Bagaimana dan berapa banyak waktu untuk memasak susu kental di bank besi ke karamel dan warna cokelat dalam wajan, multicooker, pressure cooker, oven, microwave di rumah? Cara membuat susu kental rebus dari susu kental konvensional: instruksi

Rebus susu kental: Pilihan memasak.

Varenka dijual di supermarket mana pun dan merupakan kelezatan yang sangat diperlukan untuk pecinta hidangan manis. Tapi itu tidak selalu memuaskan rasa yang menyedihkan dari gourmets gigi manis dengan kualitasnya. Pilihan terbaik adalah memasak susu kental sendiri. Di rumah, sepatu bot kental dapat disiapkan sesuai keinginan Anda: cairan go tebal, gelap atau terang. Kami akan berbicara tentang cara melakukan ini dengan benar.

Bagaimana dan berapa banyak waktu untuk memasak susu kental di tepi besi hingga berwarna coklat dan karamel dalam wajan?

Susu kental dimasak sangat sederhana jika Anda menggunakan beberapa trik memasak dan memperhitungkan spesifik susu itu sendiri. Waktu kesiapan produk tergantung pada kandungan lemak susu, kepadatan yang diinginkan dan warna produk jadi.

• Untuk mendapatkan warna susu dan konsistensi tidak terlalu tebal, masak:

1. Dengan 8% kandungan lemak susu-1.5-2
2. Konsentrasi susu yang lebih tinggi-2-2.5 jam

• Anak laki -laki tebal dan gelap membutuhkan perlakuan panas yang lebih lama:

1. Untuk versi pertama dari produk yang digunakan-2-2,5 jam
2. Untuk kedua jam kedua

Yang paling umum metode memasak:

1. Kami menaruh toples di dalam hidangan dalam, setelah sebelumnya membersihkannya dari label kertas
2. Tuang air dingin sehingga benar -benar menutupi kaleng
3. Kami panas sampai mendidih
4. Kemudian kami memasak dengan api sedang, mengingat rekomendasi di atas dari 1,5 hingga 2,5 jam
5. Pastikan untuk memastikan bahwa wadah terus ditutupi dengan air
6. Jika cairan rebus, tuangkan air mendidih
7. Setelah kesiapan, kami mengirimkan air dengan cermat
8. Biarkan produk jadi dingin setidaknya satu jam, tanpa mengeluarkan wajan

Video: Bagaimana cara memasak susu kental di bank?

Apakah mungkin, bagaimana dan berapa banyak waktu untuk memasak susu kental di tepi besi untuk warna cokelat dan karamel dalam slow cooker?

1. Bank dengan susu kental ditempatkan dalam mangkuk multicooker
2. Tuang air, menutupi wadahnya dengan susu kental setidaknya 3 cm dari atas
3. Nyalakan fungsi "mendidih"
4. Setelah merebus cairan (sekitar 5-10 menit), kami mentransfer ke fungsi "memadamkan"
5. Memasang waktu memasak-2-2-5 jam
6. Setelah sinyal multicooker, tentang kesiapan, buka tutupnya
7. Mari kita keren tanpa menghabiskan 2 jam dari mangkuk
8. Buka bank setelah dingin sepenuhnya

Video: susu kental rebus dalam Redmond RMC-IH300

Bagaimana dan berapa banyak waktu untuk memasak susu kental di tepi besi hingga berwarna coklat dan karamel dalam oven?

Dalam oven, babi hutan disiapkan dalam bak air:

1. Tuang ke dalam wadah air refraktori
2. Kami menempatkan toples dengan susu kental, sehingga air menutupinya
3. Kami mengirimkan semuanya ke oven
4. Masak selama 2 jam, pada suhu 200 derajat
5. Sebelum dibuka, produk jadi harus dingin dengan baik

Bagaimana dan berapa banyak waktu untuk memasak susu kental di tepi besi hingga berwarna cokelat dan karamel dalam pressure cooker?

Ambolistine memungkinkan Anda memasak camilan favorit Anda dalam 10 menit.
Tahapan memasak:

1. Kami menentukan bank di wajan yang disiapkan dari pressure cooker
2. Isi wadah dengan air sepenuhnya
3. Tutup Pressure Cooker
4. Masak selama 10-15 menit
5. Kami secara berkala melirik sehingga cairan tidak mendidih. Tuang air mendidih jika perlu
6. Setelah waktu yang ditentukan, kami tidak melepas tutupnya, sampai mendingin sekitar 2 jam

Video: Resep. Bagaimana cara memasak susu kental rebus dengan slow cooker dengan cepat? Hanya 13 menit!

Apakah mungkin, bagaimana dan berapa banyak waktu untuk memasak susu kental di tepi besi hingga coklat dan karamel dalam microwave?

Asisten rumah elektronik modern secara signifikan mengurangi proses memasak susu kental. Waktu yang dihabiskan untuk persiapan yang dimaksud dengan bantuan microwave tidak akan lebih dari setengah jam.

Persiapan:

1. Karena Anda tidak bisa memasak susu kental langsung di bank timah, kami menuangkannya ke dalam hidangan yang cocok untuk microwave, kecuali plastik dan tentu saja logam
2. Menutupi dengan tutupnya
3. Masukkan ke dalam oven selama 2 menit (daya 700 W)
4. Keluar, Campur
5. Kirim lagi ke microwave, keluarkan setiap 2 menit dan mencampur
6. Bersama-sama, untuk kesiapan, sekitar 8-10 panggilan diperlukan, tergantung pada kemampuan microwave dan hasil yang diinginkan (tebal atau cair, gelap atau terang)

Apakah mungkin dan bagaimana cara memasak susu kental dalam kemasan lembut?

• Anda dapat mencoba memasak suguhan favorit Anda yang dikemas dalam wadah lunak, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko
• Tanpa mengetahui kekuatan paket, Anda bisa memasak bersama dengan susu kental, yang akan meleleh saat memasak
• Oleh karena itu, lebih baik menyiapkannya di microwave atau menuangkannya ke dalam wadah kaca dan memasak

Apakah mungkin dan bagaimana cara memasak susu kental dalam toples gelas?

Persiapan susu kental rebus dalam wadah kaca tidak hanya mungkin, tetapi juga memiliki beberapa keuntungan daripada memasak produk di bank timah:

• Kapasitas timah sebagai akibat dari pemanasan membentuk oksida berbahaya yang tidak aman untuk kesehatan manusia.
• Suhu panas menghancurkan lapisan timah dari wadah. Zat berbahaya yang dibedakan terhubung dengan susu, mengubahnya tidak sepenuhnya menjadi produk yang aman.

Oleh karena itu, kami mempertimbangkan opsi untuk membuat mendidih dalam toples kaca:

1. Dalam wajan yang dalam, letakkan wadah kaca dengan condensasi
2. Kami menutupi tidak menutupi tutupnya sehingga air tidak jatuh. Penutup yang padat dapat menyebabkan retak botol kaca
3. Tuang air ke dalam wajan, ke tingkat susu kental di bank
4. Kami Membawa Untuk Mendidih
5. Kami mengurangi api menjadi sedang
6. Masak selama 3-4 jam, tuangkan air panas secara berkala, dalam hal mendidih
7. Keren tanpa mengeluarkan air

Apakah mungkin dan bagaimana cara memasak susu kental di bank terbuka?

Opsi ini diizinkan, tunduk pada dua kondisi:

1. Kami terus mengaduk susu sehingga keraknya tidak terbentuk
2. Kami menuangkan begitu banyak air sehingga saat mendidih, itu tidak jatuh ke dalam rasa manis yang sudah disiapkan

Apakah mungkin dan bagaimana cara memasak susu kental tanpa kaleng?

Pertimbangkan sedikit populer (karena durasi), tetapi jika perlu, cara yang mungkin:

1. Tuang produk yang dibeli ke dalam pot keramik
2. Masukkan wadah volume yang lebih besar dengan air
3. Masak pada suhu rata-rata, aduk secara berkala sekitar 5 jam (dalam beberapa kasus 7-8 jam)

Tanpa kaleng, Anda dapat membuat anak laki -laki dengan tangan Anda sendiri dari susu utuh (kering). Opsi ini diusulkan dalam film kecil.

Video: Pembawa Kondensasi Varenka (Caramel)

Pertimbangkan persiapan bahwa rasa dan kualitas permen jadi disebabkan oleh karakteristik produk aslinya. Kealamian pengawet yang dibeli dikonfirmasi oleh persyaratan berikut:

1. Komponen: gula dan susu
2. Tanggal kesesuaian yang tidak terpeluga
3. Menandai nomor 76
4. Standar Kualitas Gost
5. Bukan wadah yang rusak

Video: Susu kental rebus di rumah resep di bank. Berapa banyak untuk memasak susu kental rebus?