Pancake: Resep terbaik. Bagaimana cara memasak pisang, oat, cokelat, pancake diet? Resep pancake pancake Amerika: deskripsi

Anda dapat mendiversifikasi shrovetide dan makanan sehari -hari dengan bantuan pancake Amerika asli yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan pengeluaran besar waktu dan energi. Hidangan seperti itu akan menyenangkan semua anggota keluarga dan menjadi sarapan sehari -hari favorit.

Bagaimana cara memasak pancake pancake Amerika?

Seberapa sering Anda dapat melihat di bioskop asing, terutama produksi Amerika, bahwa orang -orang senang makan pancake kecil yang lebat untuk sarapan. Dalam ukurannya, mereka mencapai diameter piring, dan dibumbui dengan berbagai sirup, mentega, dan buah beri. Dan seberapa sering Anda ingin mencoba pancake seperti itu?

Sekarang tidak perlu untuk "membiarkan air liur" dengan sia -sia, karena banyak ibu rumah tangga Rusia mengambil kepemilikan dari suguhan semacam itu dan berhasil menyiapkan pancake untuk anak -anak dan suami mereka di pagi, siang dan malam. Pancake adalah sesuatu antara pancake standar dan pancake. Satu set bahan untuk hidangan cukup sederhana dan mudah ditemukan di setiap dapur.

Panjek - Sarapan Tradisional Amerika — pankek adalah sarapan tradisional Amerika

Perlu dicatat bahwa ada banyak variasi mempersiapkan pancake seperti halnya varietas pancake Rusia. Setiap nyonya mempersiapkan mereka dengan caranya sendiri dan dengan rahasianya. Namun, kita dapat mencatat metode persiapan tradisional, ada beberapa di antaranya:

dengan bayi cokelat
dengan kacang
dengan buah -buahan
cokelat
pisang
haver

PENTING: Kondisi utama yang harus diamati adalah dengan hanya menggunakan teflon panci atau wajan dengan efek anti -stick untuk menggoreng.

Pancake: Resep langkah demi langkah

Seperti pancake Rusia, pancake mengandung cukup banyak minyak, yang mencegah mereka menempel dan mengganggu mereka ke wajan. Pancake standar harus memiliki ketinggian setidaknya lima milimeter. Mengisi hidangan diberikan bukan dengan kekuatan kue, tetapi oleh teknologi persiapan khusus, di mana bahan -bahannya dicambuk selangkah demi selangkah.

Set bahan untuk hidangan — set bahan untuk hidangan

Anda akan membutuhkan: Untuk menyiapkan hidangan:

tepung - sekitar 1 cangkir (lihat kepadatannya)
yogurt atau kefir, atau susu (1 - 1,5 gelas)
telur: 1-2 potong
minyak sayur
madu (dalam resep tertentu)
gula (coklat atau putih)
garam, soda

Mempersiapkan pancake itu mudah! — mempersiapkan pancake itu mudah!

Langkah -BY -SEPPEP:

Telur untuk memasak harus didinginkan. Kami memisahkan protein dari kuning telur ke dalam piring yang terpisah.
Kami menempatkan protein di lemari es untuk sementara waktu dan saat didinginkan, uleni adonan.
Dalam mangkuk tinggi dengan mixer atau blender dengan nozzle "corolla", kocok kuning telur. Perlu untuk mencapai massa gelembung.
Potong yogurt, kefir atau susu ditambahkan ke kuning kocok dan juga secara aktif dicambuk.
Selanjutnya, tambahkan madu, sirup manis atau gula.
Misa dipukuli secara menyeluruh ke keadaan gelembung.
Minyak ditambahkan, soda benteng. Mengalahkan.
Dalam mangkuk terpisah dengan kecepatan tinggi mixer, protein dengan sedikit garam ke busa tebal yang lumut dicambuk. Misa dianggap ideal ketika mencapai begitu banyak keadaan padat sehingga tidak jatuh dari hidangan bahkan dengan keadaan terbalik.
Dua massa bercampur dan beat.
Tepung yang tenang secara bertahap ditambahkan ke adonan dalam porsi dan dicambuk. Adonan sudah siap.

Pancake karena kandungan minyak yang besar dalam adonan digoreng dalam wajan tanpa menambahkan pelumasan tambahan ke permukaan. Pancake goreng harus di kedua sisi dan diletakkan di atas piring dengan tumpukan. Secara tradisional, pancake dituangkan dengan sirup manis, dihiasi dengan beri, mentega dan daun mint.

Penting: Mereka makan pancake dengan pisau dan garpu, memotong sepotong bilik dari kue, lebih jarang pancake digunakan dalam sepotong.

Video: " Kami memasak pancake Amerika, pancake | Pancake Sarapan Amerika "

Pancake dengan Chocolate Chips: Resep

Berapa banyak nyonya rumah yang begitu banyak resep untuk pancake Amerika:

Pancake dengan chip coklat

Anda dapat mendiversifikasi resep dan memasak pancake dengan remah cokelat. Mereka adalah salah satu yang paling dicintai di antara orang Amerika dan menikmati permintaan luar biasa pada anak -anak. Untuk menyiapkan pancake seperti itu, Anda perlu menambahkan cokelat cincang halus untuk resep standar atau membeli drop khusus -berbentuk, dijual di toko.

Penting: Kondisi utamanya adalah tidak berlebihan dengan cokelat dan tidak menambahkannya ke adonan, sehingga memiliki kemampuan untuk meleleh dan mengisap panci.

Pancake Buah: Resep

Pancake dengan buah -buahan

Pancake semacam itu ditandai dengan rasa buah yang kaya dengan menambahkan sirup buah ke adonan alih -alih gula dan dekorasi berlimpah dengan buah -buahan segar. Anda bebas memilih buah dan beri sesuai keinginan Anda dan bahkan membuat pancake tidak terlalu manis. Sirup buah dijual di supermarket dan toko besar. Seringkali mereka dapat ditemukan dalam es krim.

PENTING: Jika Anda tidak ingin mencari sirup - tambahkan selai ke resep, tetapi pastikan untuk mengikuti kepadatan adonan - itu tidak boleh sangat cair. Tingkatkan jumlah tepung.

Pancake Kanada: Resep

Mereka mendapatkan nama ini hanya karena mereka memiliki sirup irisan dalam komposisi mereka - tradisional dan dicintai di Kanada. Ini memiliki rasa jenuh yang sangat manis, jadi jika Anda menambahkannya ke adonan, cobalah untuk tidak berlebihan agar tidak membuat hidangan itu manis. Pancake seperti itu dapat dimasak tanpa gula sama sekali, karena tumpukannya disiram dengan sirup irisan dan sepotong minyak ditempatkan di atasnya.

Pancake dengan sirup irisan — pancake dengan sirup irisan

Penting: Produk yang agak langka, tetapi seringkali dapat dibeli di supermarket besar.

Pancake Pisang: Resep

Pancake pisang memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa manis yang lembut. Dalam resep seperti itu, pisang ditambahkan baik ke adonan maupun di dekorasi. Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

250 gram tepung yang diayak
soda atau baking powder

Pancake pisang adalah salah satu yang paling lezat! — pancake pisang adalah salah satu yang paling lezat!

Bahan kering dicampur secara menyeluruh dalam mangkuk terpisah. Dalam wajan tinggi atau piring, ketukan mixer:

telur (1 potong)
gula (1 cangkir)
susu (1,5 gelas)
minyak (sayuran, lihat konsistensi)
parut dalam blender satu pisang

Semua bahan dicampur dan digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Dihiasi dengan madu dan potongan pisang.

Video: pancake pisang. Langkah -BY -SEPAP SPEKUSI. resep

Pancake Diet: Resep

Mereka yang dipaksa untuk mematuhi nutrisi makanan cocok untuk pancake makanan. Anda bisa memasaknya dengan krim keju cottage. Anda akan perlu:

Satu telur
Sedikit garam
Bubuk soda kue
Panili
100 mililiter yogurt atau kefir rendah lemak
Sugar -Substituter
Dua sendok makan dedak
Tiga sendok makan oatmeal
Pondok keju
Buah dan beri untuk dekorasi

Pisang yang rusak atau buah -buahan lainnya dapat ditambahkan ke adonan. Pancake digoreng tanpa mentega dalam wajan teflon. Mereka dihiasi dengan lapisan keju cottage dengan beri, dibumbui dengan madu.

Video: Pancake Diet dengan Krim Keju Cottage

Oatmeal Pancake: Resep

Untuk menyiapkan pancake asli seperti itu, Anda akan membutuhkan:

200 gram oatmeal, terganggu dalam penggiling kopi atau blender (mencapai tepung)
segelas susu dingin
dua telur
gula (secukupnya dan kebutuhan)
bajingan soda atau baking powder

PENTING: Jika Anda tidak mematuhi makanan diet - tambahkan minyak ke adonan. Adonan oatmeal dengan buah -buahan dan beri berjalan dengan baik.

Video: Oatow Pancake

Pancake: Resep Kefir

Pancake di Kefir berbeda tidak hanya karena mereka sangat lezat, tetapi juga subur yang luar biasa. Untuk menyiapkan pancake seperti itu, Anda akan membutuhkan:

telur
gula
kefir
tepung
bubuk pengembang

Pancake kefir sangat luar biasa — pancake kefir sangat luar biasa

Bagilah dua telur menjadi protein dan kuning telur
Protein dimasukkan ke dalam lemari es
Kocok kuning telur dengan gula dengan blender atau mixer hingga kepadatan
Protein dipukuli untuk busa stabil dengan garam (jepit)
Tambahkan satu gelas kefir dan dua sendok makan minyak ke dalam kuning telur
Dicambuk ke keadaan homogen
Tepung Disedak Akan Memberi Kemegahan, jadi kami dengan hati -hati menyaringnya ke dalam mangkuk yang terpisah dan menambahkan baking powder
Semua bahan dicampur dan menggoreng pancake

Video: Pancake on kefir. resep

Pancake pada susu

Set bahan cukup sederhana:

susu - 1 cangkir
tepung - 200 gram
telur - 1 potong
minyak mentega dan bunga matahari
soda
garam
bubuk pengembang
gula

Penting: Pancake dalam susu dibedakan oleh struktur yang halus.

Semua bahan dicampur secara bertahap menggunakan mixer. Baking bubuk atau soda akan memberikan uji udara uji. Minyak ditambahkan ke adonan dan jika Anda memiliki panci anti -stick yang baik - tidak perlu melumasi itu. Anda dapat membumbui pancake pancake dengan mentega, yang akan meleleh dan memberikan rasa krim yang menyenangkan untuk pancake.