Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep yang menarik, tetapi sederhana dan cepat untuk salad dengan tongkat kepiting dan tomat.
Isi
Salad dengan tongkat kepiting adalah solusi yang paling lezat dan lezat untuk meja yang meriah. Lagi pula, suguhan semacam ini memungkinkan para nyonya rumah untuk menunjukkan imajinasi dan kemampuan kuliner mereka. Tetapi kombinasi bahan -bahan dalam salad dengan tongkat kepiting dan tomat akan memberikan resep apa pun pada resep yang lembut, lembut dan tidak biasa. Jika Anda menyukai dapur dan eksperimen yang indah, maka kami memberikan perhatian kepada Anda, 2 salad yang paling lezat dengan bahan -bahan ini untuk meja apa pun.
Salad sederhana dengan tongkat kepiting dan tomat: di tangan yang cepat
Asal usul salad kepiting dikaitkan dengan Raja Louis, yang dikenal karena hasratnya untuk makanan lezat dan hidangan yang tidak biasa. Tentu saja, komposisi resep asli termasuk daging kepiting asli. Tetapi waktu tidak diam, sehingga salad bosan dapat sedikit ditingkatkan dengan komponen tambahan. Misalnya, Anda dapat membuat salad asli dengan tongkat kepiting dan tomat, yang dipelihara dengan nada kesegaran dan juiciness.
Tuliskan komponen berikut di daftar pembelian Anda:
- tongkat kepiting - 250 g;
- cengkeh bawang putih-2-3;
- mayones - 3 sdm. L.;
- jus Lemon - 2 sdt;
- keju keras - 70 g;
- tomat - 2 pcs.;
- garam - 1 sdt;
- lada hitam - 0,5 sdt.
Penting: Agar salad menjadi sangat ringan dan lapang, memberikan preferensi untuk tongkat kepiting yang didinginkan, tidak sepenuhnya dicairkan dan berdaging, tetapi tidak terlalu menarik. Juga, untuk mengurangi total kandungan kalori salad, yogurt rendah lemak atau krim asam dapat digunakan sebagai pengganti mayones.
- Cuci tomat secara menyeluruh dan keringkan dengan kain kertas. Potong potongan dengan pisau dan lepaskan bijinya sehingga mereka tidak membiarkan jus berlebih. Potong tomat dari kotak berukuran sedang.
- Jika, alih -alih tomat besar, Anda memutuskan untuk menggunakan ceri, maka cukup masukkan ke dalam dua bagian atau tempat. Tuang tomat ke dalam mangkuk yang dalam.
- Potong tongkat kepiting menjadi 4 bagian dan potong dengan persegi panjang panjang. Tambahkan juga ke mangkuk ke tomat.
- Masukkan mayones atau pengisian bahan bakar rendah dalam wadah terpisah. Tambahkan jus lemon ke dalam campuran ini dan bawang putih diperas dengan pers. Kocok massa dengan ringan dan homogenitas, lalu berikan 10-15 menit untuk menyeduh.
- Parut keju pada parutan kasar, kombinasikan dengan sisa komponen dan bumbui salad dengan saus basah. Tambahkan rempah -rempah yang dapat Anda atur sesuai dengan keinginan Anda. Campur dengan seksama lagi dan Anda dapat melayani di meja, ditaburkan dengan bumbu cincang sebagai dekorasi.
Salad dengan tongkat kepiting dan tomat dengan penambahan lada manis dan sayuran
Salad sederhana dengan tongkat kepiting dan tomat, yang dilengkapi dengan sayuran dan rempah -rempah, akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang kaya dan segar, yang pasti akan Anda bandingkan. Ngomong -ngomong, komposisi seperti itu juga akan memiliki banyak vitamin, yang akan membantu menjenuhkan tubuh dengan manfaat dingin musim dingin atau bahkan setelah mereka. Lagi pula, sekarang produk ini dapat dibeli segar sepanjang tahun.
Yg dibutuhkan:
- tongkat kepiting - 250 g.;
- parsley - 5 Ranting;
- dill - 5 cabang;
- seledri - 1 pc.;
- tomat Sedang -Sedang - 2 PC.;
- bulgaria Pepper - 1 PC.;
- bawang - 1 pc.;
- keju - 100 g.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam - 1 sdt;
- lada ground - 0,5 sdt;
- mayones - 3 sdm. l.
- Cuci sayuran dengan baik dan bersihkan dengan tisu kertas kering. Potong tomat menjadi dua bagian dan lepaskan stek dengan pisau. Menggunakan satu sendok makan, lepaskan jus berlebih dari separuh dan semua biji.
- Potong kapal tomat yang terbentuk dengan kubus kecil dan kirimkan ke mangkuk salad yang sudah siap.
- Lepaskan biji di lada dan letakkan sama di atas kotak kecil. Potong bawang lebih kecil mungkin.
- Potong tongkat kepiting dalam lingkaran kecil atau separuh. Dan kirim ke sayuran di mangkuk salad.
- Cuci seledri, kocok sedikit kelembaban yang tidak perlu. Lepaskan tempat -tempat yang tampaknya tidak mengganggu bagi Anda dengan pisau. Potong seledri yang dikupas menjadi kubus dan kirim ke komponen utama.
- Potong hijau yang dicuci halus, dan parangi keju di parutan kasar. Campur semua komponen dengan hati -hati.
- Dalam wadah terpisah, campur mayones dan melalui pers gigi bawang putih yang terlewatkan, campur semuanya secara menyeluruh. Giling salad dengan saus yang dihasilkan, tambahkan garam dan merica. Anda dapat menyesuaikan jumlah rempah -rempah sesuai keinginan Anda. Campur dengan baik lagi.
- Masukkan salad untuk setiap tamu di piring terpisah menggunakan stensil bundar, dan gunakan cabang hijau dan sepotong lemon sebagai dekorasi.