Resep terbaik untuk kue pernikahan. Bagaimana cara memasak cokelat, protein, kue pengantin multi -alier dengan krim dan damar wajar di rumah?

Resep sederhana dan asli untuk kue pernikahan, kami menawarkan untuk memasak di rumah.

Tidak setiap nyonya, tanpa keterampilan memasak, memutuskan untuk membuat kue pengantin dengan tangan Anda sendiri. Tetapi jika Anda tahu resep yang bagus dan berusaha sedikit, Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan fenomena ini.

Resep untuk kue pengantin asli

BISCUIT Cokelat:

• Tepung adalah gelas
• Mentega - 200 gram
• Gula - satu setengah gelas
• Gorky Chocolate - 200 gram
• Garam dan vanillin melalui keadaan darurat
• Baking Powder - 20 gram
• Telur - 8 buah

Mousse dari Black Chocolate:

• Cokelat Hitam - 400 gram
• Mentega - 60 gram
• Cream - Dua Gelas Tidak Lengkap
• Minuman keras - setengah gelas
• Gelatin - 16 gram

GLAZE PUTIH:

• Cokelat Putih - 200 gram
• Cream - 100 gram
• Mentega - 100 gram

Untuk biskuit:

• Kocok minyak dengan gula
• Tambahkan cokelat hitam atau susu, garam, kuning telur
• Secara terpisah, kocok protein dengan gula hingga busa persisten
• Tepung yang diayak dan aduk dengan vanilla dan baking powder
• Hubungkan dengan lembut ketiga massa
• Kami memanggang 160 derajat, sampai matang
• Dingin
• Potong sedikit dalam lingkaran kue sehingga ada celah kecil antara kue dan bentuknya
• Kami menghamili minuman keras
• Kami menghapusnya dalam cuaca dingin

Memasak mousse:

• Kami merendam semua gelatin dalam sejumlah kecil krim
• Kami membagi gelatin yang sudah jadi menjadi 3 bagian
• Kocok krim yang tersisa dan kirimkan ke kulkas
• Panaskan cokelat dengan mentega
• Senyawa dengan bagian ketiga gelatin, diaduk sampai larut
• Tambahkan minuman keras
• Dingin
• Kami terhubung dengan bagian ketiga dari krim
• Kami menempatkan biskuit dalam bentuk yang dilapisi dengan film yang melampauinya dengan 10-12 cm
• Tuang celah antara biskuit dan bentuk mousse cokelat
• Dingin
• Kami melakukan manipulasi yang sama dengan susu dan mousse putih
• Lalu kami menyirami kue dari atas terlebih dahulu dengan susu mousse, lalu putih
• Kami mengekspos malam
• Tuang lapisan gula putih dari minyak yang dipanaskan dengan krim dan cokelat putih
• Tinggalkan di lemari es selama satu jam
• Menghias

Resep kue pernikahan sederhana

"Serangan" yang sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan rumit, akan menghiasi perayaan pernikahan. Rasa kue pernikahan akan mengejutkan para tamu dengan ketidaksukaannya, dan kecepatan memasak tidak akan memakan banyak waktu yang berharga, jadi perlu selama masalah pernikahan.

Adonan:

• Keju cottage adalah satu kilogram
• Gula - 800 gram
• Kuning telur - 8 buah
• Tepung-Tepung 2 Kilogram
• Soda - sendok makan
• Cuka - sendok teh

Persiapan:

• Campur kuning telur dengan mixer dengan gula
• Campurkan dengan keju cottage yang terlewatkan melalui saringan kecil
• Kami menambahkan soda ke soda dadih ke massa dadih
• Mencampur
• Tambahkan tepung yang diayak
• Ulul adonan
• Bagilah adonan jadi menjadi 16 bola
• Meluncurkan kue tipis
• Kami memanggang 200 derajat, masing -masing kue terpisah

Krim:

• Kocok 2 gelas gula dengan protein dari 8 telur
• Kami memanaskan 1,5 liter susu
• Dan perlahan -lahan memperkenalkan protein dengan gula, terus menerus mengaduk massa mendidih
• Tuang 8 sendok makan tepung
• Pegang api kecil sampai menebal, tidak lupa mengganggu
• Kemudian dinginkan dan tambahkan 400 gram minyak
• Campur dengan baik
• Kami melumasi setiap kue dengan krim jadi
• Tepi kue dipotong secara merata
• Dari remah yang dihasilkan, taburkan bagian atas dan di sisi kue
• Kami mendekorasi detail yang sebelumnya dipikirkan yang dapat dilakukan secara manual atau membeli elemen yang sudah siap.
• Kue harus bertahan setidaknya sehari

Resep untuk kue pengantin multi -tier

Kami membuat biskuit:

• Kocok 600 gram mentega dengan 700 gram gula dan 2 potong garam
• Secara bertahap memperkenalkan 12 telur segar, mencampur dengan lembut
• Kami menuangkan 600 gram tepung senior, 200 gram pati, 2 kantong baking powder
• Campur dengan baik
• Perlahan tambahkan segelas susu
• Kami menyiapkan tiga bentuk yang berbeda berdiameter dalam 2-2,5 cm
• Dilumasi dengan mentega sebelum bentuk bentuk dengan kertas
• Kami memanggang 180 derajat setengah jam
• Kue keren, saat ini kami menyiapkan krim:
• Dalam mixer, kocok satu liter krim, 1,5 kilogram krim asam, segelas gula, vanillin dan setengah gelas cognac
• Kami menghamili kue yang didinginkan dengan krim
• Kami menyebar di atas hidangan
• Kami menghubungkan setiap lapisan baru menggunakan tongkat kayu. Menempatkan satu di tengah, menusuk ketiga lapisan pada satu dan empat tongkat dalam lingkaran
• Anda dapat menggunakan, juga pendongeng. Ini lebih sederhana dan terlihat lebih orisinal

Resep kue pengantin dengan damar wangi

Kami menyiapkan biskuit klasik:

• 9 telur,
• 1,5 gelas gula
• 1,5 cangkir tepung
• sedikit vanillin dan baking powder

Krim:

• Setengah kilogram mentega
• 2-2.5 kaleng susu padatan kental

Untuk impregnasi lapisan: Pisang, aprikot, kiwi

MASTIK MILITER:

• 1,5 cangkir susu bubuk
• 7-8 sendok susu kental
• 1,5 gelas gula
• pewarna makanan apa pun

Mulai:

Kami memanggang biskuit sehari sebelum desain utama kue. Apa yang akan sedimen kue, damar wangi tidak retak dan tidak membengkak.

Saat menggunakan damar wangi untuk dekorasi, krim dibuat hanya berdasarkan minyak.

Dari komposisi lain dari krim, noda, sapuan mungkin muncul.

• Kocok gula dan telur selama 5-10 menit dengan mixer
• Tambahkan soda dan kocok sedikit lagi
• Menyaring tepung dan secara bertahap tambahkan tepung yang diayak
• Mencampur
• Tuang adonan ke dalam cetakan yang dilumasi
• Kami memasak 35-40 menit pada 180 derajat.
• Biskuit dingin dipotong menjadi 3 kue.
• Bagian atas harus di bawah dan bagian bawah di bagian atas
• Kami menghamili lapisan pertama dengan krim yang dipukuli
• Kami meletakkan lapisan aprikot
• Kami menghamili lapisan kedua, meletakkan pisang cincang
• Kami menghamili lapisan ketiga dengan krim, tata kiwi
• Sekali lagi, kami merendam seluruh kue dengan baik dengan krim dan mengirim untuk berdiri selama sehari

Warna kuning muda

• Campur semua bahan yang ditunjukkan, tambahkan pewarna warna yang diinginkan
• Damar wangi harus plastik dan tidak lengket

Kami mengumpulkan kue

• Kami mendapatkan biskuit jenuh jadi
• Dengan bantuan pisau yang sedikit dipanaskan, sejajarkan krim di sekitar seluruh perimeter kue dan samping
• Kami mengirim ke lemari es selama setengah jam
• Taburkan meja dengan bubuk gula,
• Gulung damar wangi yang tipis
• Kami membungkus damar wangi dengan tepat pada rolling pin
• Distribusikan ke kue, dengan tangan
• Kami menekuk tepi di bawah kue, memotong kelebihannya dengan lembut
• Kami menghiasi angka pembuatan kue dari damar wangi. Kami menggunakan formulir untuk cookie memasak
• Menambahkan berbagai pewarna ke damar wangi, Anda dapat mengubah kue pengantin dengan cukup cerah dan indah

Video: Membuat Kue Pernikahan Rumah

Kue cokelat pernikahan, resep

Biskuit :

• Tepung Gandum –150 gram
• Telur ayam - 6 buah
• Gula adalah gelas
• Mentega - 100 gram
• Cokelat susu - 100 gram

Kami menguleni adonan, untuk biskuit klasik, yang sebelumnya melelehkan cokelat.

Kami memanggang 180 derajat.

Krim:

• Susu - sedikit kurang dari satu liter
• Gula - satu gelas
• Protein Telur - Empat Potongan
• Mentega - dua ratus gram
• SIFT FOOD - Empat Tbsp. sendok makan
• Cherry - dengan mata
• Gorky Chocolate - 30 gram
• Jus ceri - hampir satu liter
• Pengental adalah dua gram
• Krim setengah liter
• Rum 3 gram
• Tambahkan pengental ke jus
• Masak sampai matang
• Tambahkan ceri
• Biskuit dingin dibagi menjadi 3 kue
• Kami menghamili kulit kulit
• Kami meletakkan ceri di setiap lapisan penutup dengan krim kocok
• Lapisi sisi krim kue
• Menggiling cokelat di atas parutan besar dan halus
• Taburi dengan lapisan tebal dengan seluruh kue terlebih dahulu dengan cokelat besar, dan kemudian cokelat parut kecil
• Kami meletakkan ceri di tengah

Ini adalah kue cokelat Jerman yang paling terkenal. Ini memiliki rasa yang sangat indah. Yang ideal untuk meja pernikahan

Bagaimana cara memasak kue pengantin protein? resep

• Kocok protein dingin 16 telur menjadi busa padat, perlahan -lahan menambahkan setengah kilogram gula
• Massa protein jadi, letakkan dengan lembut di atas loyang yang sebelumnya ditutupi dengan penelusuran
• Kami memanggang dengan api kecil dalam oven, sebelum dikeringkan

Krim:

• Kocok 800 gram minyak hangat dengan susu kental (2 bank)
• Kami tertidur 2 kacang cedar
• Kocok ke kemegahan
• Tentukan kue di piring, hamil setiap lapisan dengan krim
• Hiasi dengan kacang yang dicampur dengan residu krim
• Di tengah kami melampirkan gambar perhiasan di muka di toko manisan

Resep kue pengantin dengan buah -buahan dan buah beri

Untuk menyiapkan kue seperti itu, pilihan ideal menggunakan jelly. Kue ini menjaga pemandangan yang indah untuk waktu yang lama. Buah -buahan dan buah beri tidak bubar, melestarikan tidak hanya penampilan, tetapi juga rasa. Selain itu, bermacam -macamnya sangat besar. Desain raspberry dan stroberi terlihat indah.

Produk:

• Minyak lunak (krim) - 300 gram
• Keju cottage apa pun - 500 gram
• Berry Raspberry Besar - 400 gram
• Krim yang sangat tebal - 650 gram
• Kegfir rendah -lemak - kaca
• stroberi segar - setengah kilogram
• Stroberi jelly - setengah gelas
• Baking Powder - 1 kantong
• Gelatin - sekitar 10 gram
• Telur keren - 6 buah
• Tepung senior adalah segelas kacamata
• Bubuk gula yang rapuh - setengah gelas
• Gelas Gula Kecil
• Air profil - liter yang tidak lengkap

Resep:

• Telur busa dengan gula dan minyak
• Tambahkan kefir, baking powder dan tepung
• Menggoyang
• Kami memanggang sampai matang, mempertahankan suhu 180 derajat dalam oven
• Dingin
• Bagilah dengan 3 lapisan
• Kami membagi beri stroberi menjadi dua
• Malina's Berry Kami mendidih dengan setengah gelas gula
• Kami membuat krim: Krim berbusa dengan gula bubuk dan menambahkan keju cottage
• Kami meletakkan pangkalan dari adonan ke dalam matriks dengan diameter 0,5-1 cm lebih besar
• Lumasi Sirup dan Krim Raspberry Bergantian
• Di antara tepi kue dan bentuknya, kami menyebarkan stroberi di sisi kue
• Tuang setengah ketinggian dengan gelatin terlarut
• Kami menghapus untuk mengeras
• Kemudian isi kekosongan yang tersisa dengan gelatin
• Hiasi bagian atas dengan stroberi dan raspberry
• Dinginkan 2-3 jam lagi

Anda dapat membuat berbagai macam stroberi dengan kiwi.

Resep krim yang indah untuk kue pernikahan dengan foto

• Segelas susu, telur dan gram 150 gula diaduk
• Pemanasan dengan api kecil
• Kami mendidih
• Dingin

Kami menyiapkan massa krim berdasarkan:

• Kalahkan 250 gram Bricket minyak lunak dengan kantong vanilin
• Tambahkan basis yang disiapkan
• Dalam setengah krim yang dihasilkan, tambahkan satu sendok makan cokelat

• Ke dalam sendok makan cognac lainnya

• Kami mengolesi kue dengan krim putih.
• Lumasi lapisan atas kue dan samping dengan krim cokelat.
• Kami mendekorasi dengan angka dan manik -manik. Di sisi kami menarik krim putih dan mawar

• Tidak perlu berusaha mengulangi karya kuliner
• Pilih resep yang Anda sukai
• Sebelumnya Panggang dan Rasanya
• Dan hanya dengan begitu kami menyiapkan opsi yang meriah. Menginvestasikan semua cinta dan ketekunan Anda

Video: Kue Pernikahan Musim Dingin