Crouton d'aglio: 7 migliori ricette di pane bianco e nero

Se stai spesso raccogliendo in compagnia per guardare un film o semplicemente bere "schiuma", assicurati di acquistare uno spuntino. Molto spesso si tratta di patatine e crostini, ma preparano crostini di aglio che completano qualsiasi piatto e bevande, a casa.

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In questo articolo, le ricette utilizzate dalla maggior parte delle hostess saranno considerate in dettaglio.

Crouton di aglio fatti di pane nero

Se vuoi preparare ciò che completerà perfettamente il primo e il secondo piatto, assicurati di preparare crostini croccanti all'aglio dal pane borodino. Non sono solo gustosi, ma anche soddisfacenti. Basta mangiare alcune cose per sbarazzarsi della fame. Non ci vorranno più di 40 minuti per cucinare.

Composto:

Pane nero (preferibilmente borodinsky) - 0,5 kg
Aglio - 8 denti
Spezie - a piacere
Olio vegetale - 3 cucchiai. l.

Il processo di preparazione di ruoli all'aglio del pane nero in una padella:

Per preparare l'aglio, è meglio usare il pane, che è 1-2 giorni. Taglia la crosta, lasciando solo una parte morbida.
Tagliare la polpa di pane in piccoli pezzi.
Pulisci alcuni spicchi d'aglio e tagliali con piastre. Saranno tenuti a friggere l'ingrediente principale. Passa i denti rimanenti attraverso la stampa.
Inizia a preparare la "pasta all'aglio". Per fare questo, mescolare l'aglio e il sale perso attraverso la stampa. Affinché i granuli si dissolino meglio e il succo di carcassa si distingue, usa un mortaio da cucina. Aggiungi un po 'di olio d'oliva alla miscela in modo che la consistenza diventi più omogenea e pastosa.
Scalda la padella e versa un po 'di olio vegetale. Quando appare un piccolo fumo, metti pezzi di aglio nella padella. Friggere su ciascun lato per 10-15 secondi fino a quando non acquisiscono una tonalità dorata.
Quindi rimuovere l'aglio dalla padella e mettere il pane tritato. Friggere per 20-30 secondi su ciascun lato per formare una crosta croccante.
Metti i crostini preparati su un tovagliolo o un asciugamano per rimuovere l'olio in eccesso. Lubrificare ogni crream di pasta all'aglio e curare le famiglie.

Crouton di aglio nel forno

Molte casalinghe preparano i crostini di aglio a casa, perché Possono essere usati per preparare altri piatti. Sono spesso combinati con brodo, zuppe o bevande "schiuma". Un tale spuntino farà appello non solo agli adulti, ma anche ai bambini che amano scricchiolare qualcosa di molto gustoso.

Composto:

Parte morbida del pane - 200 g
Aglio - 3 denti
Spezie "curry" - 1 cucchiaino.
Salt - 0,5 cucchiaini.
Olio vegetale-2-3 cucchiai. l.

Processi:

Per preparare un piatto più squisito e interessante, è meglio usare una miscela di diversi tipi di pane: bianco, nero, grano e grigio.
Macina la polpa di pane in piccoli cubi.
Prenditi cura del panning. Per fare ciò, collegare l'aglio, trasportare e olio vegetale mancato attraverso la stampa. Mescolare accuratamente.
Posizionare il pane tritato nella miscela cotta e mescolare.
Disporre pezzi di pane su carta pergamena.
Scaldare il forno a +170 ° C. Posizionare la teglia con il pane all'interno. Cuocere per 20 minuti, a condizione che la porta sia Ajar.
Metti i crostini raffreddati in un contenitore con un coperchio e conserva a temperatura ambiente.

Crouton di aglio per birra: ricetta

Per gli amanti di una bevanda "schiumosa", c'è una ricetta molto leggera e gustosa per le verdure all'aglio. Per prepararsi, è necessario un set minimo di ingredienti e una piccola quantità di tempo.

Composto:

Pane di segale - 300 g
Aglio - 4 denti
Salt - 1 cucchiaino.
Una miscela di peperoni - 1 cucchiaino.
Paprika fumò - 0,5 cucchiaini.
Olio vegetale - 3 cucchiai. l.

Processi:

Taglia il pane con piccole fette sottili, rimuovendo la crosta.
Pulisci l'aglio e taglialo in piatti sottili. Passa parte dell'aglio attraverso la stampa.
Scalda l'olio vegetale in una padella e metti l'aglio tritato su di esso. Quando le piastre diventano trasparenti, devono essere rimosse.
Metti il \u200b\u200bpane tritato su una padella preriscaldata. Friggili fino a quando un po 'croccante.
Mescolare in un contenitore di spezie profonde e 1 cucchiaino. olio vegetale. Nella miscela preparata, arrotola i crostini e gettali di nuovo nella padella.
Regolarmente (con un intervallo di pochi secondi), gira i pezzi di pane in modo che l'aglio non li rende amari.
Metti i crostini su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso. Metti magnificamente su un piatto e servi.

Crouton di aglio con formaggio

Per decorare il tavolo festivo, sono spesso preparati crostini di aglio con formaggio. Questo è uno spuntino molto gustoso che piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Il piatto può essere consumato con bevande o usato come spuntino leggero.

Composto:

Burro - 150 g
Baget - 1 PC.
Formaggio rigido - 200 g
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Aglio - 9 denti
Verdi - 2 cucchiai. l.
Sale - a piacere

È difficile trasmettere un delizioso con le parole

Processi:

Pulisci l'aglio. Scaldare il forno a una temperatura di +170 ° C. Metti i denti all'aglio su una teglia con carta pergamena e cuocere per 10 minuti.
Salta l'aglio al forno attraverso la stampa. Dato che la polpa sarà morbida, ci sarà molto succo di cui hai bisogno.
Nel microonde, sciogli il burro.
Macina il formaggio con una grattugia fine.
Tagliato in verdure finemente (aneto, prezzemolo).
Unisci olio, aglio, formaggio e verdure. Mescolare accuratamente.
Su carta pergamena foderata con una teglia, stendi una baguette affettata.
Nel forno preriscaldato a +220 ° C, cuocere pezzi di pane inumiditi in massa aglio aglio per 10 minuti. Dovrebbero diventare dorati.
Mettilo magnificamente su un piatto e servi.

Freterm grane greco

Se vuoi cucinare gli aglio Grrocks, puoi usare qualsiasi tipo di pane. Tutto dipende dalle tue preferenze di gusto. Per un gusto più luminoso, puoi usare spezie diverse (trasporto, paprika, pepe macinato, ecc.).

Composto:

Pane - 500 g
Olio d'oliva - 500 ml
Aglio - 3 denti
Sale e spezie - a piacere

Processi:

Macina il pane in piccole fette, la cui larghezza non dovrebbe essere più di 1 cm.
Scaldare l'olio in una padella profonda. Quando bolle, immergiti il \u200b\u200bpane tritato. Tieniti più di 2-4 secondi in modo che i crostini non brucino.
Disporre pezzi di pane fritto su un tovagliolo in modo che assorbe l'olio in eccesso.
Grattare ogni pezzo di pane con aglio. Metti magnificamente un piatto e tratta le famiglie.

Crouton di aglio dalla baguette in pastella

A casa, è facile cucinare crostini di aglio in pastella, che assomigliano a deliziosi sandwich. Possono essere serviti al primo o al secondo piatto, nonché a usare come spuntino veloce. Puoi cucinare un piatto delizioso in appena mezz'ora. Ciò richiederà ingredienti abbastanza ordinari.

Composto:

Baguette bianca - 0,5 pezzi.
Aglio - 3 denti
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Kurin Egg - 1 PC.
Formaggio solido - 70 g
Spezie (sale, pepe) - da assaggiare

Processi:

Taglia la pagnotta o la baguette con le fette. Ma è meglio usare un prodotto con un taglio di fabbrica. Quindi il piatto risulterà più gustoso.
Taglia i bordi sulla pagnotta in modo che rimanesse solo la polpa.
In una padella riscaldata a secco, friggi un po 'di pane in modo che risulti croccante.
Mentre il pane viene raffreddato, prepara la pastella. Sbattere le uova con un frullatore o una forchetta.
Macina il formaggio su una grattugia fine e mescola con un uovo sbattuto. Sale pepe.
Lubrificare i crostini su tutti i lati per aglio.
Versare l'olio nella padella. Scaldalo.
Inumidire ogni pezzo di pane in pastella e mettere in una padella.
Assicurati che i crostini non bruciano. Puoi servire il piatto caldo o freddo sul tavolo.

Crouton d'aglio fatti di pane bianco nell'aerogril

Se vuoi cucinare rapidamente i crostini deliziosi e profumati, usa Airgril. Ciò ridurrà due volte i tempi di cottura (fino a 20 minuti).

Composto:

Burro - 120 g
Aglio - 3 denti
Formaggio duro - 100 g
Pagnotta rigida - 1 pc.

Processi:

Salta l'aglio attraverso la stampa e grattugia il formaggio. Mescola questi ingredienti con l'olio.
Affinché la coerenza sia omogenea, usa la cucina Combina o Blender.
Lubrificare ogni pezzo di pagnotta con la miscela con la miscela cotta e metterli sulla griglia. Friggere un minuto su ogni lato. Questo sarà sufficiente perché i crostini siano croccanti, ma non bruciano.

Dove aggiungere crostini di aglio: zuppa di aglio con crostini

Se ti piace cuocere la zuppa di purea, puoi cucinare questo piatto combinato con crostini di aglio. Questo lo renderà più piccante ed estetico.

Composto:

Aglio - 6 denti
Patate - 200 g
Cipolle - 1 PC.
Brodo di pollo - 500 ml
Crema - 100 ml
Burro - 30 g
Olio di girasole - 5 cucchiai. l.
Spezie - a piacere
Baton - 3 fette

Processi:

Sbucciare e tagliare le patate in piccoli cubi.
Rimuovere la buccia da aglio e cipolla. Macina la cipolla con cubi e l'aglio con piastre sottili.
In una padella, scaldare ½ burro e 1 cucchiaio. l. verdura.
Friggere la cipolla fino all'ombra dorata.
Versa il brodo nella padella e aggiungi patate.
Aspetta che la zuppa bolli. Dopo cuocere altri 15 minuti in modo che le patate diventino morbide.
Metti il \u200b\u200bburro rimanente nella padella e 1 cucchiaio. l. girasole. Friggere l'aglio sulla miscela.
Aggiungi aglio e spezie alla zuppa preparata. Cuocerelo per altri 2-4 minuti.
Rimuovere la zuppa dalla stufa e macinare i componenti usando un frullatore. Dovrebbe essere ottenuta la consistenza delle patate schiacciate.
Metti la zuppa sul fuoco e cuoci per altri 3 minuti.
Per cuocere i crostini, friggere l'aglio su una piccola quantità di olio vegetale. Dopo aver tagliato la pagnotta con piccoli quadrati, circa 1,5x1,5 cm.
Quando l'aglio diventa dorato, rimuovilo dalla padella e friggilo con il pane.
Servire la zuppa con i crostini sul tavolo.

Per preparare i crostini di aglio, come in un caffè, non è necessario essere un cuoco professionale. Questo può essere fatto in modo indipendente a casa usando ingredienti convenzionali. Sono facili da trovare in cucina di casa.

Ti diremo anche come cucinare: