Kaki ayam, kaki dalam oven: Resep terbaik. How deliciously bake chicken legs, legs in the oven with potatoes, mushrooms, buckwheat, rice, cheese, vegetables, pasta, garlic, crisp, in sauce, mayonnaise, sour cream, puff pastry, kefir, breading: recipes: recipes

Kaki ayam dalam oven tidak hanya enak, itu sangat murah. Dalam artikel ini, Anda akan belajar cara acar dan memanggang ayam dalam oven dengan benar.

Isi

Daging ayam saat ini adalah yang paling terjangkau, itulah sebabnya sebagian besar ibu rumah tangga lebih suka. Selain itu, ada sejumlah besar resep sederhana, yang digunakan, Anda dapat dengan cepat, lezat dan yang paling penting, berguna untuk memberi makan seluruh keluarga atau menyenangkan tamu.

Hari ini kita akan berbicara tentang resep untuk memanggang kaki ayam di oven, serta belajar untuk acar dengan benar dan nikmat.

Cara menikah dengan kaki ayam untuk oven: resep bumbu

Apa yang bisa saya katakan, bahkan seorang nyonya yang berpengalaman tahu betul bahwa ada sejumlah besar resep daging, jadi jika Anda mau, semua orang dapat menemukan opsi yang cocok untuknya. Kami menyajikan perhatian Anda yang paling populer dan mudah disiapkan bumbu.

Dan kita akan mulai dengan rendaman madu kedelai. Karena kehadiran madu di rendaman, kaki ayam akan memanggang dengan kerak emas dan mendapatkan rasa manis.

Jadi, bahan yang diperlukan:

Saus kedelai - 2 sdm.
Madu - 2 sdm.
Minyak Zaitun - 2,5 sdm.
Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Memasak:

Pertama, Anda perlu melelehkan madu, dan secara umum, cairan, bukan madu yang manis lebih baik untuk tujuan seperti itu
Sekarang campur kecap dengan madu dan minyak zaitun, campur rendaman
Kami menambahkan rempah -rempah jika diinginkan. Jika Anda bukan seorang amatir, maka Anda dapat melakukannya tanpa mereka, tetapi kami sarankan menambahkan sedikit rosemary dan kari
Kami menempatkan kaki di rendaman dan pergi selama sekitar 1,5-2 jam. Lalu kami memindahkan daging ke loyang, kami mengirim sisa bumbu ke sana dan memasak hidangan

Kami akan menyiapkan penggilingan bumbu-bumbu lainnya.

Kami mengambil produk seperti itu:

Jus lemon yang baru diperas - 3 sdm.
Jus jeruk yang baru diperas - 3 sdm.
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Mint - 10 selebaran
Ketumbar sesuka hati

Kami mulai memasak:

Campur jus lemon dan jeruk. Diinginkan bahwa jus jeruk menjadi manis
Tambahkan minyak ke jus dan aduk
Giling mint dan tambahkan ke rendaman
Kami mentransfer daging ke dalam wadah dengan campuran dan mengambil setidaknya 1 jam

Bumbu bumbu seperti itu akan membuat dagingnya halus dan berair. Nah, akhirnya, rendaman akut lain yang sangat populer untuk ayam dalam oven.

Bahan:

Minyak Zaitun - 1,5 sdm.
Gula - 1,5 sdt.
Bawang putih - 3 cengkeh
Root Jahe - 5 g
Saus kedelai - 2,5 sdm.
Jus Lemon - 2,5 Tbsp.
Lada hitam atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai memasak:

Campur minyak, kecap, dan jus lemon dalam wadah
Tambahkan gula dan akar jahe di sana (Anda bisa kering dalam tas atau membeli segar, bersihkan dan tambahkan bagian kecil ke bumbu)
Parut bawang putih dan kirimkan ke wadah
Kami mencampur semuanya dan menuangkan kaki bagian bawah dengan rendaman selama 30-40 menit. Anda dapat mengatur waktu atas kebijaksanaan Anda, semakin lama Anda memegang daging di rendaman, semakin tajam

Berapa lama dan pada suhu berapa untuk memanggang kaki ayam dalam oven?

Waktu memasak kaki ayam tergantung pada banyak faktor, misalnya, kondisi oven, waktu miring daging.

Paling sering mereka mematuhi aturan seperti itu:

Kaki ayam, tidak diasinkan dipanggang setidaknya selama 1 jam
Kaki ayam, yang sebelumnya acar, disiapkan selama kurang dari 40-50 menit.
Jika kaki dalam oven hanya mencapai kesiapan, maka 20-25 menit sudah cukup.
Suhu juga dapat bervariasi. Waktu persiapan secara langsung tergantung pada rezim suhu yang dipilih
Paling sering memanggang kaki pada suhu 180-200 ° C

Kaki ayam adalah produk yang terjangkau dan lezat yang pasti layak dimasukkan.

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan kentang di atas loyang: resep

Kentang dan Daging - Kita semua terbiasa dengan kombinasi seperti itu untuk waktu yang lama dan Anda akan setuju bahwa itu benar -benar enak, dan dalam persiapan itu sederhana.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep yang sangat sederhana untuk menyiapkan hidangan ini yang tidak akan membutuhkan banyak waktu dan uang.

Produk yang kita butuhkan:

Kaki ayam - 5 pcs.
Kentang - 6 PC.
Bawang putih - 3 cengkeh
Minyak Bunga Matahari - 2,5 sdm.
Keju - 150 g

Untuk rendaman kita membutuhkan:

Jus Lemon - 1,5 sdm.
Minyak Zaitun - 1,5 sdm.
Rosemary, paprika - sejumput

Kami melanjutkan ke proses memasak:

Kami mencuci kaki ayam dan kering
Siapkan bumbu: campur semua bahan dan tempatkan daging dalam campuran yang dihasilkan, biarkan acar
Kami menyarankan Anda terlebih dahulu menyambut kentang sedikit sehingga proses memanggang sedikit berakselerasi
Bawang putih dan keju
Lumasi loyang dengan minyak
Kami memotong kentang rebus dengan seragam menjadi dua, gosok dengan bawang putih dan meletakkannya di atas loyang
Kami mengirim daging acar dengan bumbu yang tersisa di sana
Kami memasukkan oven selama sekitar 1 jam.
Kami mengeluarkan hidangan, mengevaluasi kesiapan. Daging diperiksa seperti biasa - jika, dengan menusuk kaki bagian bawah dengan pisau, Anda melihat bahwa darah mengalir - dagingnya belum siap
Dalam hal ini, kami mengirim hidangan ke oven selama 30 menit.
Dalam 3 menit. Kami menaburkan kentang dan kaki bagian bawah sampai akhir memasak

Kaki kita dengan kentang sudah siap!

Betapa lezatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan jamur dalam saus krim asam: resep

Ayam dan Jamur - Kombinasi yang hebat dan nyonya rumah telah memahami ini sejak lama, itulah sebabnya hari ini internet penuh dengan resep dengan produk -produk ini.

Jadi, kami memasak kaki ayam dengan jamur dengan saus krim asam.

Kami membeli bahan yang diperlukan:

BOWING - 5 PC.
Jamur - 400 g
Bawang - 1 PC.
Thyme, Mayran - dalam keadaan darurat kecil
Minyak Sayuran - 1 sdm.

Untuk saus krim asam:

Krim asam fatute - 200 g
Mentega - 50 g
Tepung - 1,5 sdm.
Bawang putih - 2 cengkeh

Kami akan memasak seperti ini:

Kami mencuci daging, kering, gosok dengan bumbu dengan murah hati
Bersihkan jamur dan sedikit goreng
Bersihkan dan potong bawang dengan setengah cincin
Kami mengambil loyang yang dalam dan melumasi dengan minyak
Kami membentangkan kaki, mengenakan bawang di atasnya, lalu kami mengirim jamur dan mengirim selama 10 menit. Dalam oven
Pada saat ini, siapkan saus: mentega sedikit meleleh dan tambahkan tepung, aduk rata, sehingga benjolan tidak terbentuk
Campur krim asam dengan minyak sedikit dingin dan tambahkan bawang putih parut ke dalam saus
Sekarang kita mengambil bentuk ayam, mengisi daging dengan saus krim asam dan kirim untuk menyiapkan 1 jam lagi

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan soba: resep

Kaki ayam dengan soba adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat yang dapat dengan mudah dikirim ke meja meriah atau disiapkan untuk makan malam keluarga biasa.

Kami memberi perhatian Anda pilihan yang paling sederhana dan paling besar.

Kita butuh:

Soba - 300 g
Bawang - 1 PC rata -rata.
Wortel - 1 PC rata -rata.
Bulgaria Pepper - 1 PC.
Kaki Ayam - 4 PC.
Oregano, kunyit - sejumput

Proses memasak:

Kami mencuci sereal di bawah air mengalir dan meletakkannya dalam bentuk di mana kami akan memanggang piring. Tuang soba dengan air mendidih, sedangkan harus ada 2-3 kali lebih banyak air daripada soba
Dari sayuran kami membuat pemanggangan. Untuk melakukan ini, kami mencuci semua sayuran, membersihkan, menggiling dan menggoreng dalam wajan
Kami meletakkan pemanggangan dalam bentuknya
Kaki saya dan dengan murah hati gosok dengan garam dan rempah -rempah. Kami mengirim ke soba dan memanggang
Kami menyalakan oven, panaskan hingga 170 ° C dan panggang daging dengan soba selama sekitar 1 jam 20 menit. Jika Anda melihat bahwa hidangan belum siap, tambahkan 20 menit lagi.

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan nasi dan jagung: resep

Kaki ayam dengan nasi dan jagung adalah hidangan penuh. Dalam hal ini, Anda tidak perlu berdiri setengah hari di kompor. Sekarang Anda dapat memastikan bahwa hidangan ini disiapkan dengan mudah dan cepat. Kami akan memasak untuk 4 porsi.

BOWING - 4 PC.
Bawang manis - 1 pc.
Wortel - 1 PC.
Jagung (kalengan) - 1 bank
Nasi - 150 g
Minyak zaitun - 1 sdm.
Sayuran hijau
Kunyit, Basil

Memasak:

Bilas daging, keringkan dan gosok dengan rempah -rempah
Sayuran (wortel, bawang) dibersihkan dan dicincang, goreng dalam wajan
Sekarang kami mengirim jagung ke sayuran
Sedikit goreng campuran
Nasi dicuci dengan baik di bawah air yang mengalir dingin dan dikirim ke campuran sayuran
Campur semuanya secara menyeluruh dan berikan campuran untuk dimasukkan
Kami mengambil loyang yang dalam dan melumasi dengan minyak, pindahkan nasi dengan sayuran ke dalamnya
Sekarang kita membumbui hidangan
Kami menambahkan sedikit air ke bentuknya dan meletakkan kaki kami
Tutup bentuk foil tanpa gagal, jika tidak dagingnya akan menjadi kering
Memasak hidangan di oven selama sekitar 1 jam
Hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi dengan bumbu cincang sesuka hati

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan sayuran di lengan: resep

Kaki ayam panggang jauh lebih berguna daripada goreng. Dengan menambahkan sayuran ke hidangan seperti itu, Anda akan mendapatkan hidangan yang benar -benar berguna dan hangat.

Untuk memasak kita akan membutuhkan:

BOWING - 5 PC.
Bawang - 1 PC.
Wortel - 1 pc.
Bulgaria Pepper - 1 PC.
Zucchini - 1 PC.
Parsley - 3 Twigs
Kunyit, mayran secukupnya
Air - 100 ml
Lengan untuk dipanggang

Kami mulai memasak:

Kami mencuci semua sayuran, membersihkan dan memotong menjadi kubus atau strip, garam
Kaki bagian bawah saya, kering dan dengan murah hati mencukur rempah -rempah
Kami mengambil lengan roti, meletakkan campuran sayuran, dan daging di atasnya
Tuang air ke lengan. Kami mengikat ujung lengan
Loyang tempat hidangan di lengan terletak dikirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya
Memasak akan memakan waktu sekitar 1 jam. Suhu yang disarankan dalam oven-180-200 ° C

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan pasta: resep

Resep seperti itu bagi banyak orang akan tampak aneh, karena kami terbiasa mendidih pasta untuk daging dan pada kenyataannya, kami selalu berhenti. Dan di sini sia -sia, karena tidak ada satu resep tunggal untuk kaki lezat dengan pasta di oven.

Produk yang diperlukan:

Kaki ayam - 5 pcs.
Pasta - 500 g
Bawang - 1 PC.
Keju - 200 g
Fat Sour Cream - 2,5 sdm.
Minyak Zaitun - 1,5 sdm.
Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai memasak:

Pastikan untuk mencuci daging dan kering. Setelah itu, kocok dengan rempah -rempah dan goreng dalam wajan, secara harfiah 10 menit., Kita perlu mendapatkan kerak goreng
Rebus pasta sesuai dengan instruksi pada kemasan. Penting bahwa pasta tidak mendidih, jika tidak kita akan mendapatkan bubur
Sekarang kami menyiapkan saus yang kami tuangkan hidangan kami: tambahkan bawang cincang halus ke krim asam
Memarut keju
Masukkan daging ke dalam loyang, pasta ada di lantai atas dan isi semuanya dengan saus krim asam. Kami mengirim ke oven selama sekitar 30-35 menit. Dalam 3 menit. Taburkan hidangan dengan keju sampai akhir
Kaki harum dengan pasta di bawah keju sudah siap

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dengan kerak renyah: resep

Nah, siapa yang tidak suka kerak renyah pada daging? Mungkin, tidak ada satu orang, itulah sebabnya kami memberikan perhatian kepada Anda resep yang akan memungkinkan Anda untuk menikmati hidangan seperti itu.

Dari produk yang kita butuhkan:

BOWING - 4 PC.
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Jus Lemon - 3 sdm.
Majoran, Basil, garam atas kebijakan Anda
Tepung jagung - 3 sdm.
Hijau sesuai selera Anda

Memasak pada resep ini sangat sederhana:

Poros ayam saya dikeringkan dan dikeringkan
Campur jus lemon dengan rempah -rempah dan 1 sdm. minyak. Kami mengambil kaki bagian bawah dalam campuran ini selama sekitar 30 menit.
Sekarang kita mengambil kaki, taburi dengan tepung jagung dan goreng di atas api sedang sampai kerak padat muncul. Tepung jagung menciptakan renyah yang ideal dan memungkinkan daging untuk melestarikan jus
Segera setelah kerak terbentuk pada daging, kami mentransfernya ke loyang dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit.
Dalam 3 menit. Taburkan kaki dengan sayuran sampai akhir memasak. Silakan dinikmati makanannya

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dalam saus honey-honeymoon: resep

Hari ini kami telah menyebutkan metode acar ayam ini. Sekarang mari kita siapkan kaki ayam paling halus dalam saus madu-honeycomb dengan sayuran.

Kami akan membutuhkan produk berikut:

Kaki bagian bawah Kuritz - 6 PC.
Zucchini - 200 g
Terong - 200 g
Bawang - 100 g

Untuk bumbu:

Saus kedelai - 2,5 sdm.
Madu cair - 2,5 sdm.
Minyak Zaitun - 2,5 sdm.
Rosemary, merica, garam

Jadi, lanjutkan untuk memasak:

Untuk rendaman, sambungkan semua komponen bersama -sama
Daging saya dikeringkan dan dikirim ke rendaman selama 30-40 menit.
Kami membersihkan dan memotong sayuran: bawang dalam setengah cincin, dan zucchini dan cincin terong dengan ketebalan sedang. Solder sayuran sedikit
Kami mengambil loyang. Kami meletakkan sayuran di lengan untuk dipanggang, di atasnya adalah kaki, tuangkan rendaman di sana.
Kami mengirimkan formulir ke oven yang dipanaskan selama setidaknya 1 jam 10 menit. Waktu dapat disesuaikan, karena banyak tergantung pada oven dan kondisinya
Hidangan yang dimasak dapat dihiasi dengan sayuran atau keju cincang

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dalam mayones dengan bawang putih: resep

Resep ini, mungkin, untuk setiap nyonya, karena itu adalah kesederhanaan dalam persiapan. Bawang putih mayones adalah pilihan kemenangan -Win, meskipun beberapa koki percaya bahwa mayones bumbu membunuh rasa daging.

Jadi, kami mengambil bahan -bahan seperti itu:

Kaki Ayam - 6 PC.
Mayones - 150 g
Bawang putih - 3 cengkeh
Keju - 150 g
Oregano, kunyit, garam atas kebijakan Anda

Apa yang kita lakukan selanjutnya?

Kami menyiapkan kaki dengan cara standar
Kami menggosok bawang putih di parutan, kami melakukan hal yang sama dengan keju
Campur mayones, bawang putih, keju dan rempah -rempah
Kami memasukkan campuran mayones kami di kaki bagian bawah dan pergi selama sekitar 30-50 menit.
Kami membentangkan kaki dalam loyang dan memasak selama sekitar 1 jam.
Menurut resep ini, kaki ayam berubah menjadi aromatik dan berair yang luar biasa, dan keju, yang kami tambahkan ke mayones biasa, akan menambah sedikit daging kecanggihan

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven di puff pastry dengan keju: resep

Kaki yang disiapkan sesuai dengan resep ini benar -benar dapat dianggap sebagai mahakarya kuliner. Aroma kue -kue segar, peregangan keju dan daging halus adalah lezat.

Dengan resepnya, kita membutuhkan produk -produk berikut:

Kaki Ayam - 4 PC.
Puff pastry jadi - 400 g
Keju - 200 g
Garam, oregano, rosemary

Kami mulai memasak.

Kaki saya, keringkan dan gosok dengan rempah -rempah
Potong puff pastry dengan strip tipis
Potong keju menjadi potongan -potongan tipis dan berbaring di bawah kulit kaki bagian bawah
Lalu kami mengambil adonan dan membungkus setiap kaki bagian bawah untuk mereka
Lumasi loyang dengan minyak dan geser kaki di dalam adonan di sana
Siapkan setidaknya 1 jam pada suhu 170 ° C

Untuk kaki siap -siap, Anda bisa memasak saus mustard. Untuk melakukan ini, campur:

2 sdt moster
30 g mentega
1 sendok teh jus lemon
gula, garam secukupnya

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven, acar ke kefir: resep

Bumbu kefir cukup populer di antara banyak nyonya rumah, karena daging, yang direndam dalam kefir, menjadi sangat lembut dan berair.

Jadi, ambil bahan yang diperlukan:

Kaki ayam - 5 pcs.
Bawang putih - 3 cengkeh
Non -fat kefir - 300 ml
Rosemary, Mayran, garam

Kami mulai memasak:

Bilas kaki, kering, gosok setengah rempah -rempah dengan murah hati
Garlic Garut
Tambahkan bumbu dan kefir yang tersisa ke kefir
Kami menempatkan kaki bagian bawah di rendaman kami dan pergi setidaknya 1 jam
Lalu kami mengirim kaki ke loyang. Kami mencurahkan seluruh rendaman di sana
Kami mengirim cetakan ke oven dan memasak selama sekitar satu jam

Jika diinginkan, hidangan yang sudah jadi dapat dihiasi dengan bumbu cincang. Anda dapat menyajikan kaki dengan soba dan kentang kentang tumbuk.

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dalam panik renyah: resep

Kami sudah berbicara tentang kerak yang berderak, sekarang kami akan berbicara tentang kepanikan yang renyah. Untuk membuat hidangan lezat ini tidak akan sulit, dan hasilnya - Anda akan menjilat jari Anda.

Bahan yang kita butuhkan:

Kaki ayam - 5 pcs.
Telur - 1 pc.
Mayones - 3 sdm. l.
Bawang putih - 2 cengkeh
Kerupuk paning - 5 sdm.
Minyak Bunga Matahari - 5 sdm.
"Dijon" mustard - 3 sdt
Rempah -rempah sesuai selera Anda

Kami melanjutkan ke proses persiapan:

Cuci kaki ayam di bawah air dan keringkan
Campur mayones dengan bawang putih parut dan mustard. Lalu kami melumasi daging dengan rendaman ini
Kocok telur dengan garam
Sekarang ambil kaki bagian bawah, celupkan ke dalam telur, dan kemudian di kerupuk
Goreng kaki dalam minyak bunga matahari sampai setengah dimasak
Selanjutnya, lipat semua daging di loyang dan bawa kesiapan di oven selama sekitar 15-25 menit.
Juicy kami, dengan kerak renyah kaki bagian bawah, sudah siap! Silakan dinikmati makanannya

Betapa lezatnya memanggang kaki ayam dalam oven dalam saus mustard-manis: resep

Saus mustard-kuning sangat bagus untuk acar daging ayam. Karena kompatibilitas bahan -bahan ini, yaitu mustard dan krim, kaki ayam sangat berair dan lembut.

Kita akan butuh:

Kaki ayam - 5 pcs.
Mentega - 30 g
Mustard gandum - 40 g
Bawang - 1 PC.
Bawang putih - 3 cengkeh
Garam, mayran, rosemary

Kami memasak saus:

Kami membersihkan bawang putih dan bawang dan menggoreng mentega
Tambahkan mustard ke sayuran, aduk
Tambahkan garam dan rempah -rempah ke dalam saus. Kami mendidih
Daging saya, kering dan bergeser ke loyang
Kami menggeser saus ke daging. Kami mengambil kaki bagian bawah selama 30 menit, dan kemudian kami mengirim ke oven dan menyiapkan 1 jam

Jika diinginkan, Anda dapat menyajikan kaki dengan sayuran segar: tomat, mentimun, merica.

Betapa nikmatnya memanggang kaki ayam dalam oven dalam foil dengan bawang: resep

Sekilas, resep ini mungkin tampak terlalu sederhana dan bahkan tidak enak, tetapi pendapat ini sangat keliru. Daging yang dimasak dengan bawang sangat aromatik dan berair.

Kami mengambil bahan -bahan seperti itu:

Kaki Ayam - 6 PC.
Mayones - 1 Kemasan
Bawang - 2 PC.
Campuran untuk ayam

Proses memasak:

Saya mempersiapkan kaki saya dan mempersiapkan persiapan lebih lanjut
Kami membersihkan umbi dan memotong menjadi setengah cincin, tuangkan air mendidih. Jadi hapus kemungkinan kepahitan
Tambahkan mayones dan rempah -rempah ke bawang, campur
Kami menggosok daging dengan rempah -rempah
Letakkan daging di atas kertas timah, dan di atasnya di bawang, bungkus dengan erat
Kami menggeser hidangan ke dalam cetakan dan memanggang sampai matang dalam oven. Perkiraan waktu memasak 1 jam 20 menit.

Bumbu bumbu yang dipilih dengan benar dan lauk akan memberi Anda hidangan lezat yang dapat disajikan tidak hanya untuk makan malam di rumah, tetapi juga untuk meja yang meriah.