Cara membuat steak dari fillet kalkun, dengan tulang dalam wajan, panggangan, oven, slow cooker, foil: resep terbaik. Cara acar dan memasak steak berair dari paha, payudara, kaki dengan champignon, krim asam, mustard: resep: resep

Cara Marin dan memasak steak kalkun dan memasaknya dengan berbagai rempah -rempah dan rendaman.

Turki adalah daging makanan yang lezat dan murah. Ini dapat dikonsumsi hampir semua orang: anak -anak, orang tua, ibu masa depan, orang yang sedang dalam nutrisi medis atau diet. Turki mengandung banyak vitamin: natrium, zat besi, yang sangat diperlukan untuk kesehatan yang baik.

Pada saat yang sama, ada ribuan resep untuk membuat daging ini. Tetapi untuk memperkuat sifat menguntungkan dari produk ini, tugas utamanya adalah persiapan yang benar, serta penolakan terhadap sejumlah besar lemak dalam bentuk saus mayones, minyak dan lemak. Hari ini kami akan mempertimbangkan resep paling populer untuk memasak kalkun.

Parena untuk steak kalkun: resep

Semua orang tahu bahwa protein yang terkandung dalam kalkun diserap oleh 95% oleh tubuh kita dan memiliki nilai makanan beberapa kali lebih tinggi dari dada ayam atau daging sapi muda.

Perlu dikatakan bahwa daging kalkun akan jauh lebih enak jika Anda memasaknya dalam rendaman khusus. Bumbu yang benar tidak hanya mampu menekankan rasa daging, tetapi juga untuk mengubahnya di luar pengakuan.

• Agar kalkun menjadi berair dan lezat, perlu meninggalkannya dalam rempah -rempah setidaknya selama 20 menit
• Selama waktu ini, daging akan memiliki waktu untuk menyerap seluruh aroma rempah -rempah dan rempah -rempah. Hal utama adalah menghindari penggunaan rempah -rempah yang berlebihan, karena mereka adalah cara untuk merusak tugas utama - untuk menyampaikan rasa produk utama. Bumbu bumbu hanya digunakan untuk menekankan rasa kalkun, tetapi tidak mengubahnya melalui rempah -rempah. Juga disarankan untuk pertama kali mengalahkan steak. Ini akan memungkinkan untuk melunakkan serat yang menyerap lebih banyak bumbu

Bagi mereka yang dengan hati -hati memantau nutrisi mereka dan menghindari konsumsi kelebihan kalori, Anda dapat menggunakan resep berikut:

• 100-150 ml kecap
• 1 sendok teh. Pala
• Sejumput lada hitam
• Basil kering secukupnya
• Setengah dari pp. Jahe kering tanah

Setelah mencampur semua bahan, perlu menuangkan steak dengan mereka dan menunggu 30 menit. Selain itu, garam tidak diperlukan, karena kecap saus memiliki garam yang cukup. Saat mempersiapkan, penting untuk memantau kalkun dan tidak mengakhiri proses kuliner sebelumnya. Daging akan mendapatkan kerak berair, tetapi sebelum Anda mengeluarkan piring dari api, perlu untuk memeriksa tingkat engkol steak, menusuk dengan garpu atau pisau.

Bumbu berikutnya cocok untuk kalkun, yang akan disiapkan di oven atau di atas panggangan:

• 100 g mustard Prancis
• Garam secukupnya
• Sejumput lada hitam
• Campuran Timyan dan Oregano
• 2 sdm. l. jus lemon
• 2 sdm. l. madu cair

Semua bahan kecuali garam harus dicampur. Sebelum menggunakan rendaman ini, steak harus digosok dengan garam dari semua sisi, setelah itu Anda perlu menggunakan rendaman dan meninggalkan daging di lemari es selama 30 menit.

Ada juga banyak resep untuk gourmet sejati. Yang paling sederhana adalah sebagai berikut:

• 200 ml air mineral
• 10 buah. Lada hitam dengan kacang polong
• 3 siung bawang putih
• Sekelompok dill segar
• 1,5 sdm. l. Lavrushka halus
• 100 ml cuka sari apel
• 50 ml minyak zaitun

Setelah mencampur semua komponen, perlu mencelupkan daging ke dalam campuran yang dihasilkan dan menunggu 25-30 menit. Untuk meningkatkan rasanya, Anda dapat mengganti dill dengan kemangi hijau segar, atau menggabungkannya dengan sejumlah kecil ketumbar.

Perlu dicatat bahwa untuk semua marinad Anda dapat mengurangi atau sebaliknya meningkatkan dosis produk yang digunakan. Karena untuk persiapan steak pada skala industri atau untuk sejumlah besar tamu, proporsi ramuan ini, dan rempah -rempah tidak akan cukup.

Cara membuat steak dari fillet paha, payudara, kaki dengan krim asam dalam wajan: resep

Untuk menyiapkan steak dari fillet paha atau tulang kering kalkun, pertama -tama, perlu untuk memisahkan daging dari tulang. Ini dapat dilakukan dengan pisau dengan membuat potongan dari atas dan di bawah, dan kemudian dengan lembut menarik tulang dan menghilangkan kulit. Juga perlu untuk menghilangkan semua lapisan lemak sehingga daging sedekat mungkin dalam kualitas payudara. Dari sana, omong -omong, juga lebih baik untuk memotong kemungkinan lemak. Bagaimanapun, mereka tidak hanya merusak rasanya, tetapi juga menambah kalori.

Resep luas untuk daging ayam dan kalkun dalam saus krim asam. Anda akan membutuhkan Anda untuk mempersiapkan salah satunya:

• Turkey Steak (bagian dari paha atau kaki bawah)
• Tepung persegi
• Mentega 25 g
• 250 ml krim asam 20% kandungan lemak
• Daun basil kering
• Garam
• Lada hitam
• Rumah tangga
• 130 ml air panas
• Bohlam
• Wortel

Selanjutnya, Anda harus mematuhi urutan ini dalam persiapan:

• Letakkan minyak di wajan dan biarkan meleleh
• Letakkan fillet kalkun, yang kami pra -rub dengan rempah -rempah, dan goreng sampai cahaya berkulit dari semua sisi
• Kami menggosok wortel dan mode bawang dengan kubus di parutan tengah, dan kemudian goreng dengan daging
• Tambahkan krim asam
• Tuang isi wajan dengan air panas (sebelumnya direbus)
• Tutup dan biarkan mendidih selama 3-5 menit.
• Sekarang kita tertidur tepung, sambil mengaduk benjolan (lebih baik menggunakan garpu untuk ini)
• Jika konsistensi menjadi terlalu tebal, tambahkan sedikit lebih banyak air dan rempah -rempah dengan bumbu (cukup 9 g)
• Menutupi dengan tutupnya, mari kita berkedip sampai sayuran dan daging menjadi lunak
• Angkat dari api dan tunggu 5 menit lagi. Agar aroma rempah -rempah dibuka

Hidangan ini dapat dikonsumsi baik secara mandiri dan dengan lauk kentang, soba atau sereal lainnya. Seluruh proses memasak memakan waktu sekitar 30 menit. Harus diingat bahwa semakin tebal steak, semakin dibutuhkan waktu untuk memasak, sehingga disarankan untuk mengambil potongan tidak lebih dari 1 cm.

Jika Anda memiliki tujuan membuat makan malam atau makan siang untuk tamu penting, dan Anda tidak siap untuk berdiri di kompor untuk waktu yang lama, Anda dapat menggunakan resep paling sederhana. Untuk ini Anda akan membutuhkan:

• 150 ml krim asam kandungan lemak 15%
• 2 steak kalkun
• Garam
• Lada ground
• Kunyit
• Kemangi
• Mentega 25 g
• 3 sdm. l. tepung
• 1 cengkeh bawang putih yang dihancurkan

Persiapan terlihat sebagai berikut:

• Campur rempah -rempah, bumbu (sejumput masing -masing), krim asam dan tepung bersamaan
• Kami mencelupkan steak di rendaman, mengolesi dengan baik dari semua sisi, dan berharap 20 menit.
• Campur minyak dalam wajan dan goreng steak di kedua sisi
• Hiasi hidangan dengan bumbu segar, atau sajikan di atas daun salad

Jika tidak ada bawang putih segar, sejumlah kecil butiran kering yang dihancurkan sudah cukup. Juga sangat penting untuk mencampur tepung dalam krim asam dengan baik, jadi Anda perlu menggunakan garpu atau kuliner corolla. Agar steak menjadi emas, Anda harus meletakkan daging di wajan sampai saat minyak mulai mendidih. Mentega dapat diganti dengan sayuran, tetapi aftertaste krim akan membantu menekankan krim asam.

Cara membuat steak dari fillet kalkun dengan tulang dalam wajan: resep

Steak kalkun dengan tulang membutuhkan waktu dan upaya yang lebih rendah untuk memasak. Lagi pula, Anda tidak perlu memisahkan daging, dan untuk pecinta makanan berlemak Anda dapat meninggalkan kulit. Ada banyak resep memasak. Untuk salah satu yang paling sederhana, bahan -bahan berikut akan diperlukan:

• 150 ml kecap
• 4 steak di tulang
• Minyak sayur
• Lada hitam ground
• Garam
• Campuran ramuan Italia kering

Selanjutnya, kami bertindak sebagai berikut:

• Campurkan kecap, rempah -rempah dan rempah -rempah
• Kami mencelupkan daging ke dalam rendaman dan menunggu 25-30 menit.
• Selanjutnya, goreng kalkun dari semua sisi dalam minyak sayur dalam wajan
• Kami meletakkan steak jadi di atas handuk kertas untuk menghilangkan lemak berlebih
• Sajikan dengan salad sayuran segar

Secara total, proses memasak membutuhkan waktu sekitar 50 menit, termasuk waktu persiapan rendaman.

Berapa banyak untuk menggoreng steak kalkun dalam wajan?

Agar steak menjadi cukup goreng, tetapi pada saat yang sama tidak kering, perlu untuk mematuhi semua titik proses kuliner, serta menggunakan potongan dengan ketebalan tidak lebih dari 1-1,5 cm.

Penting dalam penggorengan adalah api. Semakin kuat, semakin tinggi risiko daging akan membakar bagian luar, sementara itu akan tetap mentah di dalam. Perlu dikatakan bahwa dewan kuliner kuliner menggunakan aturan berikut:

• Setiap steak digoreng, jangan menaruhnya satu sama lain atau kembali ke dalam wajan
• Setelah 1-2 menit. Frustrasi intensif atas panas tinggi di kedua sisi, itu harus dikurangi dan terus memasak selama 5-6 menit.
• Tidak perlu mengeluarkan kalkun dari kompor, segera setelah darah berhenti mengalir darinya. Anda harus menunggu selama 1 menit.
• Untuk menggoreng, gunakan jumlah minyak minimum. Steak seharusnya tidak berenang di dalamnya. 1 sdm sudah cukup. l. Untuk melumasi wajan dengan diameter sedang
• Agar daging tidak kering, perlu untuk pertama -tama mengarahkannya dan mengamati waktu memasak tanpa paparan berlebihan
• Kalkun diletakkan di atas wajan panas

• Jika proses penggorengan dalam wajan tidak final selama proses teknologi, perlu untuk membiarkan daging setengah siap sehingga bagian dalam produk mencapai keadaan yang diperlukan dalam oven atau di atas panggangan
• Agar rempah -rempah didistribusikan secara merata, mereka harus dicampur ke dalam piring, dan kemudian mencelupkan kalkun dari sisi yang berbeda di dalamnya dan menggiling dengan tangan Anda
• Dengan diet diet, steak goreng tidak dilarang. Penting untuk menggorengnya dengan jumlah minyak minimum di kedua sisi, lalu tuangkan piring dengan air dan keluarkan atau kirim ke oven selama 20-25 menit.

Cara membuat steak dari fillet kalkun dalam oven dengan tomat dan keju: resep

Steak kalkun yang disiapkan dalam oven dapat menyajikan tidak hanya tambahan yang hangat untuk lauk utama, tetapi juga untuk bertindak sebagai hidangan terpisah. Pada saat yang sama, manfaat daging akan maksimal, karena metode memasak ini mempertahankan hampir semua elemen jejak.

Kandungan rendah kalori memungkinkan Anda untuk memasukkan steak ini dalam diet mereka tidak hanya untuk gourmets, tetapi juga untuk anak -anak, serta mereka yang mematuhi prinsip -prinsip nutrisi yang tepat dan dengan hati -hati memantau gambar tersebut. Kita perlu menyiapkan opsi diet:

• 2 steak dari kalkun kalkun
• 1 tomat segar besar
• Garam
• Minyak Sayuran Untuk Menggoreng
• Lada halus hitam
• 50 g Keju (Anda dapat mengambil "Adyghe" atau "Pecora")
• 1 pc. Lada Bulgaria
• Pala

Setelah menyiapkan bahan, kami melanjutkan ke proses memasak:

• Giling steak dengan pala, garam dan merica
• Tiga di atas keju parutan
• Potong Lingkaran Tomat
• Potong paprika menjadi 2 bagian
• Goreng steak di wajan di kedua sisi selama 2 menit
• Kami meletakkan daging di atas loyang yang sudah disiapkan
• Letakkan sedikit keju di atasnya dan sepotong paprika
• Garam dan tambahkan 2 potong tomat
• Kami mengirim ke oven pada 180 derajat selama 25 menit

Anda juga dapat mengecualikan lada Bulgaria dan menyiapkan rendaman untuk daging, terima kasih, Anda tidak perlu menggoreng steak terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil:

• 4.5 sdm. minyak zaitun
• 1,5 sdm. Cuka balsamic
• 2 sdm. sayang
• 1.5 sdt. Mustard Dijon
• Garam
• Lada hitam
• Pala
• Campuran herbal provencal

Dalam rendaman ini, kalkun harus dibiarkan selama 35 menit, setelah itu kami segera meletakkan daging di atas loyang, “menutupinya” dengan keju keras parut dan sepotong tomat.

Cara membuat steak dari fillet kalkun dengan champignons: resep

Kombinasi unggas dan champignon telah menjadi klasik dalam memasak. Turki juga tidak terkecuali. Bagaimanapun, banyak saus ringan yang cocok untuk daging yang lembut ini, dan jamur menekankan rasanya tanpa mengubahnya.

Bagi populasi kita, komposisi gastronomi ini telah menjadi tradisional. Bagaimanapun, biaya bahan tersedia untuk semua orang, dan waktu untuk menyiapkan hidangan yang sehat setidaknya diperlukan. Salah satu pilihan klasik untuk menyajikan kalkun adalah daging panggang dengan saus jamur. Untuk ini Anda akan membutuhkan:

• Champignons segar 250 g
• Parsley dan Dill
• 2 steak kalkun
• Garam
• Lada hitam ground
• 150 ml air
• Bawang
• 1 wortel mentah
• Minyak sayur
• 150 g krim asam kandungan lemak 20%
• Herbal kering (kami sarankan Provencal)

Resepnya terlihat sangat sederhana:

• Tambang dan Bersihkan Champignon, potong, dan letakkan teluk dengan air untuk memadamkan
• Campur rempah -rempah, gosok steak kalkun dan goreng dengan sedikit minyak nabati
• Bersihkan dan gosok wortel pada parutan halus, serta mode bawang dengan kubus
• Goreng sayuran sampai kerak keemasan
• Kami mengeringkan sisa -sisa kaldu dari jamur ke dalam cangkir (kami membutuhkannya)
• Gabungkan Champignon, Wortel dan Bawang (potong), potong semua ini dengan blender
• Tuang sejumlah kecil kaldu jamur (5-6 sdm.) Dan tambahkan krim asam, cambuk dengan blender
• Saus garam dan merica, tambahkan sayuran cincang dan kocok semuanya lagi
• Sajikan steak dan saus jamur sebagai pompa bensin di atas meja

Untuk menggiling bahan-bahan, perlu menggunakan blender yang tidak lebih dari 5-10 detik, karena potongan-potongan champignon harus menghemat partikel padat ke tahap terakhir penggilingan. Kalau tidak, pasta dapat berubah, yang tidak akan dapat sesuai dengan karakteristik saus.

Bagi mereka yang tidak terbiasa mengganggu, ada resep yang lebih sederhana untuk membuat fillet kalkun dan jamur. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil:

• 2 steak kalkun
• 150 g Champignon
• Garam
• Lada hitam ground
• 150 g keju padat (atas kebijaksanaan Anda)
• 1 tomat
• Minyak Bunga Matahari untuk menggoreng
• Marjoram kering

Proses memasak terlihat sebagai berikut:

• Campur rempah -rempah dan gosokkan dengan steak
• Bersihkan dan goreng irisan irisan jamur
• Kami meletakkan kalkun di atas wajan yang sudah dipanaskan dan menunggu pembentukan kerak emas di kedua sisi
• Tiga keju di atas parutan sedang
• Mode tomata dalam lingkaran
• Letakkan steak pada perkamen yang disiapkan dan dilumasi, di atasnya sedikit keju yang keras
• Selanjutnya, letakkan jamur, lapisan keju dan tomat
• Bola terakhir steak terguncang dengan garam dan herbal
• Kami mengirim ke oven selama 30 menit. pada suhu 180 derajat

Aturan utama hidangan ini adalah tumpukan minimum. Semua bahan perlu diletakkan pada daging sehingga kalkun tetap "utama" dan tidak mengubah rasanya.

Cara memasak panggangan fillet kalkun kalkun dengan rempah -rempah: resep

Grill Steak dianggap sebagai salah satu hidangan liburan terbaik. Tetapi agar daging memiliki seluruh spektrum rasa dan aroma, perlu menggunakan rempah -rempah yang benar saat menyiapkannya. Rempah -rempah terbaik untuk kalkun adalah:

• Marjoram
• Lada hitam
• Pala
• Jahe kering
• Kunyit
• Biji -bijian mustard
• Rosemary
• Barberry

Rempah -rempah membantu tidak hanya untuk mengungkapkan semua catatan dan spektrum aroma produk utama, tetapi juga untuk secara signifikan mengubahnya, memberikan kepahitan, kesedihan atau, aftertaste yang lebih manis. Karena itu, harus sangat penuh perhatian saat mempersiapkan rendaman.

Salah satu yang paling populer adalah Mediterania klasik. Dia membutuhkan:

• 5 sdm. l. kecap
• 3.5 sdm. l. minyak zaitun
• 2 sdm. l. jus lemon
• 1,5 sdm. l. Cuka balsamic
• Basil kering
• Lada hitam

Setelah Anda mencampur semua bahan, Anda harus meninggalkan steak di rendaman selama 1 jam. Setelah itu, letakkan daging di atas panggangan dan goreng di kedua sisi selama 4 menit. Sebagai aturan, hidangan dengan bumbu atau sayuran segar ini disajikan.

Cara membuat steak dari fillet kalkun di slow cooker: resep

Multicooker adalah asisten utama Nyonya Modern. Bagaimanapun, ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan banyak hidangan, termasuk daging dan kue, dalam waktu singkat dan dengan upaya minimal.

Turki juga sangat empuk, berkat slow cooker. Dan yang paling penting, hampir tidak realistis untuk merusaknya. Salah satu hidangan paling sederhana adalah steak dengan lauk sayuran. Untuk ini, bahan -bahan berikut akan dibutuhkan:

• Fillet India
• Bawang
• Wortel
• Campuran sayuran beku
• Garam
• Lada hitam ground
• Pala
• Jahe cincang kering
• Minyak sayur

Selanjutnya, kami melakukan hal berikut:

• Tambang dan keringkan steak
• Lumasi bagian bawah multicooker dengan minyak sayur dan pilih mode "penggorengan"
• Wortel dan Bawang Mode Kubes Kecil
• Kami menggosok kalkun dengan rempah -rempah
• Kami menyebarkan daging ke dalam mangkuk dan menggoreng selama 4 menit. dari setiap sisi
• Tambahkan wortel, bawang dan campuran beku dan terus goreng selama 15 menit.
• Garam dan taburkan piring yang sudah jadi dengan rempah -rempah

Cara membuat steak dari fillet kalkun dalam foil: resep

Persiapan daging dalam foil dianggap paling berguna, karena dengan perlakuan panas seperti itu catatan vitamin dapat dipertahankan.

Produk yang dipanggang membutuhkan minyak goreng yang jauh lebih kecil, yang berarti bahwa kesempatan untuk menambah berat badan secara signifikan berkurang secara signifikan. Untuk memasak steak kalkun dalam foil, Anda akan membutuhkan:

• Fillet 2 buah
• 1 sendok teh Rosemary
• Garam
• 2 siung bawang putih
• Minyak sayur
• Lada tanah berwarna putih

Proses memasak itu sendiri terlihat sebagai berikut:

• Kami menggosok daging dengan rempah -rempah
• Biarkan dia menyeduh selama 10 menit.
• Kami membuat slot dari berbagai sisi potongan dan meletakkan sebagian besar bawang putih pra -cleaned
• Lumasi foil dengan minyak sayur dan kemas kalkun dengan erat
• Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. pada suhu 200 derajat
• Setelah daging memasak dan mendingin, lepaskan potongan bawang putih

Anda juga dapat memanggang fillet kalkun dalam foil saat menggunakan rendaman. Untuk resep ini kita akan membutuhkan:

• 2 steak
• Lada hitam
• Garam
• Basil kering
• 150 ml Kefir 2,5% kandungan lemak
• 2 sdm. l. jus lemon

Selanjutnya, campur semua bahan dan masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam. Dalam proses menunggu, kalkun harus dibalik sekali. Setelah waktu, melumasi foil dengan minyak nabati dan meletakkan dagingnya. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit. Pada suhu 200 derajat.

Cara membuat steak dari kalkun dengan ubin mustard: resep

Mustard menguntungkan menekankan rasa daging apa pun, menambahkan catatan dan keparahan yang piquan.

Namun, untuk Turki, bumbu ini juga digunakan sebagai rendaman. Untuk memasaknya sendiri, Anda akan membutuhkan:

• 2 sdm. l. Mustard "Rusia"
• 1 sendok teh. l. mayones
• Garam
• Campuran herbal Italia

Selanjutnya, Anda perlu mencampur semua bahan dan mengasinkan kalkun. Setelah 30 menit Kami meletakkan daging di atas loyang yang ditutupi foil, dan memasukkan oven selama 1,5 jam pada suhu 200 derajat.

Tidak kalah populer adalah rendaman mustard-honey. Bagaimanapun, itu tidak memberi rasa pahit, meninggalkan rasa yang manis. Untuk rendaman yang perlu Anda ambil:

• 100 g mustard Prancis
• 150 g madu cair
• 2 sdm. l. cuka
• 2 sdm. l. minyak sayur
• Garam
• Lada hitam
• Pala

Setelah mencampur semua komponen, tinggalkan steak kalkun di rendaman selama 2 jam, kemudian panggang dalam oven pada 250 derajat selama 10 menit, dan kemudian kurangi jumlah derajat menjadi 170 dan tunggu 50 menit lagi.

Untuk membentuk kerak, daging harus disiram dengan sisa -sisa bumbu dan mengirim hidangan selama 15 menit. Sajikan kalkun dengan sayuran atau kentang.

Cara membuat steak dari fillet kalkun dengan lemon: resep

Kombinasi kalkun dan lemon datang kepada kami dari Eropa. Untuk waktu yang lama, hidangan semacam itu hanya mampu memberi bagian populasi yang paling kaya. Yang paling populer adalah hidangan ini dalam masakan Italia. Dan meskipun sebagian besar resep membutuhkan kemampuan kuliner besar, menggunakan versi ringan, Anda tidak akan merasakan perbedaan yang signifikan dalam rasa. Anda akan perlu:

• 1 lemon
• 3 bola lampu rata -rata
• 3 sdm. l. minyak zaitun
• 50 g Tepung Senior
• Daun basil kering
• Lada hitam ground
• Steak Turki

Selanjutnya, lanjutkan ke proses utama:

• Goreng steak dari 2 sisi
• Peras jus dan bubur lemon
• Goreng bawang cincang halus
• Campur rempah -rempah, mentega dan bubur lemon
• Goreng tepung dalam wajan, tanpa menambahkan air atau minyak, setelah itu secara bertahap tambahkan lemon dengan rempah -rempah
• Celupkan saus steak dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
• Lebih dekat ke akhir proses memasak, hidangan ditaburkan dengan sejumput kemangi kering
• Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit.

Cara membuat steak kalkun enak dan berair: tips

Agar steak menjadi sedap mungkin, penting untuk mematuhi beberapa aturan sederhana:

• Potong daging dengan potongan tidak lebih dari 1,5 cm
• Goreng semua bagian secara bertahap. Tidak perlu menjabarkan semuanya pada saat yang sama, karena tingkat goreng akan heterogen
• Sebelum memasak, lepaskan kulit dan angkat lemak
• Matikan oven dalam 5 menit. sampai hidangan siap dan biarkan untuk merana selama 10-15 menit lagi. Tanpa membuka pintu
• Agar daging menyerap jumlah maksimum saus, pertama -tama harus diganti sedikit dan membuat beberapa potongan kecil di berbagai bagian steak

• Jangan gunakan kalkun sebagai hidangan tambahan. Dalam proses persiapan, ingatlah bahwa tugas utamanya adalah menekankan rasa daging
• Sebelum mengirim steak ke oven, Anda harus menggorengnya terlebih dahulu
• Untuk menjaga rasa rempah -rempah, Anda perlu menggosok irisan dengan campuran rempah -rempah yang digunakan
• Goreng daging dengan jumlah minyak minimum

Pencals tidak hanya produk yang lezat, tetapi juga gudang zat yang bermanfaat. Hidangan kalkun yang dimasak dengan benar selalu merupakan suguhan yang luar biasa. Dengan bantuan resep yang diceritakan hari ini, Anda dapat dengan mudah menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan karya kuliner nyata!

Video: Turkey Steak. Cepat dan enak