Tbilisi Salad Festive: Bahan dan Langkah -Dia -STREP Klasik dengan kacang merah dan daging sapi. Cara sengaja menyiapkan salad tbilisi dengan dada ayam, daging, lidah, ayam asap, mayones, ketumbar, kenari: resep terbaik

Resep untuk membuat salad tbilisi klasik.

Isi

Semakin sering di meja meriah Anda dapat melihat hidangan luar biasa dan tidak biasa. Banyak yang mencintai masakan Jepang, Cina dan Georgia, itulah sebabnya hidangan asing menjadi sangat populer. Salah satu hidangan terkenal dan tidak biasa adalah salad masakan Georgia Tbilisi.

Tbilisi Salad Festive: Bahan dan Langkah -Dia -STEP Klasik dengan kacang merah dan daging sapi, ketumbar, kenari

Ini adalah resep klasik di mana ada banyak bumbu dan ramuan pedas. Sebagai bahan utama, Anda dapat menggunakan tidak hanya daging sapi, tetapi juga babi dengan domba.

Bahan:

250 g daging sapi rebus
Tepi kacang dalam jus
1 bohlam krimea
2 gigi bawang putih
Sekelompok besar ketumbar
70 g kenari
Cuka
Minyak sayur

Resep:

Dagingnya direbus dan didinginkan dalam kaldu di mana ia dimasak
Setelah itu, perlu memasukkan bahan -bahan daging, kacang -kacangan ke dalam mangkuk besar, pra -penanaman jus darinya
Anda dapat menggunakan kacang merah rebus biasa
Ketumbar robek dengan tangan mereka atau cincang kasar
Kacang perlu digoreng sedikit dalam wajan kering dan dibagi menjadi beberapa bagian
Tidak perlu menggilingnya dalam blender, potongan harus besar
Balok dipotong menjadi setengah cincin tipis dan dimasukkan ke dalam salad
Semua produk dicampur dan dituangkan dengan cuka dengan mentega
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lada merah cincang halus

Salad tbilisi dengan kacang merah dan daging sapi, ketumbar, kenari

Cara sengaja menyiapkan salad tbilisi dengan dada ayam dan mayones: resep

Opsi ini disesuaikan dengan dapur kami. Dalam versi klasik, tidak ada ayam dan mayones, tetapi salad yang disajikan juga sangat lezat.

Bahan:

400 g dada ayam rebus
1 acar lukovka
Satu toples kacang kalengan
mayones
200 g wortel Korea
3 telur

Resep:

Hidangan ternyata pedas dan cukup tajam
Perlu merebus payudara dan memotong produk dengan kubus besar
Alih -alih payudara rebus, Anda dapat menggunakan fillet ayam asap
Balok acar dan dicampur dengan produk daging
Tuang kacang ke dalam kapal, pertama -tama menguras cairan dari itu
Masukkan wortel Korea
Kocok telur mentah dalam kapal terpisah dengan garam dan siapkan pancake besar dari mereka
Potong telur dadar pancake seperti itu dengan kotak atau garis -garis tipis dan masukkan ke bahan utama
Jika diinginkan, masukkan ketumbar atau peterseli cincang, tuangkan di pompa bensin dan rata -rata

Salad tbilisi dengan dada ayam dan mayones

Cara sengaja menyiapkan salad tbilisi dengan bahasa: resep

Bahasa dianggap sebagai produk yang lezat, oleh karena itu sering digunakan dalam persiapan makanan ringan, banjir dan salad. Menggunakan bahan ini, Anda dapat sedikit mengubah rasa tbilisi klasik.

Bahan:

1 lidah rebus
Sekelompok ketumbar segar
1 bawang (salad)
Toples kacang merah
1 lada merah Bulgaria besar
Minyak yang tidak dimurnikan
Balsamik
Garam

Resep:

Rebus lidah dan bersihkan film keras, potong besar
Kuras rendaman dari kacang dan aduk dengan offal
Robek ketumbar dengan tangan Anda atau potong sebagian besar, Anda tidak perlu menghancurkan sayuran hijau
Lada kubus emas dan bawang dengan kubus atau sedotan
Tempatkan semua peniup dalam mangkuk dan aduk, tambahkan cuka dan minyak

Cara Memasak Salad Tbilisi Dengan sengaja

Opsi ini juga tidak biasa dan jauh dari klasik. Tapi tetap saja, dia sangat populer di kalangan nyonya rumah dan tamu.

Bahan:

70 g kenari
1 banyak peterseli dan ketumbar
200 g kacang merah rebus
1 ayam ham
2 umbi
1 lada Bulgaria
2 mentimun
Minyak
Cuka

Resep:

Pisahkan daging dari tulang dan potong menjadi kubus
Masukkan kacang cincang, mereka harus dicincang dengan pisau
Anda tidak boleh mengizinkan penolakan dalam blender, jadi potong dengan tangan
Robek sayuran pada daun dan lipat daging dengan kacang
Mentimun, potong lada dan masukkan ayam
Potong bawang halus dan masukkan kacang
Campur semua produk dan bumbui dengan cuka, minyak
Masukkan garam jika perlu. Tetapi paling sering ini tidak perlu, karena dagingnya asin

Tbilisi Salad - Mana yang lebih baik untuk digunakan, bahasa atau daging sapi: Tips

Resep klasik menggunakan daging sapi, tetapi nyonya rumah kami suka bereksperimen di dapur, sehingga produk daging lainnya digunakan.

Tips:

Tentu saja, daging sapi cukup tangguh, bahkan jika Anda memasaknya untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, bahasa adalah produk yang lebih rumit.
Jika dimungkinkan untuk menggunakan Veal, maka pilih jenis daging ini.
Jika tidak ada daging sapi dan lidah di lemari es, maka ayam asap, hati daging sapi rebus akan cocok.
Menurut resep, bawang merah harus dimasukkan ke dalam salad. Jika sangat tajam, dapat dituangkan dengan air mendidih.
Ini juga diizinkan untuk mengganti bawang merah, dengan putih biasa, pra -marining dalam larutan cuka.
Anda dapat menggunakan kedua kacang di bank dan merebus kacang -kacangan sendiri.
Agar legum dimasak lebih cepat, mereka dapat direndam dalam air dingin di malam hari dan menambahkan sedikit gula saat memasak. Ini akan mengurangi waktu memasak.

Bagaimana cara menghias dengan indah Salad "Tbilisi" tahun baru, untuk ulang tahun, 8 Maret, 14 Februari, 23, pernikahan, ulang tahun: ide, foto

Hidangan ini cukup sederhana dan universal. Di Georgia, ia disajikan hanya dalam mangkuk besar. Tetapi jika Anda memasak untuk perusahaan atau untuk liburan, Anda dapat menghiasi makanan dengan indah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan bunga dari sayuran, sayuran hijau atau sajian dalam mangkuk.