Croutons Bawang Putih: 7 Resep Terbaik Terbuat dari Roti Putih dan Hitam

Jika Anda sering berkumpul di perusahaan untuk menonton film atau hanya minum "busa", pastikan untuk membeli camilan. Paling sering ini adalah keripik dan crouton, tetapi, siapkan crouton bawang putih yang melengkapi hidangan dan minuman, di rumah.

Isi

Dalam artikel ini, resep yang digunakan oleh sebagian besar nyonya rumah akan dipertimbangkan secara rinci.

Crouton bawang putih yang terbuat dari roti hitam

Jika Anda ingin menyiapkan apa yang akan melengkapi hidangan pertama dan kedua, pastikan untuk membuat crouton bawang putih renyah dari roti Borodino. Mereka tidak hanya enak, tetapi juga memuaskan. Cukup makan beberapa hal untuk menghilangkan rasa lapar. Tidak perlu lebih dari 40 menit untuk memasak.

Menggabungkan:

Roti hitam (lebih disukai Borodinsky) - 0,5 kg
Bawang putih - 8 gigi
Rempah -rempah - secukupnya
Minyak Sayuran - 3 sdm. l.

Proses mempersiapkan peran bawang putih roti hitam dalam wajan:

Untuk menyiapkan bawang putih, lebih baik menggunakan roti, yaitu 1-2 hari. Potong keraknya, hanya menyisakan bagian yang lembut.
Potong bubur roti menjadi potongan -potongan kecil.
Bersihkan beberapa siung bawang putih dan potong dengan piring. Mereka akan diminta untuk menggoreng bahan utama. Lewati gigi yang tersisa melalui pers.
Mulailah mempersiapkan "pasta bawang putih". Untuk melakukan ini, campur bawang putih dan garam yang terlewatkan melalui pers. Agar butiran larut lebih baik, dan jus karkas menonjol, gunakan mortir dapur. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam campuran sehingga konsistensi menjadi lebih homogen dan pucat.
Panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Saat asap kecil muncul, masukkan potongan bawang putih ke dalam wajan. Goreng di setiap sisi selama 10-15 detik sampai mereka mendapatkan rona emas.
Kemudian keluarkan bawang putih dari wajan dan letakkan roti cincang. Goreng selama 20-30 detik di setiap sisi untuk membentuk kerak renyah.
Letakkan crouton yang disiapkan di atas serbet atau handuk untuk menghilangkan minyak berlebih. Lumasi setiap crream pasta bawang putih dan rawat rumah tangga.

Crouton bawang putih dalam oven

Banyak ibu rumah tangga menyiapkan crouton bawang putih di rumah, karena Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lain. Mereka sering dikombinasikan dengan kaldu, sup atau minuman "busa". Camilan seperti itu akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak -anak yang suka mengacaukan sesuatu yang sangat lezat.

Menggabungkan:

Bagian lembut dari roti - 200 g
Bawang putih - 3 gigi
Rempah -rempah "kari" - 1 sdt.
Garam - 0,5 sdt.
Minyak Sayuran-2-3 Tbsp. l.

Proses:

Untuk menyiapkan hidangan yang lebih indah dan menarik, lebih baik menggunakan campuran berbagai jenis roti - putih, hitam, gandum dan abu -abu.
Giling bubur roti dalam kubus kecil.
Jaga panning. Untuk melakukan ini, sambungkan bawang putih, bawa, dan minyak sayur yang terlewatkan melalui pers. Aduk hingga rata.
Tempatkan roti cincang dalam campuran yang dimasak dan aduk.
Letakkan potongan roti di atas kertas perkamen.
Panaskan oven hingga +170 ° C. Tempatkan loyang dengan roti di dalamnya. Panggang selama 20 menit, asalkan pintunya adalah Ajar.
Masukkan crouton yang didinginkan ke dalam wadah dengan tutup dan simpan pada suhu kamar.

Crouton bawang putih untuk bir: Resep

Untuk pecinta minuman "berbusa", ada resep yang sangat ringan dan lezat untuk bawang putih. Untuk mempersiapkan, Anda membutuhkan satu set bahan minimum dan sedikit waktu.

Menggabungkan:

Roti gandum - 300 g
Bawang putih - 4 gigi
Garam - 1 sdt.
Campuran paprika - 1 sdt.
Paprika Smoked - 0,5 sdt.
Minyak Sayuran - 3 sdm. l.

Proses:

Potong roti dengan irisan tipis kecil, lepaskan keraknya.
Bersihkan bawang putih dan potong menjadi piring tipis. Lewati sebagian dari bawang putih melalui pers.
Panaskan minyak sayur ke dalam wajan dan letakkan bawang putih cincang di atasnya. Ketika pelat menjadi transparan, mereka perlu dihapus.
Letakkan roti cincang di atas wajan yang sudah dipanaskan. Goreng mereka sampai sedikit garing.
Campur dalam wadah bumbu yang dalam dan 1 sdt. minyak sayur. Dalam campuran yang disiapkan, gulung crouton dan lempar ke dalam wajan lagi.
Secara teratur (dengan interval beberapa detik), putar potongan roti sehingga bawang putih tidak membuatnya pahit.
Letakkan crouton di atas serbet kertas untuk menyerap kelebihan lemak. Letakkan dengan indah di atas piring dan sajikan.

Crouton bawang putih dengan keju

Untuk menghias meja perayaan, crouton bawang putih dengan keju sering disiapkan. Ini adalah camilan yang sangat lezat yang tidak hanya menyukai orang dewasa, tetapi juga anak -anak. Hidangan bisa dimakan dengan minuman atau digunakan sebagai camilan ringan.

Menggabungkan:

Mentega - 150 g
Baget - 1 PC.
Keju keras - 200 g
Minyak Sayuran - 2 sdm. l.
Bawang putih - 9 gigi
Hijau - 2 sdm. l.
Garam secukupnya

Sulit untuk menyampaikan lezat dengan kata -kata

Proses:

Bersihkan bawang putih. Panaskan oven hingga suhu +170 ° C. Letakkan gigi bawang putih di atas loyang dengan kertas perkamen dan panggang selama 10 menit.
Lewati bawang putih panggang melalui pers. Mengingat bahwa bubur kertas akan lunak, akan ada banyak jus yang Anda butuhkan.
Dalam microwave, lelehkan mentega.
Giling keju dengan parutan halus.
Dipotong menjadi hijau halus (dill, peterseli).
Campurkan minyak, bawang putih, keju, dan sayuran hijau. Aduk hingga rata.
Di atas kertas perkamen yang dilapisi loyang, letakkan baguette yang diiris.
Dalam oven yang dipanaskan hingga +220 ° C, panggang roti yang dibasahi dalam massa bawang putih selama 10 menit. Mereka harus menjadi emas.
Letakkan dengan indah di atas piring dan sajikan.

Freterm Grane Yunani

Jika Anda ingin memasak grrock bawang putih, Anda dapat menggunakan segala jenis roti. Itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Untuk rasa yang lebih cerah, Anda dapat menggunakan rempah -rempah yang berbeda (carry, paprika, lada ground, dll.).

Menggabungkan:

Roti - 500 g
Minyak Zaitun - 500 ml
Bawang putih - 3 gigi
Garam dan rempah -rempah - secukupnya

Proses:

Giling roti dalam irisan kecil, lebar yang seharusnya tidak lebih dari 1 cm.
Panaskan minyak dalam wajan yang dalam. Saat mendidih, celupkan roti cincang ke dalamnya. Tetap tidak lebih dari 2-4 detik sehingga crouton tidak terbakar.
Letakkan potongan roti goreng di atas serbet sehingga menyerap minyak berlebih.
Parut setiap sepotong roti dengan bawang putih. Letakkan dengan indah di atas piring dan rawat rumah tangga.

Crouton bawang putih dari baguette dengan adonan

Di rumah, mudah untuk memasak crouton bawang putih dengan adonan, yang menyerupai sandwich lezat. Mereka dapat disajikan untuk hidangan pertama atau kedua, serta digunakan sebagai camilan cepat. Anda bisa memasak hidangan lezat hanya dalam setengah jam. Ini akan membutuhkan bahan yang cukup biasa.

Menggabungkan:

White baguette - 0,5 pcs.
Bawang putih - 3 gigi
Minyak Sayuran - 2 sdm. l.
Kurin Egg - 1 pc.
Keju padat - 70 g
Rempah -rempah (garam, merica) - secukupnya

Proses:

Potong roti atau baguette dengan irisan. Tapi, lebih baik menggunakan produk dengan potongan pabrik. Jadi hidangannya akan menjadi lebih enak.
Potong tepi pada roti sehingga hanya bubur kertas yang tersisa.
Dalam wajan yang dipanaskan kering, goreng roti kecil sehingga ternyata renyah.
Saat roti didinginkan, buat adonan. Kocok telur dengan blender atau garpu.
Giling keju pada parutan halus dan aduk dengan telur yang dipukuli. Garam lada.
Lumasi crouton di semua sisi dengan bawang putih.
Tuang minyak ke dalam wajan. Panaskan itu.
Basahi setiap sepotong roti dalam adonan dan masukkan ke dalam wajan.
Pastikan crouton tidak terbakar. Anda dapat menyajikan hidangan panas atau dingin ke meja.

Crouton bawang putih yang terbuat dari roti putih di aerogril

Jika Anda ingin memasak crouton yang lezat dan harum dengan cepat, gunakan udara. Ini akan mengurangi waktu memasak dua kali (hingga 20 menit).

Menggabungkan:

Mentega - 120 g
Bawang putih - 3 gigi
Keju keras - 100 g
Rifled Loaf - 1 pc.

Proses:

Lewati bawang putih melalui pers dan bagan keju. Campur bahan -bahan ini dengan minyak.
Agar konsistensi menjadi homogen, gunakan dapur kombinasi atau blender.
Lumasi setiap sepotong roti dengan campuran dengan campuran yang dimasak, dan letakkan di atas panggangan. Goreng satu menit di setiap sisi. Ini akan cukup untuk crouton menjadi renyah, tetapi tidak terbakar.

Tempat menambahkan crouton bawang putih: sup bawang putih dengan crouton

Jika Anda suka memasak sup puree, Anda bisa memasak hidangan ini dikombinasikan dengan crouton bawang putih. Ini akan membuatnya lebih menyenangkan dan estetika.

Menggabungkan:

Bawang putih - 6 gigi
Kentang - 200 g
Bawang - 1 PC.
Kaldu ayam - 500 ml
Cream - 100 ml
Mentega - 30 g
Minyak Bunga Matahari - 5 sdm. l.
Rempah -rempah - secukupnya
Tongkat tongkat - 3 irisan

Proses:

Kupas dan potong kentang dalam kubus kecil.
Lepaskan kulit dari bawang putih dan bawang. Giling bawang dengan kubus, dan bawang putih dengan pelat tipis.
Dalam wajan, panaskan ½ mentega dan 1 sdm. l. sayur-mayur.
Goreng bawang sampai warna emas.
Tuang kaldu ke dalam wajan dan tambahkan kentang ke dalamnya.
Tunggu sup mendidih. Setelah memasak 15 menit lagi sehingga kentang menjadi lunak.
Masukkan mentega yang tersisa di wajan dan 1 sdm. l. bunga matahari. Goreng bawang putih pada campuran.
Tambahkan bawang putih dan rempah -rempah ke dalam sup yang sudah disiapkan. Masak selama 2-4 menit lagi.
Angkat sup dari kompor dan giling komponen menggunakan blender. Konsistensi kentang tumbuk harus diperoleh.
Letakkan sup di atas api dan masak selama 3 menit.
Untuk memasak crouton, goreng bawang putih dengan sedikit minyak nabati. Setelah memotong roti dengan kotak kecil, sekitar 1,5x1,5 cm.
Saat bawang putih menjadi emas, keluarkan dari wajan dan goreng dengan roti.
Sajikan sup dengan crouton ke meja.

Untuk menyiapkan crouton bawang putih, seperti di kafe, tidak perlu menjadi juru masak profesional. Ini dapat dilakukan secara mandiri di rumah menggunakan bahan -bahan konvensional. Mereka mudah ditemukan di dapur rumah.

Kami juga akan memberi tahu Anda cara memasak: