Kue meriah "damian whim": bahan dan langkah -dengan resep klasik. Cara dengan sengaja menyiapkan kemauan wanita 'wanita, cokelat, madu, dari custard dan puff pastry, poppy, dengan susu kental, buah -buahan di rumah: resep

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan opsi untuk mempersiapkan keinginan kue wanita.

Isi

Kue "Damian Whim" benar -benar hidangan penutup kerajaan yang nyata, dan itu menyukai karakter yang berubah -ubah wanita, dari mana nama kue juga. Sampai saat ini, Anda dapat menemukan sejumlah besar resep di mana Anda dapat menemukan berbagai bahan dari rempah -rempah, diakhiri dengan buah -buahan kering. Dalam artikel ini kita akan berkenalan dengan beberapa resep untuk kue "berubah -ubah".

Kue "damian whim": bahan dan langkah -dengan resep klasik dengan madu

Kue seperti itu tidak hanya lezat, tetapi juga akan berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik dari kue perayaan apa pun. Jika Anda menambahkan beri dan kacang ke kue, maka rasanya akan jenuh dan harmonis. Terlepas dari kenyataan bahwa kue seperti itu disiapkan dengan cepat dan sederhana, rasa makanan penutup selalu sangat orisinal dan halus.

Agar pasti tidak kehilangan dan menyiapkan kue yang sangat lezat, yang terbaik adalah mengikuti resep yang tepat, dan yang terbaik adalah memulai dengan klasik, ini akan membutuhkan serangkaian bahan seperti itu:

Untuk ujian:

2 telur
Plov. Masla - 100 g
Madu - 3 sdm.
SIFT FOOD - 3 sdm.
Gula - 1 sdm.
½ sdt Soda yang dibayar kembali

Untuk krim:

Susu - 1 sdm.
Gula - 1 sdm.
Telur - 2 pcs.
300 g saluran pembuangan

Awalnya, Anda harus memulai krim memasak, karena Dia masih perlu dingin.

Untuk melakukan ini, kocok telur, gula, dan susu dengan pengocok atau garpu. Selanjutnya, Anda harus mengenakan api kecil dan terus -menerus mencampurnya. Saat krim mengental, perlu didinginkan, dan kemudian tambahkan mentega yang lunak.
Untuk tes, Anda perlu mencampur komponen di atas dan memasak dalam penangas air selama 5 menit. Angkat dari bak, dan tambahkan sedikit tepung, campuran harus menjadi kental. Adonan seperti itu bukan sebulan! Dari massa yang dihasilkan, membentuk sosis dan membaginya menjadi 5-6 bagian.
Setiap bagian harus digulung tipis dan dipanggang dalam wajan sampai cokelat coklat. Setiap kue seperti itu perlu digiling dengan krim dingin dan membiarkan kue itu menyeduh selama 4 jam.

Bahkan nyonya pemula dapat mengatasi kue seperti itu, dan rasa makanan penutup tidak diragukan lagi akan halus dan menakjubkan.

Cara sengaja menyiapkan kue "damian whim" biskuit: resep

Kue "Damian Whim" sangat cocok untuk meja yang meriah. Kue dapat dibuat dari kue madu atau biskuit. Tentu saja, jika Anda menyiapkan kue dengan penambahan madu, kemungkinan besar akan menyerupai kue madu atau spartak, tetapi jika Anda menggunakan kue biskuit, hidangan penutupnya akan menjadi lebih banyak udara dan lembut.

Anda juga dapat menambahkan poppy atau kakao ke adonan biskuit dengan berlian imitasi, dan rendam dengan krim asam atau krim krim. Kue seperti itu benar -benar akan "meleleh di mulut."

Untuk menyiapkan kue biskuit "kemauan damsky", Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

Telur - 3 pcs.
Gula - 1,5 sdm.
Krim asam - 2,5 sdm.
Soda - 2 sdt
Cuka untuk pembayaran
Tepung - 2 sdm.
Mengangkat. Minyak - 3 sdm.
Mac - secukupnya
Kacang - 0,5 sdm.
Kakao - 4 sdm.

Untuk impregnasi, Anda perlu mengambil 0,5 liter krim asam dan 1 sdm. Sahara.

Kocok telur dengan gula dan tambahkan krim asam, tambahkan gamut soda, tepung, mentega ke dalam campuran dan aduk. Bagilah menjadi 3 bagian, di yang pertama untuk menambahkan bunga poppy, di kacang kedua dan di kakao ketiga. Panggang kue pada 170 ° C selama 20 menit.
Kue yang siap digosok dengan krim asam.

Anda dapat mendekorasi dengan selai atau selai, juga remah kue.

Cara sengaja menyiapkan kue "damian whim" cokelat dengan icing cokelat: resep

Bagi pecinta cokelat yang manis, terutama cokelat, tindakan rumah para wanita - akan menjadi hidangan penutup favorit. Meskipun sejumlah besar cokelat dan cokelat, kue ini tidak manis, tetapi cukup manis.

Tentu saja, Anda dapat membuat kue dengan kue biskuit, tetapi lebih banyak orisinal akan menjadi kue dengan kue madu dan glasir. Bagaimanapun, semua orang dapat mengejutkan pembawa madu cokelat.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu memasak adonan yang sama seperti yang dijelaskan dalam paragraf pertama, tetapi dengan penambahan 3 sdm. biji cokelat. Dan untuk krim yang perlu Anda ambil:

0,5 L susu
1 sendok teh. Sahara
2 sdm. tepung
Telur - 2 pcs.
Vanilin secukupnya

Untuk glasir:

50 g cokelat hitam
10 g saluran pembuangan. minyak

Lebih jauh:

Seduh adonan, tuang kakao bersama dengan tepung. Adonan ternyata sedikit lengket, jadi harus ditaburkan dengan tepung. Buat kue dan panggang dalam oven pada suhu 220 ° C. Adonan seperti itu disiapkan dalam waktu 5 menit.
Siapkan krim: Tuang susu dingin ke dalam wajan, tambahkan telur, gula, tepung. Saat krim mendidih, itu akan siap. Untuk membuat kue benar -benar cokelat, Anda dapat menambahkan sedikit kakao ke krim.
Setelah menggiling setiap kue, jangan melumasi kue atas dengan krim, tetapi tuangkan lapisan gula di atasnya. Untuk memasaknya, Anda harus melelehkan cokelat dan menambahkan mentega.

Lebih baik melumasi kue dengan krim panas, jadi kue direndam lebih cepat.

Cara sengaja menyiapkan kemauan wanita dengan biji poppy, kismis, kacang dengan krim custard: resep

Tentu saja, keinginan para wanita adalah makanan penutup yang sangat lezat dan halus. Kue seperti itu untuk gigi manis, karena Rasa hidangan penutupnya cukup manis, dan bahan -bahannya saling melengkapi dan memberikan makanan penutup yang kaya.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan kue, Anda dapat memilih resep apa pun yang dijelaskan di atas dan menambahkan bahan apa pun atas kebijakan Anda.
Kombinasi paling sederhana dan paling lezat untuk kue akan disajikan: poppy, kismis, dan kacang -kacangan. Dan untuk mengisi lebih baik menggunakan custard, seperti pada kue klasik, resepnya dijelaskan dalam paragraf pertama.

Kue juga dapat dipilih atas kebijakan Anda. Misalnya, gunakan adonan biskuit di mana Anda dapat segera menambahkan kismis, kacang -kacangan, dan poppy. Pengisian dapat ditambahkan sekaligus dan semua adonan dan membuat lapisan, seperti yang dijelaskan dalam paragraf kedua artikel.
Jika Anda menggunakan kue madu, maka berbagai aditif (poppy, kacang -kacangan, kismis, dll.) Lebih baik ditambahkan ke krim yang digiling di antara kue.

Juga, kacang dapat menghiasi kue, yang akan sangat harmonis dan indah.

Cara sengaja menyiapkan kemauan wanita dengan kue adonan konsol: resep

Sejak kecil, semua orang ingat hidangan favorit mereka yang dipersiapkan oleh para ibu dan nenek untuk liburan dan kemenangan. Terutama anak -anak menghafal berbagai kue, kue, dan permen, jadi semua orang tahu tentang kue puff madu.

Penangkapan wanita adalah hidangan penutup udara yang halus dan mudah disiapkan dan tampak bagus di atas meja. Dan jika Anda menggunakan susu kental sebagai krim, maka proses memasak akan jauh lebih cepat.

Agar susu kental untuk merendam kue madu lebih baik, itu harus dicampur dengan krim yang diinjak.
Untuk menyiapkan "keinginan wanita" dengan susu kental, Anda harus mengikuti persiapan sesuai dengan resep klasik, tetapi alih -alih custard biasa, gunakan susu kental favorit semua orang.
Susu kental dapat digunakan, baik juru masak dan cairan biasa.

Tentu saja, untuk melengkapi kue dan melengkapi rasa makanan penutup, Anda dapat menambahkan sedikit kenari yang dihancurkan.
Juga, akan menjadi sangat lezat jika adonan puding dibagi menjadi 2 bagian dan menambahkan kakao ke salah satunya.
Cokelat cocok dengan susu kental, sehingga Anda dapat menambahkan glasir dari cokelat putih atau hitam ke kue madu. Dan di atas glasir Anda dapat menaburkan sedikit kelapa.

Tentu saja, kue seperti itu pasti akan menyukai gigi manis, tetapi jika Anda ingin membuat kue tidak terlalu manis, maka Anda harus menambahkan lebih sedikit gula ke kue, dan aduk rata dengan mentega.

Cara dengan sengaja menyiapkan kemauan wanita dengan buah -buahan, apel: resep

Selain resep klasik biasa, ada banyak pilihan berbeda untuk menyiapkan makanan penutup yang begitu lezat. Banyak ibu rumah tangga suka bereksperimen di dapur dan berkat ini hari ini Anda dapat menemukan berbagai resep dan variasi keinginan kue wanita.

Selain bahan -bahan yang biasa bagi kita, yang sering digunakan untuk menyiapkan makanan penutup, misalnya, kismis, aprikot kering, kacang -kacangan, poppy dan banyak lainnya. Anda dapat menggunakan buah -buahan kering lainnya, seperti aprikot kering, kurma, dan serpihan almond sangat cocok untuk dekorasi, itu tidak hanya indah, tetapi juga sangat berguna. Selain buah -buahan kering, nyonya sering digunakan oleh buah -buahan segar. Misalnya, resep yang sangat lezat dan tidak biasa untuk kue, yang perlu:

Telur - 4 PC.
Margarin - 220 g
Tepung - 2 sdm.
Gula - 1 sdm.
Soda - ½ sdt
3 sdm. krim asam
0,5 sdm. Pati Jagung

Untuk pengisian, buah -buahan segar dan es krim cocok:

0,5 kg selai
Kacang -kacangan, kismis, aprikot kering - secukupnya
Kulit lemon
Apel, ceri atau prem

Persiapan:

Giling kuning telur dengan gula (0,5 sdm.), Tambahkan margarin batang dan krim asam ke dalam campuran. Campur semuanya dan tambahkan sisa bahan: tepung, pati dan soda. Letakkan adonan dengan kue dengan diameter 22-27 cm. Panggang sampai kerak selera, sekitar 15 menit. pada 180 ° C.
Selanjutnya, ada baiknya mempersiapkan pengisian, untuk ini Anda perlu menyiapkan semua bahan dan mencampurnya dengan baik. Dan di atas Anda perlu mengeluarkan protein kocok dengan gula.
Masukkan ke dalam oven lagi selama 10 menit lagi, sehingga uang recehnya kecoklatan. Ini adalah hidangan penutup yang sangat lezat dan sangat indah.

Persiapan Menurut resep Irina Khlebnikova

Kue "Damian Whim" menurut resep Irina Khlebnikova, sangat harmonis dan, tentu saja, sangat indah, bahan -bahannya saling melengkapi dengan sempurna, dengan cara yang sama, makanan penutupnya kaya dan memuaskan. Ini sempurna untuk meja perayaan apa pun.

Tiga kue digunakan sesuai dengan standar, tetapi jika diinginkan, Anda dapat memanggang lebih banyak, untuk satu kue yang Anda butuhkan:

100 -130 g gula
1 telur
100 g krim asam
80 g tepung
15 g pati
1 sendok teh bubuk pengembang
1 sendok teh Kakao (ini untuk kue cokelat)

Panggang kue berdiameter 20 cm, jika Anda memanggang lebih dari 3 kue, Anda harus mengambil bentuk 24 cm setidaknya.

Pengisi:

Aprikot kering cincang halus - 100 g
Mac - 100 g
100 g kacang kering

Anda dapat menggunakan pengisi lain atas kebijakan Anda. Agar kue menjadi sangat berair, Anda perlu menggunakan 0,5 liter krim asam dan bubuk gula secukupnya sebagai impregnasi.

Krim:

Krim gemuk - 500 ml
Susu kental - 1 bank

Kocok telur dengan gula ke dalam busa, dan tambahkan sisa bahan. Campur dengan hati -hati sampai halus. Adonan harus konsistensi menyerupai bukan krim asam yang sangat tebal.

Tambahkan pengisi ke dalam campuran.
Panggang kue pada suhu 170 ° C selama sekitar 30 menit.
Kue yang siap didinginkan harus ditinggalkan di lemari es selama sehari untuk mengeluarkan semua kelembaban yang tidak perlu.
Siapkan krim: Kocok krim dingin dan tambahkan susu kental dalam porsi kecil.
Setiap kue perlu dipotong menjadi dua, diminyaki dengan krim asam manis, dan pergi untuk menyeduh selama 1,5 jam.
Lumasi semua kue dengan krim, sisi kue dan atasan. Dan Anda dapat menghias dengan kebijaksanaan Anda.

Cara menghias kue perayaan dengan indah "damsky whim" di meja yang meriah: ide, foto

Sejumlah besar ide untuk mendekorasi kemauan wanita 'wanita', berkat desain yang stabil, kue dapat menahan sejumlah besar perhiasan untuk setiap selera. Anda dapat menghiasi kue, misalnya, meletakkan buah -buahan di atas kue atas, atau menuangkan lapisan jelly.

Jika Anda menggunakan meringues saat memanggang di atas kue atas, Anda bisa mengambil gula yang diayak. Juga, kue terlihat indah jika ditaburi keripik kelapa.
Salah satu cara yang sangat menakjubkan untuk menghias kue apa pun adalah mengisinya dengan icing cokelat, baik cokelat putih dan hitam cocok. Kombinasi dari berbagai jenis cokelat terlihat indah, yang dapat Anda gunakan dengan berbagai pola, yang terlihat tak tertandingi seperti perhiasan.
Berkat fakta bahwa kue itu padat, sangat ideal untuk perhiasan dari damar wangi. Jika Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menyiapkan kue, maka Anda dapat menghiasi makanan penutup dengan damar wangi. Untuk melakukan ini, sama sekali tidak perlu memiliki bakat manisan, damar wangi dapat digulung secara halus dan meletakkannya persis di permukaan kue, dan meletakkan potongan buah di atasnya.
Kue madu cocok dengan kacang -kacangan dan karenanya dapat dihiasi dengan kacang kering yang dihancurkan atau almond yang dihancurkan. Juga, jangan lupa tentang krim protein, yang sangat mudah dikerjakan, yang utama adalah krimnya segar dan lebih baik tidak menggunakannya dalam cuaca panas.

Ide untuk dekorasi — Sajikan dengan indah

Kue "Damian Whim" dapat didekorasi dengan berbagai cara. Tapi karena Makanan penutupnya sangat lezat dan benar -benar meleleh di mulut, jadi yang utama adalah perhiasan itu tidak mengganggu rasanya, tetapi hanya melengkapi dan memuliakan makanan penutup yang luar biasa. Dengan kata lain, lebih baik tidak berlebihan. Dan perhiasan dapat dipilih sesuai selera Anda.