Come cuocere le uova secondo una ricetta classica, con verdure, salsiccia, formaggio, funghi, epatico 6 ricette più deliziose con fasi dettagliate di cottura

Una deliziosa uova strapazzata al mattino o alla cena è così gustosa. Soprattutto con le ricette proposte.

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Le uova strapazzate sono un'ottima opzione per un piatto mattutino, poiché è preparato molto rapidamente e semplice, ma è nutriente. Naturalmente, mangiare una semplice uova strapazzata ogni mattina si annoia solo di uova, tuttavia, in questo caso, puoi integrare questo piatto con altri ingredienti e quindi diversificare il tuo menu.

Uova: ricetta classica

Usando una ricetta del genere, puoi preparare rapidamente e facilmente una deliziosa uova strapazzata e divertirti con una colazione leggera, ma utile. Anche un bambino affronterà la preparazione di un tale piatto.

Kurin Egg - 5 pezzi.
Dill - 1 cucchiaio. l.
Salt, Paprika
Olio di girasole - 30 ml

Le uova strapazzate più deliziose sono ottenute dalle uova a casa, quindi ti consigliamo di usare proprio tali ingredienti, tuttavia, se non sono a portata di mano, non esitate a usare quelle acquistate ordinarie.
Dolce l'olio in una padella.
Entra nel contenitore delle uova, prova a farlo in modo che il tuorlo rimanga intero, non si diffonde.
Sale le uova, radi a volontà con spezie profumate.
Coprire il contenitore con un coperchio e friggere a fuoco medio per 3 minuti.
Dopo questo tempo, lavare, asciugare e tagliare l'aneto, cospargerlo con uova fritte.
Porta il piatto in prontezza per 2-5 minuti. A seconda che tu voglia che il tuorlo si diffonda.
Di norma, il processo di realizzazione di tali uova fritte non richiede più di 5-7 minuti.

Le uova sono vegetali

Se vuoi ottenere uova strapazzate gustose e succose, preparalo con pomodori e altre verdure. Il trattamento è molto aromatico e appetitoso

Kurin Egg - 6 pezzi.
Pomodori - 2 pezzi.
Pepe bulgaro - 1 PC.
Cipolla verde - diverse piume
Sale, spezie
Olio di girasole - 40 ml

Lavare i pomodori, se lo si desidera, rimuovere la pelle da loro. Per fare ciò, tagliare le verdure sulla pelle e versare acqua bollente per diversi minuti, quindi rimuovere la pelle. Macina i pomodori con fette, cerchi e cubetti - questo non è molto importante.
Lavare il pepe, pulire dai semi all'interno, tagliarlo non molto grandi pezzi
Lavare la cipolla, tagliare finemente.
Firma l'olio in una padella, metti i pomodori, friggi a fuoco medio per 2 minuti, leggermente sale.
Quindi, aggiungi pepe alle verdure, cuoci ancora qualche minuto.
Ora guida le uova nella padella, non è necessario lasciare i tuorli interi, puoi "spalmarle" appositamente leggermente. Sale le uova strapazzate e radi con le spezie.
Coprire la padella con un coperchio e friggere il piatto a fuoco medio per 5 minuti.
Quindi, cospargere le uova con cipolle verdi e cuocere qualche altra miniera. Fino alla prontezza.
È delizioso mangiare una tale sorpresa con crostini bianchi, puoi servire le uova con salse.

Uova con salsiccia

La salsiccia aggiunta all'ovaio aiuterà a rendere la colazione più soddisfacente. A proposito, puoi usare salsicce completamente diverse: bollite, affumicate. Puoi anche sostituire la salsiccia con pancetta, prosciutto o carne affumicata.

Salsiccia affumicata - 80 g
Kurin Egg - 4 pezzi.
Prezzemolo - 1 cucchiaio. l.
Olio di girasole - 25 ml
Sale, spezie

Prendi la salsiccia, puliscila, tagliala in cerchi o cubi sottili.
Lavare il prezzemolo, asciugare, tagliare finemente.
Metti le uova nel piatto, mescola leggermente, batti come una frittata. Aggiungi sale, spezie e verdure alla massa dell'uovo.
Parla l'olio. Se la salsiccia è grassa, usa meno oli e viceversa.
Friggere la salsiccia in olio per 1 minuto. Non friggere il prodotto fortemente, può rovinare il gusto del piatto finito, solo riscaldare la salsiccia, leggermente marrone.
Versare la massa dell'uovo nel contenitore, coprire la padella con un coperchio.
Preparare un trattamento a fuoco medio per 3-7 minuti.
Dopo questo tempo, rimuovere il piatto dal fuoco, metterlo su piastre e servire.
Puoi servire uova fritte con verdure fresche o in salamoia.

Uova con formaggio

Le uova più delicate, molto gustose e letteralmente che si scioglie in bocca se le cuoci con il formaggio. Ti suggeriamo di provare un delizioso piatto di uova, formaggio solido e fuso.

Kurin Egg - 5 pezzi.
Crema di formaggio - 100 g
Formaggio duro - 50 g
Prezzemolo - 1 cucchiaio. l.
Burro - 30 g
Olio di girasole - 35 ml
Cracker di pannelli - 3 cucchiai. l.
Salt, paprika, erbe provenzali

Taglia il formaggio allagato con fette grandi sottili. Usa il formaggio di fusione, non un prodotto di formaggio, poiché quest'ultimo rovinerà il gusto del piatto.
Olio di girasole più speria in una padella.
Esegui i pezzi di formaggio fuso in pangrattato, friggi da un lato.
In questo momento, guidare le uova in un contenitore profondo, farlo attentamente, i tuorli non dovrebbero essere danneggiati.
Aggiungi sale, spezie alle uova, mescola delicatamente.
Versare la massa dell'uovo in una padella con formaggio fritto.
Coprire il contenitore con un coperchio, friggere a fuoco basso per circa 2-3 minuti.
In questo momento, strofina il formaggio duro su una scanalatura, lavare le verdure, asciugare e tagliare finemente. Se lo si desidera, puoi usare altri verdi.
Taglia il burro a pezzi, metti le uova.
Cospargi le uova fritte con formaggio duro ed erbe, portale in prontezza sotto un coperchio chiuso per 3-5 minuti. Puoi anche aggiungere olive o olive a tali uova fritte, questi ingredienti renderanno il piatto ancora più piccante.
È necessario servire un tale piatto in forma calda, mentre il formaggio è fuso.

Uova con funghi

Anche le uova possono essere cotte con funghi. In questo caso, otterrai chicche gustose e incredibilmente aromatiche. Puoi usare eventuali funghi come Champignons e foreste acquistati per preparare un tale piatto.

Kurin Egg - 6 pezzi.
Fungo - 150 g
Onione - Mezzo PCS.
Formaggio solido - 35 g
Burro - 70 g
Sale, origano, basilico, aglio

I funghi, come già accennato in precedenza, possono essere usati, con le uova forestali, andrà ancora più profumato e gustoso. Tuttavia, se si desidera utilizzare i funghi forestali, assicurati di pulirli, lavarli e bollirli. Quindi, lava i funghi puliti, tagliati con le fette.
Sbucciare la cipolla e tagliare a mezzo anelli.
Macinare il formaggio.
Riscalda il burro, friggi i funghi per 5-10 minuti. A seconda del loro tipo e dell'elaborazione precedente. Puoi usare l'altro olio, ad esempio oliva o utilizzare sia il burro che l'olio vegetale.
Successivamente, aggiungi cipolle ai funghi, puoi aggiungere un po 'di aglio, ma questo è un dilettante.
3 min. Nella padella, guida le uova, prova in modo che il tuorlo non si diffonda.
Sale il piatto, radi con le spezie.
Coprire il contenitore con un coperchio e cuocere per 3-5 minuti. Su un fuoco tranquillo.
Quindi cospargere le uova con formaggio grattugiato e portare a cottura sotto il coperchio.

Uova con un fegato

Le uova con il fegato sono gustose e soddisfacenti. Un piatto del genere è adatto non solo a colazione, ma anche a cena.

Fegato di pollo - 170 g
Kurin Egg - 5 pezzi.
Pepe dolce - Mezzo PC.
Prezzemolo - 1 cucchiaio. l.
Panna acida - 3 cucchiai. l.
Olio vegetale - 35 ml
Sale, spezie

Lavare il fegato di pollo, rimuovere tutte le vene da esso, tagliare a piccoli pezzi. Se lo si desidera, puoi usare qualsiasi altro fegato, ad esempio tacchino, maiale, manzo.
Se vuoi cucinare le uova con il fegato di maiale, ti consigliamo di immergerlo nel latte, perché può essere amaro e con il suo gusto per rovinare il gusto di tutto il piatto.
Lavare il pepe dolce, sbucciarsi dal nucleo, tagliare con i cubi.
Lavare il prezzemolo, tagliare.
Con firma l'olio, metti il \u200b\u200bfegato nella padella, friggilo per 3 minuti. Non è necessario friggere il fegato di pollo per molto tempo, perché viene preparato rapidamente e se viene sovraesposto in una padella, diventerà asciutto e non molto gustoso.
Dopo aver aggiunto pepe e panna acida al fegato, mescolare gli alimenti, scuoterli con sale, spezie, preparare altri 5 minuti.
Ora guida delicatamente le uova miste nella padella, sale un po '.
Sotto un coperchio chiuso, preparare le uova strapazzate per 5-7 minuti. a fuoco medio.
Cospargi di erbe prima di servire.

Come puoi vedere, nutrire una deliziosa colazione o una cena, una famiglia numerosa è abbastanza semplice. Per fare ciò, non è necessario cucinare piatti speciali, cuocere solo uova gustose, profumate e abbondanti con un'aggiunta ai tuoi gusti.