Pai lezat dan kue dengan jeruk keprok: resep terbaik. Bagaimana cara mempersiapkan dengan tangerines a charlotte, biskuit, lapisan, cupcake keju cottage?

Mandarin yang juicy dan manis dapat dengan mudah diterapkan dalam kue buatan sendiri. Hidangan seperti itu akan menjadi sangat lezat dan halus, dengan rasa jeruk yang kaya.

Kue puff pastry dengan jeruk keprok: resep dan foto

Sangat mudah untuk memasak pai lapisan, karena ini tidak perlu menguleni puff pastry Anda sendiri, cukup beli siap -buatan, beku di toko. Cocok, baik ragi maupun tanpa ragi.

Anda akan perlu:

• Puff adonan dibeli - 0,5 kg. (setiap)
• Tangerines (variasi manis) -3-4 pcs.
• Selai atau selai -3-4 sdm. l. (apapun tebal)
• Gula -3-4 sdm.
• Gula bubuk untuk mendekorasi pai jadi

Persiapan:

• Ambil loyang dan ubah dengan sedikit minyak.
• Gulung setengah dari adonan (sudah dicairkan) dan berbaring di bagian bawah formulir, membentang di sepanjang tepi.
• Adonan harus dilumasi dengan selai atau tidak selai cair. Lebih disukai menggunakan Apple.
• Mandarin harus dibersihkan dan dibagi menjadi irisan. Irisan diletakkan dengan indah di atas adonan.
• Irisan mandarin ditaburi gula di atasnya.
• Bagian kedua dari adonan tidak boleh diluncurkan dengan kuat, meninggalkan lapisan tebal.
• Dengan pisau di strata adonan, buat sejumlah besar sayatan vertikal.
• Regangkan potongan adonan dan tutup dengan irisan mandarin, perbaiki tepi dengan erat.
• Kirim pai ke oven pada 180-190 derajat.
• Pie seperti itu tidak dipanggang lama, tidak lebih dari 25 menit.
• Hiasi baking powder yang sudah jadi.

Kue Keju Cottage dengan Tangerines: Resep dan Foto

Anda akan berguna:

• Tepung persegi -1 cangkir (ini 220-230, pastikan untuk menyaring melalui saringan kuliner).
• Keju cottage dari kandungan lemak apa pun - 600 g (The Fatter the Cottage Cheese, yang lebih enak).
• Minyak - 3 sdm.
• telur -3-4 pcs. (tergantung ukurannya)
• Gula -100-120 g.
• Memanggang naik - 1 tas
• Tangerines - 0,5 kg.
• Minyak -80-100 g (kandungan lemak krim setidaknya 73%).
• Krim asam - 170 (kandungan tinggi lemak lebih disukai)

Persiapan:

• Gosok telur dengan sedikit gula
• Kemudian tambahkan minyak sayur ke dalam massa.
• Keju cottage harus disapu melalui saringan kuliner. Tambahkan sekitar 150 g. Keju cottage ground ke massa telur. Adonan yang dihasilkan harus dikalahkan dengan baik dengan mixer.
• Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dalam porsi kecil, tambahkan tas kue.
• Adonan yang dihasilkan harus diremas secara menyeluruh, berbaring di loyang (harus dilumasi sebelumnya).
• Kocok tiga protein dengan sedikit garam dan secara bertahap tambahkan gula untuk mendapatkan busa.
• Tambahkan kuning telur.
• Lebih jauh ke massa telur, tambahkan semua mentega melunak pada suhu kamar.
• Tanpa berhenti mencambuk, tambahkan krim asam dan keju cottage yang dipersiapkan melalui saringan menjadi massa.
• Mandarin harus dibersihkan dari kulit dan selaput ekstra. Letakkan irisan dengan lembut di atas adonan keju cottage.
• Irisan dituangkan dengan krim keju cottage
• Pie seperti itu dipanggang untuk waktu yang sangat lama pada suhu rendah. Hanya dengan cara ini dia bisa menjadi lembut dan lembut. Baking harus berlangsung sekitar 50-60 menit, dan suhunya tidak boleh melebihi 170-180 derajat.

Sand Pie dengan Tangerines: Resep dan Foto

Anda akan berguna:

• Tepung - 420 g (kelas tertinggi dan harus diayak melalui saringan kuliner).
• Minyak 73%-100 g (dapat diganti dengan campuran sayuran dan pamungkas).
• Memanggang naik- 1 paket
• Gula- 120 g.
• telur- 3 buah. (besar)
• Mandarin- 0,5 kg (varietas manis)
• Apple Jam- 3 sdm.
• Bubuk gula untuk dekorasi

Persiapan:

• Minyak harus pada suhu kamar.
• Minyak dicampur dengan 2 telur.
• Tambahkan gula dan kocok massa dengan mixer.
• Tambahkan sejumput garam.
• Secara bertahap, dalam porsi kecil, tambahkan tepung yang diayak ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
• Adonan tidak boleh menempel, tetapi akan menjadi elastis
• Kirim bagian dari adonan ke freezer, yang lain harus diluncurkan.
• Adonan harus diolesi dengan lapisan selai apel tipis
• Mandarin harus dibersihkan dan disebarkan dengan irisan di atas selai.
• Taburkan irisan mandarin dengan gula
• Adonan yang tersisa menggosok parutan kasar. Bayi yang dihasilkan harus dituangkan langsung pada irisan mandarin dan menutupinya.
• Formulir dikirim ke oven. Pie dipanggang dengan cepat, 30 menit pada suhu 180-190 derajat.

Mengisi kue dengan jeruk keprok: resep dan foto

Anda akan berguna:

• Tepung - 420 g (kelas tertinggi dan harus diayak melalui saringan kuliner).
• Mentega 73% - 100 gram.
• Memanggang naik - 2 tas
• Sakhap-100-150 g.
• telur -3-4 pcs. (besar)
• Mandarin - 0,5 kg (varietas manis)
• Krim asam -100-120 g. (Kandungan lemak tinggi)
• Panili - 1 kantong (dapat diganti dengan ekstrak atau gula vanilla)

Persiapan:

• Minyak harus dilunakkan, harus pada suhu kamar.
• Minyak dikirim ke mangkuk salad, di mana ia benar -benar dicampur dengan 2 telur sampai massa homogen.
• Tambahkan sekitar 100 g gula dan kocok massa ke dalam busa menggunakan mixer.
• Garam massa, jepit sudah cukup.
• Secara bertahap, dalam porsi kecil, tambahkan tepung yang diayak ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
• Uleni adonan elastis dan biarkan "beristirahat" sedikit di lemari es (20-30 menit).
• Mandarin harus dibersihkan dari kulit, film, dan selaput.
• Adonan harus diluncurkan dan diletakkan dalam bentuk yang dilumasi. Irisan bubur mandarin diletakkan di atas adonan.
• Siapkan Isi: Campur 1-2 telur dengan krim asam, 20 g gula (2 sendok makan dengan bukit), vanilla dan sekitar 20 g tepung.
• Isi yang dihasilkan harus dituangkan dengan irisan mandarin.
• Formulir dikirim ke oven. Pie seperti itu dipanggang dengan sangat cepat, 30 menit pada suhu rendah 180-190 derajat sudah cukup.

Charlotte dengan Tangerines: Resep dan Foto

Anda akan berguna:

• Gula -1 cangkir (220-230 g.)
• Tepung -1 cangkir (240-250)
• telur - 4 hal. (besar)
• Tangerines -3-4 pcs. (varietas manis)
• Memanggang naik - 1 tas

Persiapan:

• Telur dipukuli secara terpisah (protein dari kuning telur, protein dengan gula).
• Tambahkan gula secara bertahap, tanpa berhenti mencambuk massa menjadi busa.
• Tepung harus disaring dan ditambahkan dalam porsi kecil ke dalam adonan bersama dengan sekantong baking powder.
• Tangerine dibersihkan dan dibagi menjadi irisan
• Bentuknya sedikit dilumasi dengan minyak (apapun)
• Tuang adonan ke dalam bentuk (itu akan cukup cair), celupkan pada massa di atas adonan di sepanjang slide jeruk keprok, jangan meletakkan segalanya.
• Panggang tangerine charlotte selama 40 menit pada suhu 180-190 derajat.

Resep biskuit dengan jeruk keprok dan cokelat: resep, foto

Anda akan berguna:

• Tangerines - 4 hal. (varietas manis)
• Tepung persegi - 300 g (pastikan untuk menyaring melalui saringan kuliner).
• telur - 4 hal. (besar)
• Biji cokelat - 4 sdm. (bubuk)
• Gula -250-300 g (tergantung pada rasa manis yang disukai).

Persiapan:

• Kocok telur dengan gula, protein pertama, dan kemudian secara bertahap menambahkan satu kuning telur.
• Tambahkan kakao ke massa tanpa berhenti pencampuran
• Tuang tepung perlahan, mencampur massa secara menyeluruh ke dalam adonan yang homogen.
• Mandarin harus dibersihkan dari kulit dan selaput.
• Potongan jeruk keprok dikirim ke adonan
• Adonan dituangkan ke dalam bentuk yang dilumasi dan dipanggang selama 35-45 menit pada suhu 190-200

Memanggang: Lapisan dengan Tangerine, Resep, dan Foto

Anda akan perlu:

• Selesai (toko) puff pastry - 250 g.
• Tangerines - Beberapa PC. (varietas manis)
• Madu - 3 sdm.
• Gula bubuk -2-3 sdm.
• Mentega - 3 sdm.
• Gula -3-4 sdm.

Persiapan:

• Adonan dibagi menjadi dua bagian
• Satu bagian diluncurkan dan dipotong menjadi RHM atau kotak.
• Saus yang melumasi kotak terbuat dari madu cair dan minyak leleh.
• Tiga irisan jeruk keprok harus diletakkan di atas saus, taburkan dengan sedikit gula.
• Bagian kedua dari tes digulung, dipotong menjadi kotak yang sama.
• Mandarin ditutupi dengan lapisan adonan, ditetapkan di tepi. Lapisan ditusuk dengan garpu beberapa kali dan pergi ke oven pada 190-200 derajat selama 25 menit.
• Lapisan yang siap ditaburkan dengan bubuk

Cupcake keju cottage dengan jeruk keprok, bagaimana cara memasak?

Anda akan perlu:

• Tepung -1 cangkir (220-250 g.)
• Mandarin - 3 buah. (varietas manis)
• Tepung berlemak -250-300 g.
• telur -2-3 PC. (Lihat kepadatan adonan)
• Memanggang naik - 1 tas
• Gula - (setidaknya 100 g)
• Kayu manis - 0,5 sdt
• Minyak (setidaknya 73%)-80-100 g (dapat diganti dengan penyebaran).

Persiapan:

• Telur harus dikalahkan dengan hati -hati dengan gula (lebih disukai protein secara terpisah dari kuning).
• Untuk telur, secara bertahap campur minyak pinggang, kayu manis, baking powder dan keju cottage yang meleleh melalui saringan.
• Campur tepung perlahan, menguleni adonan.
• Mandarin dibersihkan, membran berlebih dihilangkan.
• Tangerines ditambahkan ke adonan
• Adonan dikirim ke bentuk minyak dan dipanggang pada suhu 190-200 derajat selama sekitar 40 menit.

Resep Cupcake Dalam multicooker dengan tangerines, foto

Anda akan perlu:

• Tepung - 1 cangkir dengan slide (sekitar 300 g)
• telur -2-3 PC. (tergantung ukurannya)
• Campuran frustrasi yang berveget - 100 g (menyebar)
• Gula - secukupnya (setidaknya 50 g)
• Memanggang naik - 1 tas

Persiapan:

• Telur dipisahkan dan protein dicambuk dengan gula dalam busa. Hanya dengan begitu Yolks dapat ditambahkan secara bertahap.
• Sofue spread terlebih dahulu dan aduk rata dengan telur, baking powder.
• Masukkan irisan mandarin yang dikupas ke dalam mangkuk.
• Di dalam slow cooker, lumasi dengan minyak apa pun dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panggang cupcake selama 40 menit dalam mode "memanggang".

Video: "Pie dengan Tangerine"