Daging Babi Baked Juicy Dalam Foil: Resep Terbaik. Cara memanggang daging babi dalam oven dalam foil dengan kentang, sayuran, tomat dan keju, kiwi, jamur, prem, apel, bawang putih, soba, nanas, potongan, porsi, seluruh bagian: resep

Resep daging babi berair lezat yang dipanggang dalam foil.

Mungkin setiap ibu rumah tangga tahu bahwa hidangan yang dipanggang dalam foil luar biasa lezat dan berair. Dan babi, disiapkan dengan cara ini, sungguh menakjubkan. Banyak resep lezat yang ditawarkan dalam artikel ini memberikan kesempatan untuk memilih opsi yang diperlukan: untuk meja yang meriah atau sehari -hari.

Cara menikah dengan daging babi untuk dipanggang dalam foil: resep bumbu

Tidak mungkin Anda bisa memasak daging babi panggang yang lezat tanpa bumbu. Ada sejumlah besar dari mereka. Pertimbangkan opsi yang paling populer:

Untuk 1,5 kilogram penyisipan babi:
Dengan herbal Provencal

• Wortel - 3 PC.
• Gigi Garlic - 6 PC.
• Garam, merica - secukupnya
• Bay Leaf-2-3 PC.
• Campuran Herbal Provenca - 1 sdm. l.

1. Kami menggosok wortel dengan halus
2. Giling irisan bawang putih
3. Campur semua bahan
4. Kami menggosok daging
5. Kami bertahan selama sekitar satu jam
6. Kami membungkus foil
7. Panggang pada 180 derajat, 60 menit

Dengan bawang putih dan keju

• Irisan Bawang Putih - 9 PC.
• Mayones Home - 7,5 sdm. l.
• Keju keras apa pun - 150 g

1. Potong cengkeh bawang putih dan keju dengan plastik tipis
2. Kami membuat sayatan dangkal di seluruh sepotong daging babi
3. Garam lada
4. Kami menghamili dengan mayones
5. Masukkan ke dalam setiap sayatan pada bawang putih plastik dan keju
6. Kami berkemas dalam foil
7. Kami memanggang dengan cara biasa

Dengan apel dan anggur

• Apple (dengan Sourness) - 3 PC.
• Anggur kering putih - 1,5 sdm.

1. Kami akan membungkuk daging babi dengan potongan -potongan kecil buah
2. Tuang anggur, bungkus dengan foil
3. Kami mengambil selama setengah jam, berbalik setiap 7-10 menit
4. Kami mengirim ke oven untuk memanggang

Dengan lada merah

• Minyak Sayuran - 50 ml
• Hops-Sunels-1.5 jam.
• Bawang - 2 PC.
• Red ground lada - 0,5 sdt.
• Garam secukupnya
• Laurel - 2 pcs.

1. Potong bawang menggunakan blender
2. Kami menggabungkan dengan semua komponen lainnya
3. Kami menurunkan daging yang disiapkan ke dalam massa yang dihasilkan
4. Kami mengambil 5-7 jam

Cara Membuat Babi Lezat Dalam Foil Dengan Kentang dan Jamur: Resep

Hidangan ini cocok untuk pecinta kelezatan daging yang tajam.
Bahan:

1. Taruhan babi di tulang - 1 kg
2. Gula - 80 g
3. Bawang - 1 kepala
4. Tomat dalam jusnya sendiri - 200 g
5. Champignons segar - 250 g
6. Tubs kentang - 5 pcs.
7. Mustard gandum - 1 sdm. l.
8. Asam asetat 9% - 60 ml.
9. Garam, lada hitam secukupnya
10. Lada tajam - 1,5 sdm. l.
11. Mentega - 50 g

Persiapan:

• Kami meletakkan potongan -potongan porsi di atas loyang yang dilapisi foil, sedangkan tepi foil harus melampaui tepi formulir
• Taburi dengan garam dan lada hitam
• Goreng dalam oven sampai setengah dimasak
• Goreng bawang pada minyak krim pada minyak krim dan jamur (Anda tidak bisa menggiling)
• 10 menit kemudian, kami meletakkan semua komponen yang tersisa, kecuali kentang
• Rebus selama 15 menit lagi
• Kami membersihkan kentang dari kulitnya, menggosok mentah di atas parutan kasar
• Taburkan setiap steak dengan lapisan kentang
• Tuang saus akut yang dimasak, jika diinginkan, Anda bisa sedikit asin
• Selanjutnya, tutup foil dengan lapisan foil, dan bumbui sehingga saus tetap di dalam paket
• Kami memasak selama setengah jam lagi

Cara Merdu memasak daging babi dalam foil dengan sayuran: Resep

Pilihan 1

Kami bersiap terlebih dahulu:

1. Eggper berukuran sedang, lada Bulgaria - 2 pcs.
2. Steak babi - 0,8 kg
3. Parsley, ketumbar - masing -masing 50 g
4. Bawang putih - 1 kepala kecil
5. Tomat - 4 PC.
6. Jus Lemon - 1 sdm. l.
7. Minyak Sayuran - 5 Tbsp. l
8. Bawang - 1 PC.
9. Bumbu favorit, garam - secukupnya

Proses Teknologi:

• Kami memotong semua sayuran menjadi lingkaran
• Taburkan terong dengan garam, diamkan selama sekitar 20 menit sehingga kepahitan keluar
• Bilas potongan daging, keringkan dengan handuk, semprot dengan jus lemon, garam
• Kami mengambil 20 menit selama sekitar 20 menit.
• Goreng secara bergantian dalam minyak: bawang, paprika, terong (pra -jelas dari garam)
• Dalam wajan terpisah, goreng steak di kedua sisi, dengan api besar, tidak lebih dari 2-3 menit dari masing-masing
• Masukkan sayuran goreng ke dalam foil, lapisan tomat, bawang putih dan potongan daging dari atas
• Kami membungkusnya dengan rapat dengan foil
• Kami memasak di oven selama 20 menit
• Kami membongkar daging, garam
• Diamkan selama 10 menit
• Sajikan, tuangkan dengan jus yang dilepaskan

pilihan 2

Set Produk:

1. Bubur dari bagian serviks daging babi - 800 g
2. Lobak - 450 g
3. Keju - 200 g
4. Mayones - 100 g
5. Tomat - 2 PC.
6. Bawang - 1 kepala
7. Minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l.
8. Garam, merica - menurut preferensi

Kemajuan:

• Kami memotong daging menjadi potongan -potongan porsi sekitar 1 cm tebal
• Kami mengalahkan palu dapur di kedua sisi, yang sebelumnya ditutupi dengan cling film
• Berbalik, potong tidak terlalu halus
• Mengenakan wajan panas
• Biarkan kita menguapkan air, tuangkan minyak, goreng sampai setengah konsumsi
• Tambahkan bawang, goreng 2-3 menit
• Kami memotong tomat menjadi cincin
• Kami meletakkan lembaran panas -resistan dengan foil
• Distribusikan dengan oli lapisan tipis
• Letakkan potongan daging dengan lapisan, taburi sedikit garam, merica
• Air dengan mayones
• Kami menempatkan lobak dengan bawang di atas
• Kami menutupi dengan lingkaran tomat
• Taburi dengan keju parut
• Kami menutupi lapisan foil sehingga tidak ada celah yang tersisa, dan jus tidak habis
• Goreng di oven selama 20 menit
• Lepaskan lapisan atas foil dengan hati -hati
• Kami tetap di kompor selama 10 menit lagi, untuk mendapatkan kerak emas
• Melayani bagian

Cara Membuat Babi Lezat Dalam Foil Dengan Tomat dan Keju: Resep

1. Bubur babi - 1,5 kg
2. Tomat-2-3 PC.
3. Bawang putih - 4 irisan
4. Minyak Zaitun - 1,5 sdm. l.
5. Keju - 150 g
6. Garam, merica, bumbu - secukupnya

Tahapan pekerjaan:

• Tomat, bawang putih dan keju dipotong menjadi lapisan tipis
• Potong daging, dengan mempertimbangkan ukuran bagian masa depan
• Jika daging tidak dibersihkan dengan minyak foil, taburi bumbu dan garam, letakkan sepotong daging
• Kami menempatkan keju, tomat, dan bawang putih dalam potongan yang dibuat pada daging
• Kami mengisinya dengan garam, merica, bumbu
• Kami membungkus dengan rapat dengan foil, tempatkan di oven untuk dipanggang selama 1-1,5 jam

Cara Membuat Babi Lezat Dalam Foil Dengan Kiwi: Resep

2-3 kg daging akan diperlukan:

1. Kiwi - 0, 5 g
2. Garam, merica - atas kebijaksanaannya

Persiapan:

• Kiwi adalah milikku
• Kami membersihkan dari kulit
• Dipotong menjadi lingkaran
• Keringkan daging yang dicuci, taburi dengan garam dan merica
• Kami membuat kantong di seluruh permukaan potongan, meletakkan potongan buah di sana
• Mantel sisa -sisa kiwi semua memo
• Kami mengambil setidaknya 12 jam
• Lalu kami membungkusnya dengan foil makanan
• Kami memanggang dalam oven 2 jam

Cara membuat daging babi lezat dalam foil dengan prem: resep

Komposisi Produk:

1. Buah kering dari prem - 350 g
2. Bubur babi - 1,6 kg
3. Garam secukupnya
4. Lada hitam dan kacang polong harum - 3 pcs.
5. Bawang putih - 5 lobulus

Tahapan proses teknologi:

• Gigi bawang putih, hancurkan kacang pada dalam mortar
• Campur dengan garam
• Gosok kliping, kemas secara menyeluruh dalam polietilen
• Tinggalkan di lemari es di malam hari
• Bilas Prem, rendam dalam air dingin selama satu jam
• Tiriskan air
• Potong menjadi bagian-bagian kecil
• Membuat tusukan kecil dengan pisau di atas seluruh permukaan daging, masukkan irisan buah -buahan kering
• Bungkus 2 lapisan kertas timah
• Panggang 40 menit, tahan 200 derajat
• Kemudian perluas produk, tinggalkan bagian atas terbuka
• SMIRE 15-20 menit lagi, tuangkan dengan jus yang dipancarkan, pada 180 derajat

Babi dengan apel dan madu dalam foil: resep

Itu perlu untuk mempersiapkan:

1. Babi Korea - 0,5 kg
2. Bawang - 1 PC.
3. Bawang putih - 2 cengkeh
4. Apel (solid) - 1 pc.
5. Gula - 1 sdt.
6. Madu - 0,5 sdm. l.
7. Air - 40 ml
8. Garam, campuran paprika, rosemary - dalam preferensi rasa
9. Minyak Sayuran Dumb

Teknologi:

• Sepotong daging yang dicuci dan sedikit kering dikocok dengan garam dan merica, ambil selama 40 menit pada suhu kamar
• Lumasi dengan minyak sayur
• Kami memanaskan wajan dan dengan cepat menggoreng seluruh bagian dari kedua sisi hingga kerak kemerahan. Metode ini memungkinkan daging untuk melestarikan semua jus di dalamnya
• Kami berbaring di atas kertas timah dan di atas loyang
• Pada jus yang tersisa dari daging, goreng bawang dan bawang putih cincang cincang menjadi setengah cincin
• Segera setelah bawang memilih jus, tambahkan apel dipotong menjadi irisan tipis
• Tambahkan gula, didihkan karamelisasi gula
• Lalu tuangkan air, letakkan madu, campur, didih
• Sirami sepotong daging dengan saus yang dihasilkan, dikemas secara menyeluruh dengan foil
• Kami memanggang sekitar 2 jam, suhunya tidak lebih dari 180 derajat
• Kami memotong daging jadi menjadi potongan -potongan porsi, membumbui masing -masing dengan potongan apel dan menyirami saus

Cara Merdu memasak daging babi dalam bawang putih foil: Resep

Untuk sepotong tenderloin babi dengan berat 1,5 kg, kami mengambil:

1. Bawang putih - 2 kepala
2. Campuran paprika - 2 sdm. l.
3. Garam - untuk preferensi rasa
4. Krim asam atau mayones - 1,5 sdm. sebuah sendok

Kemajuan:

• Potong 2-4 irisan halus, aduk dengan mayones, garam dan campuran paprika
• Giling kliping
• Lalu kami membuat slot non -dua terpisah di seluruh permukaan potongan, kami tidak menggunakan irisan bawang putih di sana. Jika mereka memotong terlalu besar
• Kami menyebarkan foil, meletakkan daging di atasnya dan seluruh irisan bawang putih
• Bungkus dengan baik
• Kami mengambil sekitar 10-12 jam
• Kami memanggang selama 2 jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat
• Sekitar 15 menit sampai matang, lapisan atas kemasan dibuka
• Goreng daging sampai kerak yang indah
• Kami memotong kelezatan yang sudah jadi menjadi potongan -potongan tebal, kami meletakkan irisan bawang putih utuh di dekatnya
• Menyirami daging dan skor alami yang diperoleh selama memasak

Cara Merdu memasak daging babi dalam soba foil: Resep

1. Sepotong Pulp Babi Lemak - 700 g
2. Buckwheat - 200 g
3. Mustard, adjika, mayones, kecap saus - 1 sdt.
4. Anggur Merah - 50 ml
5. Sedikit garam untuk soba

Kami mempersiapkan sebagai berikut:

• Kami memotong daging menjadi potongan -potongan tipis
• Kami memasukkan mangkuk yang dalam
• Campur anggur, mustard, adjika, mayones, kecap saus
• Tuang steak daging
• Kami mengambil 2-3 jam
• Saat pengawetan terjadi
• Sekitar 20 menit sebelum akhir proses, uap soba dengan air mendidih, payah
• Saat sereal membengkak, tiriskan cairan yang tersisa
• Kami menjilat loyang dengan foil, menaburkan sereal soba, meletakkan potongan daging babi di atas
• Tuang bumbu yang tersisa
• Kami menutupi dengan foil
• Kami memasak dalam oven selama 30 menit, pada 160 derajat
• Kemudian lepaskan lapisan atas foil
• Kami menggoreng, dengan demikian, 15 menit lagi

Cara Meragukan Memasak Babi Dalam Foil Nanas: Resep

1. Babi Korea - 600 g
2. Cincin nanas yang dilakukan - 4 pcs.
3. Keju padat - 210 g
4. Satu set herbal Italia campuran - 3 cubitan
5. Lada hitam dan garam - secukupnya

Tahapan Teknologi:

• Kami memotong sepotong daging melintasi serat menjadi lapisan 1,5 cm
• Kami mengalahkan
• Taburi dengan garam, merica, bumbu
• Di atas loyang dengan foil dengan kertas timah
• Kami meletakkan daging di atasnya
• Letakkan nanas di atasnya, taburi dengan keju parut
• Kami memasak dalam oven panas selama 35 menit

Cara Meragukan Memasak Daging Babi dalam Porsi Irisan Foil: Resep

Kami bersiap untuk 4 bagian:

1. Kliping babi - 640 g
2. Kentang (kecil) - 4 PC.
3. Tomat segar - 1 pc.
4. Keju padat - 150 g
5. Bawang - 1 PC.
6. Telur segar - 1 pc.

Untuk bumbu:

1. Mustard - 1 sdm. l.
2. Mayones, Minyak Sayuran - 2 sdm. l.
3. Hop-sunel, garam, merica dalam keadaan darurat
4. Bawang putih –2 cengkeh

Persiapan:

• Semua bahan yang disiapkan untuk rendaman dicampur, pra -chopping bawang putih
• Kami memotong daging menjadi potongan -potongan porsi
• Kami menghamili dengan campuran yang dihasilkan, acar 1,5-2 jam
• Kami memotong foil menjadi kotak, 1,5 kali lebih banyak daging
• Tempatkan di tengah setiap bentuk kertas dalam lapisan: cincin bawang cincang, plastik tomat, sebagian daging, potong kentang plastik
• Minyak air
• Garam
• Kumpulkan foil dalam bentuk simpul
• Kami mengirim ke panggang selama 50 menit
• Gosok keju, campur dengan telur
• Setiap simpul sedikit diluruskan, tuangkan ke dalam keju dengan telur
• Kami memanggang sampai keju meleleh
• Sajikan tanpa mengeluarkan paket

Betapa nikmatnya memanggang serviks babi dengan sepotong utuh dalam foil: resep

Kami mempersiapkan 1 kg kerah babi:

1. Irisan Bawang Putih - 5 PC.
2. Mayones - 2 sdm. l.
3. Rosemary, lada hitam - dalam keadaan darurat
4. Bay Leaf - 3 PC.
5. Minyak Sayuran - 1,5 Tbsp. l.

Kami memasak dengan cara ini:

• Kami menghancurkan irisan bawang putih, memecahkan kemenangan halus
• Kami menggilingnya dengan rempah -rempah dan garam
• Potong daging dalam strip tipis, taburi dengan massa yang dihasilkan, minyak dengan mayones
• Kami mengambil 3 jam di tempat yang keren
• Kami berkemas erat dengan foil
• Panggang 30 menit pada 200 derajat
• Kemudian 60 menit pada 175 ° C.
• Potong bungkusnya
• Goreng 10 menit lagi sampai kesiapan lengkap dan kerak coklat

Fitur persiapan babi dalam foil dalam oven dan multicooker: deskripsi

Seluk -beluk utama memasak diletakkan di setiap resep individu. Dalam oven, pilihan untuk hidangan ditawarkan di atas, pertimbangkan nuansa pemanggangan dalam slow cooker:

• Di tengah lembaran foil, kami menaruh sepotong daging boneka
• Bungkus dengan erat
• Tuang 250 ml air ke dalam mangkuk multicooker
• Kami menurunkan bundel dengan daging di sana
• Memasak pada fungsi "memanggang" 2 jam
• Lepaskan tutupnya, diamkan selama 20 menit.
• Anda bisa memasak tanpa mandi air, tetapi produknya tidak akan begitu berair

Berapa banyak waktu daging babi yang dipanggang dalam foil dalam oven dan slow cooker?

• Dengan meningkatnya berat badan, waktu memasak meningkat secara proporsi

Cara membuat daging babi dalam foil juicy dan lezat: tips

• Hidangan dapat disiapkan dari potongan -potongan beban yang berbeda, tetapi porsi kecil adalah yang paling sukses.
• Untuk memanggang, kami mengambil bagian atau bagian serviksnya, ham, Korea, bagian tulang belakang hewan.
• Bumbu harus dilakukan dalam wadah stainless, dan steak disiapkan di panas -resistan
• Daging yang dipanggang dalam kertas itu hermetis, tidak boleh pra -salt. Kami melakukan ini dengan sepotong yang siap.
• Kami memilih tidak ramping, dengan bacon di seluruh linggis, tetapi harus diberi dosis.
• Menyalakan bagian yang bocor.
• Kami memotong bubur tua di porsi dan mengalahkan sedikit.
• Kami menyiapkan seluruh memo awalnya pada 220-240 derajat sehingga menggoreng, dan kemudian kami mengurangi panas-dengan demikian daging akan mempertahankan kesedihannya.
• Lemak ringan pada bagian yang dipilih adalah tanda bahwa dagingnya empuk dan segar.
• Babi beku harus perlahan dicairkan dengan cara yang alami - ini adalah jaminan hidangan jadi yang berair. Pilihan yang ideal adalah daging hangat segar.

Video: Daging babi dipanggang dalam foil