Resep terbaik untuk permen sehat dari produk alami dengan tangan Anda sendiri di rumah: deskripsi. Cara membuat manisan sapi sendiri, dari campuran anak -anak, bayi, kacang -kacangan, buah -buahan kering, raphaello, truffle, cokelat, lipstik, bar, jeli: resep

Dalam artikel Anda akan menemukan resep untuk permen rumah lezat yang tidak lebih rendah dari toko.

Permen rumah adalah suguhan favorit banyak orang. Permen seperti itu memiliki rasa yang kaya, manis dan lembut yang tidak dimiliki makanan penutup menyimpan. Anda bisa memasak permen dari produk improvisasi apa pun: susu, susu kental, gula, buah -buahan kering, kacang -kacangan, madu dan selai. Barang -barang seperti itu benar -benar aman dan tidak berbahaya, baik untuk orang dewasa maupun anak -anak, dan rasa manisnya selalu dapat diatur secara mandiri.

Permen permen buatan sendiri: Resep dari susu kental dan susu bubuk rebus

Cowing adalah salah satu jenis permen paling populer dan favorit. Tentu saja, rasa manis ini dapat disiapkan sendiri di rumah. Permen disiapkan oleh satu bagian utuh, dan kemudian harus dipotong menjadi potongan -potongan.

Apa yang dibutuhkan:

• Susu kental rebus -0,5-1 bank (Anda perlu melihat konsistensi).
• Susu bubuk -1 kemasan (sekitar 200-300 gr).
• Vanilin -1 kantong (dapat diganti dengan kantong gula vanilla).
• Mentega -50-80 gr. (Kadar lemak tinggi dan hanya dari krim, tanpa kotoran lemak sayuran).

Bagaimana melakukan:

• Minyak dan susu kental harus pada suhu kamar.
• Campur minyak dan susu kental secara merata (Anda dapat menggunakan pengocok atau mixer).
• Tambahkan vanillin dan secara bertahap tuangkan susu kering, tambahkan dalam porsi kecil sampai massa menjadi kental dan padat.
• Dari massa susu padat, bentuk "roti" (harus setebal plastisin).
• Bungkus massa dalam film makanan, rajut dengan rolling pin dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
• Massa yang didinginkan dapat dipotong dalam porsi dan dibungkus dengan foil atau kemasan makanan.

Permen buatan sendiri dari campuran bayi anak -anak, susu kental: resep

Makanan bayi berbasis susu sangat bagus untuk persiapan permen domestik. "Baby" (atau campuran lain berdasarkan susu bubuk dan gula) manis dan memiliki rasa susu yang kaya.

Apa yang dibutuhkan:

• "Baby" Dairy -1 paket
• Vanilin -1 kantong (atau gula vanilla)
• Sugar Powder -1 kemasan (200-250 gr.)
• Susu kental (biasa) -180-200 gr. (tidak direbus, tanpa kakao)

PENTING: Setelah pembentukan permen, mereka dapat ditembakkan dalam bahan lain sesuai selera Anda: bubuk susu, kacang yang dihancurkan, kakao, keripik kelapa, dan bahan -bahan “hidangan penutup” lainnya.

Cara memasak:

• Tambahkan susu kental ke dalam mangkuk (tidak boleh dingin, tetapi suhu kamar).
• Tuang vanillin ke dalamnya dan tuangkan nutrisi anak -anak dalam porsi kecil, menguleni "adonan" yang aneh.
• Setelah massa berhenti diremas dengan sendok, mulailah melakukannya dengan tangan Anda.
• Kemudian, buang bola dari massa yang sudah padat dan jalankannya dengan gula (Anda bisa memberi mereka bentuk lain).

Kacang buatan sendiri yang terbuat dari kacang, kakao dan minyak: resep

Permen kenari sangat enak. Untuk menyiapkannya, Anda dapat menggunakan satu jenis atau berbagai macam kacang yang dihancurkan. Mungkin ada "panning" permen: kakao, keripik kelapa atau bubuk gula.

Apa yang dibutuhkan:

• Arachis -hingga 200 gr. (digoreng dan dibersihkan)
• Kacang almond -hingga 200 gr. (goreng, tapi bisa mentah)
• Walnut -hingga 200 gr. (mentah atau digoreng)
• Biji cokelat -beberapa seni. l. (untuk menggulung permen siap -buatan)
• Mentega -1-3 sdm. l. (kandungan tinggi lemak)
• Madu (alami) -1-2 sdm. l.
• Sugar Powder -pada penampilan Anda
• Cokelat hitam -20-30 gr. (untuk penyiraman dekoratif)

Bagaimana melakukan:

• Ketiga jenis kacang harus macet, karena ini menggunakan palu atau rolling pin. Tusuk hazel remah ke dalam mangkuk, bumbui dengan minyak meleleh dan madu.
• Campur massa secara menyeluruh dan lihat konsistensi, Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak bahan "menempel" (madu, minyak) ke massa yang terlalu longgar.
• Jika permen tidak cukup manis untuk Anda, tuangkan kemasan gula bubuk.
• Dengan tangan Anda, bentuk bola dari permen dan kemudian gulung menjadi kakao.
• Letakkan permen di piring
• Cokelat harus dicairkan (harus cair). Gambarlah cokelat dengan sendok atau tuangkan ke dalam kantong kuliner, hiasi dengan lukisan cokelat permen.

Permen buatan sendiri dari buah -buahan kering dan madu: resep

Permen yang terbuat dari buah -buahan kering tidak hanya enak, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan.

Apa yang harus disiapkan:

• Kuraga -150 gr. (Gunakan Uzbek))
• Kismis -100 gr. (manis dan ringan, tanpa tulang)
• Prem -100 gr. (padat, elastis)
• Walnut -100 gr. (dapat diganti dengan kacang lainnya).
• Sugar Powder -sekitar 100 gr. (untuk berguling)
• Madu -2-3 sdm. (alami)
• Mentega -1-3 sdm. l. (Lihatlah konsistensi)

Cara memasak:

• Semua buah kering tidak perlu direndam, mereka harus mempertahankan kepadatan mereka.
• Cincang halus buah kering dengan pisau dan tusuk ke dalam satu mangkuk
• Potong kacang, tambahkan ke buah -buahan kering
• Panaskan di microwave beberapa sdm. l. madu dan minyak
• Isi buah -buahan kering dengan massa cair dan bentuk bola - permen.
• Jalankan permen yang sudah jadi dengan gula icing atau dalam naksir kacang.

Permen Rafaelo Homemade, Coconut Chipland Bounty: Resep

Permen seperti itu sangat mengingatkan pada makanan penutup populer dan, secara praktis, sama sekali tidak lebih rendah dari mereka.

Apa yang dibutuhkan:

• Chip kelapa -400-500 gr.
• Gula -beberapa seni. l.
• Vanilin -1 kemasan (atau gula vanilla)

Cara memasak karunia:

• Siapkan sirup gula terlebih dahulu
• Untuk melakukan ini, panaskan 0,5 gelas air dan larutkan beberapa sdm di dalamnya. l. Sahara.
• Campur sirup dengan keripik kelapa dan tambahkan 2-3 sdm. l. mentega halus.
• Secara visual, melihat konsistensi massa, membentuk bola.
• Tinggalkan bola yang sudah jadi di lemari es
• Selama waktu ini, lelehkan ubin cokelat hitam atau susu, membawa cokelat ke keadaan cair.
• Bola yang didinginkan harus dilucuti pada batang kayu untuk barbekyu.
• Celupkan setiap permen ke dalam cokelat dan lepaskan dengan hati -hati, biarkan tongkat ke dalam gelas untuk dingin (biarkan di lemari es untuk efek cepat).
• Ко A шоколад «ххватится» конфеты можно снять со шежек

Cara Membuat Rafaello:

• Pilahkan keripik ke mangkuk salad, musim 1-2 sdm. l. Minyak dan sirup gula, aduk rata dan bawa massa ke keadaan padat.
• Bentuk bola dan tempelkan kacang almond di dalam masing -masing, gulung bola yang sudah jadi lagi di chip.

Chocolate Truffles Homemade dari Cocoa: Resep

Anda akan perlu:

• Mentega -1 kemasan (hingga 200 gr.)
• Biji cokelat -300-400 gr. (mengatur dengan rasa dan konsistensi)
• Vanilin - 1-2 paket (dapat diganti dengan gula vanilla)
• Cokelat -1 ubin (susu atau hitam)
• Sugar Powder - 1 kemasan (200-250 gr.)

Cara memasak:

• Minyak dan cokelat harus dicairkan terlebih dahulu
• Campur minyak dengan cokelat, bubuk dan kakao
• Terlambat massa secara menyeluruh, tuangkan vanillin ke dalamnya dan, seperti cairan, tambahkan kakao.
• Dari massa cokelat yang padat, bentuk bola kecil dan masing -masing juga berguling dalam kakao.
• Permen truffle siap -buatan dapat didekorasi dengan lukisan cokelat sesuka hati.

Do-It-Yourself Jelly Sweets With Gelatin atau Agar-Agar: Resep

Saat memperkuat, Agar-Agar membuat massa lebih padat, mirip dengan permen jelly mengunyah, gelatin diperlukan lebih banyak dan membeku lebih lama.

Anda akan perlu:

• Jus apel -1 liter (Anda dapat menggunakan kompot jenuh atau bahkan selai terlarut).
• Jus lemon -beberapa seni. l.
• Gula -300-400 gr. (Manisnya permen dapat disesuaikan secara mandiri).
• Sugar Powder -beberapa seni. l. (Hanya untuk runtuh)
• Agar-agar atau gelatin-1 paket

Cara memasak:

• Dreamy menuangkan 0,5 cangkir air, pergi sebentar sehingga semua butirannya membengkak.
• Panaskan jus apel dan lelehkan gula di dalamnya, Anda bisa menambahkan vanillin.
• Setelah itu, tambahkan jus lemon dan larutkan gelatin dalam jus (terbaik dalam bak uap atau dengan api kecil).
• Dinginkan cairan yang sudah jadi dan masukkan ke dalam lemari es selama 8-10 jam (akan menjadi padat dan seperti jeli).
• Massa jadi harus dikeluarkan dari cetakan, dipotong menjadi kubus dan menggulung gula.

Permen sederhana dengan tangan Anda sendiri dari remah biskuit: resep

Penting: Panggang biskuit terlebih dahulu, yang diperlukan untuk persiapan permen. Untuk biskuit, kocok 4 protein dengan segelas gula, tambahkan 4 kuning telur dan segelas tepung. Panggang selama 25-3o menit pada 170-180 derajat.

Apa yang dibutuhkan:

• Biskuit -1 lembar biskuit panggang (karena kompor ditulis di atas).
• Susu kental -1 bank (mungkin membutuhkan lebih sedikit, lihat konsistensi).
• Biji cokelat -beberapa seni. l. (dibutuhkan untuk runtuh)
• Kacang almond -segenggam kecil (dapat diganti dengan kacang lainnya).

Cara memasak:

• Biskuit yang dipanggang dan didinginkan harus dilebur dan dituangkan ke dalam mangkuk.
• Biskuit dibumbui dengan susu kental dan dicampur menjadi "adonan" yang homogen.
• Gulung bola dari "adonan" ini, dan letakkan kacang di dalam
• Jalankan permen yang dihasilkan dalam kakao

Do -it -mente sendiri keju permen mentah dari keju cottage: resep

Penting: Sebagai dasar untuk permen, Anda dapat menggunakan keju cottage rumah yang membosankan atau massa dadih apa pun.

Apa yang dibutuhkan:

• Keju cottage (keju cottage terawat) -300-400 gr.
• Vanilin -2 kantong (dapat diganti dengan gula vanilla)
• Kuraga atau kacang -perlu mengisi
• Susu kental -beberapa seni. l. (dapat diganti dengan madu)
• Biji cokelat -beberapa seni. l. (untuk berguling)

Cara memasak:

• Tarik keju cottage atau siapkan massa dadih
• Tambahkan vanillin dan giling massa dengan hati -hati
• Anda dapat mempermanis massa gula atau susu kental (madu, sebagai pilihan).
• Dari massa, buang bola dan letakkan sepotong aprikot kering (atau kenari) ke dalam.
• Kenakan bola yang dihasilkan dalam bubuk kakao, hiasi dengan cara apa pun.

Diy Wijen Wijen: Resep

Biji wijen memiliki rasa dan aroma yang sangat kaya. Itulah sebabnya mereka bisa menjadi bahan yang ideal untuk persiapan permen.

Apa yang dibutuhkan:

• Mentega -100-150 gr. (tanpa pengotor lemak sayuran).
• Biji cokelat -1 paket (200-250 gr.)
• Sugar Powder -200-250 gr. (Dapat diganti dengan gula, yang digiling dengan minyak).
• Biji wijen -hingga 100 gr. (goreng)
• Walnut -100-150 gr. (untuk berguling)

Cara memasak:

• Bawa minyak ke kelembutan dan suhu kamar
• Gula dan kakao interior ke dalamnya, campur semuanya dengan seksama dan kocok.
• Tuang biji wijen, terus mengentalkan kakao
• Gulung bola yang sudah jadi dengan batu dengan batu yang dihancurkan.

Permen truffle putih dengan tangan Anda sendiri: Resep

Apa yang dibutuhkan:

• Cokelat putih -1 ubin (lebih baik menggunakan berpori, itu menggosok menjadi remah kecil yang rapi).
• Susu kental (biasa) -beberapa seni. l. (Kita perlu melihat massa, susu kental - bahan "pengikat" utama).
• Tepung almond -200 gr. (Lihatlah konsistensi dan tambahkan tepung tergantung pada kepadatan massa).
• Sugar Powder -beberapa seni. l. untuk runtuh

Cara memasak:

• Parut cokelat dalam mangkuk, campur dengan tepung almond
• Tambahkan beberapa sdm. l. Tambahkan kondensor ke massa
• Campur semuanya dengan seksama dan bawa ke massa "lengket" yang homogen.
• Menggulung bola dan membentuk permen
• Gulung permen dalam bubuk gula
• Fands dapat didekorasi dengan cokelat hitam yang dipenuhi (lalu pegang permen di lemari es sehingga mereka “ambil”).

Susu Permen Dengan Tangan Anda Sendiri Dari Cream: Resep

Apa yang kamu butuhkan:

• Krim gemuk -400-500 ml. (25-30%, toko atau rumah).
• Agar-agar -1 tas (kecil)
• Gula -200-300 gr. (Manis dapat disesuaikan secara mandiri).
• Cokelat -0,5 ubin (meleleh dalam massa cair)
• Vanilin -1 kantong (dapat diganti dengan gula vanilla)

Cara memasak:

• Letakkan gelatin untuk membengkak dalam air dingin
• Lalu panaskan krimnya, tapi jangan biarkan dingin
• Larutkan gelatin dalam krim (gunakan mandi uap atau larut larutkan di muka dan tuangkan sungai ke dalam krim hangat).
• Tuang krim ke dalam wadah dan biarkan untuk mengeras di lemari es di malam hari.
• Potong massa jadi ("susu burung") dengan persegi panjang.
• Lelehkan ubin cokelat
• Menaburkan setiap bagian krim beku pada tusuk sate kayu dan menembus cokelat secara bergantian sehingga menutupi masing -masing bagian sepenuhnya.
• Kemudian masukkan tusuk sate ke dalam gelas dan kirimkan ke lemari es sehingga cokelat "meraih".
• Setelah pemadatan, lepaskan permen dari kapal

Permen gula pada tongkat: resep

Apa yang dibutuhkan:

• Gula -500-600 gr.
• Jus lemon -2-3 sdm. l.
• Vanilin -1 kantong (dapat diganti dengan gula vanilla)

Cara memasak:

• Di atas api di rebpan, panaskan gula dalam karamel
• Tambahkan vanillin dan jus lemon
• Untuk permen, siapkan cetakan (Anda dapat menggunakan cetakan keriting untuk membekukan es).
• Di setiap masukkan tusuk gigi atau tusuk sate
• Tetap tenang dan mengeras

Permen buatan sendiri yang terbuat dari prem dan kenari: resep

Apa yang dibutuhkan:

• Prem -400-500 gr. (padat, tidak lunak)
• Walnut -300 gr. (Lihatlah massa, coba, mencapai konsistensi yang diinginkan).
• Sugar Powder -beberapa seni. l. (untuk menambahkan manis ke permen).
• Madu -beberapa seni. l.
• Biji cokelat -beberapa seni. l. (untuk berguling)

Cara memasak:

• Prem harus dilepuh, tetapi tidak direndam dalam air mendidih (Anda hanya perlu membersihkan kotoran berlebih).
• Kemudian potong prem dengan halus, tuangkan ke dalam mangkuk
• Potong kacang, tambahkan ke prem
• Tambahkan gula dan madu, 1-2 sdm. l. Kakao, campur massa secara menyeluruh dan membentuk bola.
• Gulung bola dalam kakao lagi

Kuraga dan kismis buatan sendiri: Resep

Apa yang dibutuhkan:

• Kuraga -250-300 gr. (Lebih baik menggunakan "Uzbek" kecil dan elastis).
• Kismis -100 gr. (Ringan, varietas manis)
• Walnut -100 gr. (dapat diganti dengan yang lain)
• Sugar Powder -beberapa seni. l.
• Tepung almond -beberapa seni. l.
• Madu -beberapa seni. l.

Cara memasak:

• Aprikot kering dan kismis kering
• Ingat kenari di bayi
• Campur bahan -bahan ini dalam mangkuk dan bumbui massa madu, tambahkan bubuk gula jika tidak cukup manis.
• Tambahkan tepung almond ke massa untuk menebal
• Membentuk bola dan menggulungnya tepung almond

Permen buatan sendiri dari tanggal dan kacang: resep

Apa yang harus disiapkan:

• Tanggal Buah -300-400 gr. (melepuh)
• Arachis -200 gr. (dibersihkan, digoreng)
• Madu -beberapa seni. l.
• Biji cokelat -beberapa seni. l.
• Vanilin -1 tas
• Sugar Powder -(untuk menambah permen, jika tampak segar bagi Anda).

Bagaimana melakukan:

• Cincang kencan halus dan masturbasi kacang
• Campur kedua bahan ini dalam mangkuk dan bumbui dengan madu
• Tuang vanillin dan uleni "adonan" yang homogen padat
• Jika massa terlalu kental, Anda dapat menambahkan 1 sdm. l. biji cokelat
• Bentuk bola dan gulung dalam kakao

Gula DIY dan biji poppy: Resep

Apa yang harus disiapkan:

• Poppy WOLDER -250-300 gr. (uap dan tiriskan air berlebih di muka).
• Sugar Powder -400-500 gr.
• Vanilin -1 kantong (dapat diganti dengan gula vanilla)
• Walnut -250-300 gr. (bayi kecil)

Cara memasak:

• Narved mac untuk menuangkan ke dalam mangkuk
• Tambahkan vanillin dan bubuk ke dalamnya
• Mengarahkan kacang dengan sangat halus di remah -remah
• Campur semua bahan jika massa "cair", kental dengan tepung almond.
• Bentuk bola dan gulung lagi dalam remah kacang

Lipstik permen buatan sendiri: Resep

Apa yang dibutuhkan:

• Susu kering (atau "bayi") -100 gr.
• Susu (kandungan lemak apa pun) -80-100 ml.
• Sugar atau Sugar Powder -hingga 200 gr. (Atur manisnya sendiri).
• Cokelat putih -1 ubin
• Kacang -100-120 gr. (setiap)

Cara memasak:

• Di wajan, campur gula dengan susu kering (atau campuran susu).
• Tuang susu dan kenakan api, Anda perlu mencampur semuanya secara menyeluruh dan meleleh sehingga campurannya homogen.
• Gosok cokelat dan tambahkan ke dalam campuran
• Terus -menerus mengganggu massa sehingga tidak menempel di bagian bawah dalam hal apa pun dan tidak terbakar.
• Ketika semuanya larut dan mulai mendidih, matikan api dan tuangkan kacang, aduk rata dan tuangkan massa ke dalam cetakan es silikon. Setelah pendinginan, mudah dapatkan permen.

Do -it -tywour sendiri Batonchiks: Resep

Apa yang dibutuhkan:

• Cokelat dengan kacang (dihancurkan) -2 ubin 100 g.
• Mentega -1 paket (dalam 200 gr.)
• Susu kering atau campuran "bayi" -1 tumpukan.

Cara memasak:

• Lelehkan mentega
• Lelehkan cokelatnya
• Campur minyak dengan cokelat
• Menambahkan susu bubuk, campur semuanya secara menyeluruh
• Membentuk massa, gulung menjadi sosis
• Tinggalkan selama beberapa jam di lemari es sampai pengerasan

Permen wortel, bit dan labu dengan tangan Anda sendiri: resep

Anda akan perlu:

• Wortel -2 pcs. (Ukuran rata -rata, dalam kasus bit lumpur labu, ambil 400 gr. Pulp dan masak seperti ini, seperti yang disarankan oleh wortel).
• Gula -250-300 gr. (Manisnya permen dapat disesuaikan secara mandiri).
• Chip kelapa -100-120 gr.
• Kismis putih tanpa tulang -70-80 gr.
• Kuraga (apapun) -hingga 50 gr.
• Kacang -hingga 50 gr. (Anda bisa mengambil apapun)

Cara memasak:

• Parut wortel dengan halus
• Letakkan wortel parut di panci Teflon kering dan goreng selama 3 menit (mengganggu sepanjang waktu).
• Tambahkan chip, goreng selama 2-3 menit lagi
• Tuang gula, tambahkan sampai berubah menjadi karamel.
• Potong aprikot dan kismis kering, tambahkan ke massa total
• Gosok kacang, campur semuanya, bentuk permen, mereka juga dapat diangkut dengan kelapa.

Video: "A La Snickers: Home Sweets"