo di cottura del latte condensato. Il tempo trascorso per la preparazione in questione con l'aiuto del forno a microonde non sarà più di mezz'ora.

Preparazione:

1. Dal momento che non puoi cuocere il latte condensato direttamente in una banca di latta, lo versiamo in tutti i piatti adatti per un forno a microonde, tranne la plastica e ovviamente metallica
2. Copertura con un coperchio
3. Mettere in forno per 2 minuti (potenza 700 W)
4. Esci, mescola
5. Invia di nuovo al forno a microonde, eliminando ogni 2 minuti e mescolando
6. Insieme, per prontezza, sono necessarie circa 8-10 chiamate, a seconda delle capacità del forno a microonde e del risultato desiderato (spesso o liquido, scuro o luce)

È possibile e come cucinare il latte condensato in imballaggi morbidi?

• Puoi provare a cucinare il tuo trattamento preferito confezionato in contenitori morbidi, ma è meglio non correre rischi
• Senza conoscere la forza della confezione, puoi cucinare insieme al latte condensato, che si scioglierà durante la cottura
• Pertanto, è meglio prepararlo nel microonde o versarlo in un contenitore di vetro e cuocere

È possibile e come cucinare il latte condensato in un barattolo di vetro?

La preparazione di latte condensato bollito in contenitori di vetro non è solo possibile, ma ha anche diversi vantaggi sulla cottura di un prodotto in una banca di latta:

• Una capacità di stagno a causa del riscaldamento forma ossidi dannosi pericolosi per la salute umana.
• La temperatura calda distrugge il rivestimento in latta del contenitore. Le distinte sostanze dannose sono collegate al latte, trasformandolo non interamente in un prodotto sicuro.

Pertanto, consideriamo l'opzione di fare bolleggio in un barattolo di vetro:

1. In una padella profonda, metti un contenitore di vetro con un condensato
2. Copriamo non copriamo il coperchio in modo che l'acqua non cada. Una copertura densa può portare a rompere un barattolo di vetro
3. Versare l'acqua in una padella, a livello di latte condensato nelle rive
4. Portiamo in ebollizione
5. Riduciamo il fuoco a medio
6. Cuocere per 3-4 ore, versando periodicamente acqua calda, nel caso di ebollizione
7. Raffreddare senza togliersi dall'acqua

È possibile e come cucinare il latte condensato in una banca aperta?

Questa opzione è consentita, soggetta a due condizioni:

1. Muoviamo costantemente il latte in modo che la crosta non si formino
2. Versiamo così tanta acqua in modo che quando bolle, non cade nella dolcezza preparata

È possibile e come cucinare il latte condensato senza lattina?

Considera un po 'popolare (a causa della durata), ma se necessario, un modo possibile:

1. Versare il prodotto acquistato in una pentola in ceramica
2. Mettere in un contenitore di volume più grande con acqua
3. Cuocere a una temperatura media, mescolando periodicamente circa 5 ore (in alcuni casi 7-8 ore)

Senza una lattina, puoi preparare ragazzi con le tue mani da latte intero (secco). Questa opzione è proposta in un piccolo film.

Video: Carrier condensato Varenka (caramello)

Considera la preparazione che il gusto e la qualità dei dolci finiti sono dovuti alla caratteristica del prodotto originale. La naturalezza del conservante acquistato è confermata dai seguenti requisiti:

1. Componenti: zucchero e latte
2. Data non scaduta di idoneità
3. Contrassegna numero 76
4. Standard di qualità Gost
5. Contenitori non danneggiati

Video: latte condensato bollito a casa una ricetta in una banca. Quanto cucinare latte condensato bollito?