Cara membuat krim yang lezat untuk kue yang terbuat dari keju mascarpone dan krim, susu kental, ricotta, dengan telur, krim asam, cokelat, lemon, dadih, custard, protein, minyak, krim-bumpy: resep terbaik. Krim Tiramisu dengan Masrearpone: Resep Klasik

Resep untuk membuat krim untuk tiramisa yang terbuat dari Maskapai.

Tiramisu adalah hidangan penutup klasik Italia. Ini terdiri dari beberapa lapisan. Resep klasik menggunakan kue Savoyardi, keju berminyak, kopi dan kuning. Berkat krim gemuk itulah makanan penutup ditandai dengan rasa dan aroma yang kaya.

Krim Tiramisu dengan Masrearpone: Resep Klasik

Untuk mendapatkan makanan penutup yang lezat, Anda harus menggunakan bahan yang benar. Sangat sering, kue Savoyardi digantikan oleh biskuit, tetapi ini secara signifikan merusak rasa hidangan.

Bahan:

• 110 g bubuk gula
• 280 g mascarpone
• Secangkir kopi kental
• 50 ml rum
• 2 pcs telur ayam

Resep:

• Dalam mangkuk kecil dengan pisau bahu atau corolla, ubah topeng menjadi campuran homogen. Diperlukan bahwa keju mirip dengan krim asam atau krim.
• Setelah itu, pisahkan protein dari kuning telur. Campur kuning telur dengan bubuk dan gunakan mixer ke dalam busa putih udara.
• Dengan menggunakan pisau bahu, masukkan busa dengan hati -hati ke dalam keju dan aduk. Ini harus dilakukan secara ketat dalam satu arah.
• Setelah itu, masukkan minuman keras dan kopi dengan aliran tipis. Aduk massa dengan lembut. Sekarang krim siap untuk melumasi Savoyardi dan menyiapkan makanan penutup.

Cream of Cream and Masquearpone: Resep

Krim disiapkan sangat sederhana. Meskipun kandungan keju lemak tinggi, rasa krimnya sangat jenuh dan tidak pantas.

Bahan:

• 200 g krim
• 250 g keju
• Gula bubuk
• Minuman keras
• Vanila

Resep:

• Masukkan produk utama di kapal dan ingatlah dengan spatula. Itu perlu bahwa keju menjadi homogen
• Setelah itu, masukkan krim gemuk dan uleni
• Ambil mixer dan kocok zat putih sedikit
• Tuang bubuk dan vanillin. Jika diinginkan, masukkan minuman keras
• Menggunakan mixer, ubah campuran menjadi busa. Sekarang krim dapat digunakan untuk hidangan penutup

Krim Terbuat dari Kocok Krim dan Maskapai: Resep

Resepnya mirip dengan yang sebelumnya. Perbedaan dalam tekstur krim yang digunakan.

Bahan:

• Semprotan krim
• 240 g keju
• Gula bubuk
• Minuman keras

Resep:

• Menggunakan mixer, ubah keju menjadi massa yang homogen dan subur
• Tuang bubuk dan terus cambuk. Menuangkan minuman keras
• Sekarang hati -hati, dengan kecepatan kecil, masukkan krim dari semprotan
• Saat seluruh zat homogen, Anda dapat berhenti mencambuknya

Krim yang terbuat dari masklearpone keju dan susu kental

Krim ini juga dapat digunakan dalam persiapan tiramisu. Tapi krim ini universal, jadi biskuit apa pun akan melengkapi.

Bahan:

• 200 g susu kental mentah
• 510 g keju

Resep:

• Menggunakan mixer, rata -rata masklearpone dan jangan matikan perangkat sampai Anda mendapatkan busa yang subur
• Setelah itu, tuang kondensor tetesan tipis
• Terus tuang dan kocok sampai konsistensi tebal yang diinginkan diperoleh

Krim yang terbuat dari masklearpone keju dan ricotta

Ricotta adalah keju krim dan lembut. Dia memiliki selera yang lebih lembut daripada Mascarpone.

Bahan:

• 150 g ricotta
• 150 g mascarpone
• 100 g susu kental

R eCUTT:

• Campurkan proporsi yang sama dengan ricotta dan mascarpone dan kocok dengan mixer
• Tuang susu kental dengan aliran tipis dan berubah menjadi busa

Krim Tiramisu dengan Masrearpone dan Telur

Ini adalah pilihan yang paling umum. Cara memasak krim seperti itu, Anda dapat menonton di video.

Video: Cream With Mascarpone dan Telur

Krim terbuat dari masklearpone keju dengan krim asam

Ini adalah krim yang sangat lezat.

Bahan:

• 500 g krim asam
• 250 g mascarpone
• 210 g bubuk gula

Resep:

• Dengan bantuan corolla, kocok krim asam yang lezat ke dalam busa
• Lulus bubuk secara bertahap dan rendam nozzle mixer
• Kalahkan busa
• Sekarang masukkan mascarpone yang dikocok dengan kapal terpisah
• Campur dengan spatula sampai halus

Krim keju masklearpone chocolate

Opsi ini untuk pecinta cokelat.

Bahan:

• 250 g mascarpone
• 250 g krim
• 150 g bubuk gula
• Bar Cokelat

Resep:

• Pecahkan ubin cokelat pahit pada potongan -potongan dan lipat dalam kapal dengan dinding tebal
• Leleh dengan api kecil dan sisihkan
• Dengan bantuan pisau bahu, ingatlah massa keju cottage sampai halus dan masukkan cokelat
• Kocok krim dengan tepung manis di kapal terpisah
• Perlu membentuk busa yang luar biasa
• Hubungkan dengan massa cokelat dan aduk

Krim yang terbuat dari keju mascarpone lemon

Krim ini untuk pecinta produk pedas. Musim gugur itu lezat dan tidak biasa.

Bahan:

• ½ lemon
• Segelas gula bubuk
• 240 g keju
• 150 g krim asam lemak

Resep:

• Peras jus setengah lemon, dan pukul kulit di parutan
• Sekarang kocok krim asam dengan massa lemon dan jus dengan kecepatan besar
• Masukkan gula. Di kapal terpisah, buka keju
• Dalam porsi kecil, geser keju ke massa krim asam, dan ubah semuanya menjadi zat yang homogen

Krim yang terbuat dari keju keju cottage mascarpone keju

Tambahan yang sangat baik untuk uji biskuit dan pasir.

Bahan:

• 500 g keju cottage
• 240 g mascarpone
• 150 g gula

Resep:

• Menggunakan mixer atau blender, ubah keju cottage menjadi pasta yang homogen
• Penting bahwa tidak ada biji -bijian. Tuang gula dan gosok sampai benar -benar larut
• Tumbuk mascarpone dengan spatula dan mengubahnya menjadi zat seperti pasto
• Campur keju cottage dengan lembut dengan masklearpone dan kocok lagi

Cream of Cheese Mascarpone Custard

Versi krim yang murah, karena tidak ada krim dan krim asam. Bagus untuk biskuit apa pun.

Bahan:

• 300 ml susu
• 3 telur
• 40 g gula
• 30 g bubuk gula
• 25 g tepung
• 250 g mascarpone

Resep:

• Gosok kuning telur sampai halus dan tuangkan gula dengan tepung
• Perlu bahwa tidak ada benjolan dalam misa
• Taruh susu di atas api sedang dan didihkan
• Dinginkan cukup sedikit dan masukkan massa telur dengan pencampuran konstan
• Penting bahwa campuran menjadi sangat tebal dan homogen
• Kamar api, tapi jangan biarkan mendidih
• Simpan dengan kepadatan yang dibutuhkan. Tidak mungkin bagi kuning telur
• Tumbuk mascarpone dengan spatula dan dengan hati -hati bergeser dengan krim

Produk harus memiliki suhu yang sama, sehingga custard ditempatkan di lemari es sebelum dicampur.

Krim protein topeng keju

Krimnya sangat udara dan halus.

Bahan:

• 450 g Masrearpone
• 2 telur
• 170 g gula
• Vanila
• Rum

Resep:

• Bagilah telur menjadi protein dan kuning telur. Kuning dengan sedikit gula.
• Dengan bantuan pisau bahu, buka masklearpone sampai massa elastis putih diperoleh
• Campur dengan kuning telur. Perlu untuk mendapatkan zat yang homogen
• Dalam kapal terpisah, cambuk protein dengan gula sampai busa subur yang tidak jatuh dari corolla
• Masukkan rum dan vanila ke dalam campuran keju, dan kemudian di bagian kecil campuran protein

Krim Keju Mascarpone

Krim gemuk dan halus.

Bahan:

• 250 g mentega
• 100 ml susu kental
• 250 g mascarpone
• Vanila

Resep:

• Gosok keju dengan spatula lebar sampai massa seperti pasto diperoleh
• Minyak harus dibiarkan pada suhu kamar sampai pelunakan
• Masukkan susu kental dengan lembut ke dalam minyak dan gosok
• Campur keju dan zat minyak dengan mixer

Krim keju masrearpone creamy

Krim halus untuk biskuit.

Bahan:

• 100 ml krim gemuk
• 150 g mascarpone
• 150 g keju cottage
• 120 g gula
• Minuman keras

Resep:

• Menggunakan mixer, ubah keju cottage menjadi zat homogen tanpa benjolan
• Tuang krim dan minuman keras ke dalam aliran tipis, masukkan gula dan nyalakan mixer
• Ingat maskarpone dengan spatula dan buatlah elastis
• Masukkan massa keju cottage di Maskapai dan rata -rata

Apa yang bisa diganti dengan Masrearpone dalam krim untuk kue?

Mascarpone saat ini bukan produk murah saat ini, sehingga banyak yang mencari opsi penggantian yang lebih terjangkau. Ada beberapa produk yang dapat diganti dengan Mascarpone.

Opsi Penggantian:

• Krim gemuk
• Krim asam tebal dan tidak asam
• Keju cottage pucat lemak

Mascarpone adalah keju yang lezat dan gemuk yang telah dicintai di negara kita. Gunakan produk untuk membuat krim lezat. Ini akan membuat makanan penutup halus dan hangat.

Video: Cream for Tiramisu