Apa yang dapat disiapkan dari fermentasi fermentasi yang sudah lewat: resep. Apakah mungkin memasak dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat?

Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang lezat, memanggang, dan produk lain dari susu panggang fermentasi yang kadaluwarsa - lezat dan kemerahan.

Isi

Ryazhenka adalah produk susu fermentasi yang dikenal di setiap rumah. Disiapkan dengan fermentasi susu sapi yang meleleh, memiliki warna kekuningan-krim, hanya karena terbuat dari ghee, serta rasa manis yang menyenangkan.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Apa yang bisa dilakukan dari keju cottage" Agusha "kedaluwarsa". Anda akan menemukan langkah -dengan resep.

Fermentasi fermentasi sangat lezat dan memuaskan, juga kaya akan banyak zat menguntungkan: vitamin A, C, magnesium, kalsium, zat besi, fosfor, natrium, serta asam lemak jenuh. Tetapi seperti semua produk, jumlah tanggal kedaluwarsa yang difermentasi memiliki tanggal kedaluwarsa. Apa yang harus dilakukan dengannya setelah kedaluwarsa umur simpan? Baca lebih lanjut.

Anda dapat minum susu panggang yang sudah lewat selama seminggu: Apa yang akan terjadi jika Anda minum?

Seperti semua produk susu yang difermentasi, terlepas dari kenyataan bahwa proses fermentasi telah berlalu, susu panggang yang difermentasi dapat memburuk. Jika warnanya telah berubah, sekarang jauh dari rasa pahit kekuningan-krim-a yang homogen dan bau yang tidak menyenangkan muncul. Ini adalah tanda -tanda bahwa susu panggang yang difermentasi sudah tidak cocok untuk digunakan, tidak ada gunanya meminumnya.

Jika kebetulan bahwa fermentasi fermentasi yang kadaluwarsa, misalnya, selama seminggu, diminum, maka untuk sementara waktu, penyesuaian akan dilakukan dalam hidup Anda. Dari sisi saluran pencernaan akan ada ketidaknyamanan, disertai dengan kembung, mual, diare dan lebih jarang muntah. Dan semakin jauh dari tanggal penggunaan yang ekstrem, semakin kuat gejala -gejala ini dapat diekspresikan.

Apakah mungkin memasak dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat?

Jika Anda tidak disarankan untuk minum abu setelah kedaluwarsa tanggal kedaluwarsa, maka jangan terburu -buru membuangnya, sekarang Anda bisa memasak beberapa hidangan lezat untuk keluarga Anda. Namun, pastikan untuk fokus pada penampilan dan bau: jika ada busa kuning atau berjamur, dan aroma yang tidak menyenangkan terasa, maka Anda masih perlu menyingkirkan produk. Biasanya tanda kerusakan muncul 7 hari setelah tanggal kedaluwarsa.

Apa yang bisa disiapkan dari fermentasi fermentasi yang sudah terlambat: apa yang harus dipanggang, lakukan?

Jadi, fermentasi fermentasi di lemari es Anda sudah terlambat, tetapi memiliki indikator organoleptik yang baik-baunya lezat dan tidak memiliki tanda-tanda kerusakan yang terlihat, kemudian menyiapkan sesuatu darinya. Akan menjadi menarik untuk dicicipi dan asli. Apa yang bisa disiapkan dari susu panggang yang sudah lewat? Inilah yang bisa Anda panggang, lakukan:

Pancake yang subur
Asam dengan keju cottage
pancake
Adonan Pai
Pondok keju
Manna
Makanan penutup dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat dengan gelatin, dll.

Lebih jauh dalam artikel kami akan membagikan resep untuk setiap hidangan sehingga Anda dapat mengejutkan tamu Anda. Pastikan untuk mencoba semua orang. Baca lebih lanjut.

Pancake subur dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat - apakah mungkin untuk membuat: resep

Pancake subur dari fermentasi fermentasi yang sudah lewat

Hanya 20 menit waktu Anda dan pancake subur yang lezat akan menghiasi meja. Buat mereka dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat. Ini resepnya:

Anda akan perlu:

Susu panggang fermentasi yang dapat dikeluarkan - 1,5 tumpukan.
Telur - Beberapa PC.
Jawawut. Tepung adalah beberapa tumpukan.
Makanan soda - 1,5 sendok teh
Sugar (Sand) - 3,5 Tabel. sendok makan
Ras. Minyak (untuk penggorengan) - Fokus pada ukuran wajan

Komponen dirancang untuk 5 porsi:

Ambil wadah tempat Anda akan menguleni benda kerja tes. Campur telur dan sah. Pasir sampai halus, gunakan pengocok.
Tambahkan susu panggang fermentasi yang sudah lewat dan aduk rata.
Sut tepung dalam wadah dengan soda, terus -menerus diaduk. Produk Sour -Sour yang kadaluwarsa akan dengan cepat bereaksi dengan soda dan membuat udara adonan.
Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang dipanaskan. Menggunakan satu sendok makan, letakkan beberapa pancake di masa depan di permukaan yang sudah dipanaskan.
Sehingga pancake tidak tetap mentah di dalam, goreng di atas api sedang selama 4-5 menit di setiap sisi sampai kerak kemerahan.
Kenakan hidangan dan bisa disajikan ke meja.

Pancake subur cocok dengan krim asam dan selai. Sarapan lezat (dan mungkin tidak hanya) sudah siap!

Memanggang dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat - Soch dengan keju cottage: resep

Memanggang dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat - kompositas dengan couroge

Sangat sederhana dalam persiapan, potongan -potongan dengan keju cottage akan menjadi favorit bahkan orang -orang yang tidak suka keju cottage. Siapkan semua bahan dan lanjutkan. Berikut ini adalah resep kue dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat:

Anda akan perlu:

Susu panggang fermentasi yang dapat dikeluarkan - 200 ml.
Keju cottage (9%) - 400g.
Telur - 2 pcs.
Semolina - 3 sendok makan
Gula (pasir) - 3 sendok makan
Vanilla (Sugar) - 10g.
Sedikit garam

Bahan -bahannya dirancang untuk 12 buah.

Kocok telur dengan Sah. Pasir, vanilla, dan garam dalam massa yang subur.
Dalam mangkuk lain, campur keju cottage dan fermentasi. Tambahkan Semolina ke dalam campuran dan aduk.
Tuang telur dengan gula hingga massa ini, campur sampai halus.
Siapkan loyang: Ini bisa menjadi bentuk silikon dengan sel individu. Jika Anda memilih bentuk yang berbeda, jangan lupa untuk melumasi dengan mentega sehingga potongan jadi dapat dengan mudah diperoleh.
Isi semua sel dengan massa dadih jadi.
Panggang 35-40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 150-160 derajat. Di puncak kesiapan, pos akan ditutupi dengan kerak yang kuat.
Ambil piring yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin. Kemudian lepaskan lisan dari cetakan dan letakkan di piring.
Sajikan ke meja dengan susu kental, krim asam atau selai.

Untuk memberikan penampilan selera, Anda dapat menaburkan produk di atasnya dengan gula bubuk.

Pancake pada susu panggang fermentasi kadaluwarsa dengan air mendidih: resep

Pancake di atas air mendidih fermentasi kadaluwarsa

Pancake telah lama dianggap sebagai sarapan tradisional untuk seluruh keluarga, dan betapa kurusnya, lezat, dan selera mereka dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat dengan penambahan air rebus panas. Jam! Sebaliknya, mulai. Ini resepnya:

Anda akan perlu:

Susu panggang fermentasi yang dapat dikeluarkan - 500 ml.
Air mendidih - 400ml.
Telur - 2 pcs.
Tepung - 400g.
Sach. Pesok - 1 Tabel. sebuah sendok
Ras. Minyak - 3 Meja. sendok makan
Sejumput garam dan soda

Komponen dirancang untuk 8-10 porsi:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan SAH. Pasir dan aduk.
Tuang 500ml ke dalam mangkuk ini. Mendayung, tuangkan sejumput soda dan garam, aduk lagi sampai halus. Gelembung akan muncul - soda ini memberikan reaksi dengan susu asam.
Letakkan tepung dan aduk sedemikian rupa sehingga tidak ada benjolan dalam tes. Lalu perlahan -lahan tuangkan air mendidih, terus -menerus bercampur.
Pastikan adonan homogen, dan kemudian tambahkan tabel ke -3. sendok makan ditanam. minyak. Biarkan selama 15 menit.
Pada saat ini, memanaskan wajan dengan kuat dan, di depan pancake pertama, tuangkan sedikit tanaman di permukaan yang panas. minyak.
Menggunakan masak, tuangkan campuran uji ke dalam wajan dan distribusikan ke seluruh permukaan. Goreng pancake di kedua sisi sampai keemasan.

Letakkan pancake jadi pada hidangan terpisah satu sama lain, melumasi mereka dengan minyak.

Apa yang harus diposting dari susu panggang fermentasi: resep adonan pai

Bahkan juru masak yang paling tidak berpengalaman atau sangat muda akan mengatasi resep ini untuk kue adonan. Jadi, kami memasak kue yang lezat:

Anda akan perlu:

Susu panggang fermentasi yang dapat dikeluarkan - 1 tumpukan.
Keju cottage (9%) - 400g.
Telur - 2 pcs.
Tepung - 1 tumpukan.
Sach. Pesok - 1 Stack.
Vanilla dalam bentuk campuran manis - 1 paket
Minyak prem. - 80g. (5 sendok makan)
Sejumput garam dan soda

Komponen dirancang untuk 1 pai:

Kocok SAH dalam wadah yang cocok. Pasir dan telur.
Cerah keju cottage dan letakkan di campuran telur manis.
Tuang susu panggang yang difermentasi, letakkan soda dan garam, aduk hingga rata.
Setelah membawa keseragaman, tuangkan ke dalam cairan selesai 1 kemasan Vanilla-Sahara.
Masukkan 1 tumpukan. Tepung dalam massa yang disiapkan, mengganggu pengocok sehingga benda kerja tes ternyata tanpa benjolan.
Pada akhirnya, letakkan minyak dan aduk.

Adonan sudah siap, tetap hanya untuk membuat pengisian, misalnya, dari apel dan memanggang pai dalam oven, fokus pada kekuatan perangkat Anda. Periksa kemauan memanggang menggunakan tusuk gigi: menusuk pai, jika adonan ditinggalkan di tusuk gigi, maka produknya masih mentah di dalam, dibutuhkan sedikit lebih banyak waktu sampai selesai.

Keju cottage dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat lewat: resep

Sulit dipercaya, tetapi bahkan keju cottage dapat dibuat dari abu yang sudah lewat. Ini akan ternyata lezat. Dari keju cottage seperti itu, Anda dapat membuat isian untuk pai, sedikit lebih banyak, pangsit dan kue -kue lainnya. Ini resepnya:

Anda akan perlu:

Ryazhenska yang difermentasi - 700 ml.
Susu - 500ml.

Bahan-bahan ini dirancang untuk 300-350g. Pondok keju:

Tuang susu dan difermentasi dalam wajan yang dalam dan kenakan api kecil.
Hal terpenting: Jangan didihkan cairannya. Penting untuk memantau ketika serum mulai terpisah dari keju cottage.
Pada saat inilah mematikan api, menutupi wajan dengan tutupnya dan biarkan isinya dingin.
Tutupi saringan atau saringan dengan kain kasa, buang keju cottage dan berikan kelebihan cairan untuk dikeringkan. Jika perlu, peras keju cottage dengan sendok.

Keju cottage buatan sendiri yang halus sudah siap. Anda dapat mulai memasak produk lain. Baca lebih lanjut.

Mannik dari susu panggang fermentasi yang sudah lewat lewat

Makanan penutup yang luar biasa yang meleleh di mulut adalah mannik dari gudang. Jika sudah terlambat, tidak apa -apa, itu akan ternyata lezat dan menggugah selera. Ini resepnya:

Anda akan perlu:

Susu panggang fermentasi yang dapat dikeluarkan - 200 ml.
Minyak prem. - 60g.
Telur - 2 pcs.
Sanny Cereal - 200g.
Sakh.pesok - 200g.
Vanilla Sugar - 10g.
Kue bubuk adonan - 1 sendok teh

Bahan-bahannya dirancang untuk 5-6 porsi:

Campur saluran pembuangan. Minyak dengan Sah. Peskh, untuk kenyamanan lebih, gunakan garpu untuk menghancurkan semua minyak dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
Tambahkan 200 gram Semolina dan 200 mililiter fermentasi ke dalam campuran yang sudah jadi. Aduk sampai benar.
Kami menuangkan gula vanilla dan baking powder ke dalam massa yang sudah disiapkan.
Tambahkan 2 telur dengan bahan terakhir, campur benda kerja uji yang sudah jadi dengan mixer dan biarkan di permukaan meja selama 15-20 menit.
Siapkan loyang: Tutupi loyang dengan perkamen, tetapi jika tidak, Anda dapat dengan mudah melumasi cetakan dengan selembar minyak.
Masukkan campuran uji pada loyang dan masukkan oven, hangat hingga 180 ° selama 30-40 menit.

Kesiapan Manik diperiksa menggunakan tusuk gigi.

Hidangan lezat dari susu panggang fermentasi yang sudah terlambat: hidangan penutup halus dengan gelatin

Hidangan lezat dari fermentasi fermentasi yang sudah lewat

Susu panggang gelatin dan fermentasi tampaknya merupakan dua bahan yang tidak kompatibel. Namun, kami cepat -cepat menyenangkan Anda: bahkan ubur -ubur dengan fermentasi dapat menjadi makanan penutup favorit bagi seluruh keluarga. Ini akan berubah menjadi halus, dengan rasa susu-cokelat, lezat dan enak. Kami berbagi resep makanan penutup dengan gelatin, abu dan kakao yang kadaluwarsa. Ini resep untuk hidangan lezat ini:

Anda akan perlu:

Ryazhenska yang difermentasi - 800 ml.
Gula (pasir) -100-150g.
Gelatin - 25g.
Kakao (bubuk) - 35g.

Komponen dirancang untuk 1 hidangan penutup:

Tuang gelatin dengan 80 mililiter air dan biarkan selama 5-7 menit sampai bengkak.
Tuang susu panggang yang difermentasi ke dalam mangkuk lain dan tambahkan sah.pes ke dalamnya. Segera setelah itu, letakkan kakao (kami sarankan menyaringnya terlebih dahulu).
Letakkan produk dengan pengocok.
Panaskan gelatin yang bengkak dalam bak air sampai larut, tetapi jangan mendidih.
Setelah pembubaran total, tuangkan gelatin secara perlahan ke dalam campuran jadi dengan fermentasi, terus -menerus diaduk.
Pastikan untuk mengaduk massa sehingga gelatin tidak menyimpang menjadi benjolan.
Setelah semuanya siap, tuangkan "adonan" yang sudah jadi ke dalam silikon, atau bentuk lainnya. Masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
Untuk memisahkan makanan penutup dengan indah dari formulir, setelah pendinginan total di lemari es, tarik pisau antara bentuk dan makanan penutup yang sudah jadi, dan turunkan bagian bawah bentuk dalam air mendidih selama beberapa detik.
Ubah formulir ke piring yang disiapkan terlebih dahulu.

Untuk membuat makanan penutup terlihat lebih indah, taburkan di atas bubuk kakao. Silakan dinikmati makanannya!

Bagaimana cara melindungi makanan dari pembusukan?

Proses pembusukan adalah proses biologis dengan produksi bakteri putrefaktif. Hampir setiap produk tunduk pada proses ini, karena kondisi penyimpanan tidak sepenuhnya dihormati, yang menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk penyebaran bakteri ini. Namun, ada kondisi di mana perkembangannya akan berkurang: kurangnya kelembaban berlebih, suhu rendah atau tinggi, tempat gelap untuk menyimpan produk tertentu. Bagaimana cara melindungi makanan dari pembusukan? Tips:

Gunakan paket vakum untuk melestarikan produk, menurut statistik, penyimpanan dengan cara ini meningkatkan umur simpan sekitar 3 kali.
Wadah (kotak makan siang) mempertahankan rasa produk lebih lama.
Cobalah untuk mematuhi semua kondisi konten untuk memperpanjang tanggal kedaluwarsa: menyimpan produk dalam bentuk beku, kalengan dan kering.
Pastikan untuk membaca dengan cermat tentang metode menyimpan produk tertentu pada paket: hanya perusahaan yang dapat 100% tahu berapa lama produk mereka dapat disimpan.

Menyimpulkan, produk yang kadaluwarsa dapat menjadi bahan untuk banyak hidangan, jadi jangan terburu -buru untuk menyingkirkannya. Ryazhenka, misalnya, menjadi komponen yang sangat baik untuk hidangan penutup, sarapan, dan makanan ringan manis. Selain itu, sering digunakan untuk tujuan kosmetik: masker rambut, tubuh dan lulur wajah, dan juga digunakan untuk menambah bak mandi sebagai aditif yang akan membuat kulit Anda halus, bugar dan lembut.

Tapi kami mengingatkan: Produk yang sangat manja tidak dianjurkan bahkan sebagai bahan sekunder dalam persiapan hidangan, karena dapat menyebabkan reaksi akut dari tubuh, hingga keracunan yang parah. Jika ada keracunan terjadi, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mencegah konsekuensi yang tidak menyenangkan.

Para tamu yang mengejutkan dan orang -orang terkasih dengan resep yang sama sekali tidak terduga, buka dunia memasak dari sisi yang sama sekali berbeda. Silakan dinikmati makanannya!