Manfaat dan bahaya aprikot kering untuk tubuh. Bagaimana cara menggunakan aprikot kering?

Dalam artikel ini kita akan menjawab pertanyaan berapa banyak dan untuk siapa aprikot kering, kita akan mempelajari rahasia penggunaan aprikot kering yang benar, kita akan belajar cara membuat buah kering di rumah.

Aprikot kering, prem, kismis - manfaat dan bahaya

Buah -buahan kering enak dan sehat halo di musim panas. Saat makan, mereka merangsang pencernaan, menormalkan tekanan darah, penting untuk fungsi jantung, otak, sistem saraf, otot.

Buah -buahan kering muncul dalam diet ribuan tahun yang lalu. Selama waktu ini, proses menyiapkan buah -buahan kering praktis tidak berubah: hanya ruang terbuka, bayangan dan udara hangat kering yang diperlukan.

Mereka mengeringkan semua buah -buahan, tetapi yang paling terkenal di antaranya: aprikot kering, kismis, prem, kurma, buah ara. Mengeringkan dengan cara alami, buah -buahan kering telah menjaga rasa, vitamin, zat yang bermanfaat dan mikro buah -buahan segar. Namun, transformasi aprikot menjadi Kuraga memakan waktu beberapa bulan.

Buah kering modern dibuat menggunakan teknologi baru: menggunakan bahan kimia dan pewarna. Itulah sebabnya mereka tidak hanya menjadi lebih cantik, tetapi juga kehilangan semua vitamin.

Penting: Sebelum membeli buah -buahan kering, mengendus mereka: produk berkualitas tidak dapat berbau bensin atau karet. Kehadiran bau pedas asing menunjukkan penggunaan metode pengeringan ekspres.

• Penggunaan metode ekspres menunjukkan bahwa buah -buahan dikeringkan di tungku. Pada saat yang sama, tungku akan tenggelam tidak hanya dengan kayu bakar, tetapi juga dengan limbah produksi karet, bahan bakar diesel
• Untuk desinfeksi, buah -buahan kering difumigasi dengan sulfur dioksida atau gas sulfur (suplemen makanan E220)
• Plum dan anggur bahkan kering di kompor selama beberapa hari. Sebelum pengeringan, buah -buahan ditempatkan dalam larutan soda kaustik. Pemrosesan ini menipis kulit buah beri, dan mereka mengering lebih cepat
• Setelah pengeringan ekspres, buah -buahan terlihat keriput dan pudar. Untuk memberikan jenis produk, mereka diwarnai, diresapi dengan sirup gula, pengawet
• Sekarang kismis, aprikot kering, prem terlihat cerah, menarik: mereka siap untuk pergi ke meja Anda

PENTING: Sebelum makan, buah -buahan kering yang cerah harus diletakkan selama 15 menit dalam air labu, kemudian dicuci dengan air mengalir.

Bagaimana cara memilih buah kering dengan benar?

• Buah kering alami tidak bisa menjadi warna -warna cerah. Buah -buahan mengering secara alami dan keras
• Kismis Gelap menjaga karakteristik plak kebiruan dari anggur segar
• Anggur ringan selama proses pengeringan memperoleh warna merah atau coklat muda
• Aprikot kering keras, kecoklatan

• Prem alami dengan tulang. Saat meremas di antara jari, tidak meninggalkan jejak tinta

Penting: Buah -buahan kering alami - matte, tanpa kilau berminyak.

Resep untuk memasak aprikot kering, prem dan kismis

Berkat perangkat dapur modern, panen buah kering di rumah telah menjadi proses yang cukup mudah. Buah -buahan atau beri perlu diurutkan, dicuci, dilepaskan dari biji dan ditempatkan dalam pengeringan khusus. Akibatnya: sepanjang musim dingin Anda akan menikmati buah -buahan kering di rumah.

Video: pengeringan pengeringan - 16 kg. Bagaimana cara membuat prem di rumah?

Video: Bagaimana cara memasak kismis dari anggur kishmish?

Video: Bagaimana cara memasak kismis dari anggur Moldova?

Video: Pengeringan Aprikot - 10 kg. Bagaimana cara membuat aprikot kering di rumah?

Apa aprikot kering?

Kuraga bukan satu -satunya produk aprikot buah kering. Ada varietas seperti Kaisa dan Uryuk.

• Kaisa - Aprikot kering utuh tanpa tulang. Jenis buah -buahan kering ini kaya akan besi, mineral, kalsium, kalium, fosfor, magnesium. Ini memiliki banyak asam organik, zat pektin, glukosa, sukrosa, fruktosa. Vitamin di Kaisa, sayangnya, tidak terlalu banyak
• Aprikot kering Ini mengering tepat di cabang -cabang pohon dan mempertahankan seluruh komposisi vitamin dan mineral berry segar. Uryuk selalu dengan tulang. Itu dianggap sebagai jenis aprikot kering yang paling berguna

Video: Kuraga atau Uryuk?

Kuraga: vitamin dan mineral

Penting: 100 g Kuragi setara dengan 40 mg persiapan besi atau 250 g hati daging sapi.

Varietas Kuragi dan konten kalori per 100 g produk

Buah -buahan kering lebih tinggi -kalori dibandingkan dengan buah -buahan segar. Ini dijelaskan secara sederhana: selama pengeringan, buah -buahan kering berubah menjadi semacam konsentrat buah.

• Kuraga - 232 kcal (977 kJ)
• Uryuk - 261 kcal (1095 kJ)
• Kaisa - 275 kcal (1151 kJ)

Misalnya: kandungan kalori 100 g aprikot segar adalah 45 kkal (185 kJ).

Norma harian dan kandungan kalori aprikot kering

Kandungan kalori dari 1 aprikot kering tengah adalah 23,2 kkal (97,7 kJ).

PENTING: 4-5 lembar aprikot kering memberi tubuh kita laju kalium harian, zat besi, karoten, kelompok vitamin B.

Indeks tanaman glikemik berada dalam waktu 30. Namun, lebih baik menggunakannya di pagi atau hari sampai pukul 16:00.

Penggunaan aprikot kering

Warga Asia Tengah dan Timur Tengah menyebut Kuraga "hadiah Allah." Sulit untuk berdebat dengan definisi ini, karena aprikot kering sangat diperlukan untuk tubuh manusia.
Manfaat konsumsi aprikot kering lebih besar dari konsumsi aprikot segar.

• Ini karena tingginya kandungan zat dan mineral yang menguntungkan
• Beta-karoten dalam aprikot kering membantu meningkatkan penglihatan, melindungi mata dari peradangan
• Kandungan kalium tinggi di Kurag, antara lain, mencegah hilangnya kalsium oleh tubuh

Kuraga memperoleh zat berbahaya

• radionuklida
• racun
• logam berat
• kolesterol berbahaya
• terak

Karena jumlah besar pektin dan serat dalam komposisi, aprikot kering meningkatkan motilitas usus dengan sembelit, dan membantu menormalkan aktivitas mikroflora usus yang bermanfaat.

Berarti memperkuat kekebalan dan memurnikan tubuh

Resep:

• Grind 200 g aprikot kering, 200 g prem, 100 g kenari murni
• Campur dengan 2 sendok makan madu. Jika Anda menderita sembelit, tambahkan 50 g dedak gandum ke dalam campuran. Pembersihan usus seperti itu akan lunak dan tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan
• Simpan massa yang dihasilkan di kulkas dalam wadah tertutup rapat
• Gunakan 2 sendok makan: Di pagi hari - dalam 30 menit. Sebelum sarapan, di malam hari - sebelum tidur
• Penerimaan campuran dapat dikombinasikan dengan mengambil air madu

Kekurangan Kuraga dan Vitamin

Salah satu penyakit musim semi yang paling umum adalah kekurangan vitamin.
Gejalanya:

• kantuk
• kelemahan
• peningkatan mudah tersinggung
• kulit kering
• rambut rontok

Campuran vitamin lemon dan aprikot kering akan membantu melawan penyakit ini.

Resep:

• Giling 1 lemon rata -rata (bersama dengan kulit), 100 g aprikot kering
• Campur dengan 2 sendok makan madu
• Simpan di lemari es dalam wadah yang ditutup secara hermetis
• Ambil 1 sendok teh setiap pagi sebelum makan

Manfaat Kuragi untuk Hati

Kardiolog menyebut Kuraga "inti makanan."

• Konsentrasi tinggi kalium dan magnesium di Kurag menormalkan fungsi jantung, meningkatkan kadar hemoglobin, memungkinkan Anda untuk menghilangkan penyumbatan pembuluh darah
• Kuraga akan membantu mempertahankan tekanan darah secara normal dan dengan demikian menjadi alat yang dapat diandalkan untuk memerangi hipertensi
• Dengan patologi sistem kardiovaskular, disarankan untuk menggunakan 100-150 g aprikot kering setiap hari
• Dengan aterosklerosis, aprikot kering dikonsumsi dalam bentuk campuran hancur 1 sendok makan tiga kali sehari
• Dengan penyakit jantung, disarankan untuk mengambil infus aprikot kering

Resep:

• 50 g aprikot kering menuangkan air mendidih (200 mL)
• Bersikeras 4 jam
• Ambil 0,5 cangkir setiap hari 30 menit sebelum makan

Penting: Ambil hanya infus yang baru disiapkan!

Anda juga dapat menyiapkan kolak dari aprikot kering, manfaatnya akan sedikit kurang dari manfaat infus.

Penting: Untuk pertama kalinya, kolak buah kering disiapkan untuk Raja Prancis Louis XIV.

Video: Manfaat dan kerusakan buah -buahan kering. Kotak buah kering

Kaldu untuk bayi

Kotak, infus atau rebusan aprikot kering yang disiapkan dengan benar cukup cocok untuk tubuh bayi yang rapuh. Kenalan pertama bayi dengan minuman dari aprikot kering dapat terjadi pada 6 bulan, ketika makanan pelengkap mulai diperkenalkan. Namun, jika anak menderita sembelit, minuman dari aprikot kering dan prem (konsentrasi lemah), dapat diperkenalkan dari 3 bulan.

Penting: Hanya buah -buahan kering organik yang digunakan untuk minuman anak -anak (kering secara alami)!

Nasihat:

• Proporsi minuman yang tepat: 100 g buah -buahan kering per 1 liter air (air mendidih)
• Lebih baik tidak memasak minuman anak-anak, tetapi bersikeras 5-6 jam
• Minuman gula untuk anak -anak tidak ditambahkan

Penting: Minuman multikomponen ditawarkan kepada anak -anak setelah 6 bulan jika bayi sudah terbiasa dengan masing -masing bahan.

Bisakah Anda minum rebusan aprikot kering saat kelaparan

Cukup banyak yang dikatakan tentang manfaat dan bahaya kelaparan terapeutik. Mereka yang mengalami kelaparan terapeutik tahu: hal yang paling sulit adalah keluar dari kelaparan. Kesalahan penggalian penuh dengan masalah serius bagi tubuh.

Penting: Kelaparan terapeutik harus dilakukan di bawah pengawasan dokter.

Ziganshin mengembangkan metode kelaparan terapeutiknya, lebih lembut dan dapat diterima bahkan untuk organisme paruh baya. Selama ziganshin "kelaparan beludru", pasien harus minum infus aprikot kering (lebih baik - uryuk) dan air.

Pada akhirnya, pasien makan aprikot kering yang direndam dari rebusan. Ini tidak memungkinkan perut berhenti. Selain itu, aprikot kering yang direndam (Uryuk) terdiri dari vena keras, yang benar -benar membersihkan usus besar.

Kelaparan menurut metode zingishin

1 hari: 5-7 aprikot kering (kuraga, uryuk) diseduh dengan air mendidih (berulang kali). Minuman hangat diminum di siang hari. Berry di penghujung hari dimakan. Selain infeksi aprikot kering, air murni diminum. Semua cairan dikonsumsi dalam tegukan kecil 0,5-1 cangkir sekaligus. Jumlah total cairan per hari adalah 2,5-3 liter.
Sepanjang hari Anda perlu mengambil:

• 1 sendok teh Bubuk kubis laut. Ini memungkinkan tubuh untuk memberikan elemen mikro yang diperlukan
• 1 irisan bawang putih. Kemiringan dibagi menjadi potongan -potongan kecil, yang benar -benar dikunyah dan ditelan, yang memungkinkan Anda untuk mencapai efek antimikroba dan anti -ilentik

2 hari: Infus aprikot kering diambil. Pada akhirnya, buah beri dari infus dimakan. Air murni diminum. Jumlah total cairan adalah 2,5-3 liter.
Sepanjang hari Anda perlu makan:

• 1 sendok teh Kubis Laut
• 1 irisan bawang putih
• 1 oranye. Makan melalui irisan di siang hari

3-4 hari: Hanya air dalam volume 2,5-3 liter
Dari 5 hingga 14 hari Siklusnya diulangi
Minggu ketiga: Jalan keluar dari kelaparan

Kuraga: Diet untuk penurunan berat badan

Jika kelaparan terapeutik dianggap oleh Anda sebagai cara penyembuhan yang ekstrem, tetapi Anda harus datang ke formulir, cobalah "Mono -diet dari aprikot kering dan aprikot." Durasi diet adalah 3-5 hari. Diet seperti itu dilakukan sekali setiap 2-3 bulan.

Menu harian:

• 0,5 kg aprikot segar dan 0,3 kg aprikot kering. Buah-buahan dibagi menjadi 5-6 makanan
• Sebelum digunakan, aprikot kering harus dicincang dan diencerkan dengan jus aprikot yang baru diperas ke keadaan pure
• Selain itu, pada siang hari Anda harus minum hingga 2-3 liter cairan: air, teh herbal tanpa gula, infus aprikot kering tanpa gula

Kontraindikasi: Diabetes mellitus, obstruksi usus, obesitas, gastritis, ulkus. Selama lebih dari 5 hari Anda tidak dapat menggunakan aprikot kering! Setelah diet, makanan harus ditingkatkan dengan makanan yang kaya protein!

Manfaat Kuraga untuk Wanita

Kuraga sangat penting untuk tubuh wanita. Penggunaan aprikot kering kembali ke produksi hormon wanita. Antioksidan, yang sangat terkenal dengan buah kering, mencegah perkembangan fibroid, kista, dan penyakit onkologis.
Bubur Hercules dengan aprikot kering dan kacang -kacangan tidak hanya akan meningkatkan laktasi ibu menyusui, tetapi juga mengkompensasi tubuh ibu kepada tubuh ibu yang diberikan kepada bayi.

Resep bubur Hercules dengan aprikot dan kacang -kacangan kering:

• Tuang oatmeal (1,5 sdm) dalam air mendidih (1 L). Tambahkan garam, gula secukupnya
• Setelah 5 menit, tambahkan aprikot kering cincang halus (0,5 cangkir) ke serpihan, kupas kenari hancur
• Masak, aduk terus, 10 menit lagi

Kuraga selama kehamilan: manfaat dan bahaya

Kehamilan adalah periode dalam kehidupan wanita, membutuhkan perhatian khusus. Masing -masing makanan selama kehamilan harus diambil dengan sangat hati -hati, terutama aprikot kering.

Manfaat Kuragi:

• memiliki efek penguatan umum karena sejumlah besar elemen jejak dan vitamin
• fruktosa dan glukosa memenuhi kebutuhan akan manis, tanpa meningkatkan kadar insulin dalam darah
• memimpin penampilan anemia, memfasilitasi kondisinya
• menghemat dari kekurangan vitamin
• memfasilitasi toksikosis
• adalah alat pencegahan untuk sembelit
• menghilangkan mulas
• menormalkan tekanan
• memiliki efek diuretik dan mencegah penampilan edema
• menghemat kondisi gigi, rambut, kuku

Kontraindikasi:

• hipotensi
• alergi
• diare
• asma bronkial
• intoleransi individu

Penting: Makan aprikot kering pada diabetes membutuhkan konsultasi wajib dengan dokter! Kandungan gula di Kurag adalah 84%!

Manfaat aprikot kering untuk pria

Pelaut, melakukan perjalanan panjang dan panjang, selalu membawa banyak buah kering.

Selain itu, para dokter menemukan bahwa aprikot kering adalah obat yang baik untuk meningkatkan potensi. Dan "campuran Hippocrates", yang dikenal oleh orang -orang Yunani kuno, menyelamatkan lebih dari satu hati laki -laki.

Video: Manfaat dan bahaya buah kering

Resep dengan aprikot kering: foto

Casserole dengan keju cottage dan aprikot kering
1. Potong 1 cangkir aprikot kering. Tambahkan ke 1 telur, 4 sendok makan semolina, 0,5 sendok teh garam
2. Tambahkan 0,5 kg keju cottage dari kandungan lemak apa pun ke dalam campuran. Jika keju cottage dengan benjolan, disarankan untuk melewatinya melalui penggiling daging
3. Campur massa untuk menyelesaikan keseragaman
4. Masukkan massa dadih dalam bentuk persegi panjang (ukuran 18x25). Pra -pelumas formulir dengan mentega atau minyak nabati. Massa didistribusikan secara menyeluruh dan merata di sepanjang bagian bawah formulir
5. Lumasi bagian atas massa dadih dengan krim asam dari kandungan lemak apa pun
6. Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik pada suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit

Aplikasi Kuraga: Tips dan Ulasan

Nah, jika karena alasan apa pun Anda tidak suka aprikot kering, gunakan saran dan memanjakan wajah Anda dengan topeng aprikot kering. Kulit Anda akan berterima kasih kepada Anda.

Resep:

• Ambil 1 cangkir aprikot kering
• Tuang air dan biarkan membengkak
• Giling dalam blender, kombinasikan atau penggiling daging
• Campur dengan 2 sendok teh susu bubuk
• Oleskan pada wajah selama 15 menit
• Bersihkan wajah Anda dengan lembut dengan serbet
• Bilas wajah Anda dengan air hangat

Topeng ini cocok untuk jenis kulit apa pun, menyehatkannya, mempromosikan regenerasi. Itu harus dilakukan 2 kali seminggu (terutama di musim dingin).

Video: Sambook dari Kuraga. Sangat lezat